2020年人教版生物第四單元第二章人體的營養(yǎng)單元練習(xí)題(含答案)

生物第四單元第二章人體的營養(yǎng)單元練習(xí)題一、選擇題1、“綠色食品”是指（ ）A.添加了綠色色素的食品B.原料生產(chǎn)過程中沒有污染的食品C.含有葉綠素的食品D.原料生產(chǎn)及加工過程中沒有污染的食品TOC\o"1-5"\h\z2、下列哪一種腺體的分泌物含的消化酶的種類最多（ ）A.胸腺B.腸腺 C唾液腺D.肝臟3.為了比較蔬菜中維生素C的含量，小強(qiáng)在大小一樣的四支試管中分別加入了 2毫升相同濃度的高鎰酸鉀溶液，然后用相同口徑的滴管分別滴加黃瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁，使高鎰酸鉀溶液褪色，結(jié)果如下：黃瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁高銃酸押溶液（2毫升）14滴8滴15滴11滴TOC\o"1-5"\h\z請問維生素C含量最多的蔬菜是（ ）A.黃瓜B.青椒 C芹菜 D.白菜4、消化系統(tǒng)由哪些部分組成（ ）A.消化道和小腸B.口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門C小腸和消化腺D.消化道和消化腺TOC\o"1-5"\h\z5、人的每個系統(tǒng)都由一系列的器官組成，具有特定的生理功能，其中具有消化和吸收功能的系統(tǒng)中（ ）A.循環(huán)系統(tǒng) B.呼吸系統(tǒng) C運動系統(tǒng) D.消化系統(tǒng).對大米飯、瘦肉、花生都有消化作用的消化液是（ ）A.唾液、胃液B.胃液膽汁C.膽汁、胰液D.胰液腸液.某同學(xué)正患膽囊炎，你認(rèn)為他目前最不應(yīng)該享受下列哪種美味（ ）A.香椿炒雞蛋.海米油菜C.白菜燉粉條D.肥而不膩的紅燒肉.下列不能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪 C糖類 D.水.中考第一天，媽媽精心為小林設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、清蒸魚、炒五花肉、燉雞湯，你認(rèn)為添加下列哪項會使這份食譜營養(yǎng)搭配更加合理（）A.炒生菜 B.牛奶C.肉松面包 D.炒牛肉.有關(guān)人體營養(yǎng)知識的敘述，正確的是（）A.糖類是人體生命活動所需能量的主要來源B.既不能供給能量，也不參加細(xì)胞組成的物質(zhì)是水C.蛋白質(zhì)是細(xì)胞組成的基本物質(zhì)，消化它所需的消化液有胃液、膽汁、腸液D.胃是營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要場所、食物經(jīng)過人體消化系統(tǒng)的正確順序是（）A.口腔、咽、食道、胃、肝臟、胰臟、小腸、大腸、肛門B.口腔、食道、咽、胃、肝臟、胰臟、小腸、大腸、肛門C.口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門D.口腔、食道、咽、胃、小腸、大腸、肛門、與小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)無關(guān)的結(jié)構(gòu)特點是（）A.小腸長約5-6米B.小腸黏膜表面有許多皺裘和絨毛C小腸壁內(nèi)有腸腺，分泌腸液D.小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管、下列有關(guān)人體消化與吸收的敘述，錯誤的是（）A.肝臟分泌的膽汁含有消化脂肪的酶B.飯后立即進(jìn)行劇烈活動會造成胃腸的血流量減少，從而影響消化C.既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液

D.手術(shù)病人適量補充蛋白質(zhì)類食物有利于傷口的愈合.探究“饅頭在口腔的變化”，實驗設(shè)計如圖，試管均置于溫水中幾分鐘，以下說法正確的是（慳除ER海爐京f斜iA.滴加碘液后，①號試管會變藍(lán)色B.②③對照可探究“舌的攪拌對饅頭的消化作用”C本探究實驗的變量不唯一，無法得出任何結(jié)論D.①③試管對照，可探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌對淀粉的消化作用是否有關(guān).如圖為人體消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述不正確的是（ ）A.③是胃，能初步消化蛋白質(zhì)B.②是小腸，是消化和吸收的主要場所C④是胰腺，它分泌的胰液通過血液對身體起作用D.①是肝臟，它分泌的膽汁通過導(dǎo)管進(jìn)入小腸16.下列有關(guān)于胃的描述正確的是（ ）A.人體最大的消化腺B.可以分泌膽汁C.可以初步消化蛋白質(zhì)D.人體消化和吸收主要場所17、如圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，醫(yī)生從病人消化道的某器官中取出少量液體，經(jīng)化驗發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、維生素等物質(zhì)，則該器官是如圖中的（ ）

)?定防輯唯夜填空題的存在22.某少年按如圖時間就餐，在不刷牙的情況下口腔內(nèi)的液體20.人的消化系統(tǒng)包括ph在一天中的變化如圖19.在實驗室里，通常用雙縮月尿試劑檢驗蛋白質(zhì)的存在，用加碘的淀粉溶液檢驗丙三組試管中都不變色，下列有關(guān)分析的說法，正確的是21.)?定防輯唯夜填空題的存在22.某少年按如圖時間就餐，在不刷牙的情況下口腔內(nèi)的液體20.人的消化系統(tǒng)包括ph在一天中的變化如圖19.在實驗室里，通常用雙縮月尿試劑檢驗蛋白質(zhì)的存在，用加碘的淀粉溶液檢驗丙三組試管中都不變色，下列有關(guān)分析的說法，正確的是21.消化道的起始端18.某興趣小組的同學(xué)在“探究溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響”實驗中，設(shè)計并實施了如圖所示的實驗計劃。A.溫度設(shè)置不合理，應(yīng)設(shè)置為 10C、30C、60cB.材料用量不合理，淀粉糊和唾液應(yīng)該都用 1ml(1)晚上不就餐時，口腔內(nèi)ph一般維持在左右.(2)口腔若經(jīng)常保持酸性，容易發(fā)生蛀牙.若一天進(jìn)行三次漱口，最佳的時間安排是A.三次吃點心前B.三次吃點心后C.早、午、晚餐前D.早、午、晚餐后.23.分析圖1至圖4,結(jié)合所學(xué)生物學(xué)知識回答下列題：臥 臥 圄3 國1(1)圖1中[]是消化和吸收的主要場所，寫出兩條與其消化功能相適應(yīng)的特點。(2)圖2中XYZ三條曲線代表食物中三種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道中的變化情況，表示脂肪消化過程的曲線是 ,圖4中對脂肪有消化作用的三種消化液是。(3)圖3中第三層食物的主要成分在圖 1消化道的[]開始消化，其消化后的最終產(chǎn)物是。(4)某人偏食出現(xiàn)壞血病癥狀，患這種病主要是由于攝入圖 3中第層食物較少引起的。生物第四單元第二章人體的營養(yǎng)單元練習(xí)題參考答案、選擇題1-5、DBBDD6-10、DDDAA11-15、CCADC1