2023年酒店年度總結(jié)優(yōu)秀

第3頁共3頁2023年?酒店年度總?結(jié)優(yōu)秀在?市局領(lǐng)導和?董事會的關(guān)?心支持幫助?下，__酒?店從__月?__日正式?開業(yè)以來,?走過了八個?多月不平凡?的創(chuàng)業(yè)歷程??；仡檁?_年，酒店?全體員工克?服了剛剛起?步，經(jīng)驗不?足等方方面?面的困難，?經(jīng)歷了各種?大型會議和?重要VIP?客人的接待?工作的考驗?，逐漸由創(chuàng)?業(yè)走上了成?熟，也取得?了可喜成績?，在經(jīng)營方?式上初步實?現(xiàn)了由探索?經(jīng)營向?qū)I(yè)?經(jīng)營的轉(zhuǎn)變?,在管理機?制上實現(xiàn)了?由人管人向?制度管人的?轉(zhuǎn)變,在經(jīng)?營效益上實?現(xiàn)了由規(guī)模?效益向利潤?效益的轉(zhuǎn)變?。在八個多?月的時間里?共接待客人?人次,創(chuàng)營?業(yè)收入萬元?,實現(xiàn)凈利?潤萬元（不?含對外承包?收入）。為?此酒店做出?了大量的工?作，現(xiàn)總結(jié)?一、認真?作好各項準?備工作，切?實保障酒店?的按時開業(yè)?。從__?年__月_?_日市局黨?組確定籌建?酒店至__?月__日正?式開業(yè)，其?間只有短短?的___多?天時間，在?酒店一無所?有的情況下?,員工需要?招聘,物品?需要采購,?各項規(guī)章制?度及工作流?程需要建立?。面對這些?方方面面的?大量準備工?作,加之籌?建人員又缺?乏經(jīng)驗，可?以說是時間?緊，任務(wù)重?,人員少。?能否按時開?業(yè)，像一塊?石頭壓在酒?店領(lǐng)導的心?上，但又毫?不猶豫的達?成了共識，?市局黨組_?_決定就是?命令，時間?再緊，任務(wù)?再重，一定?要堅決按時?完成。為此?飯店領(lǐng)導一?班人積極動?腦筋想辦法?，認真研究?領(lǐng)會籌備方?案，并帶領(lǐng)?臨時招聘來?的幾個人員?加班加點，?夜以繼日的?開展工作。?首先成立?了籌建領(lǐng)導?小組，先后?四次召開小?組會議，研?究制定了籌?建工作方案?;研究制定?了采購物品?計劃；研究?制定了臨時?用工人員招?聘和培訓方?案;制定了?臨時用工人?員的工資標?準；制定了?當前一個時?期的工作重?點和工作思?路。并將這?些工作分階?段制定出時?間進度表,?逐日抓落實?,保障酒店?的按時開業(yè)?,得到了省?市局領(lǐng)導的?好評。二?是成立了物?品采購領(lǐng)導?小組，具體?負責物品采?購方案的落?實。在董事?會的支持幫?助下,在短?短的十多天?時間里,會?同機關(guān)監(jiān)察?、計財?shù)扔?關(guān)科室同志?一起對__?_類兩千多?個品種的籌?建物品進行?了外出__?_采購，按?照廉政規(guī)定?的要求,對?需要政府采?購和控辦批?辦的大宗商?品,嚴格按?照規(guī)定實行?招標采購，?并___人?員及時__?_到位。?三是按時完?成了人員招?聘工作，人?員招聘是酒?店籌建工作?的重頭戲，?能否招到較?高素質(zhì)的人?員并及時到?位，是酒（?）店能否按?時開業(yè)的關(guān)?鍵，也是酒?店以后能夠?順利發(fā)展的?保證。為此?，我們認真?作了以下工?作：1.?充分利用報?紙、廣播和?電視進行廣?告宣傳，盡?可能讓的人?知道開來大?酒店的招聘?事宜；2?.成立招聘?工作小組，?認真了解應(yīng)?聘人員的基?本情況，按?照酒店要求?嚴格把關(guān)；?___體檢?，確保受聘?人員身體健?康，避免了?傳染病人的?進入；__?_對新近招?聘的人員進?行了軍訓，?此舉的主要?目的就是為?了強化員工?的整體觀念?和___紀?律性，經(jīng)過?四天的軍訓?取得了較為?明顯的效果?。___新?聘人員到省?開來酒店進?行正規(guī)化的?崗前業(yè)務(wù)培?訓，經(jīng)過_?__天的實?習，新聘人?員初步掌握?了規(guī)定崗位?的業(yè)務(wù)知識?，增強了工?作能力。整?個招聘培訓?前后歷時三?十多天,共?招聘培訓各?類員工__?_余人,為?酒店的開業(yè)?奠定了良好?的人才基矗?二、制訂?各項規(guī)章制?度，逐步健?全內(nèi)部管理?。規(guī)章制?度是加強酒?店管理的重?要保證。為?此,酒店非?常重視這項?工作，及時?制定了各部?門的崗位職?責、工作服?務(wù)流程等一?系列規(guī)章制?度。開業(yè)之?初由于酒店?專業(yè)素質(zhì)管?理人員缺乏?，個別部門?的規(guī)章制度?不很切合實?際，有工作?漏洞，還有?的部門規(guī)章?制度一直不?健全，酒店?就在工作運?行中結(jié)合實?際情況，不?斷的進行調(diào)?整，并與“?省開來大酒?店”、“航?天大酒店”?“景福大酒?店”等同行?互相交流學?習，借鑒經(jīng)?驗，取長補?短，彌補漏?洞，使酒店?的規(guī)章制度?不斷得以健?全和完善。?酒店財務(wù)部?門最先制定?出了一套切?實可行的財?務(wù)制度，健?全并完善了?酒店財務(wù)部?門各崗位人?員的崗位工?作職責，使?整個酒店的?財務(wù)、供應(yīng)?、保管、領(lǐng)?用等各項工?作開展的有?條不紊、井?然有序。他?們還根據(jù)酒?店會計核算?的實際需要?，經(jīng)過不斷?的討論、修?改和反復(fù)的?實際應(yīng)用，?建立了一套?完整的適合?本酒店財務(wù)?核算和管理?需要的電算?化財務(wù)記帳?系統(tǒng)。為了?便于酒店的?每一位員工?都能詳細了?解酒店的規(guī)?章制度，酒?店又編制了?《__酒店?員工手冊》?，發(fā)放到每?一位入店員?工的手中，?使其能夠照?章辦事，時?刻用規(guī)章制?度來約束自?己的行為，?明確自己所?擁有的權(quán)利?和義務(wù)。為?了使酒店的?的管理水平?更上一個新?的臺階，在?__月份酒?店還特意高?薪聘請了專?業(yè)的管理人?員，對酒店?進行了全面?的改革，推?出了早例會?制度、質(zhì)量?檢查考核辦?法、經(jīng)理考?勤簽到制度?、部門工作?日志等一系?列新的規(guī)章?制度，這些?制度的制定?加強了對?各級