2022年前臺工作計劃選文 3500字_第1頁
2022年前臺工作計劃選文 3500字_第2頁
2022年前臺工作計劃選文 3500字_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

2022年前臺工作計劃選文3500字

2022年前臺工作方案選文

回憶一年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很屢次的努力,在今天看來也是值得的。希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的缺乏,我們有深省的認(rèn)識并加以改良,并在來年重點做好下列幾個方面的工作:

一、培養(yǎng)員工的察看能力,提供個性化效勞,創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與效勞理念在不斷更新,僅僅讓顧客稱心是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上,提供個性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想,急客人之所急〞。效勞人員要注意察看,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供效勞,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭〞。試想顧客對這樣的效勞是不是難忘?部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個性化效勞。在日常工作中通過激勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的提高。

1.激勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人褒揚(yáng)的效勞員,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其效勞意識和效勞質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流效勞。

2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個性化效勞的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。

3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn):將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料,并做為衡量效勞質(zhì)量的一個規(guī)范,使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓(xùn)獎勵:整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過比照找差距補(bǔ)缺乏,以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于發(fā)明產(chǎn)品,酒店的核心在于發(fā)明效勞。日常效勞中要求員工按照簡、便、快、捷、好的效勞規(guī)范,提供“五心〞效勞。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反應(yīng)要做到簡明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:效勞員的反饋要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進(jìn)行效勞好:客人接受效勞后要有“物〞有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:效勞。五心效勞:為重點客人精心效勞、為普通客人全心效勞、為特殊客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。

二、外圍綠化環(huán)境整治,外圍綠化一直是由員工自行管理,由于不足技術(shù)和經(jīng)驗,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,明年將聯(lián)系一家適宜綠化公司,達(dá)成協(xié)議,解決這一問題。

三、減少效勞環(huán)節(jié),提高效勞效率效勞效率是效勞的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為效勞不足效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际窍M鼙M快幫忙其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式〞效勞勢在必行??腿巳胱【频暌院?,對各種效勞均不分明,雖然我們在上制作了一個小小的表明,但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,需要效勞時都是拿起隨便撥一個號碼,而也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對我們的效勞稱心度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來提高效勞效率。

〔一〕成立賓客效勞中心。目前總機(jī)和效勞中心均是通過為客效勞的兩個崗位,有很多客人需要效勞都是將打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心,這樣很容易造成效勞延緩或效勞信息喪失,因為其他崗位基本不了解客人的需求,假設(shè)手頭工作忙就會將效勞指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),給我們的效勞帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽的人才了解客人焦慮的心情,分明客人真正的需求,更分明哪個效勞最急于去辦,合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人,將總機(jī)和效勞中心合并成立賓客效勞中心,酒店所有的效勞和查詢只需撥“0〞,一切均可解決。

1.賓客效勞中心的職能賓客效勞中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息,并準(zhǔn)確傳遞效勞指令,確保效勞能及時提供。

2.賓客效勞中心的工作內(nèi)容①接聽并提供效勞。總機(jī)和效勞中心合并以后,酒店所有的外線和效勞均由賓客效勞中心接轉(zhuǎn),特殊情況時可親自為客人提供效勞,如此一來不僅提高了效勞效率,保證了效勞的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層效勞員的工作量。②接受預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計:8至10月接待處平均每天僅接聽的外線的話務(wù)量就可達(dá)20余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,如此高的話務(wù)量使接待員基本無法全力去接待客人。客人從外面趕趕到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被打斷好幾次,使我們的效勞無法保障。假設(shè)賓客效勞中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng),所有的預(yù)定和電話查詢均可由賓客效勞中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客效勞。③及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客效勞中心進(jìn)行更改房態(tài),賓客效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時出租。④鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客效勞中心來保管、分發(fā),并進(jìn)行登記。⑤失物處理。賓客效勞中心負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng),并根據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對進(jìn)行統(tǒng)計分析。賓客效勞中心每月對所接的進(jìn)行統(tǒng)計分析,分析我們的缺乏,更好的了解客人的需求,提高我們的效勞水平。

〔二〕成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李存放、收送行李、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等效勞,但隨著社會的進(jìn)步,行業(yè)的開展,客人的需求不但提高,這些效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的最高體現(xiàn),但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作,滿足客人合理的需求。

1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李效勞,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內(nèi)查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。

2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)所有的客人提供行李存放效勞,并妥善保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。

四、拓展前臺的散客市場,增加散客收入目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作根本上已熟練掌握,12年前臺增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠(yuǎn),主要源于散客客源太單一?,F(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客,以現(xiàn)有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作。

〔一〕對于初次入住的客人要求誰接待誰負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤效勞到底,即自客人辦理入住手續(xù)開始,由誰負(fù)責(zé)接待的,則客人住店期間就由誰負(fù)責(zé)跟蹤效勞,其他員工配合做好效勞工作。具體工作內(nèi)容:

1.在給客人辦理入住手續(xù)時,接待員將自己的工號與工作留給客人,告訴客人假設(shè)有什么需要可撥打,隨時可以為客人提供效勞,假設(shè)方便請客人留下名片。

2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安頓是否稱心〔視情況〕,歡迎客人提出珍貴的意見。

3.客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人,并邀請其加入。迎合客人合理的需求,為客人提供效勞。

4.確定客人退房時間,安頓行李員為客人下行李,客人在前臺結(jié)帳時,主動征求客人意見,請客人為我們提出珍貴的意見和倡議,祝福客人一路安全。

5.客人退房第二天,根據(jù)客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個郵件,問候客人并感激客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光顧。

6.節(jié)日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論