超市采購部個人工作總結2023年

第13頁共13頁超市采購部?個人工作總?結2023?年__年?對生鮮采購?、加工、配?送來說是忙?碌和充滿壓?力的一年，?同時也是收?獲最大的一?年。我來采?購部整整一?年，一切都?是從零開始?的。總結自?己在這一年?的工作情況?，總的來說?__年是我?成長的一年?，學習的一?年。在這個?年度總結中?，我特別要?感謝我的領?導，我的同?事，因為是?領導的信任?和鼓勵，讓?我的工作能?力有了大的?提高，同時?，工作中同?事之間的相?互配合和理?解讓我的工?作才順利的?進行，所以?我的進步與?我的領導和?同事是密不?可分的。?一、先簡單?的回顧生鮮?從籌備、啟?動、和順利?進展生鮮?自采從采購?、加工、配?送在沒有任?何經驗和任?何能復制的?模式的情況?下一切都是?從零開始。?記得在自采?未正式啟動?前___個?月的籌備階?段，為了學?習生鮮采購?流程和采購?技巧當時我?們共有四個?人每天凌晨?1點多鐘起?來到蔬菜批?發(fā)市場做調?研主要了解?蔬菜批發(fā)市?場的采購流?程、市場變?化規(guī)律和商?品交易流程?等夜間調研?完批發(fā)市場?行情后白天?再到競爭對?手和農貿市?場等做商品?加價率的分?析回頭再在?一起做總結?交流，這樣?的市場調研?工作一直持?續(xù)了近一個?月的時間，?后來將本地?市場商品行?情、采購技?巧及交易流?程掌握了以?后公司領導?又安排我們?去了……等?農產品批發(fā)?市場和超市?調研差異化?商品為后來?自采正式啟?動打下基礎?。__年_?_月生鮮自?采正式啟動?，由于前期?準備工作做?的比較充分?通過我們的?共同努力和?領導的幫助?下慢慢建立?了從采購、?入庫、出庫?、配送等各?環(huán)節(jié)操作流?程，使的后?來的工作越?來越順暢。?生鮮是整?個超市的靈?魂，是帶動?整個超市客?流的核心，?自采啟動初?期已是臨近?春節(jié)了，記?憶最深刻的?就是__年?的春節(jié)了春?節(jié)前___?個星期在公?司領導的大?力幫助下從?外地市場采?購大量的水?果和蔬菜儲?存在倉庫為?春節(jié)期間備?足了貨源，?從大年三十?一直到正月?初八本地蔬?菜批發(fā)市場?沒有幾個農?戶去賣菜的?這樣的情況?給農貿市場?和競爭對手?帶來了很大?的沖擊，那?段時間由于?我們的貨源?準備的比較?充足從年三?十到正月十?五那段時間?不光農貿市?場蔬菜比較?少競爭對手?的地堆和陳?列架有一半?之多都是空?著的沒貨賣?，再看看我?們超市品種?齊全、貨量?豐滿、客流?聳動極大的?拉動了超市?的人氣，提?高了賣場的?銷售，同時?也得到了顧?客們的一致?好評，__?年銷售和毛?利與同期相?比都得到了?大幅度增長?。這些成就?都是同事們?不怕吃苦、?團結創(chuàng)新共?同努力以及?公司領導的?大力幫助得?來的。通過?一年來的運?作在領導的?指導下生鮮?采購、加工?、配送等人?員的專業(yè)知?識業(yè)務流程?等各方面都?有了很大的?提升。二?、流程的健?全完善和專?業(yè)知識的學?習__年?下半年主要?對生鮮各崗?位職責的完?善、業(yè)務流?程、采購談?判能力、生?鮮現(xiàn)場管理?、損耗控制?、采購技巧?、商品毛利?核定、生鮮?配送、熟食?加工、新品?開發(fā)、促銷?商品___?、生鮮早市?的實施、供?應商和聯(lián)營?商整體實力?的評估分析?、以及市場?的洞察能力?…….等等?，都進行了?系統(tǒng)的培訓?和學習。通?過以上的學?習之后生鮮?采購人員的?整體工作能?力得到了較?大的進步。?同時通過對?兩大賣場的?改造升級后?賣場布局和?動線比以前?更合理流暢?了，調整后?賣場形象、?人氣、銷售?和毛利也得?到了較大的?提升。更加?提高了超市?的競爭力和?品牌影響力?。三、工?作中的不足?和今后發(fā)展?方向通過?一年的運作?生鮮采購人?員雖然取得?了較大的進?步但還有許?多地方需要?繼續(xù)完善和?加強：1?、在原有的?工作流程和?崗位職責的?基礎上加強?學習，完善?自身工作的?不足之處。?2、優(yōu)化?商品品項提?高商品品質?要求，現(xiàn)在?顧客___?的不只是商?品的價格，?更加___?的商品質量?，只有優(yōu)質?、豐富的商?品、合理的?價格，才更?具長久的優(yōu)?勢競爭力。?3、加強?損耗控制降?低采購運營?成本嚴格控?制采購、加?工、配送、?門店陳列和?日常維護等?每個環(huán)節(jié)的?流程來操作?將損耗降到?最低，因為?每降低__?_元錢的損?耗就等于多?為公司增加?了___元?的銷售。?4、供應商?、聯(lián)營商的?優(yōu)化，__?年要對部分?聯(lián)營商進行?優(yōu)化，引進?實力較強的?聯(lián)營商和供?應商實行聯(lián)?營加自采模?式，通過聯(lián)?營加自采模?式來提升門?店的商品價?格形象。?5、加大商?品的自采力?度以及促銷?宣傳力度，?通過自采力?度的加強真?正做到優(yōu)化?、量化、差?異化經營。?加強商品促?銷品牌年企?業(yè)文化的宣?傳力度提升?__品牌影?響力和綜合?競爭力。?超市采購部?個人工作總?結（二）?從我到__?工作以來，?__培養(yǎng)了?我。我和_?_在風雨中?一路走來。?感謝領導對?我的信任與?關懷，使我?今天能夠進?入__這個?重要的工作?崗位，在收?貨部工作的?這段時間，?我感受很多?；收獲也很?多。逐漸成?長起來，使?我深刻的體?會到收貨部?是我超市的?第一關，把?好第一關是?我的責任。?提高服務質?量善帶供應?商，建立起?與供應商之?間的良好合?作關系，實?現(xiàn)雙贏才能?得以生存。?__年已?經過去，我?們收貨部較?好的完成了?公司下達的?各項任務，?__年經歷?了……，_?_年店慶的?旺季銷售和?四次大盤點?收貨部在領?導的幫助和?各部門的配?合下工作進?展順利，團?結一致，上?下齊心，較?為圓滿地完?成了工作，?下面就是_?_年度工作?如下。_?_年期間營?運數(shù)據(jù)生鮮?收貨金額_?_（元）食?品收貨金額?__（元）?百貨收貨金?額__（元?）合計__?（元）：生?鮮退貨金額?__（元）?食品退貨金?額__（元?）百貨退貨?金額__（?元）合計_?_（元）：?我部門現(xiàn)有?人員___?人，人力較?為緊張，通?過每天部門?例會和日常?要求對員工?進行流程及?制度方面的?培訓讓新老?員工熟悉自?己的本職工?作，員工狀?態(tài)工作作風?明顯提高。?1、收貨?部在__年?進入__月?份，市政開?始對桃園路?進行大修，?嚴重影響供?應商的送貨?，對此，門?店積極與相?關單位溝通?，送貨車輛?夜間由水科?所進入超市?，白天送貨?車輛不能進?入超市的，?___員工?到__路口?將商品拉到?收貨碼頭收?取，合理安?排班次進行?夜間收貨，?每日安排一?名員工到水?西關路口對?進入超市的?顧客及送貨?車輛進行引?導，將修路?的影響爭取?降到最低。?進入___?月份、對國?慶、中秋和?__年店慶?期間員工自?覺加班加點?完成了本職?工作，保證?了，國慶、?中秋和__?年店慶的正?常銷售，并?且配合樓面?各部門做好?支援工作。?2、工作?中要求員工?嚴格按流程?執(zhí)行，加強?其責任心，?一定要保證?所收商品的?質量與數(shù)量?，不符收貨?標準的一律?拒收。由于?一開始對掃?碼不夠重視?，導致部分?商品在結款?時掃不出碼?，影響銷售?，現(xiàn)在有了?手持終端后?，收貨品項?整體速度平?均提高了_?__%。減?免投單的商?品掃碼環(huán)節(jié)?，待收貨時?間大幅縮短?。商品掃碼?與錄入合一?，減免了二?次錄入收貨?環(huán)節(jié)。收貨?的準確度提?高，改變了?以往持單對?照收貨方式?，實現(xiàn)真正?意義的盲收?。條碼掃描?判斷商品，?避免串號，?超訂單送貨?，規(guī)范了收?貨行為。杜?絕商品無法?通過收銀p?os現(xiàn)象。?收貨自動記?錄，避免人?為確認與錄?入失誤造成?的數(shù)據(jù)錯誤?。人力成本?相對節(jié)省，?現(xiàn)在要求員?工商品要按?類碼放和商?品必須左右?碼放的原則?。堅持做好?商品的整理?工作合理的?利用庫存區(qū)?域提高了商?品周轉速度?，與樓面共?同維護好庫?存商品。對?收貨過程隨?時監(jiān)督，檢?查有無違反?流程現(xiàn)象，?對現(xiàn)場中出?現(xiàn)的問題及?時解決。在?交接班例會?中對工作中?出現(xiàn)的問題?多次講解避?免再犯，不?使不合格商?品流入賣場??，F(xiàn)在收?貨部庫房面?積是___?平方米。大?庫面積約_?__平方米?、外庫面積?約___平?方米、小庫?面積約__?_平方米。?大庫外，和?小庫的地面?不平。在經?理的帶領下?，庫房大為?改觀，對商?品按區(qū)域存?放、標識張?貼齊全、每?個區(qū)域劃分?了責任人，?由其負責該?區(qū)域的維護?庫房工作是?持久性的，?維護是以后?的工作重點?要求員工堅?持按照高標?準去工作。?__年后期?較好的完成?收貨及囤貨?工作。在國?慶、中秋和?__年店慶?期間員工自?覺加班加點?完成了本職?工作，保證?了國慶、中?秋和__年?店慶的正常?銷售，并且?配合樓面各?部門做好支?援工作。?提高了衛(wèi)生?要求和庫存?管理，做到?通道暢通干?凈衛(wèi)生。對?庫區(qū)進行分?區(qū)管理，提?高使用效率?，符合了消?防要求。?制定培訓教?案，在__?年對全體員?工進行了培?訓。加強其?責任心，一?定要確保商?品質量的驗?收，無標識?及三無產品?一律拒收，?認真執(zhí)行先?退貨，后收?貨的原則。?在每檔快?訊結束后，?各部門的快?訊商品庫存?量較大和狀?態(tài)“___?”的商品進?行集中清退?，降低了周?轉倉的庫存?壓力和提高?了樓面的新?品引進幾率?。同時積極?清理退貨區(qū)?，對部分破?損，過期無?帳目的商品?進行了報廢?。對退貨區(qū)?的衛(wèi)生經常?的掃除，整?理。對新?進的員工做?好傳，幫，?帶的工作。?注意把員工?的培訓與日?常的工作結?合起來，使?新員工的工?作能力得到?提高。__?年給___?家供應商發(fā)?放磁扣共計?__個，普?通扣自用_?_。店內碼?__年發(fā)放?__個。對?生鮮f1之?f5嚴把生?鮮商品質量?衛(wèi)生的控制?，和生鮮商?品質量衛(wèi)生?的控制表的?添寫，對生?鮮、食品的?供應商的索?要索證。目?前供應商以?基本提供了?較為完整的?證件但是有?一部分的檢?驗報告以過?半年或一年?以上還有一?些商戶證件?不全我們在?收貨時加大?力度向供應?商索證盡快?補齊新的。?定期整理庫?存區(qū)，將所?有整理出來?的庫位讓給?暢銷商品，?確保各組的?快訊商品及?暢銷商品的?庫位，為樓?面銷售打下?了良好的基?礎?？刂坪?材、節(jié)約耗?材。在我們?使用耗材時?嚴格控制員?工的使用量?杜絕浪費，?手套以舊換?新、嚴格控?制膠帶的使?用量制定了?耗材的領用?本。木制棧?板有__塊?由收貨部來?管理，在這?兩年的使用?中累計有_?__塊損壞?，我們利用?空閑時間進?行維修，盡?量節(jié)約成本?。叉車現(xiàn)有?___輛定?期進行維護?小問題我們?自己處理，?把壞了的叉?車拉到水電?班讓水電班?的人修理。?保證設備的?壽命和延長?其使用。?1、收貨部?現(xiàn)在存在的?的問題一，?有一些商品?沒有做到集?中碼放和商?品左右碼放?，還是存在?上下碼放的?問題，在以?后加強自我?認識，要求?員工商品要?按類碼放做?到左右碼放?提貨方便。?問題二庫房?偏小，庫存?結構不合理?庫房原則上?存放快訊和?暢銷品，但?由于賣場局?限，造成庫?房存貨品項?較雜，存貨?量較大，尤?其是到了銷?售旺季，有?堵塞通道現(xiàn)?象，造成樓?面提貨困難?。建議：?樓面加大?對賣場小庫?及架頂?shù)睦?用，將一件?半件商品盡?量全提至賣?場，不能將?壓力全壓至?庫房。樓?面補貨時要?將排面補滿?，補實，不?要只補前邊?幾層，后邊?一推全是空?的。合理訂?貨，增加定?貨次數(shù)，減?少定貨量，?勤進快銷。?合理囤貨?，大批量進?貨時預先通?知收貨部，?以便有一定?的時間準備?。庫房在保?證安全及賣?場提貨方便?的情況下，?加大整庫力?度對做完?快訊還有大?量庫存，與?采購溝通可?否退貨，對?銷量不好的?商品保持最?低庫存即可?。對滯銷?品加大清退?力度，且要?及時清退。?樓面提貨?時，配合庫?房作好維護?，不要提完?貨后現(xiàn)場一?片狼籍，雖?然提貨時有?庫管監(jiān)督，?但收貨忙時?，也有監(jiān)督?不到位現(xiàn)象?，希望樓面?自覺配合，?相互理解。?__年工作?計劃安排如?下：1.?檢查人員出?勤，合理排?班作好工作?分配。檢查?收貨設備是?否齊全。督?促完成前日?未完成的工?作。檢查庫?區(qū)商品出入?庫的情況。?追蹤員工退?換貨，合理?安排員工就?餐。2.?做好棧板及?叉車等商用?設備的維護?工作，在本?部門人員的?使用中要做?好維護的同?時，提醒樓?面人員愛護?棧板及叉車?等設備。?3.堅持做?好商品的整?理工作，合?理的利用庫?存區(qū)，提高?商品的周轉?速度及周轉?率，與樓面?共同維護好?商品，及全?店的庫存天?數(shù)。加大退?貨力度，與?供應商進行?溝通協(xié)調，?努力減少退?貨區(qū)的庫存?壓力及庫位?。4.嚴?格控制好商?品質量及做?好商品的索?證存檔工作??，F(xiàn)在有很?過的供應商?還沒有換新?的檢驗報告?在以后__?_個月的時?間里把證件?收齊。杜絕?不合格的商?品進入賣場?。規(guī)范檔案?、報表管理?。5.加?大庫房的管?理力度，減?少出入庫房?的人員，避?免因此產生?商品丟失及?損耗的情況?的發(fā)生。需?要加大庫區(qū)?的衛(wèi)生清潔?工作，堅持?每日上下班?兩次的清理?，使庫區(qū)有?一個好的環(huán)?境。做好?__年國慶?中秋的囤貨?的準備工作?和支援工作?。做好人力?的調配。?__年來到?了，在新的?一年里要發(fā)?揚吃苦耐勞?的精神，改?正自己的不?足，積極做?好自己的本?職工作。為?桃園店作貢?獻。以上是?我個人的述?職報告，有?不足之處還?希望各位領?導批評和指?出。超市?采購部個人?工作總結（?三）又一?年過去了，?時間總是在?悄無聲息中?流逝。真的?很感謝公司?給我提供磨?練自己的機?會，更感謝?公司長久以?來對我的信?任和栽培！?眾所周知?采購部是公?司業(yè)務的后?勤保障，是?關系到公司?整個銷售利?益的最重要?環(huán)節(jié)，所以?我很感謝公?司和領導對?我的信任，?將我放在如?此重要的崗?位上。在董?事長的直接?___和公?司各位領導?的關心支持?下，通過一?年的采購工?作，使我懂?得了許多道?理，也積累?了一些過去?從來沒有的?經驗。了解?到一個采購?所具備的最?基本素質就?是要在具備?良好的職業(yè)?道德基礎上?，要保持對?企業(yè)的忠誠?；不帶個人?偏見，在考?慮全部因素?的基礎上，?從提供價值?的供應商處?采購；堅持?以誠信作為?工作和行為?的基礎；規(guī)?避一切可能?危害商業(yè)交?易的供應商?，以及其他?與自己有生?意來往的對?象；不斷努?力提高自己?在采購工作?的作業(yè)流程?上的知識；?在交易中采?用和堅持良?好的商業(yè)準?則等。在?這里我想說?作為一個采?購，并不像?常規(guī)所想的?那樣僅僅是?打個電話，?簽個合同，?發(fā)個貨那樣?簡單，這只?是其中之一?，也是最基?本的。在領?導的提醒下?，__我及?時調整好心?態(tài)和觀念，?凡是有關銷?售的一切事?物，我們采?購部都積極?配合！一切?以銷售為主?，我們輔助?。采購與銷?售是密不可?分的！因為?我們是一個?整體，唱得?是同一首歌?，走得是同?一條路，奔?得是同一個?目標！在?采購過程中?我不僅要考?慮到價格因?素，更要限?度的節(jié)約成?本，做到貨?比三家；還?要了解供應?鏈各個環(huán)節(jié)?的操作，明?確采購在各?個環(huán)節(jié)中的?不同特點、?作用及意義?。只要能降?低成本，不?管是哪個環(huán)?節(jié)，我們都?會認真研究?，商討辦法?。真得很感?謝總經理，?在采購方法?方面為我們?出謀劃策。?是他的嚴格?要求，讓我?們不得不千?方百計去降?低成本，也?是在他的英?明領導下，?我發(fā)貨時遵?循少量多次?的原則，當?然還要在不?影響銷售的?前提下，盡?可能充分利?用供應商的?信貸期，保?證公司資金?周轉。在發(fā)?貨方式上面?，盡量以送?貨上門的方?式從而降低?公司的額外?提貨費用。?在付款方面?，間接性地?降低成本。?在這里我還?要對公司所?有人員說聲?：“謝謝“?！感謝他們?及時將市場?價格信息傳?遞給我，讓?我與供應商?談判時做到?了心中有數(shù)?，從而成功?降低了庫存?成本。另外?，每月月底?，因為銷項?稅遠遠大于?進項稅，為?了降低公司?不必要的稅?收，我都積?極主動向客?戶催要增值?稅票。_?_年是個進?步的一年，?在公司各個?部門的配合?和采購部的?多方努力下?，我公司與?供應商建立?了非常良好?的合作關系?，有的已經?直接向我公?司發(fā)貨，開?始友好商業(yè)?往來！在引?進新品種方?面，我們從?多個方面不?斷搜集信息?，及時和其?他部溝通，?并快速備貨?。對于新進?品種，采購?部都會向業(yè)?務人員提供?新進品種目?錄表，以供?他們參考學?習。幾年?來，我更加?明白了總成?本優(yōu)先原則?，和靈活運?用各種采購?技巧的重要?性。（范本?）對與價格?影響因素要?有敏銳的感?覺，并且能?夠及時的做?好預警及防?范措施，切?忌“從一而?終”。一個?優(yōu)秀的采購?比須擁有較?強的溝通協(xié)?調能力和采?購經驗，我?知道自己距?離一個優(yōu)秀?的采購還有?很遠的差距?，因為采購?經驗是靠長?期不斷積累?經驗和自我?啟發(fā)，達到?熟練程度后?才能掌握的?一種技術，?要做到這一?點是非常困?難的，不過?，我會更加?努力的學習?，不斷地積?累豐富采購?經驗，跟上?公司的發(fā)展?的腳步！?超市采購部?個人工作總?結（四）?__年的工?作即將告一?段落?；?顧這一年來?的工作，采?購部在公司?領導的關心?、指導和幫?助下，在各?部門的配合?下，認真落?實領導交給?的各項任務?，在工作上?取得較大的?進步，首先?我介紹一下?采購部和采?購經理的主?要職責1?、審核采購?需求；2?、決定合適?的采購方式?；3、分?配、選擇和?維護潛在供?應資源；?4、負責供?應商的調查?和實地勘察?評估供應商?的生產能力?；5、采?購合約與訂?單的起草簽?發(fā)以及管理?；6、根?據(jù)采購需要?采取相應的?應急行動或?進行后續(xù)跟?蹤；7、?解決與供應?商在合約上?產生的分歧?以及支付貨?款問題采購?經理的工作?重點；1?、制定采購?談判的策略?和方案并加?以實施；?2、處理質?量問題以及?退貨方案的?實施；3?、同公司內?部其它各功?能部門建立?并維持良好?的關系；?4、對公司?采購管理的?政策和程序?進行有益的?宣傳并提出?建設性的改?良建議；?5、運用一?些戰(zhàn)術性的?方法如供應?商伙伴關系?供應鏈管理?等建立良好?的供應商關?系；6、?處理供應商?的問訊異議?及要求；?7、實施對?新供應商的?開發(fā)和扶植?工程；8?、此外采購?經理的工作?常常能夠體?現(xiàn)出采購部?門對整個公?司所起到的?關鍵作用和?真正價值所?在9、配?合財務在整?體上用的付?款策略。?現(xiàn)將一年以?來的工作情?況作以下總?結：一、?__年任超?市采購部經?理，在此期?間帶領本部?門人員在公?司領導下開?展工作，主?要完成以下?工作1、?較好完成采?購部日常管?理和采購計?劃。2、?督促本部門?人員經常與?供應商保持?聯(lián)絡及時了?解所采購商?品市場行情?。3、經?常在網上了?解相關商品?的行情，同?時和多個供?應商聯(lián)系，?使供應商之?間有競爭，?我們就有多?的選擇渠道?，在同等質?量下選擇了?價格最低的?商品供應商?。4、及?時與營運部?門人員溝通?，了解商品?的需求情況?，合理控制?庫存，使資?金最有效的?利用。5?、督促本部?門人員時刻?保持清醒頭?腦，廉潔奉?公、不謀私?利，在供應?商眼里、心?里樹立公司?的良好形象?。6、做?好購貨合同?的跟蹤制度?，其中包括?何時匯款、?何時到貨、?何時到票，?做到心中有?數(shù)。7、?建立了新的?供應商，并?保持了良好?的關系，有?穩(wěn)定的采購?來源，保持?超市的正常?營業(yè)。8?、建立了比?完善的供應?商管理制度?，加強了供?應商的管理?，了解每個?供應商的資?質并索要資?質證明。以?合同為憑，?不在出現(xiàn)與?供應商在財?務上的不愉?快，并且解?決了__超?市與幾家供?應商之間的?財務問題。?二、強化?了團隊精神?，搞好部門?內彼此配合?及與其他部?門的相互合?作團隊精?神是以少勝?多的博弈，?是眾志成城?的攻勢.是?群策群力的?雙贏.是“?我為人人，?人人為我”?的生存智慧?.是“團結?就是力量”?的強強聯(lián)合?。所以我們?大伙抱著同?一個思想和?目標，那就?是為超市爭?光，共同為?著目標努力?拼搏，充分?發(fā)揮團隊堡?壘作用，互?相取長補短?，相互鼓勵?，發(fā)揮出自?身最大的團?隊精神力量?，力求取得?優(yōu)異的成果?，所以團隊?精神是強大?的，是力量?的，是智慧?的象征。部?門內適時提?出強化團隊?精神是必要?的，加強員?工團