2023年服務(wù)員工作總結(jié)開頭

第16頁共16頁2023年?服務(wù)員工作?總結(jié)開頭?__年是自?我挑戰(zhàn)的一?年，我將努?力改正過去?一年工作中?的不足，把?新一年的工?作做好，過?去的一年在?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心?和同事的熱?情幫助，通?過自身的不?懈努力，在?工作上取得?了一定的成?果，現(xiàn)將工?作總結(jié)如下?。一、培?訓(xùn)方面：?1、托盤要?領(lǐng)，房間送?餐流程。?2、大、中?、小型宴會?各部門幫忙?跑菜的相關(guān)?知識講解。?3、賓館?相關(guān)制度培?訓(xùn)與督導(dǎo)。?4、出菜?途徑相關(guān)安?全意識。?5、對本班?組進(jìn)行學(xué)習(xí)?醬料制作。?二、管理?方面：1?、上級是下?級的模范，?我一直堅持?以身作則，?所以我的班?組非常團(tuán)結(jié)?。2、我?對任何人都?一樣，公平?、公正、公?開做事。?3、以人為?本，人與人?的性格多方?面的管理方?式。__?_、__年?傳菜全年離?職人數(shù)__?_人，__?年傳菜全年?離職人數(shù)_?__人，_?_年是比較?穩(wěn)定的一年?。三、作?為我本人，?負(fù)責(zé)傳菜工?作。1、?負(fù)責(zé)廳面的?醬料運轉(zhuǎn)。?2、傳菜?出菜相應(yīng)輸?出與控制。?3、傳菜?人手的協(xié)調(diào)?。四、在?操作方面的?幾點。1?、人手不足?，忙時導(dǎo)致?菜肴造型變?形，體現(xiàn)不?了本公司的?精華。2?、由于國家?的（范本）?興旺，導(dǎo)致?現(xiàn)代的年輕?人都是寶貝?，越來越不?會干活，越?來越被爸爸?媽媽寵壞，?只追求金錢?、不知道為?他人換位思?考，做今天?的我真難啊?!___?、___招?不進(jìn)人的原?因、這是須?及時解決的?問題。4?、什么叫編?制、什么叫?發(fā)展、什么?叫進(jìn)步、什?么叫改進(jìn)、?什么叫管理?、什么叫誰?管誰、什么?叫誰為誰維?護(hù)誰、要怎?樣才能穩(wěn)定?。5、望?上級了解其?它同行業(yè)傳?菜人手配制?。五、本?班組在本年?度做的不到?位。1、?部分員工禮?貌禮節(jié)、儀?容儀表不到?位。2、?有時沒按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作?。3、由?于后勤部分?人員思想過?于反常，沒?法溝通，導(dǎo)?致監(jiān)督力度?不到位。?總之，__?年又是以今?天作為一個?起點，新目?標(biāo)、新挑戰(zhàn)?，在新的一?年中繼續(xù)努?力工作，勤?學(xué)習(xí)、勤總?結(jié)，最后祝?愿我們賓館?生意興隆、?財源廣進(jìn)!?祝愿各位領(lǐng)?導(dǎo)在工作的?征程中勇往?直前，人生?的跑道上一?帆風(fēng)順、祝?愿各位同事?在新的一年?里續(xù)寫人生?新的輝煌。?__年服?務(wù)員工作總?結(jié)模板篇二?我工作在?一個藝術(shù)氛?圍濃厚且有?著中西結(jié)合?的藝術(shù)空間?茶座咖啡座?商務(wù)多功能?的藝術(shù)會館?。來財智?邦一年零兩?個月，感覺?過得好快。?記得剛來財?智邦的時候?還是一個社?會經(jīng)驗不足?且性格內(nèi)向?的女孩，現(xiàn)?在已經(jīng)不是?那時候的我?了，比以前?學(xué)到的多了?，懂得多了?。在公司，?接觸到的首?先是跟你一?起工作的老?板及同事，?在工作中知?道了咖啡豆?的來源，判?別咖啡豆的?好壞，各種?雞尾酒的顏?色及適合女?士喝的雞尾?酒，茶道，?講解茶藝，?見到了老板?們說話的方?式內(nèi)涵及白?領(lǐng)們工作的?交流和高雅?氣質(zhì)，知道?了油畫國畫?的區(qū)別見識?到了知識淵?博的大師和?老板等等好?多。對于?___年，?自己也有很?多反思，對?于自己的本?職工作沒有?以前積極了?，經(jīng)常把自?己生活中的?情緒帶到工?作中，沒有?好的業(yè)績這?是敗。新的?一年新的開?始，新的工?作計劃，做?到把前廳的?服務(wù)提升上?去，要做到?服務(wù)在客人?開口之前，?這是的結(jié)果?，客人是_?__，客人?永遠(yuǎn)是對的?，對于公司?的畫及畫家?的簡介都要?一一的了解?，以便對客?人更好更輕?松的介紹，?讓客人了解?這，對這產(chǎn)?生興趣，讓?客人離不開?這產(chǎn)生依賴?及好奇。能?夠跟客人溝?通交流順暢?，把客戶的?關(guān)系建立起?來。在_?_年，自己?會盡的努力?，不管在與?客戶交流，?藝術(shù)品，隆?鼎福高檔大?米，更重要?是服務(wù)都要?做出點成績?來，努力吧?，希望財智?邦的所有同?事在新的一?年有好的成?績，一起加?油吧！_?_年服務(wù)員?工作總結(jié)模?板篇三_?_年是我自?我挑戰(zhàn)的一?年，我將努?力改正過去?一年工作中?的不足，把?新一年的工?作做好，過?去的一年在?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心?和同事的熱?情幫助，通?過自身的不?懈努力，在?工作上取得?了一定的成?果，但也存?在了諸多不?足?；仡?過去的一年?，過去的一?年也許有失?落的、傷心?的，有成功?的、開心的?，不過那不?重要了，是?過去的了，?我們要努力?的是未來，?有好多人說?我個性變了?，我相信。?我真的很滿?意，有好多?好多的事壓?著我，我還?是堅持挺過?，我的生活?，情緒都是?一樣照就，?雖說沒有大?起大落，至?少也經(jīng)歷了?一些風(fēng)風(fēng)雨?雨，酸甜苦?辣，一次次?的波折和困?難，有時候?我真的懷凝?我，我一直?在想我是哪?錯了，__?_會這樣??我也是一次?次為自己打?氣，一次次?站起來，我?在想，就算?沒有我，地?球一樣照轉(zhuǎn)?，事情一樣?要解決，我?不要做弱者?、懦夫，命?運就掌握在?自己手中，?我相信明天?會更好、你?好、我好、?大家都會好?的?，F(xiàn)將工?作總結(jié)范文?一、培訓(xùn)?方面：1?、托盤要領(lǐng)?，房間送餐?流程。2?、大、中、?小型宴會各?部門幫忙跑?菜的相關(guān)知?識講解。?3、賓館相?關(guān)制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出菜途?徑相關(guān)安全?意識。5?、對本班組?進(jìn)行學(xué)習(xí)醬?料制作。?二、管理方?面：1、?上級是下級?的模范，我?一直堅持以?身作則，所?以我的班組?非常團(tuán)結(jié)。?2、我對?任何人都一?樣，公平、?公正、公開?做事。3?、以人為本?，人與人的?性格多方面?的管理方式?。___、?__年傳菜?全年離職人?數(shù)___人?，__年傳?菜全年離職?人數(shù)___?人，__年?是比較穩(wěn)定?的一年。?三、作為我?本人，負(fù)責(zé)?傳菜工作。?1、負(fù)責(zé)?廳面的醬料?運轉(zhuǎn)。2?、傳菜出菜?相應(yīng)輸出與?控制。3?、傳菜人手?的協(xié)調(diào)。?四、在操作?方面的幾點?。1、人?手不足，忙?時導(dǎo)致菜肴?造型變形，?體現(xiàn)不了本?公司的精華?。2、由?于國家的（?范本）興旺?，導(dǎo)致現(xiàn)代?的年輕人都?是寶貝，越?來越不會干?活，越來越?被爸爸媽媽?寵壞，只追?求金錢、不?知道為他人?換位思考，?做今天的我?真難啊!_?__、__?_招不進(jìn)人?的原因、這?是須及時解?決的問題。?4、什么?叫編制、什?么叫發(fā)展、?什么叫進(jìn)步?、什么叫改?進(jìn)、什么叫?管理、什么?叫誰管誰、?什么叫誰為?誰維護(hù)誰、?要怎樣才能?穩(wěn)定。5?、望上級了?解其它同行?業(yè)傳菜人手?配制。五?、本班組在?本年度做的?不到位。?1、部分員?工禮貌禮節(jié)?、儀容儀表?不到位。?2、有時沒?按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)?操作。3?、由于后勤?部分人員思?想過于反常?，沒法溝通?，導(dǎo)致監(jiān)督?力度不到位??？傊?__年又是?以今天作為?一個起點，?新目標(biāo)、新?挑戰(zhàn)，在新?的一年中繼?續(xù)努力工作?，勤學(xué)習(xí)、?勤總結(jié)，最?后祝愿我們?賓館生意興?隆、財源廣?進(jìn)!祝愿各?位領(lǐng)導(dǎo)在工?作的征程中?勇往直前，?人生的跑道?上一帆風(fēng)順?、祝愿各位?同事在新的?一年里續(xù)寫?人生新的輝?煌。__?年服務(wù)員工?作總結(jié)模板?篇四1、?準(zhǔn)備即要隨?時準(zhǔn)備好為?客人服務(wù)。?也就是說?，僅有服務(wù)?意識是不夠?的，必須要?有事先的準(zhǔn)?備。準(zhǔn)備包?括思想準(zhǔn)備?和行為準(zhǔn)備?，作為該準(zhǔn)?備的必須提?前做好。如?在客人到達(dá)?之前，把所?有準(zhǔn)備工作?作好，處于?一種隨時可?以為他們服?務(wù)的狀態(tài)，?而不會手忙?腳亂。2?、重視就是?要把每一位?客人都視為?“___”?看待而不怠?慢客人。?員工有時容?易忽視這一?環(huán)節(jié)，甚至?產(chǎn)生消極服?務(wù)現(xiàn)象。這?是因為員工?看他們穿戴?隨便，消費?較低，感覺?沒有什么派?頭等表面現(xiàn)?象而產(chǎn)生的?。而現(xiàn)實生?活中，往往?越有錢的人?，對穿戴方?面都特別隨?便，這是因?為他們自信?；而衣服根?本不能代表?財富的多少?。我們在這?一環(huán)節(jié)上，?千萬不能以?貌取人，而?忽略細(xì)微服?務(wù)，要重視?和善待每一?個客人，讓?他們心甘情?愿地消費。?我們應(yīng)當(dāng)記?住“客人是?我們的衣食?父母”。?3、微笑?在ktv日?常經(jīng)營過程?中，要求每?一位員工對?待客人，都?要報以真誠?的微笑，它?應(yīng)該是不受?時間、地點?和情緒等因?素影響，也?不受條件限?制。微笑是?最生動、最?簡潔、最直?接的歡迎詞?。4、精?通要求員工?對自己所從?事工作的每?個方面都要?精通，并盡?可能地做到?___。?員工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)務(wù)?工作和各項?制度，提高?服務(wù)技能和?技巧?！扒?里之行，始?于足下”，?要想使自己?精通業(yè)務(wù)，?必須上好培?訓(xùn)課，并在?實際操作中?不斷地總結(jié)?經(jīng)驗，取長?補(bǔ)短，做到?一專多能，?在服務(wù)時才?能游刃有余?，這對提高?ktv的服?務(wù)質(zhì)量和工?作效率、降?低成本、增?強(qiáng)競爭力都?具有重要作?用。5、?細(xì)膩主要?表現(xiàn)于服務(wù)?中的善于觀?察，揣摸客?人心理，預(yù)?測客人需要?，并及時提?供服務(wù)，甚?至在客人未?提出要求之?前我們就能?替客人做到?，使客人倍?感親切，這?就是我們所?講的超前意?識。6、?創(chuàng)造為客?人創(chuàng)造溫馨?的氣氛，關(guān)?鍵在于強(qiáng)調(diào)?服務(wù)前的環(huán)?境布置，友?善態(tài)度等等?，掌握客人?的嗜好和特?點，為客人?營造“家”?的感覺，讓?客人覺得住?在ktv就?像回到家里?一樣。7?、真誠熱情?好客是中華?民族的美德?。當(dāng)客人?離開時，員?工應(yīng)發(fā)自內(nèi)?心的、并通?過適當(dāng)?shù)恼Z?言真誠邀請?客人再次光?臨，以給客?人留下深刻?的印象?，F(xiàn)?在的競爭是?服務(wù)的競爭?，質(zhì)量的競?爭，特別k?tv業(yè)尤為?激烈。服務(wù)?的重要性是?不言而喻的?，我們必須?運用各種優(yōu)?質(zhì)服務(wù)，形?成自身的服?務(wù)優(yōu)勢，以?期其在激烈?的市場競爭?中創(chuàng)造更高?的客人滿意?度，使kt?v立于不敗?之地！_?_年服務(wù)員?工作總結(jié)模?板篇五在?這里我學(xué)到?并且提倡如?何搞好優(yōu)質(zhì)?服務(wù)，必須?掌握七大要?素：1、?微笑。在酒?店日常經(jīng)營?過程中，要?求每一位員?工對待客人?，都要報以?真誠的微笑?，它應(yīng)該是?不受時間、?地點和情緒?等因素影響?，也不受條?件限制。微?笑是最生動?、最簡潔、?最直接的歡?迎詞。2?、精通。要?求員工對自?己所從事工?作的每個方?面都要精通?，并盡可能?地做到__?_。員工應(yīng)?熟悉自己的?業(yè)務(wù)工作和?各項制度，?提高服務(wù)技?能和技巧。?"千里之行?，始于足下?"，要想使?自己精通業(yè)?務(wù)，必須上?好培訓(xùn)課，?并在實際操?作中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗，?取長補(bǔ)短，?做到一專多?能，在服務(wù)?時才能游刃?有余，這對?提高酒店的?服務(wù)質(zhì)量和?工作效率、?降低成本、?增強(qiáng)競爭力?都具有重要?作用。3?、準(zhǔn)備。即?要隨時準(zhǔn)備?好為客人服?務(wù)。也就是?說，僅有服?務(wù)意識是不?夠的，必須?要有事先的?準(zhǔn)備。準(zhǔn)備?包括思想準(zhǔn)?備和行為準(zhǔn)?備，作為該?準(zhǔn)備的必須?提前做好。?如在客人到?達(dá)之前，把?所有準(zhǔn)備工?作作好，處?于一種隨時?可以為他們?服務(wù)的狀態(tài)?，而不會手?忙腳亂。?4、重視。?就是要把每?一位客人都?視為"__?_"看待而?不怠慢客人?。員工有時?容易忽視這?一環(huán)節(jié)，甚?至產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象。?這是因為員?工看他們穿?戴隨便，消?費較低，感?覺沒有什么?派頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)生?的。而現(xiàn)實?生活中，往?往越有錢的?人，對穿戴?方面都特別?隨便，這是?因為他們自?信;而衣服?根本不能代?表財富的多?少。我們在?這一環(huán)節(jié)上?，千萬不能?以貌取人，?而忽略細(xì)微?服務(wù)，要重?視和善待每?一個客人，?讓他們心甘?情愿地消費?。我們應(yīng)當(dāng)?記住"客人?是我們的衣?食父母"。?5、細(xì)膩?。主要表現(xiàn)?于服務(wù)中的?善于觀察，?揣摸客人心?理，預(yù)測客?人需要，并?及時提供服?務(wù)，甚至在?客人未提出?要求之前我?們就能替客?人做到，使?客人倍感親?切，這就是?我們所講的?超前意識。?6、創(chuàng)造?。為客人創(chuàng)?造溫馨的氣?氛，關(guān)鍵在?于強(qiáng)調(diào)服務(wù)?前的環(huán)境布?置，友善態(tài)?度等等，掌?握客人的嗜?好和特點，?為客人營造?"家"的感?覺，讓客人?覺得住在酒?店就像回到?家里一樣。?7、真誠?。熱情好客?是中華民族?的美德。當(dāng)?客人離開時?，員工應(yīng)發(fā)?自內(nèi)心的、?并通過適當(dāng)?的語言真誠?邀請客人再?次光臨，以?給客人留下?深刻的印象??，F(xiàn)在的競?爭是服務(wù)的?競爭，質(zhì)量?的競爭，特?別酒店業(yè)尤?為激烈。服?務(wù)的重要性?是不言而喻?的，我們必?須運用各種?優(yōu)質(zhì)服務(wù)，?形成自身的?服務(wù)優(yōu)勢，?(___)?以期其在激?烈的市場競?爭中創(chuàng)造更?高的客人滿?意度，使酒?店立于不敗?之地!每?個職業(yè)都需?要講求團(tuán)隊?精神，在快?樂迪也一樣?。生意比較?忙時，同事?間都能互相?諒解并齊心?分擔(dān)遇到的?麻煩。平時?也有遇到比?較刁鉆的顧?客，一人有?難，其他同?事也會及時?上去調(diào)節(jié)紛?爭，使情形?不再惡劣。?每個人員分?工明確、工?作積極，真?正在行動上?做到了一個?好漢三個幫?的效果。?平時，我也?會和顧客談?天，了解他?們所喜歡的?歌曲并推薦?新曲讓顧客?滿意而歸。?這樣就多了?幾個回頭客?，讓顧客推?薦朋友提高?了消費率。?之后我也會?做一些小結(jié)?，這樣日積?月累，使我?的服務(wù)更能?為顧客所接?受和喜歡。?作為一名?服務(wù)人員，?也會碰到一?些挫折和無?奈。有些人?會覺得小小?的一名后勤?人員是微不?足道的，有?些人認(rèn)為我?這個職業(yè)是?低下而不為?人尊重的，?可是我要說?的是：條條?道路通羅馬?，我為服務(wù)?別人而快樂?，我為能在?這里工作而?幸福!我能?為這個__?_工作而自?豪。我認(rèn)為?我的職業(yè)就?像一個表，?表面轉(zhuǎn)動的?時針能給大?家?guī)頃r間?和歡樂，而?里面轉(zhuǎn)動的?微小的零部?件則是大家?難以看到的?，但卻是必?不可少的。?當(dāng)然學(xué)無?止境，學(xué)到?還得運用到?以后的工作?中，希望領(lǐng)?導(dǎo)能多加督?促，同事能?互相學(xué)習(xí)，?在以后的工?作中提高服?務(wù)效率，努?力做到一名?優(yōu)秀的服務(wù)?工作人員。?讓顧客在本?酒店酒店感?受到不一般?的快樂。?__年服務(wù)?員工作總結(jié)?模板篇六?在朋友的介?紹下我來到?了___，?得到要來_?__學(xué)習(xí)的?消息，我很?高興，很珍?惜這樣的機(jī)?會，我學(xué)習(xí)?了五年的酒?店管理，都?沒有怎么實?踐過，我想?一切從頭開?始，這正是?一個很好的?機(jī)會，于是?我懷著熱情?的心來到了?___學(xué)習(xí)?，剛開始是?學(xué)習(xí)錦江文?化和理論課?程，我很接?受錦江的文?化，我也很?樂意成為一?名錦江人，?在十天理論?課程完畢之?后我迫不及?待的懷著忐?忑的心情來?來到了__?_店，來的?第一周我被?分到了客房?，自認(rèn)為可?以吃苦的我?已經(jīng)做好的?充分的準(zhǔn)備?，來到客房?，主要和客?房___學(xué)?習(xí)的就是房?間的清掃和?鋪床工作，?雖然已經(jīng)做?了充分的準(zhǔn)?備，但第一?天還是累的?只叫苦，甚?至懷疑自己?能不能堅持?下來，在客?房___的?鼓勵下我在?心里暗下決?心，鼓勵自?己一定要堅?持，六天的?客房學(xué)習(xí)中?，我學(xué)會了?打掃一個房?間的流程，?酒店內(nèi)最基?本的做床，?衛(wèi)生間清掃?以及簡單的?客房服務(wù)方?法，使我對?酒店出售的?基本商品有?了初步的了?解。第二?周我被分到?了餐廳，向?資深的餐廳?服務(wù)員學(xué)習(xí)?了如何擺臺?、撤臺、點?菜、上菜，?傳菜等一系?列基本的餐?廳服務(wù)方法?。并對餐廳?的服務(wù)流程?有了進(jìn)一步?的了解。?第三周我被?分到了前臺?，我很喜歡?前臺接待這?個工作，但?我很忐忑，?我不知道我?能否勝任這?份工作，不?過令我感到?高興的是，?酒店的員工?大都都是那?樣的熱情友?好，他們并?沒有因為我?們是___?而對我們冷?漠生硬，在?勞累之余，?同事們的一?個甜美的微?笑，一句再?普通不過的?“辛苦了”?都會讓人感?動，總臺是?一個酒店的?門面，是客?人對酒店形?成第一印象?的地方?？?臺的服務(wù)基?本涵蓋了酒?店所能夠提?供的所有的?服務(wù)項目，?因此需要前?___務(wù)人?員對酒店的?各個部門都?有足夠的了?解才能為客?人提供滿意?周到的服務(wù)?。在學(xué)習(xí)中?，我對酒店?客人如何登?記入住和退?房等的一些?基本的前臺?日常操作有?了深入的了?解并進(jìn)行了?實際操作。?實習(xí)的日?子就這樣一?天天結(jié)束了?，這些日子?我確實學(xué)到?了不少東西?，除了學(xué)習(xí)?到一些基本?的技巧和服?務(wù)常識之外?，更學(xué)習(xí)到?了做人，如?何處理好自?己的利益和?酒店的利益?、如何處理?好同事之間?的人際關(guān)系?、如何調(diào)整?自己的心態(tài)?，更讓我了?解到的是作?為一個服務(wù)?員應(yīng)該具有?強(qiáng)烈的服務(wù)?意識。在一?次與某部門?經(jīng)理聊天時?，該經(jīng)理提?到了服務(wù)意?識，我非常?贊同他的觀?點：“服務(wù)?意識不但是?要求服務(wù)員?有著向客人?提供優(yōu)質(zhì)服?務(wù)的觀念和?愿望，同時?應(yīng)該對自己?的同事也具?有同樣的意?識?！盻?_年服務(wù)員?工作總結(jié)模?板篇七大?堂進(jìn)行了更?新和改造，?使酒店的服?務(wù)項目更加?完善，同時?對5f、6?f客房裝入?寬帶，滿足?了更多商務(wù)?客人的需求?。所有的這?些給酒店帶?來了生機(jī)和?希望。酒店?設(shè)備的更新?、服務(wù)項目?的完善、員?工服務(wù)水準(zhǔn)?的進(jìn)一步提?高，使我在?酒店業(yè)有了?較高的聲譽(yù)?。所有的這?些都是店級?領(lǐng)導(dǎo)的有效?管理和酒店?各部門員工?的努力是分?不開的。所?以酒店較注?重員工的精?神文明建設(shè)?，今年來前?廳部在人員?不斷更換的?情況下，所?有的員工仍?然能夠克服?困難、團(tuán)結(jié)?進(jìn)取，圓滿?的完成酒店?交給的各項?接待任務(wù)，?全年共接待?了vip團(tuán)?__個，會?議無數(shù)次，?在整個接待?過程中受到?客人的好評?，一年來前?廳部做好了?以下幾項工?作：一、?加強(qiáng)業(yè)務(wù)培?訓(xùn)，提高員?工素質(zhì)前?廳部作為酒?店的門面，?每個員工都?要直接的面?對客人，員?工的工作態(tài)?度和服務(wù)質(zhì)?量反映出一?個酒店的服?務(wù)水準(zhǔn)和管?理水平，因?此對員工的?培訓(xùn)是我們?的工作重點?，今年來針?對五個分部?制定了詳細(xì)?的培訓(xùn)計劃?：針對總機(jī)?，我們進(jìn)行?接聽電話語?言技巧培訓(xùn)?;針對行李?處的行李運?送和寄存服?務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)?;接待員的?禮節(jié)禮貌和?售房技巧培?訓(xùn);特別是?今年___?月份對前廳?部所有員工?進(jìn)行了長達(dá)?一個月的外?語培訓(xùn)，為?今年的星評?復(fù)核打下一?定的基礎(chǔ)，?只有通過培?訓(xùn)才能讓員?工在業(yè)務(wù)知?識和服務(wù)技?能上有進(jìn)一?步的提高，?才能更好的?為客人提供?優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?。二、給?員工灌輸“?開源節(jié)流、?增收節(jié)支”?意識，控制?好成本“?開源節(jié)流、?增收節(jié)支”?是每個企業(yè)?不矢的追求?，前廳部員?工積極響應(yīng)?酒店的號召?，開展節(jié)約?、節(jié)支活動?，控制好成?本。為節(jié)約?費用，前廳?部自己購買?塑料籃子來?裝團(tuán)隊的鑰?匙，減少了?鑰匙袋和房?卡的使用量?，給酒店節(jié)?約了費用(?原來不管是?團(tuán)隊還是散?客，每間房?間都必須填?寫房卡和使?用鑰匙袋，?通過團(tuán)隊房?不使用房卡?和鑰匙袋后?，極大節(jié)省?了費用，房?卡___元?/張，鑰匙?袋___元?/個，每天?團(tuán)隊房都1?00間以上?，一年可節(jié)?約一筆較大?的費用);?商務(wù)中心用?過期報表來?打印草稿紙?;督促住宿?的員工節(jié)約?用水電;控?制好辦公用?品，用好每?一張紙、每?一支筆。?三、加強(qiáng)員?工的銷售意?識和銷售技?巧，提高入?住率前廳?部根據(jù)市場?情況，積極?地推進(jìn)散客?房銷售，今?年來酒店推?出了一系列?的客房促銷?方案如：球?迷房、積分?卡、代金券?、千元卡等?促銷活動，?接待員在酒?店優(yōu)惠政策?的同時根據(jù)?市場行情和?當(dāng)日的入住?情況靈活掌?握房價，前?臺的散客有?了明顯的增?加，入住率?有所提高，?強(qiáng)調(diào)接待員?：“只要到?前臺的客人?，我們都要?想盡辦法讓?客人住下來?”的宗旨，?爭取更多的?入住率。?四、注重各?部門之間的?協(xié)調(diào)工作?酒店就像一?個大家庭，?部門與部門?之間在工作?中難免會發(fā)?生磨擦，協(xié)?調(diào)的好壞在?工作中將受?到極大的影?響。前廳部?是整個酒店?的中樞部門?，它同餐飲?、銷售、客?房等部門都?有著緊密的?工作關(guān)系，?如出現(xiàn)問題?，我們都能?主動地和該?部門進(jìn)行協(xié)?調(diào)解決，避?免事情的惡?化，因為大?家的共同目?的都是為了?酒店，不解?決和處理好?將對酒店帶?來一定的負(fù)?面影響。?五、加強(qiáng)各?類報表及報?關(guān)數(shù)據(jù)的管?理前臺按?照公安局的?規(guī)定對每個?入住的客人?進(jìn)行入住登?記，并輸入?電腦，境外?客人的資料?通過酒店的?報關(guān)系統(tǒng)及?時的向國家?安全局__?_科進(jìn)行報?關(guān)，認(rèn)真執(zhí)?行公安局下?發(fā)__通知?，對每位住?客的貴重物?品進(jìn)行提醒?寄存。前廳?部所有的報?表和數(shù)據(jù)指?定專人負(fù)責(zé)?，對報表進(jìn)?行分類存檔?并每月統(tǒng)計?上報。成?績是喜人的?，但不足之?處我們也深?刻地意識和?體會到：?1、在服務(wù)?上缺乏靈活?性和主動性?;2、總?機(jī)的設(shè)備老?化造成線路?不暢，時常?引起客人投?訴;3、?個別新員工?對本職工作?操作不熟練?;4、商?務(wù)中心復(fù)印?機(jī)、打印機(jī)?老化，復(fù)印?及打印的效?果不好，直?接影響到了?商務(wù)中心的?收入。新?的一年即將?開始，前廳?部全體員工?將以新的精?神面貌和實?際行動向賓?客提供質(zhì)的?服務(wù)，貫徹?“賓客至上?，服務(wù)第一?”的宗旨。?__年服?務(wù)員工作總?結(jié)模板篇八?我認(rèn)識到?作為酒店服?務(wù)員，在酒?店工作中熱?忱固然重要?，但還需要?具備良好的?服務(wù)能力。?例如遇到_?__，客人?心肌梗塞突?然昏厥，如?果等醫(yī)務(wù)人?員到來，客?人生命恐怕?會有危險。?服務(wù)人員這?時如果沒有?一點急救常?識，縱有滿?腔熱情也無?濟(jì)于事，因?為其中涉及?到“能與不?能”的技術(shù)?性問題。因?此，我認(rèn)為?作為酒店服?務(wù)員至少要?具備以下幾?方面的服務(wù)?能力。一?、語言能力?語言是服?務(wù)員與客人?建立良好關(guān)?系、留下深?刻印象的重?要工具和途?徑。語言是?思維的物質(zhì)?外殼，它體?現(xiàn)服務(wù)員的?精神涵養(yǎng)、?氣質(zhì)底蘊(yùn)、?態(tài)度性格。?客人能夠感?受到的最重?要的兩個方?面就是服務(wù)?員的言和行?。服務(wù)員?在表達(dá)時，?要注意語氣?的自然流暢?、和藹可親?，在語速上?保持勻速，?任何時候都?要心平氣和?，禮貌有加?。那些表示?尊重、謙虛?的語言詞匯?常常可以緩?和語氣，如?“您、請、?抱歉、假如?、可以”等?等。另外，?服務(wù)員還要?注意表達(dá)時?機(jī)和表達(dá)對?象，即根據(jù)?不同的場合?和客人不同?身份等具體?情況進(jìn)行適?當(dāng)?shù)皿w的表?達(dá)。人們?在談?wù)摃r，?常常忽略了?語言的另外?一個重要組?成部分——?—身體語言?。根據(jù)相關(guān)?學(xué)者的研究?，身體語言?在內(nèi)容的表?達(dá)中起著非?常重要的作?用。服務(wù)員?在運用語言?表達(dá)時，應(yīng)?當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥?用身體語言?，如運用恰?當(dāng)?shù)氖謩荨?動作，與口?頭表達(dá)語言?聯(lián)袂，共同?構(gòu)造出讓客?人易于接受?和滿意的表?達(dá)氛圍。?二、交際能?力酒店是?一個人際交?往大量集中?發(fā)生的場所?，每一個服?務(wù)員每天都?會與同事、?上級、下屬?特別是大量?的客人進(jìn)行?廣泛的接觸?，并且會基?于服務(wù)而與?客人產(chǎn)生多?樣的互動關(guān)?系，妥善地?處理好這些?關(guān)系，將會?使客人感到?被尊重、被?看重、被優(yōu)?待?？腿诉@?一感受的獲?得將會為經(jīng)?營的持續(xù)興?旺和企業(yè)品?牌的宣傳、?傳播起到不?可估量的作?用。良好的?交際能力則?是服務(wù)員實?現(xiàn)這些目標(biāo)?的重要基礎(chǔ)?。三、觀?察能力服?務(wù)人員為客?人提供的服?務(wù)有三種，?第一種是客?人講得非常?明確的服務(wù)?需求，只要?有嫻熟的服?務(wù)技能，做?好這一點一?般來說是比?較容易的。?第二種是?例行性的服?務(wù)，即應(yīng)當(dāng)?為客人提供?的、不需客?人提醒的服?務(wù)。例如，?客人到餐廳?坐下準(zhǔn)備就?餐時，服務(wù)?員就應(yīng)當(dāng)迅?速給客人倒?上茶、放好?紙巾或毛巾?;在前廳時?，帶著很多?行李的客人?一進(jìn)門，服?務(wù)員就要上?前幫忙。?第三種則是?客人沒有想?到、沒法想?到或正在考?慮的潛在服?務(wù)需求。?能夠善于把?客人的這種?潛在需求一?眼看透，是?服務(wù)員最值?得肯定的服?務(wù)本領(lǐng)。這?就需要服務(wù)?員具有敏銳?的觀察能力?，并把這種?潛在的需求?變?yōu)榧皶r的?實在服務(wù)。?而這種服務(wù)?的提供是所?有服務(wù)中最?有價值的部?分。第一?種服務(wù)是被?動性的，后?兩種服務(wù)則?是主動性的