標準解讀

GB 1886.55-2015食品安全國家標準《食品添加劑 丁烷》這一標準詳細規(guī)定了丁烷作為食品添加劑在食品工業(yè)中的使用規(guī)范。以下是該標準的主要內(nèi)容概覽：

  1. 范圍：本標準適用于以石油或天然氣加工過程中獲得的純凈丁烷作為原料，經(jīng)過適當處理后用于食品加工過程中的食品添加劑丁烷。明確了標準的適用對象和來源。

  2. 術(shù)語和定義：對“丁烷”進行明確界定，說明其化學結(jié)構(gòu)、分子式及物理化學性質(zhì)，確保行業(yè)內(nèi)對丁烷的認識統(tǒng)一。

  3. 技術(shù)要求：規(guī)定了食品添加劑丁烷的質(zhì)量指標，包括純度、水分、硫含量、鉛、砷、汞等有害元素的限量要求，確保產(chǎn)品安全無害。這些指標是產(chǎn)品合格與否的重要判斷依據(jù)。

  4. 試驗方法：詳細描述了各項質(zhì)量指標的檢測方法，如氣相色譜法測定純度，原子吸收光譜法測定重金屬含量等，以保證檢測結(jié)果的準確性和可重復性。

  5. 檢驗規(guī)則：明確了丁烷作為食品添加劑在出廠、進口以及使用前應(yīng)遵循的檢驗流程和要求，包括抽樣、檢驗批次、復檢等規(guī)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量控制的有效實施。

  6. 標志、標簽、包裝、運輸和貯存：規(guī)定了丁烷產(chǎn)品的外包裝需標注的內(nèi)容，如產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及使用注意事項等，并對運輸和儲存條件提出要求，以防污染和變質(zhì)。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB188655—2015

.

食品安全國家標準

食品添加劑丁烷

2015-09-22發(fā)布2016-03-22實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB188655—2015

.

食品安全國家標準

食品添加劑丁烷

1范圍

本標準適用于由天然氣經(jīng)分餾后用油吸收或冷凍制得的食品添加劑丁烷

。

2分子式結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量

、

21分子式

.

C4H10

22結(jié)構(gòu)式

.

CH3—CH2—CH2—CH3

23相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

58.12(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

使用無色透明軟管連接氣瓶減壓出口短時間

色澤無色,

啟閉一下閥門在自然光線下觀察管路中的色

,

狀態(tài)氣體澤和狀態(tài)

32理化指標

.

理化指標應(yīng)符合表的規(guī)定

2

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