【初中物理】汽化教學設(shè)計-人教版

【初中物理】汽化教學設(shè)計-人教版平塘縣油豈中學物理學科教學設(shè)計參評稿件單位:學科:課題:年級:作者：平塘縣油岜中學物理汽化八年級周祥2012年11月7日汽化平塘縣油邑中學周祥國［教學內(nèi)容］《汽化》（人教版）2012年6月第1版?物理?八年級《物理》第三章第3節(jié)第1課時［指導(dǎo)思想和理論依據(jù)］1、注重理論聯(lián)系實際本節(jié)課的教學內(nèi)容與日常生活聯(lián)系緊密，學生體驗非常豐富，所以在教學過程中始終將生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象與汽化聯(lián)系起來，讓學生進一步感受到物理就在我們的身邊，且“生活處處皆物理”，物理不僅有趣，而且非常有用，從而激發(fā)學生求知欲望，培養(yǎng)學生的學習興趣。2、讓學生養(yǎng)成實事求是的科學探究精神。讓學生養(yǎng)成實事求是的科學探究精神。本節(jié)課通過“探究水的沸騰”和“探究蒸發(fā)與什么因素有關(guān)”兩個探究過程，引導(dǎo)學生提出問題，培養(yǎng)學生善于提問、質(zhì)疑的良好習慣，培養(yǎng)學生收集信息、處理信息的能力，使學生表達能力得到進一步提高，體驗科學探究的樂趣，領(lǐng)悟科學探究的思想和精神，使學生獲得才干，為學生的終身學習建立基礎(chǔ)。3、培養(yǎng)學生對科學的興趣和愛好。興趣是開啟智慧大門最好的鑰匙，只有當學生對物理有了興趣，才能有學習的興趣，進而發(fā)展到具有研究物理的志趣。對于剛剛開始學習物理的八年級的學生來說，教學的重點就是要培養(yǎng)學生的學習興趣，而實驗是培養(yǎng)學生學習興趣的重要手段。培養(yǎng)學生的動手能力和通過實驗研究問題、思考問題的習慣，發(fā)展學生終身對科學探究的興趣。［教學背景、教學內(nèi)容及學情分析］1、《汽化和液化》屬于教材第三章第三節(jié)內(nèi)容，通過前兩節(jié)課的學習，學生知道了溫度的概念、溫度計的正確使用方法，知道了自然界中物質(zhì)的三種狀態(tài)及其中的兩種物態(tài)變化：熔化、凝固。這些知識都為這一節(jié)課的學習作了準備。本節(jié)計劃為2個課時完成，即汽化1課時，液化1課時。汽化現(xiàn)象分為蒸發(fā)和沸騰兩種方式，是生活中最常見的物態(tài)變化現(xiàn)象之一。本節(jié)主要通過觀察沸騰現(xiàn)象實驗總結(jié)出沸騰特點，知道影響沸點高低的因素；通過實驗得出影響蒸發(fā)快慢的因素和特點，并列舉大量生活中的自然現(xiàn)象（如洗衣服為什么要撐開涼干？為什么要拿到通風的地方?jīng)龈?？為什么要放到溫度高的室外去涼干？）來強化這一部分知識記憶。通過本節(jié)的學習，學生還可以得到“從現(xiàn)象出發(fā)，經(jīng)過分析、比較得出結(jié)論”的研究方法的訓(xùn)練。另一方面，通過介紹大量的自然現(xiàn)象及產(chǎn)原因，可以培養(yǎng)學生將學到的物理知識及技術(shù)與生活密切聯(lián)系的意識。通過比較在地球上人類能使用的水與不能使用的水，培養(yǎng)他們珍惜水資源節(jié)約用水的意識；通過講解實驗過程中的注意事項，培養(yǎng)學生在生產(chǎn)和生活中的安全意識。2、由于我校地處邊遠山區(qū)，學生獲取信息只能靠到圖書室看書獲取和通過教師獲取，接觸新的事物機會較少，知識面狹窄，能獲取的信息不多；加上很多農(nóng)村孩子放學回家還要做家務(wù)，讀書機會少，表達能力差，處理信息能力還有待提高。由于本節(jié)內(nèi)容涉及到大量的自然現(xiàn)象，是培養(yǎng)學生獲取信息、處理信息能力最佳陣地，同時，通過學生利用本節(jié)課內(nèi)容講述自然現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，也是一個培養(yǎng)學生表達能力最佳場所。［教學目標設(shè)計］一、知識與技能：.知道汽化現(xiàn)象及汽化的兩種方式；.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點；.通過實驗，探究沸騰和蒸發(fā)的規(guī)律；.知道蒸發(fā)可以致冷；.通過蒸發(fā)實驗使學生理解并會運用“控制變量法”探究影響液體蒸發(fā)快慢的因素；.通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲性，使學生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解物理現(xiàn)象的物理道理。二、教學方法：引導(dǎo)法、啟發(fā)式、實驗法、對比法、例舉法、設(shè)問法、討論法三、情感態(tài)度與價值觀：1、通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。2、通過實驗操作和科學實驗的教育，使學生養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和實事求是的作風、良好的實驗習慣，培養(yǎng)學生在生產(chǎn)和生活中的安全意識。3、通過列舉并分析大量的自然現(xiàn)象，培養(yǎng)學生收集、處理信息能力和表達能力。4、利用比較淡水資源的多少培養(yǎng)學生節(jié)約用水的意識；［教學重點］1、液體沸騰規(guī)律2、蒸發(fā)特點及影響蒸發(fā)快慢的因素［教學難點］1、學會用實驗探究液體沸騰規(guī)律2、使學生理解并會運用“控制變量法”探究影響液體蒸發(fā)快慢的因素

［教學準備］溫度在80c以上的水（提前準備）、坐標紙、酒精、棉花、溫度計、燒杯、酒精燈、打火機、帶鐵夾的鐵架臺、玻璃片、扇子、多媒體等。［教學過程］3.3汽化和液化（一）教學活動板書（多媒體展示）成標達目教學方法實驗引入課題實驗：將酒精灑在黑板上，過一會兒“液體”不見了。學生從現(xiàn)象引導(dǎo)教師：“液體”到哪里去了？中發(fā)現(xiàn)問法學生：液體變成氣體到空氣中去了。題，培養(yǎng)觀實驗：在白色透明塑料袋中滴入幾滴酒精，排盡空氣后封口，并將其放入熱察能力水中（熱水在80℃以上），觀察塑料袋的變化。教師：酒精到哪里去了？學生：液態(tài)酒精變成氣態(tài)酒精。對比實驗：塑料袋從熱水中取出，觀察塑料袋的變化。一、概念通過兩個不法學生：塑料袋癟了，酒精又回來了，袋中氣態(tài)的酒精又變成液態(tài)的酒精。1、物理學把物質(zhì)從同的過程變教師說明：這節(jié)課我們首先研究汽化現(xiàn)象。液態(tài)變成氣態(tài)的過化，加深定新課教學程叫做汽化；義的識記。2、物質(zhì)從氣態(tài)變成首先讓學生舉出一些生活和自然現(xiàn)象中汽化現(xiàn)象的實例。如濕衣服晾干、液態(tài)的過程叫做液水壺里水燒開、使用液化石油氣、灑在地上的水變干、洗過的頭發(fā)用吹風機吹化。干等等，再通過討論對汽化現(xiàn)象進行分類，總結(jié)出汽化現(xiàn)象可分為兩類，蒸發(fā)一、汽化兩種方式：通過日常生和沸騰。蒸發(fā)和沸騰?；钪袑嶋H問一、探究水的沸騰題激發(fā)學生啟發(fā)1.提出問題的探索欲式教教師：水沸騰的現(xiàn)象也許大家都見過，但是否觀察過水沸騰的全過程？還有望，迫切希學哪些問題需要研究的可以大膽地提出來。望從新的角學生甲：水沸騰有什么特征？度重新認識學生乙：水沸騰需要什么條件？這一現(xiàn)象。學生丙：水沸騰后如果繼續(xù)加熱溫度會不會變化？學生分組討論。2.猜想引導(dǎo)教師引導(dǎo)學生從實際生活經(jīng)驗出發(fā)猜想一下問題的答案。法①水沸騰時有大量氣泡產(chǎn)生；②水沸騰過程中需要吸熱；③水沸騰過程中，如果繼續(xù)加熱，溫度不變；④水沸騰過程中，如果繼續(xù)加熱，溫度升高教師引導(dǎo)學生通過實驗探究水的沸騰。3.設(shè)計實驗啟發(fā)

學生分小組設(shè)計實驗，選取器材，并匯報實驗方案。教師：實驗成功的關(guān)鍵是要縮短水沸騰前加熱的時間，既能節(jié)約能源，又能培養(yǎng)學生動手能力，解式教學減少污染，用什么方法可以做到這一點呢？決實際問題學生討論提出各種方案：的能力。①燒杯小一些，加熱水少一些；②燒杯上加一帶孔的紙蓋；③將普通酒精燈改為三芯酒精燈。4.學生分組實驗引導(dǎo)教師指導(dǎo)學生重點觀察。法①點燃酒精燈后，溫度計的示數(shù)變化②當溫度升高時，水中是否出現(xiàn)氣泡？這些氣泡是怎樣變化的？③水沸騰過程中繼續(xù)對它加熱，溫度計的示數(shù)是否變化？④沸騰的水停止加熱，水還會繼續(xù)沸騰嗎？啟發(fā)⑤水沸騰時，燒杯里水面以上的部分是否透明？三、沸騰：式教5.分析與論證：1.規(guī)律：學學生通過觀察實驗現(xiàn)象、對實驗數(shù)據(jù)及圖表分析，總結(jié)歸納出水沸騰規(guī)律。①沸騰是液體內(nèi)部①沸騰是液體內(nèi)部和表面發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。和表面發(fā)生的劇烈②液體在沸騰過程中，溫度保持不變。的汽化現(xiàn)象。討論③沸騰過程是一個吸熱過程。②液體在沸騰過程與啟6.討論和交流中，溫度保持不變。培養(yǎng)學生合發(fā)式學生甲：水沸騰時的溫度為什么不是100℃而是96℃？各組水沸騰時的溫度③沸騰過程是一個作交流能力結(jié)合為什么不同？吸熱過程講授討論結(jié)果：在一個標準大氣壓下純水沸騰時的溫度是100℃,水不太純，氣培養(yǎng)學生理法壓的高低，溫度計不太標準等都可以影響水沸騰時的溫度。論與實際相學生乙：當酒精燈熄滅，停止加熱，沸騰并沒有立刻停止。結(jié)合能力、討論結(jié)果：沸水吸收了石棉網(wǎng)的余熱，所以水沸騰還能繼續(xù)一段時間。分析問題能二、沸點2.沸點：力教師：剛才從實驗中得到液體沸騰要在一定的溫度下進行，我們把液體沸①定義：液體沸騰講授騰時的溫度叫做沸點，教師指導(dǎo)學生閱讀沸點表，總結(jié)得到：時的溫度叫做沸點法1.不同的液體的沸點是不同的。②不同的液體的沸2.1個標準大氣壓下的水的沸點是100℃。點是不同的。3.同一種物質(zhì)的沸點與氣壓的高低有關(guān)。③1個標準大氣壓應(yīng)用沸點的知識解決幾個實際問題。下的水的沸點是分析問題能①能不能用酒精溫度計測量沸水的溫度？100℃。力②能用紙做的鍋在火上燒水嗎？為什么能用紙鍋燒水？3.同一種物質(zhì)的沸學生分組實驗，用紙鍋燒水。點與氣壓的高低有關(guān)。三、蒸發(fā)四、蒸發(fā)對比教師引導(dǎo)學生將蒸發(fā)現(xiàn)象和沸騰進行比較，總結(jié)得出：蒸發(fā)是在任何溫度1.規(guī)律：培養(yǎng)學生對法下都能發(fā)生的水的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面。①蒸發(fā)是在任何溫比記憶知識（一）探究影響蒸發(fā)快慢的因素度下都能發(fā)生的水能力1.提出問題的汽化現(xiàn)象。啟發(fā)教師引導(dǎo)：天氣晴朗時，洗過的衣服很快就干了，陰雨天洗過的衣服就不②蒸發(fā)只發(fā)生在液式容易干了，說明蒸發(fā)是有快慢的，那么影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些呢？體的表面。2.猜想：設(shè)問

教師從日常生活的經(jīng)驗出發(fā)引導(dǎo)學生進行猜想。培養(yǎng)學生分法教師：要使洗過的衣服干得快可采取哪些措施？析問題解決學生：衣服應(yīng)展開并放在通風有陽光的地方，干得快。教師：思考一下，影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？學生：影響的因素可能是溫度高低、空氣流動快慢……3.實驗探索問題能力器材：兩塊相同的鐵片、酒精燈、水、酒精、滴管、小扇子、酒精棉球。學生應(yīng)用現(xiàn)有的器材設(shè)計實驗并進行分組實驗。【實驗一】取兩塊相同的鐵片，給其中一塊微微加熱，用滴管在冷、熱鐵培養(yǎng)學生利實驗片上分別滴一滴酒精，稍等片刻發(fā)現(xiàn)加熱過的金屬片上的酒精先干。用控制變量法結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與溫度有關(guān)，液體的溫度越高，蒸發(fā)的越快。法研究問題【實驗二】取兩塊相同的鐵片，用滴管在鐵片上分別滴一滴酒精，將一塊能力鐵片上的酒精攤開，稍等片刻，表面積大的酒精先干。結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與液體表面積有關(guān)，液體表面積越大，蒸發(fā)越快?！緦嶒炄咳《K相同的鐵片，用酒精棉球在鐵片上涂上兩個大小相等的2.影響液體蒸發(fā)快印記，用扇子（或墊板）給后涂的印記扇風，扇一會兒會發(fā)現(xiàn)后涂的印記反而慢因素：液體表面先干。積大小、液體的上結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與液體的上方空氣流動有關(guān)，空氣流動越快，蒸發(fā)越方空氣流動、液體快。溫度的高低學生通過實驗總結(jié)得出：液體蒸發(fā)快慢與液體溫度的高低、液體表面積大培養(yǎng)學生分小、液體上方空氣流動快慢有關(guān)。析問題能力4.想一想通過對比我①為什么裝入保鮮袋中放進冰箱的蔬菜就能保鮮？國和其它國設(shè)問②我國西部地區(qū)嚴重缺水，當?shù)厝藗兝锰幱诘叵潞苌畹陌登垒斔@種家能使用的法方法有什么好處？淡水比例和（二）探究蒸發(fā)是否需要吸熱取消難度培1.提出問題：液體沸騰需要吸熱，液體蒸發(fā)需要吸熱嗎？養(yǎng)學生節(jié)約2.實驗探究用水、愛護【實驗1】用蘸有酒精的棉花球，在手背上擦一下，手背感覺涼快。環(huán)境意識實驗【實驗2】取一溫度計，讀出溫度計的讀數(shù)，在溫度計的液泡上包上酒精棉3.液體蒸發(fā)需要法球后，溫度計示數(shù)減小。吸熱，液體蒸發(fā)有3.實驗結(jié)論致冷作用。實驗現(xiàn)象說明：液體蒸發(fā)需要吸熱，液體蒸發(fā)有致冷作用。課堂練習（多媒體展示問題）五.汽化吸熱①夏天人出汗后，電風扇吹一下就涼快多了。培養(yǎng)學生知②狗在夏天因沒有汗腺，無法出汗，它是如何散熱？識遷移能力③高燒病人除了吃藥打針外，可以通過哪些輔助手段，幫助降溫退燒。據(jù)某市報報道：天津5歲的小男孩“哨子”飯后躺在床上跟爸媽午休。和安全意識“哨子”玩了一會兒打火機后，也睡著了，并將打火機壓在臀下。經(jīng)半個多小時的體溫傳導(dǎo)，打火機中的丁烷氣體膨脹，隨著啪地爆響，劣質(zhì)火機炸出裂縫，丁烷液體外溢，致使屁股上拳頭一般大小的一塊肌肉被立即凍成硬塊，并結(jié)上一層冰霜，局部速凍成傷。請你運用所學過的熱學知識解釋產(chǎn)生“速凍成傷”的原因。

（多媒體展示）小結(jié)：1.汽化、液化的概念。（多媒體展示）小結(jié)：1.汽化、液化的概念。.汽化兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。.沸騰規(guī)律：4沸點.蒸發(fā)規(guī)律.影響液體蒸發(fā)快慢因素.液體蒸發(fā)需要吸熱，液體蒸發(fā)有致冷作用。.汽化吸熱作業(yè)布置:1.課本P63第2題。2.練習冊P23第1題。板書設(shè)計（多媒體展示）板書設(shè)計一、概念1、物理學把物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。2、物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。二、汽化兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。三、沸騰：.規(guī)律：①沸騰是液體內(nèi)部和表面發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。②液體在沸騰過程中，溫度保持不變。③沸騰過程是一個