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文檔簡介
哈爾濱皮草業(yè)狀況分析據(jù)說,“皮草”這個詞的來歷是,當(dāng)年精明的猶太人在經(jīng)營皮貨生意時,因皮貨的季節(jié)性因素而冬天經(jīng)營皮貨、夏天賣草席,所以最早的皮貨生意店就叫成了“皮草店”。不知這個說法是否真實,但卻可見季節(jié)對“皮草”生意的影響。正由于季節(jié)因素,哈爾濱成了全國“皮草”銷售量最大的城市,同時也形成了一種獨(dú)特的消費(fèi)現(xiàn)象。有著十幾年皮草銷售閱歷的哈爾濱市場,正悄然發(fā)生著很多不被人察覺的變化。
由皮草帶來的身份認(rèn)同
伴隨著國民生活水平的提高,人們對美的追求越來越高,皮草作為一種時尚服裝的代表,從不同的方面反映著人們的生活水平,體現(xiàn)著人們對美的追求,更是一種身份的象征。
沒有一個城市的街景如同哈爾濱那樣適合詮釋皮草的華美主義。標(biāo)價上萬的皮草,很多女人省吃儉用一年才能購置一件,實在是浪費(fèi)的愛好??稍诒侨螒{問街上的時尚女子,許多人都至少擁有一件皮草,沒有的也將其列入必備物品購置方案,同屬寒冷地帶的東北三省其他地區(qū),皮草的銷售遠(yuǎn)不如哈爾濱。有句俗話講哈爾濱女人舍得為裝扮投入———“包米的肚子,皮子的褲子”,寧可克扣肚子也不能辜負(fù)美貌。許多外地游客發(fā)覺冰城的不少女性竟穿著裘皮去擠公交車,而在上世紀(jì)90年月,市民剛剛接觸皮草時,曾把皮草當(dāng)做個人財寶的一種具象。
當(dāng)然,哈爾濱女人有適合穿皮草的氣候條件和身材條件,一個女孩曾用一句很好玩的廣告語來總結(jié)她們的皮草情結(jié):“在冬天的哈爾濱,要么穿皮草,要么什么都不穿。”以往,皮草的主要消費(fèi)群體是35歲以上有經(jīng)濟(jì)力量的中年女性,如今在哈爾濱市20歲左右的女孩穿皮草已經(jīng)非常普遍。裘皮服裝已經(jīng)成了哈爾濱女人時尚生活的一部分。
從店面變化看皮草業(yè)流變
由于氣候緣由,北方居民始終對皮毛制品非常偏愛,從早年流行的皮帽子、獺帽,到如今大街上隨處可見的“穿貂兒女”,黑龍江尤其哈爾濱市是全國最大的皮草消費(fèi)市場。道外區(qū)南公路、景陽街、中公路區(qū)域形成的皮草零售一條街就是最好的證明,眾多皮草品牌在這里安家落戶,形成了哈爾濱獨(dú)特的皮草文化。
這里的很多店鋪可以追溯到上個世紀(jì),他們多數(shù)是從早期賣其他動物皮毛開頭的。黑龍江皮革行業(yè)協(xié)會毛皮專業(yè)委員會會長李春生介紹,哈爾濱人對皮草的寵愛很早以前就形成了,上世紀(jì)80年月初哈爾濱最早的毛皮作坊就聚集在道外太古街一帶,那時還是一家一戶的生產(chǎn)模式,幾平方米的小房子,破舊的門臉,甚至連店名都沒有,可生意非常紅火。資源匱乏的年月,從山里收購的狐貍、旱獺、兔毛等雜皮,還只能成為服裝上的一個點(diǎn)綴,但人們已經(jīng)很滿意了。各種毛領(lǐng)的外套和皮帽子成了熱門的走俏貨。上了年歲的哈爾濱人都會記得在上世紀(jì)90年初,水獺、海豹毛的帽子曾經(jīng)風(fēng)靡一時,許多人可能還不知道,李春生就是這一商品的設(shè)計者。20多年過去了,李師傅回憶起自己曾經(jīng)的輝煌,照舊非常沉醉:那時我家就是商店,12平方米的小屋,四口人在里面住,還生了爐子,工作條件可想而知,可就是那樣還是顧客盈門。當(dāng)時哈爾濱只有兩家國營的皮貨商店省土畜公司和北方旅游商店,買賣特別地好。
可以說,上個世紀(jì)80年月初,哈爾濱的皮草市場還處于萌芽時期,直到上世紀(jì)90年月初,哈爾濱才消失了皮草專營店的模式,經(jīng)營地點(diǎn)也從道外地區(qū)集中到了南崗人防地下商業(yè)街和道里中央大街一帶,當(dāng)時的麗雪軒和巴黎皮草行經(jīng)營面積達(dá)到200多平方米,這在當(dāng)時是無法想象的商業(yè)突圍:注意產(chǎn)品品質(zhì)、投入廣告宣揚(yáng)、提升店面包裝等形式來營造皮草服裝的時尚感與浪費(fèi)感,企業(yè)的示范效應(yīng)在這個行業(yè)里得到了最大化的顯現(xiàn),皮草服裝市場是高消費(fèi)者光顧的地方,皮草服裝商場家家都布置得富貴華麗,流光溢彩。
于是門臉做得更有氣派、更有特色,商場內(nèi)布置得比較奢華成為了一種風(fēng)氣。
從2022年至2022年,哈爾濱的皮草市場得到了快速的進(jìn)展,先后有300多家皮草商店消失,在十多年后的今日,漫天的廣告大戰(zhàn)、各種明星的代言,成為零售商們占據(jù)市場的有效法寶,哈爾濱皮草市場也逐步走向成熟。琳瑯滿目的裘皮服飾、2000多平方米的旗艦零售商店、國際影星的時尚代言,充分說明白哈爾濱皮草時尚膨脹的力度。
據(jù)一位毛皮業(yè)資深專家介紹,毛皮業(yè)在道外有著悠久的歷史,過去道外就有毛皮一條街,后來隨著哈市做毛皮生意的人越來越多,道外便連續(xù)了這個產(chǎn)業(yè)?!捌鋵?,最關(guān)鍵的還是在道外開店的成本比較低?!彼麨橛浾咚懔艘还P賬,在南崗區(qū)或道里區(qū)的商業(yè)區(qū)開一家店的房租、水電等費(fèi)用也許是道外區(qū)的兩倍,這些費(fèi)用無疑要加在成本里面,最終體現(xiàn)在衣服的價格上。
“時裝化”讓皮草不再浪費(fèi)
上世紀(jì)90年月初,皮草大多款式簡潔、顏色沉悶,人們更注意的是皮草的原料價值和保暖功能,因此,中、長款裘皮服飾一路當(dāng)?shù)馈,F(xiàn)在人們的皮草消費(fèi)理念已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。首先是顏色上,不再是由黑色和棕色等黯淡的顏色主宰,青綠、桃紅、酒紅、橙色、米色、駝色等顏色的加入,使得皮草也如其他紡織服裝一樣姹紫嫣紅、爭奇斗艷,始終比較受歡迎的貂皮如今也有了水粉、湖藍(lán)、玫瑰紅等明麗的顏色。此外,從外形到設(shè)計上都已不再是傳統(tǒng)的中、長款式。皮草服裝是高消費(fèi)品,價格是最讓人關(guān)注的。目前,皮草短衣的價格在8000-9000元左右,中衣1.2-1.5萬元,外套1.5—2萬元,2萬元以上的基本是高檔次的。
從哈爾濱市目前的消費(fèi)格局看,中、低檔皮草得到一般消費(fèi)人群的青睞。據(jù)貴夫人皮草廣場劉經(jīng)理介紹,從目前的服裝款式上看,轉(zhuǎn)變了以往單調(diào)、沉重和奢華的傳統(tǒng)設(shè)計,而原料應(yīng)用的多樣性和制作工藝的不斷改進(jìn)為皮草市場贏得了春天。首先,皮草開頭注意起拼接和混搭,以豐富、活躍、舒適、隨便的時尚風(fēng)情和張揚(yáng)共性的野性風(fēng)格,贏得了消費(fèi)者的青睞。同時激光、打薄、剪絨等技術(shù)被廣泛運(yùn)用到皮草上,設(shè)計師甚至將更多皮草元素作為點(diǎn)綴融入到各品類服飾、生活用品中去,使其成為皮草業(yè)的又一個經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。他說:“本季皮草的新品里,最打動我們的是新工藝的應(yīng)用:鐳射、鏤花、編織、剪絨、刺繡等結(jié)合新工藝手法,既強(qiáng)調(diào)了皮草的自然?質(zhì)感,又可以沿著它輕薄的肌理綻開豐富的變奏。此外,與羊絨、鱷魚皮、絲綢等頂級面料的結(jié)合,也同樣能夠演繹出令人贊嘆的效果?!?/p>
從單純銷售到售后服務(wù),皮草市場重心轉(zhuǎn)移
在東北地區(qū),經(jīng)營皮草的季節(jié)性強(qiáng),每年黃金時期只有短短的三個月。天氣冷了,顧客才上門,春節(jié)一過,立刻進(jìn)入淡季。因此,皮草市場的冷暖要看天何時冷、冷的程度如何。市場競爭也在這個季節(jié)表現(xiàn)得最為明顯。目前,哈爾濱地區(qū)已成為黑龍江省乃至東北地區(qū)皮草市場的集散地,款式新奇、售后服務(wù)完善為哈爾濱皮草市場贏得了外地客的眼球。
據(jù)了解,目前哈爾濱地區(qū)皮草銷售已經(jīng)掩蓋了整個東北地區(qū),甚至天津、內(nèi)蒙古地區(qū)的消費(fèi)者也會趁欣賞哈爾濱冰雪的同時,到這里購買裘皮服飾。據(jù)了解,哈爾濱市皮草市場60%的份額是銷售到外地市的,這就打算了產(chǎn)品的檔次和銷售策略。相對于本市的消費(fèi)者來說,這是一個最難應(yīng)付的群體,他們對皮草的品質(zhì)、品牌有更高的要求,這些顧客大多是購買其次件、第三件甚至更多的皮草,假如商家用賣“皮襖”的老觀念來經(jīng)營皮草這種時尚浪費(fèi)品,已經(jīng)很難得到他們的認(rèn)可。
如今,消費(fèi)者更看中有實力和有良好售后服務(wù)體系的商家。具有肯定實力的皮草商場,依據(jù)消費(fèi)者對于皮草服裝多方面的需求,適時推出由專業(yè)設(shè)計師為顧客量身制作皮草服裝這項服務(wù)。不斷更新皮草加工工藝和細(xì)節(jié)的變化,打破了傳統(tǒng)皮草多年不變的風(fēng)格,為皮草行業(yè)注入了新奇的元素。一些比較有實力的皮草服裝商場獨(dú)辟蹊徑,開展了裘皮外套改款改色的業(yè)務(wù),滿意了消費(fèi)者在穿衣方面“喜新厭舊”的心態(tài),又為他們節(jié)省了大量的資金。這一業(yè)務(wù)的確得到很多消費(fèi)者的歡迎,由此皮草服裝市場也流行起改款的熱潮。針對消費(fèi)者對皮草保養(yǎng)的需求,哈市一些知名皮草商場紛紛為消費(fèi)者推出“皮草保姆”服務(wù),關(guān)心消費(fèi)者更好地養(yǎng)護(hù)皮草。
皮草市場進(jìn)入微利時代
隨著高檔消費(fèi)人群不斷增加,皮草迎來一個全新的進(jìn)展階段。隨著一場場有關(guān)裘皮的展會、走秀,丹麥哥本哈根毛皮公司、芬蘭毛皮拍賣行、北美裘皮協(xié)會、美國西雅圖毛皮拍賣行、俄羅斯圣彼德堡毛皮拍賣會和中國香港毛皮拍賣會等一系列皮草拍賣行的名字為哈爾濱市服裝企業(yè)、消費(fèi)者所生疏。與其他服裝原料供應(yīng)商不同,這些拍賣行在國內(nèi)擔(dān)當(dāng)起的職責(zé)更像是皮草時尚的發(fā)布者。最近7年以來,皮草價格持續(xù)上漲,而今年哈爾濱市皮草價格平均下降了30%左右。作為消費(fèi)者我們更想剝離表象,追溯皮草成品上游的大腕們?nèi)绾芜\(yùn)作和操盤。
據(jù)東北林業(yè)高校孫廣才教授介紹,目前我國品牌皮草的生產(chǎn)基地大多在香港、廣州東莞一帶,我國已成為世界第一大皮草加工和銷售國。皮草的價格是由毛皮價格打算的。國外市場價格始終打算國內(nèi)成衣的價格走向。在皮草的原材料供應(yīng)上,始終是國外市場占據(jù)了統(tǒng)治地位,國外的皮毛都有專業(yè)的毛皮拍賣行來進(jìn)行營銷推廣。這些貂皮被嚴(yán)格地分成等級逐級拍賣,然后依據(jù)買家的購買數(shù)量估算最終的成品量,配送相應(yīng)數(shù)量的封樣證明。國內(nèi)廠家參與國外進(jìn)行的皮草拍賣會,買家買到毛皮后,先將毛皮送去硝染,之后就可以用來縫制。毛皮被染色的同時,其皮面也被仿絨處理、革面處理和印花。然后送到工廠加工,制作成成衣。
哈爾濱的皮草市場基本都實行代理制度。作為零售商,市場的準(zhǔn)入門檻是很高的,兩百多萬只能開一個小店,動輒上千萬的投入讓很多投資者望而卻步。據(jù)了解,經(jīng)過殘酷的市場競爭,哈爾濱尚存50多家皮草零售店,其中有三四家零售店的規(guī)模和品牌意識已經(jīng)特別突出,一些大型皮草店通過廣告宣揚(yáng)、明星效應(yīng)、免費(fèi)清洗等一系列活動,樹立了自己的品牌,以此增加皮草的附加值。與幾年前相比,目前皮草市場的利潤已經(jīng)相當(dāng)“單薄”,毛利潤在30%,就是說一款中衣款式的水貂裘皮利潤在1500元左右,皮草是個高風(fēng)險的行業(yè),這些利潤對企業(yè)來說,根本不能保證足夠的財力儲備。
黑龍江省皮草協(xié)會名譽(yù)理事長于長江說,哈爾濱市皮草商圈
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