策劃書-品牌啤酒營銷策劃書

第16頁共16頁籌劃書:品牌啤酒營銷籌劃書籌劃書:品牌啤酒營銷籌劃書。一、前言啤酒做為軟飲料，在飲料市場占有著很大的份額，近日我國啤酒業(yè)行家表示,為繁榮我國啤酒市場,滿足消費(fèi)者需要,我國啤酒工業(yè)應(yīng)以產(chǎn)品的多樣化,適應(yīng)不同消費(fèi)層次，不同消費(fèi)人群、不同消費(fèi)口感對(duì)各種啤酒的需求。除消費(fèi)者喜歡喝的普通啤酒、黃啤、黑啤、干啤和鮮啤外,還應(yīng)增加一些特色啤酒。隨著經(jīng)濟(jì)增長和社會(huì)形態(tài)的轉(zhuǎn)型大進(jìn)步，享受品的消費(fèi)需要也大大的有所改善，本公司對(duì)a牌啤酒的營銷籌劃書。并且銷售在市場上也有很強(qiáng)烈的反映，合適群眾口味，讓人回味無窮，獨(dú)特之處，青島口味太濃了，有些人不適應(yīng)，純生口味淡了一些.當(dāng)然不同的顧客所需求的是不同的。a牌啤酒但在飽和期降臨之前，啤酒仍然是最容易承受。愛喝“青島”和“純生”啤酒之間，a牌啤酒要怎樣才傾入啤酒市場并占有一席之地。隨著消費(fèi)者對(duì)啤酒的青睞，相信a牌功能啤酒肯定可以打入武漢的市場，并走向全國.特此為“黑麥啤酒”做的營銷籌劃。二、概要提示近幾年，中國啤酒業(yè)獲得很大的開展，xx年總產(chǎn)量達(dá)208萬t，穩(wěn)居世界啤酒產(chǎn)量第二位，但市場出現(xiàn)的啤酒絕大多數(shù)為普通淡色啤酒，啤酒品種單一、功能啤酒(保健啤)的品種少，且占市場的額很小。結(jié)合中國國情及中國啤酒業(yè)的現(xiàn)狀，討論有健作用的功性啤酒定義市場開發(fā)前景和開發(fā)思路。目前純生功能啤酒上市只是得到少數(shù)朋友的承受，青島啤酒問市得到許多朋友的喜歡、說明它是純生啤酒的缺乏之處及市場規(guī)模才上市的，啤酒“a牌啤酒”的上市相信會(huì)是每為朋友的最愛。三、環(huán)境分析^p市場背景：(1)據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)大約有80%—90%的青年朋友喜歡喝啤酒。(2)調(diào)查發(fā)現(xiàn)啤酒確實(shí)是何必內(nèi)有營養(yǎng)。(3)從酒類看,自古就有"南黃北白"之說.而啤酒為群眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談?dòng)姓?qǐng)，講豪情。宏觀環(huán)境分析^p：隨著我國入世成功，外資對(duì)我國的投資不斷加大,我國經(jīng)濟(jì)前途一片大好.我省居民收入較快增長,在武漢市內(nèi),城市正在"北擴(kuò)南移",投資在不斷的加大.努力減少啤酒企業(yè)的新建.相關(guān)政策,法律背景國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對(duì)于使用b2瓶會(huì)使產(chǎn)品本錢增高,不利于開擴(kuò)農(nóng)村和遠(yuǎn)銷啤酒.商業(yè)時(shí)機(jī)：(1)xx年開入始進(jìn)消費(fèi)者市場，消費(fèi)規(guī)模受挫甚(2)xx年外表看上有些復(fù)蘇的假相，但相信8月價(jià)值營業(yè)會(huì)使這現(xiàn)象得到恢復(fù)，受到復(fù)蘇的假象只是暫時(shí)，并不是長久的。市場成長：(1)純生啤酒上市只是得到少數(shù)朋友的承受(2)青島啤酒問市得到許多朋友的喜歡、說明它是純生啤酒的缺乏之處及市場規(guī)模才上市的(3)黑麥啤酒的上市相信會(huì)是每為朋友的最愛。消費(fèi)者分析^p：(1)消費(fèi)者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太濃太淡消費(fèi)都不喜歡(3)導(dǎo)入期以青少年朋友目的群必定事倍功半倍因此，啤酒應(yīng)以酒制品姿態(tài)的定位才能得到消費(fèi)者的承受。(4)現(xiàn)有消費(fèi)者消費(fèi)本產(chǎn)品的目的是宴會(huì)上制造氣氛和交際等的需要.(5)消費(fèi)者一般在朋友聚會(huì)和生意宴會(huì)上購置比擬多。競爭對(duì)手分析^p競爭對(duì)手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京1)燕京上講，燕京品牌XX年價(jià)值為55.29億元，燕京啤酒具有很強(qiáng)的地區(qū)性，對(duì)北京一帶市場占有率很高，它的總體戰(zhàn)略為做強(qiáng)，做大.2)青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優(yōu)勢(shì)為它有強(qiáng)大的品牌，但是它所到之處，收買的全是倒閉的小廠，質(zhì)量肯定會(huì)下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做強(qiáng)。3)華潤那么依托____總部的大力支持，不斷的收買，兼并啤酒企業(yè)，對(duì)萬一構(gòu)成威脅的，是在湖北省內(nèi)和兼并了得新三星啤酒集團(tuán)。華潤戰(zhàn)略也是做大做強(qiáng)，華潤核心競爭力為是它有強(qiáng)大的資本優(yōu)勢(shì)。四.swot分析^p優(yōu)勢(shì)1)產(chǎn)品水優(yōu)勢(shì)，有潛力可挖;以“綠色、環(huán)保、安康”為概念，有一定的市場吸引力。2)a牌啤酒品牌名稱在當(dāng)?shù)仄【剖袌鼍哂信潘浴?)局部市場形成了一定的品牌知名度和一定的固定消費(fèi)群。4)司決策層對(duì)產(chǎn)品推廣決心大，做強(qiáng)做大企業(yè)欲望強(qiáng)烈，投資意識(shí)強(qiáng)。優(yōu)勢(shì)1)企業(yè)整體規(guī)模相對(duì)較小。2)專業(yè)資深的市場拓展、營銷籌劃型人才缺乏;內(nèi)部管理須進(jìn)一步完善;3)未深化理解消費(fèi)者需求，為消費(fèi)者提供增值效勞才能弱，自然無法吸引并留住更多顧客。4)和對(duì)手比，不如青啤強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)，不如華潤的資本優(yōu)勢(shì).產(chǎn)品賣點(diǎn)未充分挖掘。時(shí)機(jī)1)國內(nèi)啤酒行業(yè)經(jīng)過長達(dá)6、7年的行業(yè)整合以后，行業(yè)競爭格局已經(jīng)根本確立，過度競爭有得到遏制的跡象。啤酒企業(yè)從800多家陡減至500多家。2)消費(fèi)晉級(jí)推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品構(gòu)造晉級(jí)，推動(dòng)企業(yè)利潤增長。收入程度的進(jìn)步奠定了消費(fèi)增長的根底，也為a牌啤酒消費(fèi)增長提供了客觀根底。3)國家產(chǎn)業(yè)政策支持。大力支持產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品構(gòu)造調(diào)整、鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新、加大財(cái)稅政策改革力度、開拓融資渠道、建立信譽(yù)擔(dān)保體系、完善社會(huì)效勞體系、創(chuàng)造公平市場環(huán)境。4)武漢市的開展“北擴(kuò)南移”，就業(yè)時(shí)機(jī)的增加。都會(huì)給a牌啤酒帶來消費(fèi)上的增長。威脅1)目前啤酒行業(yè)仍處在整合競爭的第二階段，這種競合不僅表如今國際品牌的大舉入侵上，而且還表如今國內(nèi)企業(yè)的“大魚吃小魚”的并購2)原輔材料價(jià)格持續(xù)上漲給啤酒行業(yè)帶來宏大的本錢壓力。3)不斷有品牌進(jìn)入武漢市啤酒市場，所運(yùn)用的促銷策略，會(huì)帶動(dòng)整個(gè)市場利潤下劃?？v上所述，對(duì)于啤酒市場做到三個(gè)轉(zhuǎn)化1)從做業(yè)務(wù)到做市場：企業(yè)不僅要把產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到客戶的倉庫，還要幫助客戶分銷，強(qiáng)化客戶與下游渠道的關(guān)系，讓終端有很好的銷售。2)從粗放式的市場擴(kuò)張運(yùn)作轉(zhuǎn)變到進(jìn)步單產(chǎn)為目的：粗放式的市場操作，原來只管理到代理商或者經(jīng)銷商，如今的目的是要進(jìn)步低游每一個(gè)客戶的單產(chǎn)，進(jìn)展精耕細(xì)作，從粗放到精細(xì)、精益化。3)從單槍匹馬的獵手轉(zhuǎn)化為種田的行家里手：原來是單個(gè)人單兵作戰(zhàn)，如今變成職業(yè)化的團(tuán)隊(duì)，不是一個(gè)人在運(yùn)作市場，而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)在運(yùn)作市場、運(yùn)作客戶，這是深度分銷的三個(gè)轉(zhuǎn)化。五、營銷目的1、目的市場：武漢市2、市場占有率：x%3、焦點(diǎn)覆蓋率：大賣場100%;連鎖超市80%以上;連鎖便利店80%以上;百貨商場60%以上;各大酒店。50%以上。4、廣告宣傳目的：產(chǎn)品味試率30%;品牌知名度40%。5、短期銷售行為:至xx年11月產(chǎn)品銷售x萬箱。六、營銷組合策略1.產(chǎn)品策略產(chǎn)品特點(diǎn)：飲時(shí)，酒質(zhì)柔和，有明顯的酒花香和麥芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度，酒度為3.5～4度。目的市場：針對(duì)有文化的白領(lǐng)，及大學(xué)生，收入在XX以及以上的消費(fèi)群體。產(chǎn)品定位：中高端產(chǎn)品定位。產(chǎn)品包裝：①可回收塑料包裝箱向瓦楞紙箱發(fā)起挑戰(zhàn).②塑料膜熱收縮包裝。③采用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包裝紙質(zhì)罐將替代鋁制易拉罐(五)傳統(tǒng)包裝.2.價(jià)格策略:價(jià)格零售價(jià)定位：300之零售進(jìn)價(jià)：2.80元、中盤價(jià)2.50元廠價(jià)2.30元3.分銷策略1)逐步建立分銷結(jié)合體，固化下游客戶。2)強(qiáng)化分銷管理，提升渠道競爭力3)強(qiáng)化分銷人員管理，進(jìn)步對(duì)分銷網(wǎng)絡(luò)的掌控4)強(qiáng)化分銷創(chuàng)新管理，進(jìn)步產(chǎn)品核心競爭力堅(jiān)持五大原那么：集中原那么：人財(cái)物資要聚焦，對(duì)選定的區(qū)域市場進(jìn)展集中出擊。攻擊薄弱環(huán)節(jié)的原那么：啤酒企業(yè)要擅長抓住對(duì)手的薄弱環(huán)節(jié)來展開營銷攻勢(shì)。穩(wěn)固要塞強(qiáng)化地盤原那么：在操作市場過程中，很多啤酒企業(yè)喜歡廣種薄收，開拓了很多疆域，卻收效甚微，其實(shí)這對(duì)于一個(gè)市場是非常不利的，對(duì)于品牌也是一種傷害。掌握大客戶的原那么：深度分銷要掌控核心分銷商，掌握核心終端，企業(yè)要把資和精力時(shí)間更多地分配給企業(yè)的大戶。未訪問客戶為零原那么：既然是深度分銷，就不應(yīng)該存在一些訪問的盲點(diǎn)，企業(yè)要建立健全客戶檔案與資料管理。4.促銷策略(一)廣告定位(1)市場定位：以武漢市為主，以漢口、漢陽、武昌等。逐漸向河南，江西等地區(qū)推廣。各種活動(dòng)的開展重點(diǎn)為武漢市。(2)產(chǎn)品預(yù)期定位：中檔，合適已成功或向往成功的人士。(3)廣告定位(分，電視、pop和報(bào)紙)以求塑造自強(qiáng)、自信、追求成功，永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報(bào)紙廣告多以軟文形式出現(xiàn)。pop那么表達(dá)身份的象征和品味的象征。(二)廣告方案(1)廣告目的：年齡在25-45歲的公司白領(lǐng)。經(jīng)過四大媒體的廣告，力爭在半年的時(shí)間內(nèi)，在湖北省消費(fèi)者心目中，初步建立起小麥王的知名度與美譽(yù)度。提升知名度為45%，力爭美譽(yù)度為13%。(2)廣告手段：在電視、報(bào)紙、pop、公關(guān)促銷等多種手段。與此同時(shí)注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對(duì)經(jīng)銷商，以專業(yè)雜志廣告、新聞報(bào)道支持，銷售鼓勵(lì)為主要手段。(3)小麥王市場推廣方案(戰(zhàn)略規(guī)劃)結(jié)合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案第一階段：市場預(yù)熱期xx年12月-xx年1月第二階段：市場升溫期xx年1-3月第三階段：市場熾熱期xx年3-4月第四階段：市場降溫期xx年4-6月播送附推廣方案中媒體的選擇第一階段：主要宣傳載體為：武漢晚報(bào)、晨報(bào)、長江日?qǐng)?bào)、楚天都市報(bào).第二階段：主要宣傳載體為：武漢晚報(bào)、晨報(bào)、長江日?qǐng)?bào)、楚天都市報(bào).第三階段：主要宣傳載體為：武漢晚報(bào)、晨報(bào)、長江日?qǐng)?bào)、楚天都市報(bào).廣告推廣分期說明1)市場預(yù)熱期(xx年12月-xx年1月)，主要是吸引對(duì)它的注意，初步樹立產(chǎn)品形象，引導(dǎo)消費(fèi)者理解白皮小麥制成的啤酒。2)市場升溫期(xx年1-3月)，主要是依*春節(jié)的東風(fēng)，深度引導(dǎo)消費(fèi)者，塑造對(duì)產(chǎn)品的信賴感與好感。3)市場熾熱期(xx年3-4月)，主要針對(duì)春節(jié)過后，各公司開業(yè)，加強(qiáng)白領(lǐng)的宣傳，以各種軟性活動(dòng)，在淡季維持產(chǎn)品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準(zhǔn)備，樹立完好的產(chǎn)品形象。行銷建議：為了配合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，對(duì)造勢(shì)所以必行有以下工作開展：1)為了進(jìn)一步鼓勵(lì)酒吧，推廣小麥王，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關(guān)促銷活動(dòng)。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧，可以得到一臺(tái)東芝9990元背投彩電一臺(tái)。2)在過年前，各公司一年結(jié)算之即。舉行〈籌劃大師討論會(huì)〉，把一些國內(nèi)知名商界人士如張瑞敏，來講他的oec管理，請(qǐng)史玉柱講他從頭再來的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，請(qǐng)柳傳志來講，他是如何把一個(gè)幾個(gè)人研究所開展成今天的聯(lián)想。從中吸引東三省知名企業(yè)家和公司主管人員，使他們對(duì)其有一定理解。在該次，活動(dòng)中也能塑造成功人=a啤酒的品牌形象。3)在一些報(bào)紙上登出征集小麥王廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費(fèi)者。4)在春節(jié)期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動(dòng)。在春節(jié)期間都是和家團(tuán)聚。在江北施放煙火感謝武漢市市民對(duì)萬一的支持。5)在武漢晚報(bào)報(bào)紙上登載小麥王有獎(jiǎng)問卷，以便更多的市民理解它6)對(duì)武漢各大酒店，進(jìn)展渠道戰(zhàn)。如分銷商銷量達(dá)1000箱獎(jiǎng)勵(lì)摩托車一臺(tái)。600箱獎(jiǎng)dvd一臺(tái)，400箱獎(jiǎng)“印有小麥絨服”10份。進(jìn)展對(duì)各酒店的鼓勵(lì)。七.行動(dòng)方案首先對(duì)目的市場進(jìn)展調(diào)查、分析^p，要進(jìn)展區(qū)域環(huán)境的分析^p，消費(fèi)價(jià)格的彈性，主要競品的價(jià)格，分銷本錢的費(fèi)用，渠道環(huán)節(jié)的利潤，價(jià)風(fēng)格整的影響，根據(jù)競爭對(duì)手的價(jià)格、分?jǐn)偙惧X的費(fèi)用、渠道環(huán)節(jié)的利潤、價(jià)風(fēng)格整對(duì)市場的影響等，確定詳細(xì)的定價(jià)策略。第一步：選擇切入市場。切入市場選擇要參考以下三個(gè)方面的要素：競爭的角度;市場的角度，有較好的市場潛力和前景;企業(yè)的角度，市場有沒有輻射作用。第二步：市場調(diào)查與分析^p。調(diào)查市場的宏觀面，進(jìn)展人口特征的理解，市場的容量有多大，產(chǎn)品檔次的構(gòu)成，消費(fèi)層次的構(gòu)成，將來的變化趨勢(shì)等。同時(shí)，還要理解競爭情況、分銷商情況、終端情況等。第三步：方案制定。通過對(duì)競爭格局的分析^p，對(duì)消費(fèi)者的需求特征分析^p、主要競爭產(chǎn)品的分析^p、現(xiàn)有的產(chǎn)品構(gòu)造、渠道構(gòu)造分析^p等，然后來進(jìn)展產(chǎn)品組合，同時(shí)還要通過消費(fèi)者購置特征分析^p，終端的形態(tài)、分銷的效能、管理的力度等，來確定你的渠道策略。第四步：管理平臺(tái)的搭建。深度分銷能否很好地執(zhí)行，就看營銷系統(tǒng)的組織功能是否完善，是否可以真正地有效執(zhí)行。第四是協(xié)同職能，作為企業(yè)的營銷部門，還要強(qiáng)化協(xié)調(diào)的職能。市場部做市場調(diào)研，做策略規(guī)劃，策略制定;銷售部做產(chǎn)品的推廣，終端的執(zhí)行;行政部做好行政管理，做好后勤效勞，協(xié)調(diào)產(chǎn)品的配送，做好銷售方案的制定等。第五步：深度分銷區(qū)域市場的啟動(dòng)、開展和穩(wěn)固。啟動(dòng)市場有一個(gè)流程圖，首先你要做好市場準(zhǔn)備，選擇好適宜的分銷商，調(diào)研好每個(gè)分銷商下游有多少零售商，然后繪制地圖，進(jìn)一步掌握終端網(wǎng)絡(luò)。在市場啟動(dòng)階段，終端的鋪貨銷售，渠道的促銷鼓勵(lì)，促銷的宣傳攻勢(shì)是不可缺少的，所以深度分銷一定要進(jìn)步鋪貨率，要逢店必進(jìn)，逢店必鋪，還要在鋪貨途中巧妙地設(shè)置促銷策略，以及其他形式的鼓勵(lì)。通過鋪貨、促銷、終端的宣傳造勢(shì)來啟動(dòng)深度分銷形式。第六步：推廣復(fù)制。企業(yè)通過市場調(diào)查，選擇了適宜的區(qū)域和市場，選擇了核心分銷商和適宜的終端商，通過這一套深