2021年智慧菜場發(fā)展環(huán)境（PEST）分析

2021年智慧菜場發(fā)展環(huán)境（PEST）分析一、智慧菜場政策環(huán)境分析智慧菜場是指運用科技手段，采集交易數(shù)據(jù)，通過“一云多端”智慧系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場管理、服務(wù)和監(jiān)管的信息網(wǎng)絡(luò)化、工作規(guī)范化、管理現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)平臺。智慧菜市場是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)型升級的必經(jīng)之路，2009年商務(wù)部、財政部《關(guān)于實施標(biāo)準(zhǔn)化菜市場示范工程的通知》開展標(biāo)準(zhǔn)化菜市場示范工程試點，菜市場的建設(shè)開始有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)章制度。2016年，建設(shè)新型智慧城市被列入國家“十三五”規(guī)劃，農(nóng)貿(mào)市場是建設(shè)新型智慧城市的重要一環(huán)。在國家及各省市政府的政策及推動改進(jìn)下，各地菜市場紛紛開始落實智慧菜市場改革建設(shè)，智慧菜場行業(yè)進(jìn)入探索期。二、智慧菜場經(jīng)濟環(huán)境分析菜市場作為政府大力扶持的民生工程，是社區(qū)零售的主流業(yè)態(tài)之一。當(dāng)下全國有近4萬個菜市場，菜市場總規(guī)模超3萬億元。隨著現(xiàn)代化生活水平的日益提高，消費觀念的快速變化，菜市場數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢已勢不可擋。隨著互聯(lián)網(wǎng)及技術(shù)的發(fā)展，智慧菜場的滲透率不斷提升，智慧菜場進(jìn)入快速發(fā)展期，相關(guān)專家預(yù)測，2025年智慧菜場規(guī)模預(yù)計可超6000億元。2020年國內(nèi)生產(chǎn)總值已突破100萬億，比2019年增漲了2.99%。其中，第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)占GDP的比重分別為7.7%、37.8%和54.5%。隨著中國居民人均可支配收入及人均消費支出的增長，助推了智慧農(nóng)貿(mào)市場的快速發(fā)展。2020年居民人均可支配收入32189元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入43834元，農(nóng)村居民人均可支配收入17131元。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，中國菜市場的數(shù)量也在逐年遞增。到2020年中國菜市場為42785個，相比2019年的39397個增加了3388個，同比增漲了8.60%。中國菜市場的市場規(guī)模也呈現(xiàn)增漲趨勢，2020年我國菜市場零售規(guī)模為30810億元，受2020年初疫情影響，2020年菜市場零售規(guī)模增速仍保持正向增長，同比2019年增漲了2.90%。三、智慧菜場社會環(huán)境分析農(nóng)貿(mào)市場與百姓生活息息相關(guān)，是現(xiàn)代城市經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分，同樣也是人們?nèi)粘Ｉ钕M的重要場所。近年來隨著人口的增加，人們對菜市場的需求量也逐漸提升，帶動智慧菜場的發(fā)展。截止2021年6月，我國網(wǎng)民規(guī)模已突破10億人，互聯(lián)網(wǎng)的普及率也達(dá)到71.60%。近年來，在數(shù)字化和互聯(lián)網(wǎng)化的浪潮下，菜市場數(shù)字化進(jìn)程加速。人們可以通過京東、美團(tuán)和每日優(yōu)鮮等互聯(lián)網(wǎng)平臺進(jìn)行線上交易。近年來，傳統(tǒng)菜市場相對于日益發(fā)展的需求沒有很大的提升，矛盾、弊端日益凸顯，消費者對菜市場的要求逐步提高。從消費者對菜市場現(xiàn)存問題來看，消費者對菜市場的整潔、空間布局的合理性、服務(wù)的便利性、食品安全保障以及提供送貨上門等需求較為強烈，這刺激了智慧菜市場的發(fā)展。四、智慧菜場技術(shù)環(huán)境分析“互聯(lián)網(wǎng)+”成為智慧菜市場市場發(fā)展趨勢，利用互聯(lián)網(wǎng)、云計算等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，與智能電子秤相結(jié)合，市民買菜同步到后臺數(shù)據(jù)，記錄每天的交易和總金額。2020年互聯(lián)網(wǎng)專利申請量達(dá)到14528個，相比2019年增加了250個，同比增漲了1.75%?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，推動著智慧菜場往高質(zhì)量方向發(fā)展。從申請專利量分布來看，廣東省“互聯(lián)網(wǎng)”專利申請數(shù)量最高，居全國首位，甚至高于美國、韓國等國家。截止2021年，廣東省“互聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)專利申請量為25852個，占比“互聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)專利總數(shù)量的24%。北京市“互聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)專利申請量為21730個，占比“互聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)專利總數(shù)量的20%。從申請專利量技術(shù)分類來看，物理專利技術(shù)占比最高。截止2020年，在“互聯(lián)網(wǎng)”專利技術(shù)申請量中，物理專利申請量為56922個，占“互聯(lián)網(wǎng)”總申請量的48%；電學(xué)專利申請量為44515個，占“互聯(lián)網(wǎng)”總申請量的37%；人類生活必須申請量為6821個，占“互聯(lián)網(wǎng)”總申請量的6%；作業(yè)/運輸申請量為5229個，占“互聯(lián)網(wǎng)”總申請量的4%；機械工程等申請量為3176個，占“互聯(lián)網(wǎng)”總申請量的3%；固定