人教2011課標(biāo)版- 九年級(jí)上冊(cè)- 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)4

物質(zhì)的變化和性質(zhì)今天老師和大家一起做一件家務(wù)，就是幫媽媽煮開(kāi)水，只不過(guò)老師用來(lái)燒開(kāi)水的“鍋”和大家在家里的“鍋”不一樣，請(qǐng)大家認(rèn)真觀察水在被燒開(kāi)的過(guò)程發(fā)生了怎么樣的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)【1-2】：

取少量膽礬（或稱(chēng)藍(lán)礬）放在研缽內(nèi)，用杵把膽礬研碎。觀察膽礬發(fā)生的變化。實(shí)驗(yàn)【1-3】：將少量的膽礬和研碎的膽礬分別放入兩支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清溶液，再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液，并觀察試管中發(fā)生的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)【1-4】：把少量石灰石（或大理石）放在干燥的試管里，向其中加入少量稀鹽酸，用配有玻璃彎管的皮塞塞住試管口使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里并觀察石灰石（或大理石）的變化和石灰水發(fā)生的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：物理變化1．

概念：沒(méi)有生成其他物質(zhì)生成的變化叫做物理變化。2．特征：沒(méi)有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）等發(fā)生的變化?；瘜W(xué)變化1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。小試牛刀：

下面的例子是物理變化還是化學(xué)變化？

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)；物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化變表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。課堂練習(xí)：⑨酒精：①無(wú)色透明；②具有特殊氣味的液體；③易揮發(fā)；④能與水以任意比例互溶；⑤能溶解碘等物質(zhì)；⑥易燃燒；⑦常做酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料；⑧點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上汽化；⑨燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字可歸納出酒精的物理性質(zhì)有（填序號(hào)，下同

；化學(xué)性質(zhì)有

；用途有

；酒精發(fā)生的物理變化有

；發(fā)生的化學(xué)變化有

。燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字可歸納出酒精的物理性質(zhì)有（填序號(hào)，下同

；化學(xué)性質(zhì)有

；用途有

；酒精發(fā)生的物理變化有

；發(fā)生的化學(xué)變化有

。溶解碘等物質(zhì)；⑥易燃燒；⑦常做酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料；⑧點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上汽化；⑨燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字可歸納出酒精的物理性質(zhì)有（填序號(hào)，下同

；化學(xué)性質(zhì)有

；用途有

；酒精發(fā)生的物理變化有

；發(fā)生的化學(xué)變化有