酒店工程部作業(yè)程序

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔工程部作業(yè)程序?qū)徍耍褐谱鳎壕幪?hào)版次生效日期第頁共頁1、目的：為確保酒店水、電、暖、煤氣、柴油的正常運(yùn)行，各項(xiàng)設(shè)備應(yīng)處在完好狀態(tài)，努力為前臺(tái)提供良好的服務(wù)條件。2、范圍：酒店內(nèi)外的設(shè)備、設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)、新建、擴(kuò)建改造工程。3、權(quán)責(zé)：3．1日常維修——運(yùn)轉(zhuǎn)維修人員3．2定期保養(yǎng)、故障維修——長日維修人員3．3年度保養(yǎng)——長日維護(hù)人員3．4檢查——主管及領(lǐng)班3．5新建、改建、擴(kuò)建工程——專職人員4、定義：要害部位——指水泵房、鍋爐房、熱交換站、冷凍機(jī)房、配電間、發(fā)電機(jī)房、煤氣站、油泵房、消防控制中心、電梯機(jī)房、通訊總機(jī)房。5、作業(yè)流程：（見附圖）6、作業(yè)內(nèi)容：6．1對(duì)日常維修工作：在接到請(qǐng)修單后，維修人員即刻做好記錄，并準(zhǔn)備好材料，持請(qǐng)修單在10分鐘之內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場，待維修結(jié)束后必須由請(qǐng)修部門的請(qǐng)修人在請(qǐng)修單上簽字驗(yàn)收認(rèn)可。6．1．1在接到請(qǐng)修電話時(shí)，維修人員應(yīng)問清地點(diǎn)、事情、何人，并記錄在案，填上請(qǐng)修單，帶上維修材料，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到現(xiàn)場，維修任務(wù)完成后，由打請(qǐng)修電話人在請(qǐng)修單上簽字驗(yàn)收認(rèn)可。6．1．2對(duì)于一時(shí)修不好的設(shè)備或缺少材料配件應(yīng)向請(qǐng)修部門講明情況，做好記錄，及時(shí)報(bào)告維修主管，抓緊修理。6．2定期做好巡回檢查工作：主管及領(lǐng)班在每星期一、四對(duì)酒店各部位全面檢查，發(fā)現(xiàn)易修的問題，馬上通知當(dāng)班維修人員及時(shí)修復(fù)。6．2．1對(duì)一時(shí)難對(duì)修復(fù)的，應(yīng)記錄在案并會(huì)同有關(guān)人員商量解決辦法，付諸實(shí)施。6．2．2遇到重大活動(dòng)前，應(yīng)對(duì)酒店各要害部位、公共區(qū)域逐一檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。6．2．2．1由專職人員配合保安部對(duì)酒店的消防設(shè)施進(jìn)行系統(tǒng)檢查，切實(shí)做好安全防范工作。6．2．3遇到大雨及臺(tái)風(fēng)季節(jié)，應(yīng)仔細(xì)檢查各屋面排水情況，發(fā)現(xiàn)垃圾等雜物需隨時(shí)清理，以防雨水排水口堵牢。6．3設(shè)備操作人員必須做到：6．3．1依據(jù)《設(shè)備操作規(guī)程及說明書》按照程序要求使用設(shè)備。6．3．2每天到崗后，必須檢查設(shè)備、場地是否清潔，查閱交班記錄。6．3．3巡回檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，有否異常聲音、振動(dòng)、松動(dòng)、漏油、升溫各種信號(hào)、指示表計(jì)等情況。6．3．4檢查設(shè)備傳動(dòng)潤滑系統(tǒng)（包括主機(jī)油箱、油襪、油導(dǎo)等）檢查設(shè)備冷卻系統(tǒng)（包括冷卻水箱、水位、管道、閥門、散熱器等）是否正常。6．3．5發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即采取措施加以修復(fù)并報(bào)告主管，應(yīng)將修復(fù)結(jié)果記錄于《設(shè)備維護(hù)卡》上。6．3．6隨時(shí)做好設(shè)備、場地的清潔工作。6．4定期保養(yǎng)6．4．1由長日維修人員根據(jù)各種設(shè)備的要求負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備按月或季進(jìn)行分期檢查保養(yǎng)，并將情況記錄在《設(shè)備維護(hù)卡》。6．4．2主管及領(lǐng)班應(yīng)不定期地檢查設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)情況。6．5年度保養(yǎng)：6．5．1工程部應(yīng)在每年年底編制出第二年的機(jī)器設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，并報(bào)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后實(shí)施。6．5．2由工程部負(fù)責(zé)，對(duì)酒店所有設(shè)備進(jìn)行年度維護(hù)保養(yǎng)，并將結(jié)果記錄在《設(shè)備維護(hù)卡》上。6．6屬于檢驗(yàn)與測(cè)試的，則應(yīng)按有關(guān)規(guī)定辦理。6．7設(shè)備的異常處理：6．7．1維修人員在實(shí)施檢查保養(yǎng)時(shí)，若發(fā)現(xiàn)異常時(shí)得自行修復(fù)，若無法修復(fù)時(shí)，須報(bào)主管，請(qǐng)求支援修復(fù)。6．7．2工程部無法修復(fù)時(shí)須經(jīng)主管批準(zhǔn)，外送修復(fù)或其它處置辦法。6．7．3設(shè)備故障修復(fù)后，應(yīng)將修復(fù)結(jié)果記錄于《設(shè)備維護(hù)卡》上。6．7．4若設(shè)備無修復(fù)價(jià)值時(shí)，應(yīng)由使用部門：工程部、財(cái)務(wù)、稽核三方審核認(rèn)可，并報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理室以予報(bào)廢處理。6．7．5設(shè)備暫時(shí)無法修復(fù)使用時(shí)，應(yīng)掛《暫停使用》牌。6．8備品備件：6．8．1主管及領(lǐng)班需隨時(shí)檢查庫存機(jī)物料。6．8．2對(duì)于低值易耗品，盡量多備，需要增添時(shí)，通知倉管員，由倉管員填寫請(qǐng)購單，寫明名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量及備注，必要時(shí)提供實(shí)樣，請(qǐng)采購部采購。6．8．3對(duì)價(jià)值高的設(shè)備，原則上不備，做到隨壞隨修。6．9新建、改建、擴(kuò)建工程：6．9．1工程部內(nèi)可以施作的由工程部負(fù)責(zé)施作。6．9．2酒店無法施作的，由工程部填寫項(xiàng)目審批單，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理、董事會(huì)同意，由外單位承接施工。6．9．3依據(jù)合同有關(guān)條款，由工程部專職人員負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。6．9．4施工結(jié)束驗(yàn)收合格后，須經(jīng)甲方、乙方、使用部門在驗(yàn)收單上簽字生效。7、相關(guān)文件：7．1設(shè)備操作說明書7．2項(xiàng)目審批單8、使用表單：8．1請(qǐng)修單8．2請(qǐng)購單8．3機(jī)器設(shè)備一覽表8．4設(shè)備維護(hù)卡8．5年度設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃表精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔企劃作業(yè)程序?qū)徍耍褐谱鳎壕幪?hào)版次生效日期第頁共頁1、目的：為使酒店各項(xiàng)企劃作業(yè)準(zhǔn)確、有效、高效的進(jìn)行實(shí)施，并時(shí)刻維護(hù)酒店形象及市場定位的統(tǒng)一性。2、范圍：凡酒店各部門推廣的各項(xiàng)企劃、美工作業(yè)及酒店統(tǒng)一實(shí)施的各項(xiàng)促銷企劃均適用。3、權(quán)責(zé)：3．1提出申請(qǐng)—各需求部門3．2企劃美工作業(yè)的實(shí)施管理—行銷企劃部企劃室3．3確保企劃、美工作業(yè)的正確實(shí)施—分管領(lǐng)導(dǎo)，企劃主管4、定義：無5、作業(yè)流程：無6、作業(yè)內(nèi)容：6．1當(dāng)各部門提出企劃作業(yè)時(shí)，應(yīng)將該作業(yè)最初設(shè)想及企劃、美工作業(yè)申請(qǐng)表遞交企劃室，使之了解情況。6．2在企劃室收到聯(lián)系單后即會(huì)同提出部門及分管副總及相關(guān)部門主管進(jìn)行作業(yè)意圖及要求作業(yè)方式和要求完成日期進(jìn)行了解討論，并對(duì)該企劃室作業(yè)進(jìn)行可行性分析，若該企劃作業(yè)討論過程中發(fā)現(xiàn)有不可行性或有一定操作困難時(shí)，由企劃室向提出部門解釋清楚并退回作業(yè)申請(qǐng)表。6．3當(dāng)該企劃作業(yè)具可行性后，即由企劃室成立企劃專案，同時(shí)對(duì)該專案提出目標(biāo)市場、定位策略、作業(yè)周期及各項(xiàng)計(jì)劃預(yù)算。6．4根據(jù)專案組討論結(jié)果，對(duì)此企劃案形成系統(tǒng)，規(guī)范的書面計(jì)劃，包括本作業(yè)提案內(nèi)容，作業(yè)將采取的表現(xiàn)計(jì)劃及媒體計(jì)劃等。6．5將成形的計(jì)劃書交與提出部門進(jìn)行審查確認(rèn)，并遞交上級(jí)部門及相關(guān)部門，當(dāng)計(jì)劃書不被認(rèn)可時(shí)，則由專案組繼續(xù)對(duì)計(jì)劃書進(jìn)行修改。6．6當(dāng)各部門確認(rèn)或認(rèn)可之后，即開始作業(yè)實(shí)施，實(shí)施過程按計(jì)劃書中程序。6．7當(dāng)作業(yè)實(shí)施至一定程度時(shí)，應(yīng)由專案組會(huì)同相關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其實(shí)施績效進(jìn)行審查、考量，如對(duì)其中細(xì)節(jié)需進(jìn)行修改則由專案組對(duì)計(jì)劃書進(jìn)行修改。如