DB45-T 1350-2022地理標(biāo)志產(chǎn)品+上林八角

ICS67.220.1045CCSB3645廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB45/T1350—2022DB45/T1350—2016地理標(biāo)志產(chǎn)品上林八角Productofgeographicalindication—Shanglinstaranise20222022120120221230廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局??發(fā)布DB45/T1350—2022目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍 1要求 2產(chǎn)地環(huán)境 2栽植管理 2加工 2質(zhì)量 2檢驗(yàn)方法 3感官要求 3理化指標(biāo) 3食品安全指標(biāo) 3檢驗(yàn)規(guī)則 4組批 4抽樣 4判定規(guī)則 4標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、貯存和運(yùn)輸 4標(biāo)志、標(biāo)簽 4包裝 4貯存 4運(yùn)輸 4附錄A（規(guī)范性）地理標(biāo)志產(chǎn)品上林八角保護(hù)范圍 1參考文獻(xiàn) 2IDB45/T1350—2022前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》和GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》的規(guī)定起草。本文件代替DB45/T1350-2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品上林八角》，與DB45/T1350-2016相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：——更改了上林八角的術(shù)語和定義（見3.1，2016年版的3.1）；——更改了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的內(nèi)容（見第4章，見2016年版的第4章）；——更改了要求的內(nèi)容（見第5章，見2016版的第5章）；——更改了檢驗(yàn)方法的要求（見第6章，見2016年版的第6章）；——更改了檢驗(yàn)規(guī)則要求（見第7章，見2016版第7章）；（820168。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由上林縣人民政府、南寧市市場監(jiān)督管理局提出并宣貫。本文件由廣西食品生產(chǎn)加工與監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口?！?016DB45/T1350-2016；——本次為第一次修訂?！?016DB45/T1350-2016；——本次為第一次修訂。IIDB45/TXXXXX—2020地理標(biāo)志產(chǎn)品上林八角范圍本文件適用于廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)主管部門批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品上林八角。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定GB/T7652八角GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T12729.2香辛料和調(diào)味品取樣方法GB/T12729.5香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則GB/T30385香辛料和調(diào)味品揮發(fā)油含量的測定NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件術(shù)語和定義GB/T7652界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1地理標(biāo)志產(chǎn)品上林八角Productofgeographicalindication—Shanglinstaranise以在第4章規(guī)定的區(qū)域范圍內(nèi)，選用適宜上林縣種植的柔枝紅花八角、柔枝淡紅花八角、普通淡紅5.1和5.2地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍廣西壯族自治區(qū)上林縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，東經(jīng)108°23′～108°52′，北緯23°12′～23°28′,見附錄A。1DB45/T1350—2022要求產(chǎn)地環(huán)境海拔高度海拔高度為300m～1000m的山地或丘陵。土壤NY/T5010栽植管理品種選擇苗木采用實(shí)生苗或嫁接苗。宜在2宜在23350/h～84/h。農(nóng)藥、肥料使用農(nóng)藥的使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定，肥料的使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。果實(shí)采收宜在9月中旬至10月中旬的晴天。感官要求11感官要求2項(xiàng)目要求顏色呈棕紅或褐紅色氣味芳香濃郁果形特征角瓣粗短、大小均勻、果壯肉厚、無黑果、無霉變、干爽DB45/TXXXXX—2020理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。表2理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)一級二級果體大小/（個/㎏）≤7001100碎口率/％≤59雜質(zhì)/％≤0.51.0水分含量/％≤12.0總灰分/％≤3.0揮發(fā)油/％≥8.5食品安全指標(biāo)24檢驗(yàn)方法感官要求按GB/T7652規(guī)定的方法測定。按GB/T7652規(guī)定的方法測定。理化指標(biāo)果數(shù)和碎口率按GB/T7652規(guī)定的方法測定。雜質(zhì)按GB/T12729.5規(guī)定的方法測定。水分含量按GB5009.3規(guī)定的方法測定?？偦曳职碐B5009.4規(guī)定的方法測定。揮發(fā)油含量按GB/T30385規(guī)定的方法測定。6.3食品安全指標(biāo)二氧化硫殘留量按《中國藥典》的方法測定。3DB45/T1350—2022檢驗(yàn)規(guī)則組批同產(chǎn)地、同等級、同一批采收發(fā)運(yùn)的八角作為一個檢驗(yàn)批次。抽樣按GB/T12729.2的規(guī)定進(jìn)行。判定規(guī)則檢驗(yàn)項(xiàng)目結(jié)果符合本文件要求時，判定該批次產(chǎn)品合格。標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、貯存和運(yùn)輸標(biāo)志、標(biāo)簽GB/T17924GB/T191GB7718GB28050包裝應(yīng)選用干燥、清潔、無毒、無異味且不影響八角質(zhì)量的材料包裝。貯存貯存運(yùn)輸4D