617508-香蕉的功效與作用-香蕉的營養(yǎng)價(jià)值-香蕉的適用人群禁忌和副作用

香蕉的功效與作用香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經(jīng);具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效;主治溫?zé)岵　⒖跓┛?、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。1、防治胃潰瘍胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護(hù)胃。2、治療高血壓香蕉中含有豐富的鉀離子，鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，所以每日吃3～5根香蕉，對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。因此患有妊娠高血壓的孕婦可以適當(dāng)多食香蕉。3、降低膽固醇血清膽固醇過高會(huì)引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。4、治療皮膚瘙癢癥香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。如果孕期皮膚瘙癢嚴(yán)重，可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。5、解酒香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對(duì)人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，司機(jī)不可空腹吃香蕉。6、減肥香蕉中淀粉含量很高，很容易產(chǎn)生飽腹感，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過多的能量堆積。因此，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。7、美容淡斑香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15—20分鐘后洗去?？墒蛊つw清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。8、治療咳嗽肺熱咳嗽用香蕉1—2只，冰糖燉服。每日1—2次，連服數(shù)日，效果佳。9、治療痔瘡和便血每日吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃?？蓾櫮c通便，減少痔瘡出血。10、治療憂郁癥香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺。多吃使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂郁癥的患者，平時(shí)可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。香蕉的適用人群1、香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。適量吃香蕉還能夠緩解女性在孕期和產(chǎn)后出現(xiàn)的便秘狀況。2、香蕉尤其適合口干煩躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者。香蕉不宜人群1、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多者最好不吃。多吃香蕉會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大。2、體質(zhì)偏寒少吃或不吃。正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì)偏于虛寒者，最好少吃或不吃。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)等患者。懷孕期腳腫者，處于產(chǎn)后月子期間者最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退后再進(jìn)食。如有寒咳則不應(yīng)吃生香蕉，但可吃蒸熟后的香蕉。3、不宜空腹吃。香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用?？崭钩韵憬稌?huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。4、不宜過量吃。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。香蕉的營養(yǎng)價(jià)值1、香蕉有助于防癌抗癌。香蕉萃取物能有效抑制黃曲霉B1，以及苯并芘等致癌物的功能。2、香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥；3、香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜；4、香蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；5、香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高；香蕉的禁忌和副作用1、空腹食用香蕉。香蕉中含有大量的鉀磷鎂微量元素，攝入這些元素過多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈉鈣失去平衡，同時(shí)空腹吃香蕉會(huì)加快腸胃運(yùn)動(dòng)，有引起心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)，所以不可以空腹食用過多的香蕉。在飯后半個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí)后吃香蕉最好，還可以達(dá)到減肥的功效。2、未成熟的香蕉。因?yàn)橄憬冻墒熘蠛茈y保存，所以市面上賣的香蕉都是未成熟的，不僅吃起來比較澀，而且沒有成熟的香蕉里容易導(dǎo)致便秘。所以香蕉一定要等到成熟之后，鞣酸減少，變得軟糯香甜，吃了之后才能達(dá)到通便的功效。3、過量食用香蕉。香蕉性寒，吃得過多會(huì)對(duì)腸功能造成負(fù)擔(dān)，對(duì)于體質(zhì)虛寒的人副作用更強(qiáng)。4、香蕉不能放到冰箱保存。不管多么青的香蕉放入冰箱一晚，第2天就會(huì)變黑，而且口感也不好吃了。保存香蕉應(yīng)該用水洗一下，擦干，用保鮮膜包住香蕉跟柄，放在陰涼通風(fēng)處保存。5、關(guān)節(jié)炎患者、糖尿病患者、體質(zhì)偏虛寒者以及腎炎患者不能吃香蕉，會(huì)加重病情。6、香蕉搭配禁忌。（1）牛肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)價(jià)值高，但是吃牛肉的同時(shí)吃香蕉會(huì)導(dǎo)致胃絞痛。（2）土豆。如果吃完香蕉相隔沒有15分鐘食用土豆的話，香蕉和土豆所含的元素會(huì)發(fā)