中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

一中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展分析

1、中國(guó)小麥行業(yè)種植面積情況

小麥?zhǔn)切率鲿r(shí)代的人類(lèi)對(duì)其野生祖先進(jìn)行馴化的產(chǎn)物，栽培歷史已有1萬(wàn)年以上。在我國(guó)，小麥?zhǔn)莾H次于水稻的主要糧食作物，也是四大主糧作物之一，分布遍及全國(guó)各省（市、區(qū)）。目前國(guó)內(nèi)小麥的種植主要集中在西南麥區(qū)的云、貴、川、渝四省、長(zhǎng)江中下游麥區(qū)的四川、湖北、河南南部和安徽、江蘇的沿江地區(qū)、黃淮海麥區(qū)的河南、山東、河北、蘇北、皖北、陜西等地和西北麥區(qū)等；歷年種植面積為全國(guó)耕地總面積的22－30％和糧食作物總面積的20－27％。

我國(guó)的小麥主要是用于口糧消費(fèi)，飼料消費(fèi)及工業(yè)消費(fèi)占比較小，每年的市場(chǎng)波動(dòng)還是有一定的影響。如何積極快速的梳理小麥產(chǎn)業(yè)的問(wèn)題，進(jìn)而調(diào)整策略，把握住機(jī)遇，就能在小麥?zhǔn)袌?chǎng)贏得先機(jī)。今天作物君就從6方面來(lái)深度解析下小麥?zhǔn)袌?chǎng)的變化發(fā)展，同時(shí)透析2020年小麥?zhǔn)袌?chǎng)的脈搏，希望對(duì)大家提供一定的思考和幫助。

《2020-2026年中國(guó)小麥種植行業(yè)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查及發(fā)展規(guī)劃分析報(bào)告》顯示：2015-2019年小麥的播種面積是在不斷的下滑的。在作物君看來(lái)，這其中歸于兩方面原因：一是大環(huán)境的變化，造成有效的耕地面積減少，二是作物種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，很多種植小麥的地區(qū)改種經(jīng)濟(jì)作物等。

2、生產(chǎn)量：穩(wěn)步增長(zhǎng)，單產(chǎn)提升是主要驅(qū)動(dòng)力

雖然整體上小麥的播種面積是呈著下降的趨勢(shì)，并連年不斷的降低，2019年對(duì)比2015年種植面積減少866.45千公頃，但是2019年小麥的產(chǎn)量高于2015年小麥產(chǎn)量95.07萬(wàn)噸。除了2018年由于自然的原因減產(chǎn)之外，小麥的整體產(chǎn)量是在呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。作物君分析是科學(xué)技術(shù)管理的不斷成熟，讓小麥的生長(zhǎng)發(fā)育能夠免除大部分病蟲(chóng)草害的侵襲，健康的栽培讓小麥豐產(chǎn)豐收。

3、消費(fèi)量：整體平穩(wěn)，以結(jié)構(gòu)性調(diào)整為主

我國(guó)小麥自給率高。我國(guó)不僅是全球小麥產(chǎn)量最高的國(guó)家，同時(shí)也是小麥消費(fèi)量最高的國(guó)家，年消費(fèi)量常見(jiàn)維持在1億噸以上，人均年消費(fèi)量約在80-100公斤區(qū)間浮動(dòng)。上世紀(jì)90年代，我國(guó)小麥生產(chǎn)基本處于產(chǎn)不足需的狀態(tài)，每年需要通過(guò)一定量的小麥進(jìn)口補(bǔ)充國(guó)內(nèi)產(chǎn)能的不足，其中1995年我國(guó)小麥進(jìn)口量達(dá)到1233萬(wàn)噸的歷史高點(diǎn)。隨著2006年落地小麥最低收購(gòu)價(jià)，國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)需格局逐步逆轉(zhuǎn)，2006-2019年這14年小麥自給率（產(chǎn)量/國(guó)內(nèi)消費(fèi)量）均值為105.88%，現(xiàn)在我國(guó)小麥進(jìn)口主要是結(jié)構(gòu)性進(jìn)口部分優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥滿足特定需求。

4、小麥的進(jìn)出口數(shù)量

2017年小麥的進(jìn)口數(shù)量為最高，達(dá)到442.25萬(wàn)噸，2019年小麥的進(jìn)口數(shù)量達(dá)到348.79萬(wàn)噸。雖然我國(guó)的小麥產(chǎn)量基本上能夠滿足國(guó)民的生活需求，但是依然每年有著一定數(shù)量的進(jìn)口，糧食安全還是需要重視。

5、供需平衡表：庫(kù)銷(xiāo)比逐年增長(zhǎng)，去庫(kù)存壓力仍在

整體來(lái)看，受益于小麥種植技術(shù)、育種技術(shù)等水平的持續(xù)提高帶動(dòng)小麥單產(chǎn)增加，我國(guó)小麥總產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)。2019年小麥播種面積繼續(xù)下調(diào)2.2%的情況下，我國(guó)小麥總產(chǎn)量仍實(shí)現(xiàn)1.6%的增長(zhǎng)。與此同時(shí)，需求端則呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，國(guó)內(nèi)小麥年產(chǎn)量連續(xù)7年大于需求量，加上進(jìn)口小麥的補(bǔ)充，使得我國(guó)小麥年末結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存量持續(xù)增加，尤其是政策性小麥庫(kù)存量高企，臨儲(chǔ)拍賣(mài)成交量持續(xù)低迷，截至2020年2月中下旬，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮?kù)存數(shù)量9226萬(wàn)噸，處于歷史高位；從主要區(qū)域庫(kù)存分布情況來(lái)看，蘇皖豫地區(qū)庫(kù)存量逾7900萬(wàn)噸，占比86%；從國(guó)家臨儲(chǔ)小麥年份分布情況來(lái)看，質(zhì)量等級(jí)略差的2014-2016年產(chǎn)小麥庫(kù)存量逾4500萬(wàn)噸，占比49%。

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部2020年3月最新預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)小麥期末庫(kù)存高達(dá)1.48億噸，庫(kù)銷(xiāo)比高達(dá)115.83%，而按照世界公認(rèn)的糧食消費(fèi)量與庫(kù)存量之間的關(guān)系，合理比例應(yīng)該在40%左右，我國(guó)小麥庫(kù)銷(xiāo)比達(dá)到這一比值的2.90倍，去庫(kù)存壓力仍十分嚴(yán)峻。

二、2020年我國(guó)小麥價(jià)格或先降后升

2019年小麥的收購(gòu)價(jià)最高為2.52元/公斤。2020年小麥預(yù)計(jì)仍將維持先降后升的季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律，2季度是新麥上市的敏感期和新麥上市期，而需求端處于淡季，小麥或?qū)⒊霈F(xiàn)階段性供需壓力，價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中偏弱，5、6月份，各地夏糧（冬小麥）逐步進(jìn)入收割階段，市場(chǎng)各主體逐漸將逐漸轉(zhuǎn)向新麥，6、7月份新麥大量上市，小麥價(jià)格或繼續(xù)回落；三季度隨著兩節(jié)消費(fèi)旺季到來(lái)，制粉需求旺盛，疊加全國(guó)生豬供應(yīng)量或?qū)⑼瑯釉?、9月份開(kāi)始逐步恢復(fù)，飼料需求旺盛將帶動(dòng)部分小麥飼用消費(fèi)的增加。

2020年小麥預(yù)計(jì)仍將維持先降后升的季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律，2季度是新麥上市的敏感期和新麥上市期，而需求端處于淡季，小麥或?qū)⒊霈F(xiàn)階段性供需壓力，價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中偏弱，5、6月份，各地夏糧（冬小麥）逐步進(jìn)入收割階段，市場(chǎng)各主體