中國糖料行業(yè)發(fā)展回顧及展望

中國糖料行業(yè)發(fā)展回顧及展望

糖料作物是為制糖工業(yè)提供原料的作物.主要有甘蔗、甜菜以及糖用高粱等.中國北方以甜菜為主,南方以甘蔗為主.糖料作物對自然條件有著較高的要求,氣候、雨量、土質(zhì)適宜就能高產(chǎn)；反之,產(chǎn)量就會下降.因此,因地制宜、適當(dāng)集中地發(fā)展,就可少占耕地,以較少的消耗生產(chǎn)更多的糖料作物.糖料作物分為南方主要為甘蔗,北方主要為甜菜.

隨著中國糖料作物發(fā)展的不斷進步,中國糖料作物產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善,中國糖料作物朝著規(guī)模化、集約化方向發(fā)展.中國糖料作物上游主要為化肥行業(yè)、農(nóng)藥行業(yè)以及種植機械等行業(yè),下游主要為制糖、商超等環(huán)節(jié),流向最終端消費者手中.糖料作物產(chǎn)業(yè)鏈

為了推動中國糖料作物的發(fā)展,完善中國糖料作物產(chǎn)業(yè)鏈,政府頒布一系列措施推動中國該行業(yè)的發(fā)展,規(guī)范市場競爭,提高中國糖料作物的競爭力.中國糖料作物相關(guān)法律法規(guī)政策名稱發(fā)布時間發(fā)布單位主要內(nèi)容《全國糖料高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范片測產(chǎn)驗收辦法（試行）》2010年農(nóng)業(yè)部辦公廳高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范片測產(chǎn)驗收遵循以下原則：（一）科學(xué)公正。測產(chǎn)驗收要實事求是、客觀公正、科學(xué)規(guī)范，要在萬畝示范片內(nèi)選擇有代表性的樣點進行測產(chǎn)，確保選點科學(xué)有效。（二）統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。以測產(chǎn)、測糖為主，測產(chǎn)與實收相結(jié)合，統(tǒng)一程序和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范運作?！短橇瞎芾頃盒修k法》2012年國家發(fā)展計劃委員會、國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會、農(nóng)業(yè)部、國家工商行政管理總局糖料產(chǎn)區(qū)實行以制糖企業(yè)為核心按經(jīng)濟區(qū)域?qū)嵭袆潊^(qū)管理。劃定糖料區(qū)應(yīng)充分尊重糖料生產(chǎn)者的意愿，大力推行訂單農(nóng)業(yè)，并由制糖企業(yè)與糖料生產(chǎn)者簽訂糖料收購合同，實行"公司加農(nóng)戶"產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式?！禗B45/T1554-2017政策性糖料甘蔗種植保險定損規(guī)范》2017年廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖料甘蔗凍災(zāi)、冰雹災(zāi)害、洪澇災(zāi)害、風(fēng)災(zāi)、火災(zāi)的定損標(biāo)準(zhǔn)和大范圍災(zāi)害定損方法。《DB45/T1820-2018糖料甘蔗間作豆科綠肥壓青技術(shù)規(guī)程》2018年廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甘蔗間作豆科綠肥（綠豆、大豆）壓青培肥的術(shù)語和定義、綠肥生產(chǎn)環(huán)境、甘蔗栽培、豆科綠肥栽培、綠肥壓青?！禗B45/T1819-2018糖料甘蔗種莖直接補種宿根蔗地栽培技術(shù)規(guī)程》2018年廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局本規(guī)程規(guī)定了糖料甘蔗種莖直接補種宿根蔗地栽培的術(shù)語和定義、環(huán)境條件、栽培管理、甘蔗收獲?！禗B45/T1851-2018糖料蔗粉壟高效栽培技術(shù)規(guī)程》2018年廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局開展糖料蔗良種良法技術(shù)推廣，促進糖料作物發(fā)展。《DB52/T483-2005糖料甘蔗黔糖4號高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程》2005年貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定及描述了糖料甘蔗黔糖4號類型與來源、特征、特性、種植技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用貴州省海拔800m以下壩地、坡度小于25度的坡地各類型土地上種植，年均溫17℃以上、年降雨量大于800mm的地區(qū)的糖料甘蔗黔糖4號栽培與管理。《GB/T10499-2014糖料甘蔗試驗方法》2014年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖料甘蔗相關(guān)質(zhì)量指標(biāo)的試驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖料甘蔗的收購和甘蔗質(zhì)量指標(biāo)分析試驗?！禢Y/T2798.2-2015無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第2部分：大田作物產(chǎn)品》2015年農(nóng)業(yè)部本部分規(guī)定了無公害大田作物產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制的基本要求，包括產(chǎn)地環(huán)境、種子種苗、肥料使用、病蟲草鼠害防治、耕作管理、采后處理、包裝標(biāo)識與產(chǎn)品儲運等環(huán)節(jié)關(guān)鍵點的質(zhì)量安全控制措施。本部分適用于糧食、油料、糖料等大田作物的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、管理和認(rèn)證?！禥B/T5014-2016糖料甜菜試驗方法》2016年工業(yè)和信息化部本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖料甜菜相關(guān)質(zhì)量指標(biāo)的試驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖料甜菜的收購和糖料甜菜質(zhì)量指標(biāo)分析試驗?！禥B/T5015-2016甜菜中α-氨基氮的測定》2016年工業(yè)和信息化部本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖料甜菜中α-氨基氮的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖料甜菜中α-氨基氮的測定?！禥B/T5017-2016糖料甘蔗術(shù)語》2016年工業(yè)和信息化部本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖料甘蔗統(tǒng)一術(shù)語。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖料甘蔗編寫標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計文件、教材、著作和研究報告、論文等?！禥B/T5018-2016糖料甜菜術(shù)語》2016年工業(yè)和信息化部本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖料甜菜生產(chǎn)的通用術(shù)語及其定義。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖料甜菜專業(yè)編寫標(biāo)準(zhǔn)、教材、著作和研究報告、論文等?！禛B/T10496-2018糖料甜菜》2018年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖料甜菜的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和運輸、貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖料甜菜收購?！禢Y/T3271-2018甘蔗等級規(guī)格》2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甘蔗等級規(guī)格的術(shù)語和定義、要求、抽樣、評定方法、包裝、標(biāo)識。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮食甘蔗等級規(guī)格的劃分，不適用于糖料甘蔗。《DB53/T763-2016云南糖料甘蔗收購規(guī)程》2016年云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局本規(guī)程規(guī)定了糖料甘蔗技術(shù)要求、抽樣及檢驗、外觀質(zhì)量及扣雜處理、品質(zhì)災(zāi)害及扣重處理等要求。本規(guī)程適用于云南省甘蔗種植區(qū)的糖料甘蔗收購?！禛B/T10498-2010糖料甘蔗》2010年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖料甘蔗的蔗糖分、蔗汁重力純度和外觀質(zhì)量指標(biāo)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖料甘蔗收購?！禢Y/T1787-2009糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》2010年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖料甘蔗的主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)、主要栽培措施和收獲。本標(biāo)準(zhǔn)適用于全國甘蔗產(chǎn)區(qū)糖料甘蔗生產(chǎn)?！禛B/T19566-2004旱地糖料甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》2004年中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了早地糖料甘蔗的主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)、主要栽培措施和糖料甘蔗的收獲。本標(biāo)準(zhǔn)適用于全國糖料甘蔗生產(chǎn)適宜區(qū)早地甘蔗高產(chǎn)栽培使用。

改革開放以來,隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民生活水平的逐步提高,加之中國人口不斷增長,中國居民對于糖料產(chǎn)品的需求了逐漸增大.隨著城鎮(zhèn)化水平的不斷提高,中國農(nóng)村人口大量涌入城市,為中國糖料作物規(guī)?；l(fā)展提供了機遇.2014年,中國糖料播種面積為1737.10千公頃,2019年,中國糖料播種面積為1620.00千公頃.

隨著中國環(huán)保政策的逐漸趨于嚴(yán)格,糖料作物種植的環(huán)保壓力逐漸增大2014年,中國糖料產(chǎn)量為12088.73萬噸,2019年,中國糖料產(chǎn)量為12169.06萬噸.2015-2019年中國各省糖料作物產(chǎn)量：萬噸地區(qū)2019年2018年2017年2016年2015年北京市0.000.000.000.000.00天津市0.000.020.000.000.00河北省64.2894.1162.4960.4460.57山西省0.060.120.643.245.48內(nèi)蒙古自治區(qū)629.65515.88344.34268.36200.49遼寧省14.5811.8110.709.355.18吉林省2.922.522.590.880.85黑龍江省41.6452.9537.3711.397.29上海市0.390.240.210.310.31江蘇省7.455.284.864.925.54浙江省44.6840.5937.5040.9842.77安徽省10.9010.1011.2111.2120.32福建省26.2526.1326.3728.8334.79江西省62.4464.5767.2866.7165.82山東省0.000.000.010.010.00河南省11.9315.3916.2416.6717.88湖北省27.9027.7726.9926.9823.81湖南省34.1733.8133.2331.2834.23廣東省1434.651412.691343.471293.871285.49廣西壯族自治區(qū)7490.657292.767132.356991.457078.19海南省114.55132.53133.10171.18243.88重慶市8.059.098.798.919.05四川省37.2436.3734.9235.7441.94貴州省62.8262.5250.3171.6295.85云南省1569.691640.081