常見茶具的使用方法和介紹

現(xiàn)代人所說的“茶具”。主要指茶杯，茶壺，蓋碗，公正杯，茶盤等這種飲茶器具。事實(shí)上現(xiàn)代茶具的種類是屈指可數(shù)的。中國茶具網(wǎng)今日就詳細(xì)介紹下常有茶具的使用與功能。1、茶杯的使用方法茶杯又稱茶碗，茶杯的種類、大小無奇不有。喝不一樣的茶用不一樣的茶杯。最近幾年來更流行邊飲茶邊聞茶香的聞香杯。依據(jù)茶壺的形狀、色彩，選擇合適的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便于賞識(shí)茶湯顏色，及簡單沖洗，杯子內(nèi)面最好上釉，并且是白色或淡色。對(duì)杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒暢，“就口”酣暢，“進(jìn)口”順暢。2、茶壺的使用方法將茶葉放入茶壺中，接著將沸騰的熱水倒入茶壺里，壺蓋蓋緊，稍等片晌即可飲茶，茶壺的質(zhì)地很多，目前使用許多的是以紫砂陶壺或瓷器茶壺3、茶漏的使用方法茶漏則于置茶時(shí)，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防范茶葉掉落壺外。4、蓋碗的使用方法蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法沏茶，平常喝上一泡已足，至多再加沖一次。5、公正杯的使用方法公正杯又稱茶盅。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至合適濃度后，茶湯倒至公正杯，再分倒于各小茶杯內(nèi)，求茶湯濃度之平均。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的公正杯時(shí)，也可以用茶壺充當(dāng)。其大體功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，積淀茶渣。

以6、茶洗的使用方法顧名思義，“茶洗”就是用來洗茶的工具。形如大碗，深淡色樣很多，烹時(shí)間茶必備三個(gè)，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個(gè)用以浸沖罐，一個(gè)用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。7、茶葉罐的使用方法存儲(chǔ)茶葉的罐子，一定無雜味、能密封且不透光，其資料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。8、茶盤的使用方法用以承放茶杯或其余茶具的盤子，以盛接沏茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種。9、茶夾的使用方法茶夾又稱茶筷，茶夾功用與茶匙同樣，可將茶渣從壺中夾出。也常有人拿它來夾著茶杯洗杯，燙又衛(wèi)生。10、茶巾的使用方法

防茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是干壺，

于酌茶以前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，

亦可擦抹滴落桌面之茶水。11、茶針的使用方法茶針的功用是疏導(dǎo)茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢達(dá)。12、煮水器的使用方法沏茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常有者為酒精燈及電壺，其余尚實(shí)用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)，我用自動(dòng)電爐。13、茶匙的使用方法茶匙又稱茶扒或茶勺，形狀像湯勺因此稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，常常會(huì)會(huì)牢牢塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。14、茶荷的使用方法茶荷的功用與茶則、茶漏近似，皆為置茶的器具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品，既適用又可當(dāng)藝術(shù)品，一箭雙雕。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。15、茶寵的使用方法“茶寵”顧名思義就是茶水滋潤的寵物，多是用紫砂或陶瓷燒制的工藝品，飲茶時(shí)用茶蘸茶湯涂抹或剩茶水直接淋漓，會(huì)瞬時(shí)變色，常有茶寵如金蟾、貔貅、辟邪、小動(dòng)物、人物等，寓意招財(cái)進(jìn)寶、吉祥如意。我國的茶具，