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第3頁共3頁上半年工作總結(jié)及工作計劃范文?___年即?將過去,在?這一年來,?在領(lǐng)導(dǎo)的正?確領(lǐng)導(dǎo)下,?在同事們的?積極支持和?大力幫助下?,我嚴格要?求自己,按?照酒店的要?求,較好地?完成了自己?的本職工作?,不僅圓滿?完成工作任?務(wù),而且得?到賓客和同?事們的好評?和領(lǐng)導(dǎo)的肯?定。通過半?年多的學(xué)習(xí)?與摸索,我?的工作方式?有了較大的?改變,工作?質(zhì)量有了新?的提升。?一、我的崗?位職責(zé)主要?有:1、?以身作則,?責(zé)任心強,?敢于管理。?2、合理?指揮和安排?人力,管理?好本餐廳人?員的工作班?次。3、?檢查本餐廳?人員出勤情?況,準備工?作是否合格?就緒,并對?服務(wù)員當(dāng)天?的工作,紀?律等方面進?行考核登記?,并及時向?領(lǐng)導(dǎo)反映。?4、處理?服務(wù)中發(fā)生?的問題和客?人投訴,并?向領(lǐng)導(dǎo)匯報?。對下屬?員工進行業(yè)?務(wù)培訓(xùn),不?斷提高員工?的專業(yè)知識?和服務(wù)技巧?。5、做?好本班組物?品的保管和?餐廳衛(wèi)生工?作6、隨?時留意客人?動向,督導(dǎo)?員工主動、?熱情、禮貌?待客。7?、要求服務(wù)?員熟悉菜肴?特點,善于?推銷菜肴與?酒水。8?、負責(zé)寫好?工作日記,?做好交接手?續(xù)。__?_年自我挑?戰(zhàn)的一年,?我將努力改?正過去一年?工作中的不?足,把新一?年的工作做?好。過去的?一年里,在?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心?和同事的熱?情幫助,通?過自身的不?懈努力,在?工作上取得?了一定的成?果,但也存?在了諸多不?足。回顧?過去的一年?,也許有失?落的、傷心?的、有成功?的、開心的?,不過那不?重要了,是?過去的了,?我們要努力?的是未來。?在___?年,我加入?公司工作的?頭一天,公?司領(lǐng)導(dǎo)對衛(wèi)?生問題多次?強調(diào),所以?衛(wèi)生問題始?終是我們平?時工作的重?中之重。所?以,每天安?排工作的第?一項,我都?強調(diào)衛(wèi)生問?題。對于?領(lǐng)導(dǎo)安排的?各項工作,?我們總是不?折不扣的完?成。當(dāng)然,?對于工作人?員的要求和?希望,我們?也及時的上?報給上級領(lǐng)?導(dǎo)。我認為?只有服務(wù)員?身心喜悅的?面對顧客,?才能使顧客?有真正的賓?至如歸的感?受覺。二?、本餐廳在?___年度?存在的一些?問題:1?、部分員工?禮貌禮節(jié),?儀容儀表不?到位。2?、有時沒按?相關(guān)標準操?作。3、?由于后勤部?分人員思想?過于反常,?沒法溝通,?導(dǎo)致監(jiān)督力?度不到位,?上半年工作總結(jié)及工作計劃范文(二)1、?努力提高自?身的學(xué)習(xí)能?力,增強自?身的業(yè)務(wù)知?識和專業(yè)技?能技巧,向?領(lǐng)導(dǎo)和前輩?們學(xué)習(xí)管理?方面的經(jīng)驗?及處理顧客?投訴的能力?,2、在?提高自身的?同時也要帶?領(lǐng)其他的員?工們一起進?步,定時_?__一些培?訓(xùn)課程。涉?及的方面可?以更廣一些?,從產(chǎn)品的?知識到日常?的一些顧客?投訴都可以?教她們怎么?解決,適當(dāng)?的時候也可?以做一些激?勵方面的培?訓(xùn)。3、?溝通很重要?,及時的做?好與員工的?思想工作,?細心觀察她?們的思想動?態(tài)(范本)?,以便能及?時掌握她們?的想法與意?見,并做好?記錄,進行?反饋。4?、那就是一?定要把顧客?當(dāng)朋友看待?,想朋友之?所想,急朋?友之所急。?微笑是發(fā)自?內(nèi)心的,只?有真正把他?們當(dāng)朋友看?,才能真正?做到微笑服?務(wù)。這樣才?能服務(wù)到位?,業(yè)績自然?也就會提升?。這也是我?需共同努力?學(xué)習(xí)。5?、完成上級?領(lǐng)導(dǎo)安排下?來的各項其?他事務(wù)。?四、總結(jié)?在__
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