春節(jié)飲食的作文十篇范文

春節(jié)飲食的作文十篇范文在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文〔論文〕。你所見過的作文是什么樣的呢？下列是小編收集整理的春節(jié)飲食的作文10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

春節(jié)飲食的作文篇1一年一度的春節(jié)是一年當(dāng)中的重要節(jié)日，而在中國，每逢節(jié)日總有帶領(lǐng)節(jié)日符號的習(xí)俗。春節(jié)作為重要的節(jié)日之一，自然也有其特有的習(xí)俗。而春節(jié)的習(xí)俗通常是比擬多的，在這些習(xí)俗的影響下也形成了多種多樣的食俗。

說到春節(jié)的習(xí)俗，通常有守歲和吃年夜飯等，而在這些習(xí)俗影響下形成的食俗有吃年糕、吃餃子、吃雞蛋和吃魚等，同時(shí)，這些吃食也被添上了不一樣的寓意，其中年糕的寓意為“年年高〞、餃子的寓意為“萬萬順〞、雞蛋的寓意為“大元寶〞，元宵的寓意為“團(tuán)團(tuán)圓圓〞，而魚的寓意那么是“年年有余〞。

不過，我國不同的地區(qū)在春節(jié)食俗方面還有著一定的差別，這也從側(cè)面反映了我國飲食文化的多樣性和豐盛性。下面就從春節(jié)所吃的年糕、餃子和元宵來看一下吧《

一、年糕

年糕的種類有很多，通常北方會(huì)食用黃米年糕，南方會(huì)食用水磨年糕，西南地區(qū)那么有糯粑粑，還有一些地區(qū)會(huì)有紅龜年糕。

二、餃子

春節(jié)期間很多地方會(huì)把餃子做成“元寶〞形狀，不過在食用時(shí)間上那么有較大不同，有些地方是在除夕夜吃餃子，而有的地方那么是大年初一的時(shí)候吃餃子。

三、元宵

南方地區(qū)將元宵叫做“湯圓〞，除了名字的叫法不同以外，在制作辦法以及食用辦法上也存在著較大的差別。

中國文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。飲食文化作為中國文化的重要一局部，不僅在我國文化中扮演著重要的角色，而且對人們的生活也有著重要的影響。其中，從春節(jié)的習(xí)俗到春節(jié)的食俗就能看得出。

春節(jié)飲食的作文篇2餃子

老東北人，特別講究“過年〞，于是便有了：“老婆老婆你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發(fā)，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……〞的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節(jié)老東北的特色吃貨。在東北，除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來敬神，大家吃的那么是肉餡的;生活不富裕的人家，那么以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家，過年時(shí)吃餃子的“程序〞是不會(huì)少的。

關(guān)東糖

臘月二十三，過小年，祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶，新年來到〞。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺〞保佑全家安全。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。在生活不太富裕的時(shí)代，這是極好的美食。

克東腐乳

系細(xì)菌類型發(fā)酵，有別于毛霉類型發(fā)酵，其產(chǎn)品特點(diǎn)是色澤鮮艷，質(zhì)地細(xì)膩而柔軟，味道鮮美而綿長，具有特殊的芳香氣味。克東腐乳在腐乳之林中獨(dú)樹一幟，因此，在全國享有盛名，是黑龍江省特獨(dú)的名牌發(fā)酵食品。

草帽餅

是一款東北的特色小吃，以其層次清楚、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。上次做蔥油餅個(gè)個(gè)都喜歡吃，趁還有少許豬油今天就試試做草帽餅，口感較前者要香酥，而且還可以一層層撕下來拿在手上吃，所以草帽餅也叫手抓餅。

白肉血腸

選料考究、制作精細(xì)、調(diào)料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細(xì)嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鮮嫩爽口。成為遼寧和吉林省滿族特有的傳統(tǒng)名菜。

春節(jié)飲食的作文篇3放寒假了，新年的腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過年，我很快樂，因?yàn)榭梢阅玫綁簹q錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。

進(jìn)了爺爺家，就聽見奶奶在忙活著，像是做餃子，那是我最喜歡吃的食物。洗完手，就進(jìn)了廚房，看見了許多東西，有剛才和好的面，沒切的韭菜，桌上還有肉丁……當(dāng)然還有許多鞭炮、花。

開始分工?！鞍职?，媽媽你們倆切菜，包餃子，爺爺切肉丁，奶奶煮餃子和炒菜，我來往廚房送。〞只聽到一通叮叮咣咣的炒菜聲和切菜聲……不一會(huì)兒年夜飯就吃上了。可剛吃了兩口就八點(diǎn)了。

“春晚開始了。〞全家人又都放下筷子轉(zhuǎn)移到了電視機(jī)前，節(jié)目很精彩，非常好玩。一轉(zhuǎn)眼，就十點(diǎn)多了，該去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爺爺也都隨后而至。

一回來，就十一點(diǎn)多了，一陣菜香飄來，很好聞，那時(shí)我已經(jīng)饑腸轆轆，像一只餓狼飛奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起來，真是太好吃了。有雞腿，餃子，菜，骨頭湯，當(dāng)然也有油炸糕。

我們一家人團(tuán)聚在桌子前，干了杯，還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后，我有出去放花，同時(shí)消消食。

這個(gè)年過得真快樂，真快樂呀。下次過春節(jié)我還來爺爺家過。

春節(jié)飲食的作文篇4春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，吃是這個(gè)節(jié)日的重頭戲，各家在吃的內(nèi)容也會(huì)有不同。我家雖地處杭州，但是我媽媽是山東人，所以我們家的春節(jié)飲食屬于山東飲食和浙江飲食的雜糅。

今年過年我家和外公外婆一起，所以年夜飯是浙江傳統(tǒng)是一桌豐富的年夜飯，海鮮為主還有大魚大肉，我很是喜歡。初一開始就是外公外婆主廚，餃子是必不可少的，聽媽媽說是北方年夜飯也是餃子的。

除餃子外，年前外公外婆蒸了花棗糕，炸丸子，炸魚，煮方肉，做豬皮凍，熏鲅魚，蒸了許多蘿卜包和粘豆包，都很好吃的哦。其中花棗糕，炸丸子，炸魚，煮方肉這四種外婆要留出來除夕夜敬奉神靈，保佑全家平安全安健健康康！

據(jù)媽媽說山東老家還有好多好吃的，可惜在杭州買不到，好期待以后回山東老家過年！

春節(jié)飲食的作文篇5紅紅的燈籠高掛著，照著門前的對聯(lián)，幾許流星劃破長空，與絢爛的煙花在天間共舞，爆竹點(diǎn)燃了躍動(dòng)的心?！斑^年啦〞！姐姐輕敲著我的腦袋，“怎么無精打彩的？大家都在玩呢！〞肚子不合時(shí)宜的“咕—咕—〞聲，我的臉漲得通紅，感覺燙燙的。被發(fā)現(xiàn)了，只得對姐姐笑一笑，“嘿—嘿—，有些餓了！〞“就知道，你個(gè)小饞貓！〞說罷，背在身后的手拿出一塊粉嘟嘟的團(tuán)子，淡淡的糯米粉為它化上了精致的妝容，輕咬一口，薄薄的外皮裹著淡淡的草莓香味，恰到好處的清甜充滿在口中，紛紛糯糯的口感正是我所喜歡的，狼吞虎咽地吃完這小小的一只卻仍覺不夠。姐姐看出了我的想法，對我說“稍等一會(huì)兒飯菜就能上桌了！〞果然不大一會(huì)兒飯菜開始上桌了，第一道菜便是春節(jié)的重頭戲——餃子，雪白的胖娃娃一個(gè)個(gè)整齊排列，瞧，那鼓鼓的大肚子，一看就是“一肚子油水〞，配上濃香的料汁，剛咬一口肉汁便在口中噴涌而出，在舌尖上縱情嬉戲著，只這一口，便停不下來了……在我大快朵頤后，唇齒間留著醉人的味道，如那三月間的清暉，我一向是最愛吃肉的，剛才盛出的大盤雞引得我饞涎欲滴，外表上浮著淡淡油香的肉塊堆在一起，佐以多種香料、香菜和芝麻點(diǎn)綴，真是色、香、味俱全，外酥里嫩，肉質(zhì)清香可口，香料在口中爆炸似的蔓延，達(dá)到每一處味蕾。接下來的幾道菜也是難分伯仲，不論是清蒸魚還是涼拌菠菜，各有各的美味，那是濃濃的、扯不斷的親情，一頓豐富的年夜飯，更是一場舌尖上的狂歡。

春節(jié)極大的承襲著中華幾千年來的飲食文化，現(xiàn)在也開展得空前繁盛，它不僅承載著家人們濃濃的親情，更是一朵盛開的美食之花！

春節(jié)飲食的作文篇6春節(jié)的`時(shí)候，人們都會(huì)做一些各式各樣的年菜，而且，人們做這些菜也是有不同原因的。

起前湯圓，你一定很熟悉吧！湯圓的"圓"有團(tuán)團(tuán)圓圓的意思，所以，多數(shù)人過年時(shí)必定要吃湯圓。

因?yàn)槟旮庵C音"年高"，而且有著變化多端的口味，所以已經(jīng)成為了過年必備的食品之一。年糕一般是黃色或者白色方塊狀，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。年糕的口味也因地而異。北京人喜歡江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人那么喜歡在年糕中參加大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。在山西北部、內(nèi)蒙古等地，過年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的和包上豆沙、棗泥餡。

甜味的年糕以糯米加白糖、玫瑰、桂發(fā)、薄荷等配料。咸年糕那么甜咸兼具，味道清談。

過年的前一夜，也就是團(tuán)圓夜，全家人要坐在一起吃餃子。餃子的餡五花八門，各種肉、蛋、海鮮、蔬菜都可以入餡。

另外，飯桌上可少不了黃豆芽、芹菜之類的蔬菜。黃豆芽代表"如意"，芹菜是"勤勤懇懇"的意思。大鍋的燉肉、冬筍、腌白菜也一樣必不可少。

春節(jié)的飲食，既美味，有豐盛多彩，各具特色，使我永遠(yuǎn)難忘。

春節(jié)飲食的作文篇7農(nóng)歷正月初一，春節(jié)期間，全國各地家家戶戶都要進(jìn)行賀年活動(dòng)，飲食是其中的重要內(nèi)容。節(jié)前十天左右，人們就開始忙于采購年貨，舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足。江南風(fēng)俗，年節(jié)前要預(yù)先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯〞。

除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差異。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子〞的意思。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的那么在個(gè)別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會(huì)在新的一年里發(fā)財(cái)。

南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓〞、“團(tuán)子〞、“圓子〞，中間包糖為多，取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高〞之意。直到今天，北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習(xí)俗仍然極為普遍。

年糕因?yàn)橹C音“年高〞，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌Ｄ旮獾目谖兑虻囟?。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕那么甜咸兼具?/p>

立春吃春餅是中國一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤〞即“春盤〞，是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。春餅開展到今天，形制隨地而異，食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制；或大如團(tuán)扇，或小如荷甲。

春節(jié)吃年飯時(shí)，家家都要有一道菜即全魚，取年年有余之意。在我國的南方，魚是整個(gè)宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃這一道菜，只是端上來擺擺樣子，象征意義更足，留到明年表示日子有充裕。

春節(jié)飲食的作文篇8盼啊盼，盼啊盼，終于盼來了冀望已久的大年三十，也就是我們的除夕夜，因?yàn)樵谶@一天，我可以品嘗到這一年來最美味的佳肴！說道這佳肴嘛，不用猜，誰都知道，當(dāng)然是年夜飯咯！

我家的年夜飯分工合作，各司其責(zé)。奶奶年紀(jì)最大，當(dāng)然是是總指揮咯，奶奶負(fù)責(zé)分配工作和做菜，爺爺負(fù)責(zé)幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買一些菜或作料，還有一些廚具等等。我和妹妹嘛，嘻嘻，只負(fù)責(zé)“偷吃〞，菜做好后，我們總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的美味的菜！

在奶奶的指揮和操持下，晚上6點(diǎn)整，我們的年夜飯大餐正式開始。一盤盤色、香、味兒俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，看到這些可口得飯菜，我不禁眼花繚亂。其中，紅燒肉、炸帶魚、辣子雞、是我們這年夜飯里必不可少的飯菜，當(dāng)然，肯定也少不了噴香噴香的餃子！

今天我和妹妹先出場，我們端起“酒杯〞，祝愿爺爺奶奶福如東海、壽比南山；祝愿爸爸媽媽身體健康，笑口常開，青春常在；爺爺奶奶住我們學(xué)習(xí)進(jìn)步，永遠(yuǎn)幸福；爸爸媽媽祝我們身體健康，天天都有好心情，我們都快樂極了！

正在大家吃得快樂的時(shí)候，妹妹忽然提出了一個(gè)問題，她對我說：“姐姐，我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬?？過除夕夜呢？〞我聽了之后，目瞪口呆，不知如何作答。

奶奶見我答不出來，就笑著說：“不知道了吧，還是讓我來告訴你吧：傳說高陽氏有三個(gè)兒子，死后都變成了疫鬼，兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻居住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里焚燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了！〞

春節(jié)飲食的作文篇9在響徹天空的爆竹聲中，我們迎來了我國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。春，一個(gè)生機(jī)勃勃的字眼，春節(jié)，一個(gè)飽含詩意的的名字，但在我這個(gè)“吃貨〞眼中，便是舌尖上的一塊肥肉。

聽說外婆外公道在做團(tuán)子，我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人，也是該露露手了，便趕過去幫助。我摩拳擦掌，把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個(gè)粉團(tuán)，學(xué)著外公的樣，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一個(gè)尖尖的頂，餡就老誠實(shí)實(shí)地“躺〞在了里面。萬萬沒有想到的是，團(tuán)子上會(huì)出現(xiàn)“皺紋〞。我開始“加工〞了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個(gè)洞。我把團(tuán)子扔給外婆，想讓外婆幫助“整容〞，“不行，你的自己做，〞老爸喝止了我，“剛才某人還說…〞我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來，一把抓過團(tuán)子，道：“看好了，我會(huì)!我是清白的!〞“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!〞哥哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著外婆的樣，把團(tuán)子放在水里滾來滾過去，一個(gè)光滑無比的團(tuán)子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了!我的向爸爸看去，他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我，頓時(shí)明白他用的是激將法，向他投一個(gè)堅(jiān)決的眼神，我便繼續(xù)埋頭苦干。

“蒸團(tuán)子咯!〞一聲大喝，籠子來了，我們把團(tuán)子一個(gè)個(gè)放進(jìn)去，白嫩嫩的團(tuán)子便一個(gè)挨一個(gè)擠在了籠里。

盼著，盼著，“新出爐的團(tuán)子來咯!〞眾所期盼的聲音終于到來，一籠冒著白煙的團(tuán)子出現(xiàn)在眾人面前。我抓起一根筷，給團(tuán)子“化裝〞，點(diǎn)紅。幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時(shí)辰，就坐等這一刻了，一手一個(gè)，吞了下去，兩個(gè)都不夠塞牙縫，便捅了捅老姐：“看!灰機(jī)!〞趁姐姐的目光在天空中浮蕩，我抓住時(shí)機(jī)奪過她的蘿卜絲團(tuán)子，迅速往嘴里一送，滑溜溜的進(jìn)了我的肚子，等老姐發(fā)現(xiàn)手一空，我便兜著兩個(gè)團(tuán)子逃之夭夭。

春節(jié)飲食的作文篇10有人喜歡高興的中秋節(jié)，有人喜歡有趣的七夕節(jié)，而我，卻喜歡春節(jié)。

春節(jié)，肯定少不了貼對聯(lián)、貼窗花、放鞭炮、吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗。

“過年了，過年了！〞家家戶戶都叫了起來。爸爸在那兒貼對聯(lián)，可是得有人扶著梯子，于是，我跑過去對爸爸說