3-4歲幼兒健康和保健知識講座課件

3~4歲幼兒

健康和保健知識講座3~4歲幼兒

健康和保健知識講座3-4歲幼兒健康和保健知識講座課件友情提示上課時間請勿：--請將您手機(jī)改為“震動”

避免在課室里使用手機(jī)--交談其他事宜--隨意進(jìn)出教室請勿在室內(nèi)吸煙上課時間歡迎：--提問題和積極回答問題--隨時指出授課內(nèi)容的不當(dāng)之處友情提示上課時間請勿：請勿在室內(nèi)吸煙上課時間歡迎：家園共同的目標(biāo)和任務(wù)快樂、健康、少生病幫助孩子建立良好的飲食習(xí)慣培養(yǎng)注意力為入學(xué)作準(zhǔn)備家園共同的目標(biāo)和任務(wù)快樂、健康、少生病新入園兒童秋冬保健重點平衡膳食合理營養(yǎng)良好飲食行為

(國家制訂的兒童膳食指南)增強體質(zhì)預(yù)防常見疾病

(托幼機(jī)構(gòu)對兒童健康管理的要求)新入園兒童秋冬保健重點平衡膳食合理營養(yǎng)良好飲食行為學(xué)齡前兒童膳食指南1.食物要多樣、谷類為主2.多吃蔬菜水果3.經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉4.每天飲奶，常吃大豆及其制品5.膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖高的飲料6.食量與體力活動平衡,保證正常體重增長7.不挑食、不偏食，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣8.吃清潔衛(wèi)生未變質(zhì)的食物學(xué)齡前兒童膳食指南1.食物要多樣、谷類為主培養(yǎng)兒童良好的飲食行為飲食行為是否發(fā)展正常對小兒的精神、社會心理發(fā)展有著極為重要的影響；嬰幼兒時期的喂養(yǎng)困難不僅損害當(dāng)時小兒身心健康，還可引起將來在情感、心理、社會交往、適應(yīng)能力和體質(zhì)發(fā)育方面的不少問題。培養(yǎng)兒童良好的飲食行為飲食行為是否發(fā)展正常對小兒的精神、社會良好的飲食行為包括：自己進(jìn)食，規(guī)律進(jìn)餐食物多樣化每日運動，保持適宜體重養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣

良好的飲食行為包括：自己進(jìn)食，規(guī)律進(jìn)餐小兒的進(jìn)食過程是一個復(fù)雜的行為進(jìn)食過程受到生物、心理、社會各種因素的影響;與家長素質(zhì)、觀點、家庭傳統(tǒng)、撫育方法等行為有著特別密切的關(guān)系;尤其受到親子關(guān)系的影響最大。小兒的進(jìn)食過程是一個復(fù)雜的行為進(jìn)食過程受到生物、心理、社會各親子關(guān)系對喂養(yǎng)的影響親子關(guān)系指父母與子女之間所形成的交互關(guān)系。良好順和的親子關(guān)系往往是喂養(yǎng)成功的關(guān)鍵；而緊張沖突的親子關(guān)系則常常是喂養(yǎng)困難的誘因。親子關(guān)系對喂養(yǎng)的影響親子關(guān)系指父母與子女之間所形成的交互關(guān)系三種喂養(yǎng)方式強迫型喂養(yǎng)—放任型喂養(yǎng)—負(fù)責(zé)型喂養(yǎng)—三種喂養(yǎng)方式強迫型喂養(yǎng)—負(fù)責(zé)型喂養(yǎng)的情景要素情感交流要素：眼神、表情、語言、示范、模仿、鼓勵、評價等。進(jìn)食環(huán)境要素：餐前準(zhǔn)備、喂養(yǎng)行為、過程環(huán)境、固定位置、專用餐具。負(fù)責(zé)型喂養(yǎng)的情景要素情感交流要素：眼神、表情、語言、示范、模早期喂哺的影響早期喂哺所給予的愛將會對孩子一生的感情、精神和身體健康起著深遠(yuǎn)而良好的影響。這個時期里孩子獲得的愛和關(guān)心通常決定了他以后的個性和對世界的看法。同樣，持久的飲食習(xí)慣也會在文化和環(huán)境的影響下在3歲以前逐漸形成為一種相對固定的模式，持續(xù)影響兒童今后成年的生活習(xí)慣和健康。根據(jù)早期各個時期身心發(fā)展的規(guī)律去喂養(yǎng)，去培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。早期喂哺的影響早期喂哺所給予的愛將會對孩子一生的感情、精神和影響母親喂養(yǎng)行為的相關(guān)因素文化程度教育背景知識信念家庭結(jié)構(gòu)傳統(tǒng)習(xí)俗健康狀態(tài)自主狀況影響母親喂養(yǎng)行為的相關(guān)因素文化程度氣質(zhì)與性格的影響嬰兒氣質(zhì)幾乎與生俱來，安靜型（溫順型）、活潑型、中間型。極少數(shù)呈緩慢型或難育型各不相等。不同氣質(zhì)哺乳時的行為反應(yīng)各異。父母應(yīng)理解嬰兒的氣質(zhì)，并接受其特點，在撫育中避免發(fā)生沖突。氣質(zhì)與性格的影響嬰兒氣質(zhì)幾乎與生俱來，安靜型（溫順型）、活潑預(yù)防厭食的秘訣一是幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣（鼓勵他進(jìn)食蔬菜等健康食品）二是進(jìn)餐時不可對孩子責(zé)備和嘮叨；三是縮短孩子的進(jìn)餐時間（實在不想吃了不要勉強，一般每餐時間30分鐘左右）。

預(yù)防厭食的秘訣一是幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣（鼓勵他進(jìn)食蔬菜3~6歲兒童每日進(jìn)食量參考糧食175~250克魚肉禽蛋120~140克蔬菜150~200克奶或豆?jié){400~500毫升豆制品40~50克水果70克油10~15克糖20克3~6歲兒童每日進(jìn)食量參考糧食175~250克怎樣吃才能吃得科學(xué)合理？

谷類食品粗細(xì)搭配吃

蔬菜水果要多吃動物食品適量吃奶類食品天天吃

豆類食品經(jīng)常吃

油糖合理吃

食鹽限量吃

怎樣吃才能吃得科學(xué)合理？

谷類食品粗細(xì)搭配吃

蔬菜水果要多吃膳食安排合理搭配米面粗細(xì)糧搭配糧豆搭配動植物蛋白質(zhì)搭配葷素搭配深淺蔬菜搭配干濕搭配五色（紅黃綠白黑）搭配甜咸搭配膳食安排合理搭配米面粗細(xì)糧搭配

五色食物五色即白、黃、紅、綠、黑。白指大米，是主食，還包括各種雜糧和蔬果，如白薯、山藥、白扁豆、白菜、白蘿卜、白瓜子、白木耳等；

五色食物五色即白、黃、紅、綠、黑。黃指黃豆，包括各類豆制品，還有黃色的水果及蛋類，如黃豆芽、金針菜、南瓜、柿子、柑桔、生姜等；紅指肉類，紅肉未必比白肉（指魚、雞）差，只是紅肉中脂肪含量高于魚和雞，故不宜多吃;黃指黃豆，包括各類豆制品，還有黃色的水果及蛋類，如黃豆芽、金綠指綠葉蔬菜和水果，每人每天至少吃半斤蔬菜和水果，它能提供人體所需的維生素和纖維素。各種綠葉菜以色深為佳，此外綠豆、茶葉也不可少。黑指有保健功效的動植物，如烏骨雞、甲魚、黑魚、黑芝麻、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳等。

綠指綠葉蔬菜和水果，每人每天至少吃半斤蔬菜和水果，它能提供人星期一：牛奶，饅頭，蒸雞蛋，拌萵筍星期二：牛奶，米粥，燒餅，拌黃瓜，醬牛肉星期三：牛奶，面包，炒豆干絲和胡籮卜絲，煮雞蛋星期四：牛奶，小籠包，拌海帶白菜絲星期五：牛奶，雞蛋煎餅，蔬菜色拉兒童營養(yǎng)早餐食譜舉例星期一：牛奶，饅頭，蒸雞蛋，拌萵筍兒童營養(yǎng)早餐食譜舉例烹調(diào)組合舉例

如餛飩就能配出數(shù)個品種：五味大餛飩:雞毛菜、馬蘭頭、香菇、百頁、夾心肉六合大餛飩:小白菜、薺菜、腿肉、黑木耳、開洋、香干七補大餛飩:卷心菜、芹菜、黃芽菜、粉絲、枸杞子、蛋丁，肉糜八鮮大餛飩:青菜、蘑菇、海帶、胡蘿卜、腐竹、鮮肉、雞蛋、蝦皮烹調(diào)組合舉例如餛飩就能配出數(shù)個品種：平衡膳食合理營養(yǎng)要求營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例合適。必須由多種食物組成，建議每類食物中選2~4種，一日至少要吃10~20種。保證食物安全。新鮮衛(wèi)生無污染?？茖W(xué)的烹調(diào)加工。應(yīng)最大限度地減少營養(yǎng)素的損失并保持食物良好的感官性狀。合理的進(jìn)餐制度和良好的飲食習(xí)慣。平衡膳食合理營養(yǎng)要求營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例合適。必須上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，一般最多見的是上呼吸道感染，指鼻、鼻竇、咽、喉部的感染大一些兒童表現(xiàn)為咳嗽、鼻塞等局部癥狀為主，

90%以上為病毒引起。上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，人體所需的營養(yǎng)素有多少種？40種以上六大類人體所需的營養(yǎng)素有多少種？兒童生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素蛋白質(zhì) 生命的“根源” 脂肪 熱能的“倉庫” 碳水化合物 熱量的“加油站” 礦物質(zhì) 人體代謝的“管家” 維生素生命活動的“動力”水 生命的“源泉”膳食纖維 胃腸“清道夫” 兒童生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素膳食纖維—胃腸“清道夫”促進(jìn)腸蠕動，通便解毒作用控制體重，預(yù)防肥胖防止腸癌及心血管疾病來源于粗糧、豆類、蔬菜、水果膳食纖維—胃腸“清道夫”看護(hù)人特別提醒幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣；應(yīng)努力為孩子建立起這樣一種有規(guī)律的進(jìn)餐方式，并訓(xùn)練他對用餐的注意力進(jìn)餐是體現(xiàn)對孩子愛和關(guān)心的時刻，不可用來責(zé)備和嘮叨;縮短孩子的進(jìn)餐時間可以增加他們進(jìn)餐的興趣。實在不想吃了也不要勉強（一般每餐時間30分鐘左右）?？醋o(hù)人特別提醒幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣；應(yīng)努力為孩子建立起訓(xùn)練用餐的注意力

看護(hù)人應(yīng)努力為孩子建立起這樣一種有規(guī)律的進(jìn)餐方式，并訓(xùn)練他對用餐的注意力不允許他帶著玩具邊吃邊玩，更不可以邊吃邊看電視，中間可以給他一些自由，站起來一下再回到餐桌上吃。訓(xùn)練用餐的注意力

看護(hù)人應(yīng)努力為孩子建立起這樣一種有規(guī)律的進(jìn)

父母必須作出好榜樣父母與家庭成員都應(yīng)清醒認(rèn)識到，要使孩子從小養(yǎng)成健康文明的飲食習(xí)慣，自己必須作出好榜樣，也要改變原先的不良生活方式：如晚睡晚起，不吃早餐，零食偏食或節(jié)日暴飲暴食。父母是孩子的啟蒙老師，孩子的模仿性強，家長的行為舉止、進(jìn)餐方式都會潛移默化地影響孩子。

父母必須作出好榜樣父母與家庭成員都應(yīng)清醒認(rèn)識到，要使孩子從秋冬防病關(guān)鍵詞科學(xué)穿衣開窗通風(fēng)勤于洗手補足水分適當(dāng)鍛煉平衡膳食睡眠充足預(yù)防免疫飲食衛(wèi)生公共場所秋冬防病關(guān)鍵詞科學(xué)穿衣平衡膳食秋冬季節(jié)管理好衣、食、住、行秋冬季節(jié)管理好衣、食、住、行幼兒秋冬季節(jié)穿衣技巧穿三層，早晚應(yīng)比白天多加一件衣服。便于孩子戶外活動時在太陽下奔跑、跳躍、做操。不宜穿著過緊，因為過緊的衣物會阻礙身體的血液循環(huán)，使局部肢體供血量減少。鞋子應(yīng)以輕便的運動鞋為主，少穿皮鞋。

幼兒秋冬季節(jié)穿衣技巧穿三層，早晚應(yīng)比白天多加一件衣服。冬季的飲食原則首先應(yīng)保證熱能的供應(yīng)?？蛇m當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物來增加熱能。供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，營養(yǎng)價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。冬季的飲食原則首先應(yīng)保證熱能的供應(yīng)?？蛇m當(dāng)多攝入富含碳水化合如何吃有講究合理飲水，保證孩子的飲水量少吃“上火”食物:大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒及熱性水果，如荔枝、桂圓、橘子等。限食冷食中醫(yī)認(rèn)為“寒涼傷脾”。即使在夏天體質(zhì)好的幼兒也不能天天吃冷飲。除了限制冷飲以外，從冰箱拿出的飲料、酸奶最好放置在室溫下15分鐘后食用。如何吃有講究合理飲水，保證孩子的飲水量為什么要多吃蔬菜水果蔬菜水果水分多能量低富含植物化學(xué)物質(zhì),是提供礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。礦物質(zhì)包括常量元素（鈣、鈉、氯、鉀等）和微量元素（鐵、鋅、硒、碘等）維生素包括脂溶性維生素（VitA、D、E、K）和水溶性維生素（VitB1、B2、B6、B12、C、葉酸等）為什么要多吃蔬菜水果蔬菜水果水分多能量低富含植物化學(xué)物質(zhì),是多讓孩子吃些含維生素豐富的食物尤其是含維生素A、C多的食物對預(yù)防上呼吸道感染有幫助。大蒜、蘿卜、土豆、白菜都是可以增加幼兒抵抗力的食物。外感風(fēng)寒感冒的幼兒，香菜根加蔥白+生姜+紅糖煎水。吃蟹的季節(jié)，蟹屬寒性，幼兒的脾胃嫩，不可以多吃。是藥三分毒，不要把服藥作為預(yù)防幼兒生病的途徑。多讓孩子吃些含維生素豐富的食物尤其是含維生素A、C多的食物對開窗通風(fēng)保持室內(nèi)空氣的流通?。弘m然天氣會逐漸變冷，但在家時還是要保證一定時間的開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣的流通。幼兒的被子需要經(jīng)常曬太陽。開窗通風(fēng)保持室內(nèi)空氣的流通?。弘m然天氣會逐漸變冷，但在家時還多帶幼兒去戶外活動行：秋天最適合戶外運動，多帶幼兒到戶外活動，多曬太陽，曬太陽可以促進(jìn)提內(nèi)鈣的吸收，同時也增強幼兒的體質(zhì)。紫外線作用皮膚獲得維生素D促進(jìn)免疫功能。

多帶幼兒去戶外活動行：秋天最適合戶外運動，多帶幼兒到戶外活動上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，一般最多見的是上呼吸道感染，指鼻、鼻竇、咽、喉部的感染大一些兒童表現(xiàn)為咳嗽、鼻塞等局部癥狀為主，

90%以上為病毒引起。上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，兒童感冒的危害感冒是一種自限性疾?。?－7天就會自愈），但幼兒由于體質(zhì)差，容易在普通感冒的基礎(chǔ)上合并細(xì)菌感染而導(dǎo)致高燒、抽筋、甚至肺炎。醫(yī)院擁擠的環(huán)境中輸液易交叉感染，濫用抗菌素，隱患無窮。反復(fù)感冒又不產(chǎn)生抗體，如不及時徹底的治療，病毒很可能侵犯心臟，并累及心肌而患上心肌炎。兒童感冒的危害感冒是一種自限性疾?。?－7天就會自愈），但幼上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，一般最多見的是上呼吸道感染，指鼻、鼻竇、咽、喉部的感染大一些兒童表現(xiàn)為咳嗽、鼻塞等局部癥狀為主，

90%以上為病毒引起。上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，平衡膳食營養(yǎng)調(diào)理多給幼兒吃奶制品、豆制品、魚、肉等高蛋白飲食。適當(dāng)搭配玉米、全麥面包、小米、黑米等五谷雜糧，以防便秘。增加富含纖維素的食品，如菠菜、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、花菜等?？傊?，要葷素搭配，粗細(xì)搭配，做到平衡飲食，才能減少秋冬季發(fā)病。平衡膳食營養(yǎng)調(diào)理多給幼兒吃奶制品、豆制品、魚、肉等高蛋白飲食注意薯類及蔬菜的供給冬天蔬菜的數(shù)量少，品種單調(diào)，其防治方式首先應(yīng)擴(kuò)大食物來源，如綠葉菜少，可適當(dāng)吃些薯類，它們均富含維生素C，維生素B，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。大白菜、圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐盛。經(jīng)常更換品種，合理搭配。多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐盛的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。注意薯類及蔬菜的供給冬天蔬菜的數(shù)量少，品種單調(diào)，其防治方式首梨和甘蔗的滋補、清熱、降火作用梨生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌潤肺去燥等功效，最合適于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。脾胃虛寒、消化不良不可多食。甘蔗含有豐盛的營養(yǎng)成分。對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。但甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。梨和甘蔗的滋補、清熱、降火作用梨生津止渴、止咳化痰、清熱降火哪些營養(yǎng)素與免疫力有關(guān)？

維生素：在感冒生病時，體內(nèi)維生素可能被迅速耗盡。尤其是維生素A、B族、C。鋅：能幫助新皮膚生長、強化免疫力，病人因需要新細(xì)胞的生成，鋅的需求量也會增加。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機(jī)體抵抗感冒病毒：一是鋅元素能直接抑制病毒增殖；二是鋅能增強機(jī)體細(xì)胞免疫功能，特別是吞噬細(xì)胞的功能。

蛋白質(zhì)：奶制品、豆制品、魚、肉等高蛋白飲食。

哪些營養(yǎng)素與免疫力有關(guān)？

維生素：在感冒生病時，體內(nèi)維生素可防止孩子感冒的幾種食物富含VA的食物。冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。富含VA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。富含鋅的食物

研究表明，鋅元素是不少病毒的“克星”。富含鋅的食物有牡蠣、紅色肉類、動物內(nèi)臟、干果類、谷類胚芽、麥麩、堅果及豆類等防止孩子感冒的幾種食物富含VA的食物。冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏含維生素D豐富的食品魚肝油、含脂肪高的海魚、魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油奶酪。維生素D促進(jìn)免疫功能。

含維生素D豐富的食品魚肝油、含脂肪高的海魚、魚卵、動物肝臟、大蒜適當(dāng)吃大蒜本來是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出來的糖蒜，不僅蒜的辣味減輕，其辛熱之性也變得緩和了，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪較多的肉類食物時，吃點糖蒜不但可以去除油膩，還能夠促進(jìn)人體的消化、吸收。大蒜適當(dāng)吃感冒防治秘訣個人衛(wèi)生試試看1、注意營養(yǎng)充足均衡多喝水。2、保證充足睡眠。3、早晨冷水洗臉，晚上熱水洗腳。4、堅持勤洗手，飯前要洗手。5、鹽水或淡鹽水漱口。6、堅持鍛煉。

感冒防治秘訣個人衛(wèi)生試試看1、注意營養(yǎng)充足均衡多喝水。預(yù)防措施的實施細(xì)節(jié)及時添減衣服

孩子出汗后一定要及時擦干。小秘訣：在孩子的背后墊塊小毛巾。寶寶受涼很大原因是由于晚上睡覺時蹬被子造成的。最好為其準(zhǔn)備一個睡袋。適當(dāng)“冷”鍛煉

用冷水洗臉，可以刺激皮膚血管，增強人體抗寒防病的能力。如果孩子身體條件許可，不妨嘗試讓孩子從夏季開始進(jìn)行冷水浴鍛煉，這對增強體質(zhì)非常有好處。另外，在晚上可以讓孩子開窗睡。預(yù)防措施的實施細(xì)節(jié)及時添減衣服冷水鍛煉

宜用冷水擦洗以提高幼兒對冷的適應(yīng)能力。冷水擦洗包括冷水洗手、洗臉、擦身。冷水鍛煉要循序漸進(jìn)，先用與體溫接近的水，然后逐漸降低水的溫度。洗完后用干毛巾擦干。冷水鍛煉

宜用冷水擦洗以提高幼兒對冷的適應(yīng)能預(yù)防措施的實施細(xì)節(jié)勤曬被褥

孩子睡覺時容易出汗，受潮的被褥非常有利于細(xì)菌、病毒的繁殖生長。而經(jīng)常翻曬被褥，可以讓陽光中的紫外線把病菌殺死，并去除水分濕氣，這對預(yù)防感冒也非常有益。營養(yǎng)均衡食品多樣,保證富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素A、C的食物：“魚生火、肉生痰，青菜豆腐保平安?！鳖A(yù)防措施的實施細(xì)節(jié)勤曬被褥預(yù)防措施的實施細(xì)節(jié)多運動

多陪孩子運動，如跑步、做操等。早晚多在戶外散步，呼吸新鮮空氣，改善體質(zhì)，提高免疫功能。做好隔離

家中有人感冒，要注意采取隔離措施。白天，病人最好戴口罩，不要亂吐痰。吃飯時，最好用專門碗筷。晚上盡可能讓孩子單睡一床。（一些患兒患了“胃腸型感冒”，首先表現(xiàn)類似于急性腸胃炎的癥狀。包括：腺病毒、流感病毒、環(huán)狀病毒等）。預(yù)防措施的實施細(xì)節(jié)多運動家庭預(yù)防感冒的要點

由于感冒無特效藥，家長做好對幼兒感冒的預(yù)防工作十分重要，可從以下幾方面入手。

(1)重視戶外活動。

(2)及時補充維生素A。同時增加高蛋白飲食，多吃富含維生素A的食物，如胡蘿卜、綠色蔬菜及動物肝臟等。

(3)避免接觸感冒患者。在家庭中，幼兒的毛巾、碗筷最好單獨使用，與患者分開。

(4)居室內(nèi)注意保持空氣清新流通。家庭預(yù)防感冒的要點由于感冒無特效藥，家長做好對幼兒感感冒防治食療飲：晚睡前，取蘿卜適量，切片熬湯，加醋少許，趁熱飲有，有良好的防治感冒功效，并助睡眠；煮爛喝湯順氣作用最好。吃：每天吃大蒜或糖醋蒜1-2頭，可預(yù)防流行性感冒。感冒防治食療飲：晚睡前，取蘿卜適量，切片熬湯，加醋少許，趁熱感冒防治小動作深呼吸：身體直立，兩臂伸直，向前向上逐漸高舉過頭，同時深吸氣，然后兩臂向兩側(cè)分開，向下慢慢靠攏身旁，同時深呼氣，如此重復(fù)做深呼吸10次，常做可防止感冒。拍打胸脯：站在室外，兩腿叉開，兩臂交叉，兩掌交替輪流拍打胸脯各20次，常久練之，對預(yù)防感冒頗有實效。

感冒防治小動作深呼吸：身體直立，兩臂伸直，向前向上逐漸高舉過中醫(yī)推拿揉“迎香”宣通肺氣、【穴位位置】在寶寶的小鼻翼外緣，鼻唇溝處?！就颇檬址ā繈寢層檬持负椭兄冈诖搜ㄎ簧陷p輕按揉，一般連續(xù)揉30-50次。

保護(hù)“天突”穴中醫(yī)推拿揉“迎香”宣通肺氣、【穴位位置】在寶寶的小鼻翼外緣，中醫(yī)推拿胸腹穴位揉“膻中”【穴位位置】在寶寶的胸骨正中，兩個小乳頭連線的中點?！就颇檬址ā坑媚粗富蛑兄冈趯殞毜碾醒ㄉ习慈?，一般連續(xù)做50-100次。

摩腹，理氣消食；【推拿手法】，媽媽先把手掌搓熱，四指并攏，在寶寶的腹部輕輕按摩5分鐘左右。【穴位位置】“足三里”穴，一般連續(xù)按揉100次左右。

中醫(yī)推拿胸腹穴位揉“膻中”【穴位位置】在寶寶的胸骨正中，兩個謝謝！謝謝！3~4歲幼兒

健康和保健知識講座3~4歲幼兒

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避免在課室里使用手機(jī)--交談其他事宜--隨意進(jìn)出教室請勿在室內(nèi)吸煙上課時間歡迎：--提問題和積極回答問題--隨時指出授課內(nèi)容的不當(dāng)之處友情提示上課時間請勿：請勿在室內(nèi)吸煙上課時間歡迎：家園共同的目標(biāo)和任務(wù)快樂、健康、少生病幫助孩子建立良好的飲食習(xí)慣培養(yǎng)注意力為入學(xué)作準(zhǔn)備家園共同的目標(biāo)和任務(wù)快樂、健康、少生病新入園兒童秋冬保健重點平衡膳食合理營養(yǎng)良好飲食行為

(國家制訂的兒童膳食指南)增強體質(zhì)預(yù)防常見疾病

(托幼機(jī)構(gòu)對兒童健康管理的要求)新入園兒童秋冬保健重點平衡膳食合理營養(yǎng)良好飲食行為學(xué)齡前兒童膳食指南1.食物要多樣、谷類為主2.多吃蔬菜水果3.經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉4.每天飲奶，常吃大豆及其制品5.膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖高的飲料6.食量與體力活動平衡,保證正常體重增長7.不挑食、不偏食，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣8.吃清潔衛(wèi)生未變質(zhì)的食物學(xué)齡前兒童膳食指南1.食物要多樣、谷類為主培養(yǎng)兒童良好的飲食行為飲食行為是否發(fā)展正常對小兒的精神、社會心理發(fā)展有著極為重要的影響；嬰幼兒時期的喂養(yǎng)困難不僅損害當(dāng)時小兒身心健康，還可引起將來在情感、心理、社會交往、適應(yīng)能力和體質(zhì)發(fā)育方面的不少問題。培養(yǎng)兒童良好的飲食行為飲食行為是否發(fā)展正常對小兒的精神、社會良好的飲食行為包括：自己進(jìn)食，規(guī)律進(jìn)餐食物多樣化每日運動，保持適宜體重養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣

良好的飲食行為包括：自己進(jìn)食，規(guī)律進(jìn)餐小兒的進(jìn)食過程是一個復(fù)雜的行為進(jìn)食過程受到生物、心理、社會各種因素的影響;與家長素質(zhì)、觀點、家庭傳統(tǒng)、撫育方法等行為有著特別密切的關(guān)系;尤其受到親子關(guān)系的影響最大。小兒的進(jìn)食過程是一個復(fù)雜的行為進(jìn)食過程受到生物、心理、社會各親子關(guān)系對喂養(yǎng)的影響親子關(guān)系指父母與子女之間所形成的交互關(guān)系。良好順和的親子關(guān)系往往是喂養(yǎng)成功的關(guān)鍵；而緊張沖突的親子關(guān)系則常常是喂養(yǎng)困難的誘因。親子關(guān)系對喂養(yǎng)的影響親子關(guān)系指父母與子女之間所形成的交互關(guān)系三種喂養(yǎng)方式強迫型喂養(yǎng)—放任型喂養(yǎng)—負(fù)責(zé)型喂養(yǎng)—三種喂養(yǎng)方式強迫型喂養(yǎng)—負(fù)責(zé)型喂養(yǎng)的情景要素情感交流要素：眼神、表情、語言、示范、模仿、鼓勵、評價等。進(jìn)食環(huán)境要素：餐前準(zhǔn)備、喂養(yǎng)行為、過程環(huán)境、固定位置、專用餐具。負(fù)責(zé)型喂養(yǎng)的情景要素情感交流要素：眼神、表情、語言、示范、模早期喂哺的影響早期喂哺所給予的愛將會對孩子一生的感情、精神和身體健康起著深遠(yuǎn)而良好的影響。這個時期里孩子獲得的愛和關(guān)心通常決定了他以后的個性和對世界的看法。同樣，持久的飲食習(xí)慣也會在文化和環(huán)境的影響下在3歲以前逐漸形成為一種相對固定的模式，持續(xù)影響兒童今后成年的生活習(xí)慣和健康。根據(jù)早期各個時期身心發(fā)展的規(guī)律去喂養(yǎng)，去培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。早期喂哺的影響早期喂哺所給予的愛將會對孩子一生的感情、精神和影響母親喂養(yǎng)行為的相關(guān)因素文化程度教育背景知識信念家庭結(jié)構(gòu)傳統(tǒng)習(xí)俗健康狀態(tài)自主狀況影響母親喂養(yǎng)行為的相關(guān)因素文化程度氣質(zhì)與性格的影響嬰兒氣質(zhì)幾乎與生俱來，安靜型（溫順型）、活潑型、中間型。極少數(shù)呈緩慢型或難育型各不相等。不同氣質(zhì)哺乳時的行為反應(yīng)各異。父母應(yīng)理解嬰兒的氣質(zhì)，并接受其特點，在撫育中避免發(fā)生沖突。氣質(zhì)與性格的影響嬰兒氣質(zhì)幾乎與生俱來，安靜型（溫順型）、活潑預(yù)防厭食的秘訣一是幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣（鼓勵他進(jìn)食蔬菜等健康食品）二是進(jìn)餐時不可對孩子責(zé)備和嘮叨；三是縮短孩子的進(jìn)餐時間（實在不想吃了不要勉強，一般每餐時間30分鐘左右）。

預(yù)防厭食的秘訣一是幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣（鼓勵他進(jìn)食蔬菜3~6歲兒童每日進(jìn)食量參考糧食175~250克魚肉禽蛋120~140克蔬菜150~200克奶或豆?jié){400~500毫升豆制品40~50克水果70克油10~15克糖20克3~6歲兒童每日進(jìn)食量參考糧食175~250克怎樣吃才能吃得科學(xué)合理？

谷類食品粗細(xì)搭配吃

蔬菜水果要多吃動物食品適量吃奶類食品天天吃

豆類食品經(jīng)常吃

油糖合理吃

食鹽限量吃

怎樣吃才能吃得科學(xué)合理？

谷類食品粗細(xì)搭配吃

蔬菜水果要多吃膳食安排合理搭配米面粗細(xì)糧搭配糧豆搭配動植物蛋白質(zhì)搭配葷素搭配深淺蔬菜搭配干濕搭配五色（紅黃綠白黑）搭配甜咸搭配膳食安排合理搭配米面粗細(xì)糧搭配

五色食物五色即白、黃、紅、綠、黑。白指大米，是主食，還包括各種雜糧和蔬果，如白薯、山藥、白扁豆、白菜、白蘿卜、白瓜子、白木耳等；

五色食物五色即白、黃、紅、綠、黑。黃指黃豆，包括各類豆制品，還有黃色的水果及蛋類，如黃豆芽、金針菜、南瓜、柿子、柑桔、生姜等；紅指肉類，紅肉未必比白肉（指魚、雞）差，只是紅肉中脂肪含量高于魚和雞，故不宜多吃;黃指黃豆，包括各類豆制品，還有黃色的水果及蛋類，如黃豆芽、金綠指綠葉蔬菜和水果，每人每天至少吃半斤蔬菜和水果，它能提供人體所需的維生素和纖維素。各種綠葉菜以色深為佳，此外綠豆、茶葉也不可少。黑指有保健功效的動植物，如烏骨雞、甲魚、黑魚、黑芝麻、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳等。

綠指綠葉蔬菜和水果，每人每天至少吃半斤蔬菜和水果，它能提供人星期一：牛奶，饅頭，蒸雞蛋，拌萵筍星期二：牛奶，米粥，燒餅，拌黃瓜，醬牛肉星期三：牛奶，面包，炒豆干絲和胡籮卜絲，煮雞蛋星期四：牛奶，小籠包，拌海帶白菜絲星期五：牛奶，雞蛋煎餅，蔬菜色拉兒童營養(yǎng)早餐食譜舉例星期一：牛奶，饅頭，蒸雞蛋，拌萵筍兒童營養(yǎng)早餐食譜舉例烹調(diào)組合舉例

如餛飩就能配出數(shù)個品種：五味大餛飩:雞毛菜、馬蘭頭、香菇、百頁、夾心肉六合大餛飩:小白菜、薺菜、腿肉、黑木耳、開洋、香干七補大餛飩:卷心菜、芹菜、黃芽菜、粉絲、枸杞子、蛋丁，肉糜八鮮大餛飩:青菜、蘑菇、海帶、胡蘿卜、腐竹、鮮肉、雞蛋、蝦皮烹調(diào)組合舉例如餛飩就能配出數(shù)個品種：平衡膳食合理營養(yǎng)要求營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例合適。必須由多種食物組成，建議每類食物中選2~4種，一日至少要吃10~20種。保證食物安全。新鮮衛(wèi)生無污染?？茖W(xué)的烹調(diào)加工。應(yīng)最大限度地減少營養(yǎng)素的損失并保持食物良好的感官性狀。合理的進(jìn)餐制度和良好的飲食習(xí)慣。平衡膳食合理營養(yǎng)要求營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例合適。必須上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，一般最多見的是上呼吸道感染，指鼻、鼻竇、咽、喉部的感染大一些兒童表現(xiàn)為咳嗽、鼻塞等局部癥狀為主，

90%以上為病毒引起。上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，人體所需的營養(yǎng)素有多少種？40種以上六大類人體所需的營養(yǎng)素有多少種？兒童生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素蛋白質(zhì) 生命的“根源” 脂肪 熱能的“倉庫” 碳水化合物 熱量的“加油站” 礦物質(zhì) 人體代謝的“管家” 維生素生命活動的“動力”水 生命的“源泉”膳食纖維 胃腸“清道夫” 兒童生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素膳食纖維—胃腸“清道夫”促進(jìn)腸蠕動，通便解毒作用控制體重，預(yù)防肥胖防止腸癌及心血管疾病來源于粗糧、豆類、蔬菜、水果膳食纖維—胃腸“清道夫”看護(hù)人特別提醒幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣；應(yīng)努力為孩子建立起這樣一種有規(guī)律的進(jìn)餐方式，并訓(xùn)練他對用餐的注意力進(jìn)餐是體現(xiàn)對孩子愛和關(guān)心的時刻，不可用來責(zé)備和嘮叨;縮短孩子的進(jìn)餐時間可以增加他們進(jìn)餐的興趣。實在不想吃了也不要勉強（一般每餐時間30分鐘左右）?？醋o(hù)人特別提醒幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣；應(yīng)努力為孩子建立起訓(xùn)練用餐的注意力

看護(hù)人應(yīng)努力為孩子建立起這樣一種有規(guī)律的進(jìn)餐方式，并訓(xùn)練他對用餐的注意力不允許他帶著玩具邊吃邊玩，更不可以邊吃邊看電視，中間可以給他一些自由，站起來一下再回到餐桌上吃。訓(xùn)練用餐的注意力

看護(hù)人應(yīng)努力為孩子建立起這樣一種有規(guī)律的進(jìn)

父母必須作出好榜樣父母與家庭成員都應(yīng)清醒認(rèn)識到，要使孩子從小養(yǎng)成健康文明的飲食習(xí)慣，自己必須作出好榜樣，也要改變原先的不良生活方式：如晚睡晚起，不吃早餐，零食偏食或節(jié)日暴飲暴食。父母是孩子的啟蒙老師，孩子的模仿性強，家長的行為舉止、進(jìn)餐方式都會潛移默化地影響孩子。

父母必須作出好榜樣父母與家庭成員都應(yīng)清醒認(rèn)識到，要使孩子從秋冬防病關(guān)鍵詞科學(xué)穿衣開窗通風(fēng)勤于洗手補足水分適當(dāng)鍛煉平衡膳食睡眠充足預(yù)防免疫飲食衛(wèi)生公共場所秋冬防病關(guān)鍵詞科學(xué)穿衣平衡膳食秋冬季節(jié)管理好衣、食、住、行秋冬季節(jié)管理好衣、食、住、行幼兒秋冬季節(jié)穿衣技巧穿三層，早晚應(yīng)比白天多加一件衣服。便于孩子戶外活動時在太陽下奔跑、跳躍、做操。不宜穿著過緊，因為過緊的衣物會阻礙身體的血液循環(huán)，使局部肢體供血量減少。鞋子應(yīng)以輕便的運動鞋為主，少穿皮鞋。

幼兒秋冬季節(jié)穿衣技巧穿三層，早晚應(yīng)比白天多加一件衣服。冬季的飲食原則首先應(yīng)保證熱能的供應(yīng)。可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物來增加熱能。供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，營養(yǎng)價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。冬季的飲食原則首先應(yīng)保證熱能的供應(yīng)。可適當(dāng)多攝入富含碳水化合如何吃有講究合理飲水，保證孩子的飲水量少吃“上火”食物:大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒及熱性水果，如荔枝、桂圓、橘子等。限食冷食中醫(yī)認(rèn)為“寒涼傷脾”。即使在夏天體質(zhì)好的幼兒也不能天天吃冷飲。除了限制冷飲以外，從冰箱拿出的飲料、酸奶最好放置在室溫下15分鐘后食用。如何吃有講究合理飲水，保證孩子的飲水量為什么要多吃蔬菜水果蔬菜水果水分多能量低富含植物化學(xué)物質(zhì),是提供礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。礦物質(zhì)包括常量元素（鈣、鈉、氯、鉀等）和微量元素（鐵、鋅、硒、碘等）維生素包括脂溶性維生素（VitA、D、E、K）和水溶性維生素（VitB1、B2、B6、B12、C、葉酸等）為什么要多吃蔬菜水果蔬菜水果水分多能量低富含植物化學(xué)物質(zhì),是多讓孩子吃些含維生素豐富的食物尤其是含維生素A、C多的食物對預(yù)防上呼吸道感染有幫助。大蒜、蘿卜、土豆、白菜都是可以增加幼兒抵抗力的食物。外感風(fēng)寒感冒的幼兒，香菜根加蔥白+生姜+紅糖煎水。吃蟹的季節(jié)，蟹屬寒性，幼兒的脾胃嫩，不可以多吃。是藥三分毒，不要把服藥作為預(yù)防幼兒生病的途徑。多讓孩子吃些含維生素豐富的食物尤其是含維生素A、C多的食物對開窗通風(fēng)保持室內(nèi)空氣的流通?。弘m然天氣會逐漸變冷，但在家時還是要保證一定時間的開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣的流通。幼兒的被子需要經(jīng)常曬太陽。開窗通風(fēng)保持室內(nèi)空氣的流通住：雖然天氣會逐漸變冷，但在家時還多帶幼兒去戶外活動行：秋天最適合戶外運動，多帶幼兒到戶外活動，多曬太陽，曬太陽可以促進(jìn)提內(nèi)鈣的吸收，同時也增強幼兒的體質(zhì)。紫外線作用皮膚獲得維生素D促進(jìn)免疫功能。

多帶幼兒去戶外活動行：秋天最適合戶外運動，多帶幼兒到戶外活動上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，一般最多見的是上呼吸道感染，指鼻、鼻竇、咽、喉部的感染大一些兒童表現(xiàn)為咳嗽、鼻塞等局部癥狀為主，

90%以上為病毒引起。上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，兒童感冒的危害感冒是一種自限性疾病（1－7天就會自愈），但幼兒由于體質(zhì)差，容易在普通感冒的基礎(chǔ)上合并細(xì)菌感染而導(dǎo)致高燒、抽筋、甚至肺炎。醫(yī)院擁擠的環(huán)境中輸液易交叉感染，濫用抗菌素，隱患無窮。反復(fù)感冒又不產(chǎn)生抗體，如不及時徹底的治療，病毒很可能侵犯心臟，并累及心肌而患上心肌炎。兒童感冒的危害感冒是一種自限性疾?。?－7天就會自愈），但幼上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，一般最多見的是上呼吸道感染，指鼻、鼻竇、咽、喉部的感染大一些兒童表現(xiàn)為咳嗽、鼻塞等局部癥狀為主，

90%以上為病毒引起。上呼吸道感染（感冒）的主要特點呼吸道感染在集體兒童中很常見，平衡膳食營養(yǎng)調(diào)理多給幼兒吃奶制品、豆制品、魚、肉等高蛋白飲食。適當(dāng)搭配玉米、全麥面包、小米、黑米等五谷雜糧，以防便秘。增加富含纖維素的食品，如菠菜、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、花菜等?？傊?，要葷素搭配，粗細(xì)搭配，做到平衡飲食，才能減少秋冬季發(fā)病。平衡膳食營養(yǎng)調(diào)理多給幼兒吃奶制品、豆制品、魚、肉等高蛋白飲食注意薯類及蔬菜的供給冬天蔬菜的數(shù)量少，品種單調(diào)，其防治方式首先應(yīng)擴(kuò)大食物來源，如綠葉菜少，可適當(dāng)吃些薯類，它們均富含維生素C，維生素B，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。大白菜、圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐盛。經(jīng)常更換品種，合理搭配。多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐盛的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。注意薯類及蔬菜的供給冬天蔬菜的數(shù)量少，品種單調(diào)，其防治方式首梨和甘蔗的滋補、清熱、降火作用梨生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌潤肺去燥等功效，最合適于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。脾胃虛寒、消化不良不可多食。甘蔗含有豐盛的營養(yǎng)成分。對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。但甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。梨和甘蔗的滋補、清熱、降火作用梨生津止渴、止咳化痰、清熱降火哪些營養(yǎng)素與免疫力有關(guān)？

維生素：在感冒生病時，體內(nèi)維生素可能被迅速耗盡。尤其是維生素A、B族、C。鋅：能幫助新皮膚生長、強化免疫力，病人因需要新細(xì)胞的生成，鋅的需求量也會增加。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機(jī)體抵抗感冒病毒：一是鋅元素能直接抑制病毒增殖；二是鋅能增強機(jī)體細(xì)胞免疫功能，特別是吞噬細(xì)胞的功能。

蛋白質(zhì)：奶制品、豆制品、魚、肉等高蛋白飲食。

哪些營養(yǎng)素與免疫力有關(guān)？

維生素：在感冒生病時，體內(nèi)維生素可防止孩子感冒的幾種食物富含VA的食物。冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。富含VA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。富含鋅的食物

研究表明，鋅元素是不少病毒的“克星”。富含鋅的食物有牡蠣、紅色肉類、動物內(nèi)臟、干果類、谷類胚芽、麥麩、堅果及豆類等防止孩子感冒的幾種食物富含VA的食物。冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏含維生素D豐富的食品魚肝油、含脂肪高的海魚、魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油奶酪。維生素D促進(jìn)免疫功能。

含維生素D豐富的食品魚肝油、含脂肪高的海魚、魚卵、動物肝臟、大蒜適當(dāng)吃大蒜本來是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出來的糖蒜，不僅蒜的辣味減輕，其辛熱之性也變得緩和了，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪較多的肉類食物時，吃點糖蒜不但可以去除油膩，還能夠促進(jìn)人體的消化、吸收。大蒜適當(dāng)吃感冒防治秘訣個人衛(wèi)生試試看1、注意營養(yǎng)充足均衡多喝水。2、保證充足睡眠。3、早晨冷水洗臉，晚上熱水洗腳。4、堅持勤洗手，飯前要洗手。