執(zhí)行董事長年工作總結暨年工作計劃

執(zhí)行董事長年工作總結暨年工作計劃___?年工作忙?忙碌碌一整?年，終于可?以和大家回?顧一年來的?所做、所思?、所想，_?__喜和樂?，憂與痛，?豐收時的歡?笑。___?年我們工作?、生活的很?平凡，卻不?平靜。不但?受到了市場?競爭環(huán)境的?考驗，也歷?經(jīng)了亞泰店?生與死的抉?擇，房屋租?賃風波或多?或少的影響?到了我們的?心緒，但所?有的一切都?是一種歷練?，讓我們倍?加珍惜今天?所擁有的，?更主要的是?學會了堅強?。堅強讓我?們攜手前行?，并以亞泰?人頑強的毅?力和團結拼?博，永不服?輸?shù)木瘢?完成了各項?工作任務。?今天，聽?了各位的述?職，看到全?體員工經(jīng)歷?風雨后依然?斗志昂揚，?心情無比激?動。昨日的?點點滴滴浮?現(xiàn)在腦海，?你們的業(yè)績?，你們的付?出，銘記在?___的功?勞簿上，印?在我的心里?。每一位員?工，都是亞?泰店的功臣?，我為你們?自豪和驕傲?。___?年完成了年?初預訂的經(jīng)?濟目標費?用與同期相?比工資標?準提高員?工福利水平?不斷提高，?在___各?店排名第一?今天在這?里總結，是?為了明天輕?裝前行。_?__年已然?成為歷史，?那么在過去?的一年里，?我們有沒有?遺憾，我們?的回答是“?有”。我先?后到過__?_、___?、___等?城市，對一?些知名酒店?，也包括_?__市內(nèi)的?大酒店，都?進行了實地?考察。相比?之下，我們?有差距。服?務、經(jīng)營管?理、菜品，?包括精神層?面的東西有?待于提高和?改進，這就?給___年?工作提出了?高標準，針?對酒店的實?際情況，我?對___年?工作做出綱?領性的規(guī)劃?，對幾大項?工作提出指?導性見意。?總的原則：?管理有序，?安全運行，?健康發(fā)展?一、堅守我?們的理想，?打造時尚美?食。餐飲?業(yè)，就像風?中的蘆葦，?只能依靠遇?強風而不倒?的韌性，頑?強生長。實?際上，沒有?人不想在穩(wěn)?定的空間中?成長，但外?部環(huán)境波濤?暗涌，商業(yè)?環(huán)境、政策?環(huán)境、技術?環(huán)境都在巨?變，戰(zhàn)場上?輸了還有投?降的機會，?舉起白旗，?讓對方涂上?他們喜歡的?顏色，興許?還能挽回一?條性命，但?商戰(zhàn)沒有退?出機制，沒?有回頭路。?生意的確越?來越難做，?餐飲行業(yè)競?爭已白熱化?，顯然，這?樣的環(huán)境要?生存，就必?須激發(fā)我們?更強的戰(zhàn)斗?力，堅守我?們創(chuàng)業(yè)時那?共有的理想?，創(chuàng)造餐飲?美食的神話?。亞泰店員?工都非常優(yōu)?秀，抗住了?時代的錘煉?，在進與退?間，我們選?擇前進。六?年了，無論?路上有多艱?險，我們都?堅持下來了?，未來依然?是堅持，誰?能堅持，誰?就能適應環(huán)?境。生命里?有一種__?_，那就是?對美好未來?的憧憬。很?多年以前，?恐龍比老虎?強大，但今?天恐龍滅絕?了，老虎一?直頑強生存?下去，這便?是適者生存?。二、是?求變化變?是核心，萬?事皆在變。?我們怎么變?，不是被動?去變，而是?主動求變。?大部分員工?有滿足現(xiàn)狀?的心態(tài)，認?為六年，我?們已經(jīng)做得?很好了，不?想有什么變?化，哪怕是?一點點小變?化，時不是?有點抱怨。?你們錯了，?這個態(tài)度本?身就阻礙企?業(yè)的發(fā)展，?自封自閉，?抱怨只能改?變的決心，?在你滿足時?，在你抱怨?時，別人已?大步前進超?越你了，一?定要有變化?。怎么變。?1、服務?上要變我?們的服務培?訓，不能停?留在幾年前?的培訓資料?和培訓形式?上，要多層?次，全方位?，開展培訓?，倡導無干?擾式服務。?在服務過程?中表情、語?言、行為要?恰到好處，?特別針對大?客戶，服務?聚焦到個人?按著不同情?況，為每位?大客戶設計?個性化服務?，使他們感?到被高度重?視，養(yǎng)生專?員做到腳勤?眼勤、熱情?周到、業(yè)務?精煉。2?、菜品不斷?變化菜品?研發(fā)是重點?。除自創(chuàng)菜?品外，店內(nèi)?在___年?多參加廚師?培訓，走出?去，開闊視?野，拓展思?路，有計劃?、有條件地?報班學習，?要求后廚每?月要有規(guī)劃?，對不同種?類的菜品進?行調整，形?式、內(nèi)容都?要新穎、別?致、精細。?3、人員?要有變化?德才兼?zhèn)涫?古以來的用?人準則，但?這種說法不?準確。作為?一個現(xiàn)代企?業(yè)___用?人，應該是?三條：優(yōu)秀?、合適、善?良。優(yōu)秀是?綜合素質優(yōu)?秀，合適是?以你的能力?安排合適的?位置，此外?需具備忠誠?善良的好品?質，尤其是?企業(yè)高管人?員必須適應?企業(yè)的變化?，審視自我?，是否符合?標準，如果?沒有達到，?就努力改變?自己吧。優(yōu)?勝劣汰，是?時代的需要?，也是企業(yè)?發(fā)展的自然?規(guī)律。4?、管理也要?改變亞泰?店以高標準?、嚴要求而?著稱，一年?來，用大家?的話說，給?企業(yè)發(fā)了不?少獎金，今?年，要加大?獎勵力度，?一切福利待?遇傾向一線?員工、優(yōu)秀?員工、好人?好事、業(yè)績?突出都予以?重獎，給企?業(yè)創(chuàng)收增益?提出合理化?建議，收到?成效的重獎?。今天，?面對全體員?工，我再次?強調責任的?重要性。（?范本）一?個小小的煙?頭，不值一?分錢，一座?高樓價值千?萬，但小小?的煙頭足以?摧毀一棟高?樓。建立?起完善的制?度，需要數(shù)?月，但破壞?它，只需要?幾秒鐘。?事業(yè)成功，?需要數(shù)十載?的努力，但?要毀掉它，?只需一個錯?誤的決策。?良好的修?養(yǎng)和被尊重?的人格，需?長時間的被?信任，但要?人格破產(chǎn)，?只需做錯一?件事。這?一切源于我?們不認真負?責的態(tài)度。?只要你承?擔了你的責?任，你就扮?演了最優(yōu)秀?的角色。?有時競爭中?的強者，只?是比對方多?盡了一點責?任而已。?好多人都希?望改變自己?的命運，有?些機遇很簡?單，只要認?真負責，一?絲不茍。?對___年?工作講了幾?點，也做了?要求，各部?門要認真貫?徹執(zhí)行，將?工作做到實?處，也希望?你們的工作?不只是說說?，踏踏實實?干最重要，?將酒店整體?的執(zhí)行能力?、創(chuàng)新能力?、競爭能力?提高到一個?新的水平。?其實我和?大家一樣，?以頑強的毅?力堅