生產(chǎn)與運(yùn)作管理第講生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略

生產(chǎn)與運(yùn)作管理

ProductionandOperationsManagement生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念產(chǎn)品戰(zhàn)略決策競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)要素生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇第二講生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略2生產(chǎn)與運(yùn)作管理的知識(shí)體系3生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境與要素的變化1980s中期以前企業(yè)所處工業(yè)化社會(huì)的特點(diǎn)；企業(yè)管理是圍繞著以一種獨(dú)特方式生產(chǎn)產(chǎn)品；企業(yè)追求市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)——規(guī)模和成本；企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的空間有限——區(qū)域性；提高效率的方式——標(biāo)準(zhǔn)化和自動(dòng)化。制造大量相對(duì)簡(jiǎn)單而又標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，其關(guān)鍵是使生產(chǎn)的每一步驟規(guī)范化和簡(jiǎn)單化。4生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境與要素的變化1980s中期以后企業(yè)所處工業(yè)化社會(huì)的特點(diǎn)；客戶需求的多樣化和變化的快速性；企業(yè)產(chǎn)品生命周期明顯縮短；產(chǎn)品品種日益增多；成本結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化；競(jìng)爭(zhēng)的空間和范圍發(fā)生了很大的變化；競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)發(fā)生了變化。5生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念新環(huán)境下企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)的主要因素成本（Cost）質(zhì)量與可靠性（QualityandReliability）速度（DeliverySpeed）交付的可靠性（DeliveryReliability）處理變化的能力（CopingwithChangesinDemand）柔性能力（Flexibility）新產(chǎn)品上市速度（NewProductIntroductionSpeed）特定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化（Product-SpecificCriteria）6CostQualityTimeFlexibility生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念新環(huán)境下企業(yè)需要權(quán)衡利弊例如,若我們培訓(xùn)員工掌握多技能，處理顧客服務(wù)中的各種問(wèn)題，但這會(huì)降低處理具有共性問(wèn)題的效率。例如，如果想通過(guò)減少質(zhì)量檢驗(yàn)工作來(lái)降低成本，那么就有可能同時(shí)降低產(chǎn)品質(zhì)量。

新環(huán)境下，企業(yè)必須有一個(gè)長(zhǎng)期發(fā)展的指導(dǎo)計(jì)劃，能預(yù)測(cè)未來(lái)，不致迷失方向，這就是運(yùn)作戰(zhàn)略問(wèn)題！7基本概念——

企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略戰(zhàn)略：依據(jù)國(guó)際、國(guó)內(nèi)形勢(shì)和敵對(duì)雙方政、經(jīng)、軍、科技、地理等因素而確定的對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)全局的策劃和指導(dǎo)?，F(xiàn)在，泛指重大、全局性的或決定全局的謀劃。企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略概念：為求生存與發(fā)展，制定的關(guān)于企業(yè)在較長(zhǎng)時(shí)間范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向的全局性的戰(zhàn)略。一般分三層：企業(yè)級(jí)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、事業(yè)部級(jí)和職能級(jí)戰(zhàn)略8基本概念——

企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略層次（圖1）圖1事業(yè)部級(jí)戰(zhàn)略是企業(yè)某獨(dú)立核算單位或具有獨(dú)立經(jīng)濟(jì)利益的單位對(duì)自己的生存和發(fā)展做出的謀劃；一般小規(guī)模企業(yè)不實(shí)行事業(yè)部制！9基本概念——

企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略TCL集團(tuán)組織架構(gòu)企業(yè)的組織架構(gòu)

長(zhǎng)虹集團(tuán)組織架構(gòu)10企業(yè)戰(zhàn)略制定的過(guò)程經(jīng)濟(jì)條件政治條件技術(shù)條件社會(huì)條件市場(chǎng)條件企業(yè)內(nèi)部條件競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析形成企業(yè)的總體戰(zhàn)略確定政策和部門目標(biāo)確定營(yíng)銷、生產(chǎn)運(yùn)作和財(cái)務(wù)等職能級(jí)戰(zhàn)略短期決策和日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)圖211基本概念——生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略略概念：在企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)戰(zhàn)略（或所屬屬事業(yè)部戰(zhàn)略略）總體框架架下，決定如如何通過(guò)生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)來(lái)來(lái)達(dá)到企業(yè)整整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)標(biāo)；主要決定企業(yè)業(yè)在產(chǎn)品、生生產(chǎn)過(guò)程、生生產(chǎn)方法、制制造資源、生生產(chǎn)周期、質(zhì)質(zhì)量、成本、、生產(chǎn)計(jì)劃等等的選擇；地位：是在企業(yè)戰(zhàn)略略指導(dǎo)下制定定的職能性戰(zhàn)略，是企業(yè)戰(zhàn)略略成功實(shí)施的的保障。12基本概念——生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略略生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)戰(zhàn)略制定的影響因素——企業(yè)內(nèi)部和外部?jī)深愐蛞蛩兀含F(xiàn)有技術(shù)、工工藝條件現(xiàn)有客戶及客客戶關(guān)系現(xiàn)有分配與交交付系統(tǒng)對(duì)特殊技能的的掌握程度對(duì)自然資源的的獲取能力現(xiàn)有供應(yīng)商網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)與供應(yīng)商商關(guān)系現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)施施、設(shè)備和相相關(guān)能力現(xiàn)有產(chǎn)品和服服務(wù)信息獲取、處處理能力人力資源情況況知識(shí)創(chuàng)新能力力資金情況13基本概念——生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略略生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)戰(zhàn)略制定的影響因素——企業(yè)內(nèi)部部和外部?jī)深愐蛩兀赫螚l件：現(xiàn)有的國(guó)際際形勢(shì)、國(guó)家家政治的穩(wěn)定定性、法令、、法規(guī)、關(guān)稅稅、環(huán)境、國(guó)國(guó)家經(jīng)濟(jì)法規(guī)規(guī)等；經(jīng)濟(jì)條件：國(guó)民消費(fèi)水水平、收入水水平、家庭數(shù)數(shù)量和結(jié)構(gòu)、、經(jīng)濟(jì)周期、、就業(yè)率、基基尼系數(shù)；技術(shù)條件：新技術(shù)、新新工藝、新材材料、新能源源等的發(fā)展，，對(duì)產(chǎn)品發(fā)展展具有至關(guān)重重要的作用；；14基本概念——生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略略生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)戰(zhàn)略制定的影響因素——企業(yè)內(nèi)部部和外部?jī)深愐蛩兀菏袌?chǎng)條件：客戶需求和期期望、供應(yīng)、、渠道、競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手、潛在在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等等；社會(huì)條件：生活方式、風(fēng)風(fēng)俗習(xí)慣、消消費(fèi)觀念、年年齡結(jié)構(gòu)、人人口結(jié)構(gòu)、文文化水平、宗宗教信仰、受受教育程度等等對(duì)企業(yè)提供供的產(chǎn)品或服服務(wù)具有重要要影響；自然環(huán)境：地理位置、氣氣候條件、資資源現(xiàn)狀、特特性及可持續(xù)續(xù)發(fā)展情況等等。15顧客要求售后服務(wù)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品現(xiàn)有產(chǎn)品執(zhí)行重點(diǎn)與要求質(zhì)量?jī)r(jià)格速度柔性供應(yīng)商能力企業(yè)能力財(cái)務(wù)管理支持平臺(tái)信息管理分銷研發(fā)管理技術(shù)系統(tǒng)人CIMS

JIT

TQM生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略框架：從訂單到交貨基本概念——生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略略16概念：產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策決定企業(yè)新產(chǎn)品或新服服務(wù)項(xiàng)目的引進(jìn)、、現(xiàn)有產(chǎn)品的改良或改組組以及過(guò)時(shí)產(chǎn)品的淘汰；是企業(yè)經(jīng)營(yíng)成成功與否的關(guān)關(guān)鍵，是生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)動(dòng)的起點(diǎn)；產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策注意：不能將有形產(chǎn)產(chǎn)品的制造和和無(wú)形產(chǎn)品（（服務(wù)）的提提供完全割裂裂開(kāi)來(lái)，一般般情況下都是是綜合的，如如：賣的是烤牛排排吱吱的聲音音而不是牛排排！在工廠里生產(chǎn)產(chǎn)的是化妝品品，而在商場(chǎng)場(chǎng)里售出的是是希望！17產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策——新產(chǎn)品概念：在產(chǎn)品性能、、材料性能和和技術(shù)性能等等方面或某一一方面具有先先進(jìn)性或獨(dú)創(chuàng)創(chuàng)性，或至少少優(yōu)于老產(chǎn)品品的產(chǎn)品；分類：全新產(chǎn)品、更新?lián)Q代新產(chǎn)產(chǎn)品、仿制新產(chǎn)品三種；全新產(chǎn)品：具有新的原理理、技術(shù)、結(jié)結(jié)構(gòu)、工藝、、材料等特征征，與以往任任何產(chǎn)品無(wú)任任何共同之處處的產(chǎn)品；技術(shù)或原理上上屬于新發(fā)明明，生產(chǎn)上屬屬于新應(yīng)用；；如IBM公司司推出世界上上第一臺(tái)個(gè)人人電腦，東芝芝公司推出世世界上第一臺(tái)臺(tái)筆記本電腦腦，摩托羅拉拉推出第一部部手機(jī)。18產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策——新產(chǎn)品分類：更新?lián)Q代新品品：為適合新用途途、滿足新需需求而在原產(chǎn)產(chǎn)品基礎(chǔ)上，，部分采用新新的技術(shù)、材材料或元件而而生產(chǎn)的產(chǎn)品品；如，手動(dòng)電熨斗→自動(dòng)調(diào)溫型→無(wú)繩型。仿制新產(chǎn)品：對(duì)市場(chǎng)并非新新品，但對(duì)本本企業(yè)是新產(chǎn)產(chǎn)品；一般會(huì)在造型型、外觀、零零部件等方面面做一定改動(dòng)動(dòng)或改進(jìn)，并并非完全模仿仿市場(chǎng)已有產(chǎn)產(chǎn)品。19產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策選擇時(shí)考慮的的因素:——新產(chǎn)品市場(chǎng)生產(chǎn)運(yùn)作財(cái)務(wù)環(huán)境社會(huì)產(chǎn)品組合20產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策——產(chǎn)品組合決策策概念：按產(chǎn)品投產(chǎn)后后其成本、盈盈利、市場(chǎng)占占有率、競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)能力等的變變化對(duì)企業(yè)的的產(chǎn)品品種、、產(chǎn)量的組合合調(diào)整，包括括新品的引進(jìn)進(jìn)、現(xiàn)有產(chǎn)品品的改進(jìn)及對(duì)對(duì)不同品種產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量的調(diào)調(diào)整等。因素：需考慮市場(chǎng)、、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)務(wù)等條件，每每項(xiàng)又包括若若干因素，需需要理清各因因素的相關(guān)性性及權(quán)重。方法：分級(jí)加權(quán)法，損益平衡法21主要因素(A)權(quán)重（B）分級(jí)與得分合計(jì)很好40好30尚可20不好10壞0(A)X(B)銷售0.20△8競(jìng)爭(zhēng)能力0.05△2專利保護(hù)0.05△2技術(shù)成功的機(jī)會(huì)0.10△3材料（有無(wú)、好壞、供應(yīng)）0.10△3附加值0.10△3與主要業(yè)務(wù)的相似性0.20△6對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的影響0.20△2總計(jì)1.0029產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策——產(chǎn)品組合決策策方法：分級(jí)加權(quán)法，損益平衡法法22產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策——產(chǎn)品組合決策策方法：分級(jí)加權(quán)法，，損益平衡法目的：確定某成本本下，企業(yè)至至少需多少銷銷售量才不虧虧損。成本效益分析析是產(chǎn)品組合合決策必不可可少的步驟。。損益平衡假定定，生產(chǎn)某產(chǎn)產(chǎn)品的成本分分固定成本和變動(dòng)成本。固定成本：不隨產(chǎn)量變變化，如折舊舊、利息、保保險(xiǎn)費(fèi)等設(shè)施施設(shè)備成本，，部分人工費(fèi)費(fèi)、促銷費(fèi)等等；變動(dòng)成本：隨產(chǎn)量變化化，如原材料料、人工及間間接成本中的的變動(dòng)部分等等。23產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策——產(chǎn)品組合決策策方法：分級(jí)加權(quán)法，，損益平衡法損益平衡點(diǎn)：一個(gè)全部生生產(chǎn)成本等于于全部銷售收收入的點(diǎn)。p——單位產(chǎn)產(chǎn)品銷售價(jià)格格c——單位產(chǎn)產(chǎn)品變動(dòng)成本本F——年固定定成本Q——年銷售售量24產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策——產(chǎn)品組合決策策方法：分級(jí)加權(quán)法，，損益平衡法法——比較與選擇兩方法都適用用于制造業(yè)和和服務(wù)業(yè)，但但需注意新服服務(wù)項(xiàng)目的選選擇和制造業(yè)業(yè)新產(chǎn)品選擇擇的不同：服務(wù)項(xiàng)目涉及及因素較少（（場(chǎng)地、人員員、物料供應(yīng)應(yīng)）；一般無(wú)需考慮慮復(fù)雜的技術(shù)術(shù)、工藝可行行性問(wèn)題；服務(wù)項(xiàng)目選定定后變動(dòng)的困困難和代價(jià)小小得多。討論：飯店推出一道新菜——企業(yè)推推出一款新手機(jī)！25產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策——生產(chǎn)進(jìn)出策略略概念：根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)場(chǎng)壽命周期，，確定在整個(gè)個(gè)壽命周期的的哪一階段進(jìn)進(jìn)入和退出該該產(chǎn)品生產(chǎn)的的規(guī)劃。分類：早進(jìn)晚出、早早進(jìn)早出、晚晚進(jìn)晚出產(chǎn)品生命周期早進(jìn)早出早進(jìn)晚出投入期成熟期成長(zhǎng)期圖3飽和期衰退期晚進(jìn)晚出26產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策——生產(chǎn)進(jìn)出策略略分類：早進(jìn)晚出、早進(jìn)早出、、晚進(jìn)晚出從產(chǎn)品壽命周周期開(kāi)始直至至退出市場(chǎng)一一直生產(chǎn)，期期間可更換型型號(hào)，可投入入該產(chǎn)品相關(guān)關(guān)的其他新品品，只要該產(chǎn)產(chǎn)品還在市場(chǎng)場(chǎng)上存在就不不考慮停產(chǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)產(chǎn)。具有大批量、、低成本生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)的企業(yè)業(yè)；進(jìn)入和退出壁壁壘均較高的的行業(yè)，如汽汽車、手機(jī)等等科技含量高高、資本密集集行業(yè)。27產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策——生產(chǎn)進(jìn)出策略略分類：早進(jìn)晚出、早進(jìn)早出、晚進(jìn)晚出只在產(chǎn)品的投投入期和成長(zhǎng)長(zhǎng)期進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)；為使研發(fā)的新新品在市場(chǎng)上上立足、成長(zhǎng)長(zhǎng)，企業(yè)會(huì)在在初期生產(chǎn)，，產(chǎn)品成熟時(shí)時(shí)停止生產(chǎn)最最終產(chǎn)品，如如合成纖維。。開(kāi)發(fā)能力較強(qiáng)強(qiáng)、具有較靈靈活的生產(chǎn)系系統(tǒng)、市場(chǎng)開(kāi)開(kāi)拓能力較強(qiáng)強(qiáng)的企業(yè)采用用此種策略。。28產(chǎn)品戰(zhàn)略決策策——生產(chǎn)進(jìn)出策略略分類：早進(jìn)晚出、早早進(jìn)早出、晚進(jìn)晚出產(chǎn)品已被開(kāi)發(fā)發(fā)、進(jìn)入成長(zhǎng)長(zhǎng)期、市場(chǎng)前前景較明顯后后才開(kāi)始生產(chǎn)產(chǎn)；可避免新品開(kāi)開(kāi)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，，但這種跟進(jìn)進(jìn)策略的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。技術(shù)革新能力力、研發(fā)能力力較弱，制造造、生產(chǎn)應(yīng)變變和銷售能力力較強(qiáng)的企業(yè)業(yè)。29競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)要素素概念：生產(chǎn)運(yùn)作的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)要素素是一個(gè)組織織在生產(chǎn)運(yùn)作作領(lǐng)域所擁有有的，使其具具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)勢(shì)的特性或能能力。分類：按生產(chǎn)運(yùn)作目目標(biāo)，分時(shí)間、質(zhì)量、成本、柔性、服務(wù)等，包括約10個(gè)點(diǎn)，見(jiàn)下表；企業(yè)應(yīng)根據(jù)所所處環(huán)境和提提供的產(chǎn)品、、生產(chǎn)運(yùn)作組組織方式等自自身?xiàng)l件特點(diǎn)點(diǎn)，來(lái)確立獨(dú)獨(dú)有的競(jìng)爭(zhēng)重重點(diǎn)。30項(xiàng)目?jī)?nèi)容時(shí)間1按時(shí)交貨2快速交貨3新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要快質(zhì)量4高設(shè)計(jì)、制造質(zhì)量5恒定的質(zhì)量成本6低成本柔性7顧客化產(chǎn)品與服務(wù)8產(chǎn)量柔性服務(wù)9基本服務(wù)10增值服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)要素素豐田在時(shí)間上上的優(yōu)勢(shì)：國(guó)內(nèi)訂單4-5天交貨；；國(guó)外訂單2周周交貨；新車開(kāi)發(fā)時(shí)間間是美國(guó)1/2，歐洲1/3。低價(jià)格；采用自動(dòng)化設(shè)設(shè)備；改變工作方式式，消除浪費(fèi)費(fèi)。高質(zhì)量：卓越的使用用性能、操作作性能、耐久久性，及良好好的售后服務(wù)務(wù)、財(cái)務(wù)支持持；質(zhì)量穩(wěn)定性、一貫性：產(chǎn)產(chǎn)品尺寸、食食品味道的波波動(dòng)性較小，，如麥當(dāng)勞。。顧客化：適應(yīng)每一客客戶的特殊要要求而改變?cè)O(shè)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作方式的能能力；產(chǎn)量柔性：能夠根據(jù)市市場(chǎng)需求的變變動(dòng)而迅速增增加或減少產(chǎn)產(chǎn)量的能力。。31競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)要素素討論：對(duì)于以下各類類企業(yè)來(lái)說(shuō)，，什么方面的的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)要要素對(duì)其最重重要？（1）商業(yè)銀銀行（2）汽車制制造公司（3）個(gè)人電電腦制造公司司（4）服裝專專賣店32生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式的選擇擇生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式概念：企業(yè)組織生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作資源、、設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作系統(tǒng)及其其如何運(yùn)作的的基本形式；；主要包括生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及其運(yùn)行方式。分類：按組織所需資資源形式分：：工藝對(duì)象專業(yè)業(yè)化+產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)業(yè)化；33工藝對(duì)象專業(yè)業(yè)化產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)業(yè)化34生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式的選擇擇生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式——工藝對(duì)象專業(yè)業(yè)化概念：以工藝為中心組織設(shè)設(shè)備、人員等等資源，為每每一個(gè)工序提提供一個(gè)工作作場(chǎng)地。優(yōu)點(diǎn)：加工順序有一一定彈性，可可較好適應(yīng)產(chǎn)產(chǎn)品品種的變變換；有利于充分利利用設(shè)備和工工人的工作時(shí)時(shí)間；便于工藝管理理、同類技術(shù)術(shù)交流、支援援和提高。35生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式的選擇擇生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式——工藝對(duì)象專業(yè)業(yè)化缺點(diǎn)：在某一工序，，不同產(chǎn)品可可能同時(shí)爭(zhēng)奪奪有限資源；；生產(chǎn)連續(xù)性較較差，交叉、、迂回運(yùn)輸多多，加工線路路長(zhǎng)；WIP庫(kù)存量量大，停放時(shí)時(shí)間長(zhǎng)→生產(chǎn)周期長(zhǎng)，，資金占用大大；不同生產(chǎn)單位位聯(lián)系復(fù)雜→管理工作復(fù)雜雜。36生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式的選擇擇生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式——產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)業(yè)化概念：以產(chǎn)品/顧客為中心組織資資源，按不同同對(duì)象分別建建立工作地。。特點(diǎn)：不同產(chǎn)品各自自占用其所需需資源，避免免爭(zhēng)奪資源；；產(chǎn)品加工過(guò)程程中流向較簡(jiǎn)簡(jiǎn)單直接，但但某些工序重重復(fù)設(shè)置；優(yōu)缺點(diǎn)與工藝藝對(duì)象專業(yè)化化形式正好相相反。37生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式的選擇擇生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式——混合組織形式式概念：介于產(chǎn)品與工工藝對(duì)象專業(yè)業(yè)化之間的中中間型組織形形式。38生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式的選擇擇生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式——混合組織形式式特點(diǎn)：并非單一品種種大量生產(chǎn)才才可用產(chǎn)品對(duì)對(duì)象專業(yè)化形形式；多種產(chǎn)產(chǎn)品都具有類類似生產(chǎn)過(guò)程程時(shí)，可用生生產(chǎn)線，如一一條罐裝線可可裝多種飲料料，一條汽車車線可裝多種種車型；多數(shù)成批生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)采用混混合組織，既既可生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)產(chǎn)品，也可可按顧客需求求生產(chǎn)；使用這種組織織方式的企業(yè)業(yè)有服裝、重重型機(jī)械、食食品、汽車修修理等；多品種小批量量機(jī)械零件的的中小企業(yè)，，采用工藝專專業(yè)化。39生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式的選擇擇制造性生產(chǎn)的的類型按工藝過(guò)程特特點(diǎn)：連續(xù)性生產(chǎn)離散性生產(chǎn)按物流的特征征：V型企業(yè)A型企業(yè)T型企業(yè)按產(chǎn)品需求（（或企業(yè)組織織生產(chǎn)）特性性：備貨型生產(chǎn)（（Make-to-Stock，MTS）訂貨型生產(chǎn)（（Make-to-Order，MTO）按產(chǎn)品使用性性能分：通用產(chǎn)品專用產(chǎn)品按生產(chǎn)穩(wěn)定性性和重復(fù)性特特點(diǎn)：大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件生產(chǎn)40生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式的選擇擇服務(wù)性運(yùn)作的的類型按顧客需求特特性：通用型服務(wù)專用型服務(wù)按勞動(dòng)密集程程度和與顧客客接觸程度：大量資本密集集服務(wù)專業(yè)資本密集集服務(wù)大量勞務(wù)密集集服務(wù)專業(yè)勞務(wù)密集集服務(wù)按服務(wù)專業(yè)化化程度（或重重復(fù)性）：?jiǎn)渭∨?wù)務(wù)運(yùn)作大量大批服務(wù)務(wù)運(yùn)作41生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式的選擇擇生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式——服務(wù)性運(yùn)作組組織形式的選選擇按制造性生產(chǎn)產(chǎn)與服務(wù)性運(yùn)運(yùn)作的特點(diǎn)，，可知以上生生產(chǎn)組織方式式也適于一定定的服務(wù)性運(yùn)運(yùn)作，但必須須考慮與顧客的接觸觸：與顧客面對(duì)面面接觸多，服服務(wù)復(fù)雜性高高而顧客知識(shí)識(shí)不夠，導(dǎo)致致顧客化、小小批量，適宜宜？如醫(yī)院、咨詢?cè)儭⒙蓭熕?。。工藝?duì)象專業(yè)業(yè)化42與顧客直接接接觸少，可采采用標(biāo)準(zhǔn)化大大批量服務(wù)，，適宜？如電廠、洗車車、洗衣等；；面對(duì)面服務(wù)和和后臺(tái)工作各各占一定比例例，適宜？如銀行柜臺(tái)接接觸顧客多，，后臺(tái)則可批批量處理。生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式的選擇擇生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式——服務(wù)性運(yùn)作組組織形式的選選擇產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)業(yè)化混合組織形式式43生產(chǎn)運(yùn)作組織織方式的選擇擇生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程程組織的基本要求概念：把生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)過(guò)程在空間、、時(shí)間上有機(jī)機(jī)結(jié)合起來(lái)，，使產(chǎn)品以最最短路線、最最快速度通過(guò)過(guò)生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)過(guò)程各階段，，并且使人、、財(cái)、物得到到充分利用，，達(dá)到高效、、低耗、質(zhì)優(yōu)優(yōu)、安全與環(huán)環(huán)保的目的。。合理組織的基本要求：連續(xù)性：產(chǎn)品品和和零零部部件件在在生生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程各各環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)的的運(yùn)運(yùn)動(dòng)動(dòng)始始終終處處于于連連續(xù)續(xù)狀狀態(tài)態(tài)，，不不或或少少發(fā)發(fā)生生不不必必要要中中斷斷、、停停頓頓和和等等待待等等現(xiàn)現(xiàn)象象；；44生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作組組織織方方式式的的選選擇擇生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作過(guò)過(guò)程程組組織織的基基本本要要求求平行行性性：生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程的的各各階階段段、、各各工工序序盡盡可可能能實(shí)實(shí)行行平平行行作作業(yè)業(yè)；；優(yōu)勢(shì)勢(shì)：可可大大幅幅縮縮短短產(chǎn)產(chǎn)品品生生產(chǎn)產(chǎn)周周期期，，加加速速資資金金周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，，提提高高企企業(yè)業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)效效益益。。45生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作組組織織方方式式的的選選擇擇生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作過(guò)過(guò)程程組組織織的基基本本要要求求比例例性性：生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程各各階階段段、、工工序序間間，，在在生生產(chǎn)產(chǎn)能能力力上上要要保保持持比比例例關(guān)關(guān)系系；；優(yōu)勢(shì)勢(shì)：可可有有效效提提高高設(shè)設(shè)備備利利用用率率、、勞勞動(dòng)動(dòng)生生產(chǎn)產(chǎn)率率，，又又能能進(jìn)進(jìn)一一步步保保證證生生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程的的連連續(xù)續(xù)性性。。46生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作組組織織方方式式的的選選擇擇生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作過(guò)過(guò)程程組組織織的基基本本要要求求節(jié)奏奏性性：生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)