【農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)】小龍蝦養(yǎng)殖中存在的問題與解決方法

【農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)】小龍蝦養(yǎng)殖中存在的問題與解決方法

一、親蝦消毒方法欠妥。常規(guī)的消毒方法是用濃度為3%的鹽水浸泡小龍蝦親蝦，這對(duì)帶水運(yùn)輸?shù)挠H蝦來說是正確的。但對(duì)離水運(yùn)輸?shù)挠H蝦而言，用鹽水進(jìn)行消毒將加重其脫水癥狀，不利于放養(yǎng)成活率的提高。建議用高錳酸鉀溶液替代鹽水對(duì)親蝦進(jìn)行消毒。二、親蝦放養(yǎng)時(shí)間不當(dāng)。目前生產(chǎn)上小龍蝦苗種的來源基本是相同的，即投放親蝦自繁或購買蝦苗放養(yǎng)。部分養(yǎng)殖戶在制訂親蝦放養(yǎng)和苗種生產(chǎn)方案時(shí)常會(huì)出現(xiàn)一些不當(dāng)之處，如在上半年放養(yǎng)野生親蝦進(jìn)行蝦苗繁殖等。小龍蝦交配與產(chǎn)卵的適宜水溫為12-33℃，雖然3-5月份的水溫已達(dá)到產(chǎn)卵要求，但5月份之前的親蝦性腺尚未發(fā)育成熟，此期小龍蝦只交配不產(chǎn)卵，蝦卵需經(jīng)4-6個(gè)月的發(fā)育后才能進(jìn)入Ⅳ期末，因此上半年放養(yǎng)的親蝦在下半年才能繁育蝦苗。在自然條件下，小龍蝦的產(chǎn)卵和孵苗高峰期大多在9-11月，蝦卵經(jīng)9-15天的孵化，即可孵出蝦苗。在華東地區(qū)80%以上的蝦苗在10-12月份孵出，因此只要在8-10月份投放親蝦，就可以通過自然繁殖培育出供養(yǎng)殖所用的蝦苗。解剖小龍蝦親蝦可知，3月份有部分雌蝦的卵巢已發(fā)育至Ⅱ-Ⅲ期，通過投喂優(yōu)質(zhì)飼料和提升越冬水溫，能加快雌蝦的性腺發(fā)育速度，并實(shí)現(xiàn)提前產(chǎn)卵和孵苗。因此將親蝦的溫室越冬技術(shù)與池塘養(yǎng)殖及稻田養(yǎng)殖相結(jié)合，可形成新的養(yǎng)殖模式，有利于小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益的提高。三、大量施肥造成水草死亡。一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為水草主要起隱蔽作用，其飼料作用不如浮游生物重要，因而當(dāng)水中浮游生物數(shù)量減少時(shí)，往往通過施肥的方式加以調(diào)節(jié)，池水透明度因此大幅度下降。當(dāng)池水透明度降至30厘米以下時(shí)，池中的水草因光合作用受阻而難以生存。水草死亡不僅減少了蝦苗的飼料來源，還會(huì)導(dǎo)致水體自凈能力下降和水環(huán)境惡化，最終使生物飼料培育效率及飼料利用率降低。這種養(yǎng)殖方式不但生態(tài)效應(yīng)差，而且最終還將影響小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益。因此在小龍蝦養(yǎng)殖過程中應(yīng)對(duì)水草的種植和利用予以足夠的重視。四、對(duì)魚蝦混養(yǎng)的互利作用認(rèn)識(shí)不足。小龍蝦與魚混養(yǎng)是一種值得推廣的養(yǎng)殖模式，這是因?yàn)轸~蝦混養(yǎng)可以互利共存，魚吃剩的殘餌和排泄物均可被小龍蝦利用，減少飼料浪費(fèi)，不僅降低生產(chǎn)成本，而且可以減少對(duì)水體的污染。因此利用小龍蝦的攝食特性開展魚蝦混養(yǎng)，可以達(dá)到互利共生的目的，同時(shí)也有利于養(yǎng)殖效益的提高。五、對(duì)小龍蝦自相殘殺特性認(rèn)識(shí)不足。小龍蝦的自相殘殺特性是阻礙養(yǎng)殖產(chǎn)量提高的重要原因之一。試驗(yàn)表明，親蝦對(duì)幼體和幼蝦的殘食率較低，這與親蝦具有護(hù)幼特性有關(guān)，而親蝦對(duì)大規(guī)格蝦苗的殘殺率則較高。除此之外，幼蝦之間的自相殘殺率遠(yuǎn)高于成蝦對(duì)幼蝦的殘殺，尤其是大規(guī)格蝦苗對(duì)幼蝦的殘食率高達(dá)60%以上。因此大規(guī)格蝦苗及幼蝦間的自相殘殺行為是影響蝦苗成活率提高的主要因素。生產(chǎn)中應(yīng)重視人工隱蔽物的設(shè)置，如投放水草、石棉瓦、塑料管和竹筒等供蝦苗和成蝦棲息與隱蔽，可起到降低自相殘殺率和提高養(yǎng)殖產(chǎn)量的作用。六、盲目施肥造成水質(zhì)惡化。目前小龍蝦養(yǎng)殖大多采用肥水的方式培育浮游生物飼料，所施的肥料以有機(jī)肥和復(fù)合肥居多。但施肥后水體極易缺氧，同時(shí)水體透明度的下降導(dǎo)致水草死亡和腐爛，并導(dǎo)致水域生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步惡化。合理的施肥方式是將有機(jī)肥埋入底泥中，并在池坡適量堆肥，這樣可培育出大量底棲生物供親蝦和蝦苗攝食。水體要求肥度適中，透明度為30-40厘米。當(dāng)水草生長旺盛時(shí)，透明度可提高至60厘米以上。夏季水溫較高，合理施肥可防止蝦苗缺氧和養(yǎng)殖環(huán)境惡化，因此目前全池潑灑的施肥方式應(yīng)當(dāng)予以改變。七、不注意及時(shí)換水。一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為小龍蝦可以在污水溝中生存，對(duì)水質(zhì)要求不高。事實(shí)上，在人工養(yǎng)殖條件下，水質(zhì)污染是小龍蝦大批死亡的主要原因之一，適量換水不但有利于改善水質(zhì)，而且可以刺激小龍蝦蛻殼，有利于加快生長速度