統(tǒng)編高一語文必修下冊《庖丁解牛》-1課件

第一課庖丁解牛（上）高中語文一年級

濟南大學(xué)城實驗高級中學(xué)張繼平濟南市教育教學(xué)研究院監(jiān)制濟南市2020年春季學(xué)期延期開學(xué)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源第一課庖丁解牛（上）高中語文一年級學(xué)習(xí)目標(biāo)2掌握寓言文體特征，體會《莊子》想象奇特、瑰麗多彩、用寓言表達思想的藝術(shù)特色。3理解“庖丁解?！痹⒁猓w把握其思想內(nèi)涵，認(rèn)識其文化價值，思考其現(xiàn)代意義。1了解莊周及其代表作《莊子》。積累“進、批、導(dǎo)、善、蓋”等文言字詞，掌握“技經(jīng)肯綮之未嘗、而刀刃新發(fā)于硎”等文言句式。學(xué)習(xí)目標(biāo)23理解“庖丁解?！痹⒁?，整體把握其思想內(nèi)涵，認(rèn)識其知人論世莊子（約前369－前286），戰(zhàn)國中期宋國蒙人，著名的文學(xué)家和哲學(xué)家，是繼老子之后道家學(xué)派代表人物。

莊子的文章，想象奇特，文筆變化多端，具有濃厚的浪漫主義色彩。莊子在中國寓言發(fā)展史上具有重要地位，后人做過一個統(tǒng)計，莊子的寓言大約有200篇左右，其中廣為傳誦的約50篇，《庖丁解?！肥亲钣写硇缘囊黄⒀?。知人論世莊子（約前369－前286），戰(zhàn)國中期宋國蒙文體特征寓言是用比喻性的故事寄寓意味深長的道理的文學(xué)作品，帶有諷刺或勸誡的性質(zhì)。最早見于《莊子·寓言》：“寓言十九?！痹⒀灾赣兴耐械脑?；十九，十分之九，指絕大多數(shù)。原意是采用寓言的方式表達，最容易使大多數(shù)人信服，后泛指故事情節(jié)多為虛構(gòu)。(1)作者的思想寄寓在一個故事里。寓言具有鮮明的諷刺性和教育性。(2)篇幅一般比較短小，語言精辟簡練，結(jié)構(gòu)簡單。(3)故事情節(jié)是虛構(gòu)的，主人公是人，也可以是物。(4)常用手法:比喻、夸張、象征、擬人等。文體特征寓言是用比喻性的故事寄寓意味深長的道理的文學(xué)溫故知新初中學(xué)過莊子的《北冥有魚》（選自《逍遙游》）：北冥有魚，其名為鯤。鯤之大，不知其幾千里也；化而為鳥，其名為鵬。鵬之背，不知其幾千里也；怒而飛，其翼若垂天之云。是鳥也，海運則將徙于南冥。南冥者，天池也。《齊諧》者，志怪者也。《諧》之言曰：“鵬之徙于南冥也，水擊三千里，摶扶搖而上者九萬里，去以六月息者也?！薄?/p>

課堂練習(xí)一：你能根據(jù)《北冥有魚》概括《莊子》寓言特點嗎？溫故知新初中學(xué)過莊子的《北冥有魚》（選自《逍遙游》）溫故知新

《北冥有魚》用鯤鵬之變這一生動的寓言來闡明超越物我界限的逍遙游思想。描繪了大鵬展翅九萬里的雄姿和青蒼遼闊的太空，展現(xiàn)出一個廣闊壯麗的意境，顯示了莊子奇特豐富的想象力?？梢姡肚f子》寓言具有以下突出的藝術(shù)特點：1.《莊子》善于把抽象的議論和比喻、寓言結(jié)合起來,使得深邃的哲理顯得形象具體，富有感染力。2.想象豐富，意境開闊，富有浪漫主義特色。溫故知新《北冥有魚》用鯤鵬之變這一生動的寓言來闡明超解題

“庖丁解?！?，意思是比喻經(jīng)過反復(fù)實踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手，運用自如。

“庖丁”：職業(yè)稱謂，一個叫“丁”的“廚師”。另如：“輪扁”“師襄”“優(yōu)孟”“盜跖”……

“解?！保翰皇菤⑴??！敖狻笔菚庾郑坠俏膹碾p手，從牛，從角，會兩手拔牛角之意。小點象征血肉碎屑?！墩f文·角部》：“解，判也。從刀判牛角?！北玖x為屠宰分割牛。解題“庖丁解?！保馑际潜扔鹘?jīng)過反復(fù)實踐，掌握了事物文意理解

課堂練習(xí)二：誦讀課文，整體感知，理清文章脈絡(luò)。文意理解課堂練習(xí)二：文意理解第一段：庖丁解牛的場面。第二段：文惠君贊解牛。第三段：庖丁談解牛。第四段：文惠君“得養(yǎng)生焉”。文意理解第一段：庖丁解牛的場面。文意理解

第一段：庖丁解牛的場面庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ），砉（xū）然向（通“響”）然，奏刀騞(huō)然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。

四個動詞，前面加“所”構(gòu)成“所字結(jié)構(gòu)”，成為名詞性短語：“手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤健?。庖丁解牛的動作很嫻熟，像跳舞；聲音有?jié)奏，像音樂?？芍^：爐火純青、出神入化、揮灑自如、登峰造極、目無全牛、游刃有余。文意理解第一段：庖丁解牛的場面文意理解

第二段：文惠君贊解牛

文惠君曰:“嘻，善哉！技蓋（通“盍”;亦即“何”）至此乎？”梁惠王說：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g(shù)怎么達到了這樣的程度?。　蔽囊饫斫獾诙危何幕菥澖馀Ｎ囊饫斫?/p>

歐陽修的寓言《賣油翁》：陳康肅公堯咨善射，當(dāng)世無雙，公亦以此自矜。嘗射于家圃，有賣油翁釋擔(dān)而立，睨之，久而不去。見其發(fā)矢十中八九，但微頷之?？得C問曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“無他，但手熟爾。”康肅忿然曰：“爾安敢輕吾射!”翁曰：“以我酌油知之?！蹦巳∫缓J置于地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：“我亦無他，惟手熟爾?！笨得C笑而遣之。此與莊生所謂解牛斫輪者何異？“惟手熟爾”，技術(shù)高妙：熟能生巧。文意理解歐陽修的寓言《賣油翁》：文意理解

第三段：庖丁談解牛庖丁釋刀對曰:“臣之所好者道也，進乎技矣……解牛的時候關(guān)鍵的不是“技”，而是“道”?！暗馈?，可解成自然的規(guī)律。

課堂練習(xí)三：

庖丁談解牛是文本的主體，你能概括庖丁成長的三個階段嗎？文意理解第三段：庖丁談解牛文意理解始臣之解牛之時所見無非全牛也三年之后未嘗見全牛也方今之時以神遇而不以目視

時間用“刀”的方式文意理解始臣之解牛之時所見無非全牛也三年之后未嘗見全牛也方今文意理解

始之解牛：無非全牛，停留在牛的外部；三年之后：目無全牛，深入到牛的內(nèi)部，第一次認(rèn)識的飛躍，符合人的認(rèn)識基本規(guī)律；方今之時：游刃有余，最高境界，進入化境。文意理解始之解牛：無非全牛，停留在牛的外部；文意理解良庖歲更刀族庖月更刀庖丁十九年矣，刀刃若新發(fā)于硎

運用對比文意理解良庖歲更刀族庖月更刀庖丁十九年矣，刀刃若新發(fā)于硎文意理解

為什么能做到游刃有余呢？庖丁講了一個道理：彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃沒有厚度；用沒有厚度的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運轉(zhuǎn)必然是有余地的啊！文意理解為什么能做到游刃有余呢？庖丁講了一個道理：文意理解

難道庖丁沒有遇到過難解的地方嗎？他又是如何處理的呢？每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。每當(dāng)碰到筋骨交錯聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕?；砝惨宦?，牛的骨和肉一下子就解開了，就像泥土散落在地上一樣。

謋然已解，如土委地。文意理解難道庖丁沒有遇到過難解的地方嗎？他又是如何處理文意理解

解牛已臻化境，庖丁又是如何表現(xiàn)的呢？

提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。提著刀站立起來，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦抹干凈，收藏起來。一種自豪，一種瀟灑，一種境界。此時的梁惠王又有什么感想呢？你從庖丁解牛的故事中參悟出什么樣的道理呢？我們下節(jié)課一起探究！文意理解解牛已臻化境，庖丁又是如何表現(xiàn)的呢？課下作業(yè)

一、請仿照下列示例，做好字詞梳理。一詞多義實詞：道義項一：規(guī)律義項二：說義項三：道義例句：仲尼之徒無道桓文之事者……（《齊桓晉文之事》）例句：臣之所好者道也，進乎技矣（《庖丁解?！罚├洌悍o道，誅暴秦（《陳涉世家》）例句：師道之不傳也久矣（《師說》）義項四：風(fēng)尚二、請?zhí)骄库叶〗馀Ｖ篮臀幕菥B(yǎng)生之道的關(guān)聯(lián)。課下作業(yè)一、請仿照下列示例，做好字詞梳理。義項一：規(guī)律義項?Sufferingisthemostpowerfulteacheroflife.苦難是人生最偉大的老師。?Formanismanandmasterofhisfate.人就是人，是自己命運的主人。?Amancan'trideyourbackunlessitisbent.你的腰不彎，別人就不能騎在你的背上。?1Ourdestinyoffersnotthecupofdespair,butthechaliceofopportunity.?Soletusseizeit,notinfear,butingladness.·命運給予我們的不是失望之酒，而是機會之杯。因此，讓我們毫無畏懼，滿心愉悅地把握命運素材積累?Sufferingisthemostpowerfu21?在有歡聲笑語的校園里，滿地都是雪，像一塊大地毯。房檐上掛滿了冰凌，一根兒一根兒像水晶一樣，真美啊！我們一個一個小腳印踩在大地毯上，像畫上了美麗的圖畫，踩一步，吱吱聲就出來了，原來是雪在告我們：和你們一起玩兒我感到真開心，是你們把我們這一片寂靜變得熱鬧起來。對了，還有樹。樹上掛滿了樹掛，有的樹枝被壓彎了腰，真是忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開。真好看呀！?冬天，一層薄薄的白雪，像巨大的輕軟的羊毛毯子，覆蓋摘在這廣漠的荒原上，閃著寒冷的銀光。素材積累?在有歡聲笑語的校園里，滿地都是雪，像一塊大地毯。房檐上掛滿22?走進頤和園，眼前是繁華的蘇州街，現(xiàn)在依稀可以想象到當(dāng)年的熱鬧場面，蘇州街圍著一片湖，沿著河岸有許多小綠盤子里裝著美麗的荷花。這里是仿照江南水鄉(xiāng)--蘇州而建的買賣街。當(dāng)年有古玩店、綢緞店、點心鋪等，店鋪中的店員都是太監(jiān)、宮女妝扮的，皇帝游覽的時候才營業(yè)。我正享受著皇帝的待遇，店里的小販都在賣力的吆喝著。?走近一看，我立刻被這美麗的荷花吸引住了，一片片綠油油的荷葉層層疊疊地擠在水面上，是我不由得想起楊萬里接天蓮葉無窮碧這一句詩。荷葉上滾動著幾顆水珠，真像一粒粒珍珠，亮晶希望對您有幫助，謝謝晶的。它們有時聚成一顆大水珠，骨碌一下滑進水里，真像一個頑皮的孩子！素材積累?走進頤和園，眼前是繁華的蘇州街，現(xiàn)在依稀可以想象到當(dāng)年的熱23第一課庖丁解牛（上）高中語文一年級

濟南大學(xué)城實驗高級中學(xué)張繼平濟南市教育教學(xué)研究院監(jiān)制濟南市2020年春季學(xué)期延期開學(xué)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源第一課庖丁解牛（上）高中語文一年級學(xué)習(xí)目標(biāo)2掌握寓言文體特征，體會《莊子》想象奇特、瑰麗多彩、用寓言表達思想的藝術(shù)特色。3理解“庖丁解?！痹⒁猓w把握其思想內(nèi)涵，認(rèn)識其文化價值，思考其現(xiàn)代意義。1了解莊周及其代表作《莊子》。積累“進、批、導(dǎo)、善、蓋”等文言字詞，掌握“技經(jīng)肯綮之未嘗、而刀刃新發(fā)于硎”等文言句式。學(xué)習(xí)目標(biāo)23理解“庖丁解牛”寓意，整體把握其思想內(nèi)涵，認(rèn)識其知人論世莊子（約前369－前286），戰(zhàn)國中期宋國蒙人，著名的文學(xué)家和哲學(xué)家，是繼老子之后道家學(xué)派代表人物。

莊子的文章，想象奇特，文筆變化多端，具有濃厚的浪漫主義色彩。莊子在中國寓言發(fā)展史上具有重要地位，后人做過一個統(tǒng)計，莊子的寓言大約有200篇左右，其中廣為傳誦的約50篇，《庖丁解?！肥亲钣写硇缘囊黄⒀?。知人論世莊子（約前369－前286），戰(zhàn)國中期宋國蒙文體特征寓言是用比喻性的故事寄寓意味深長的道理的文學(xué)作品，帶有諷刺或勸誡的性質(zhì)。最早見于《莊子·寓言》：“寓言十九?！痹⒀灾赣兴耐械脑?；十九，十分之九，指絕大多數(shù)。原意是采用寓言的方式表達，最容易使大多數(shù)人信服，后泛指故事情節(jié)多為虛構(gòu)。(1)作者的思想寄寓在一個故事里。寓言具有鮮明的諷刺性和教育性。(2)篇幅一般比較短小，語言精辟簡練，結(jié)構(gòu)簡單。(3)故事情節(jié)是虛構(gòu)的，主人公是人，也可以是物。(4)常用手法:比喻、夸張、象征、擬人等。文體特征寓言是用比喻性的故事寄寓意味深長的道理的文學(xué)溫故知新初中學(xué)過莊子的《北冥有魚》（選自《逍遙游》）：北冥有魚，其名為鯤。鯤之大，不知其幾千里也；化而為鳥，其名為鵬。鵬之背，不知其幾千里也；怒而飛，其翼若垂天之云。是鳥也，海運則將徙于南冥。南冥者，天池也。《齊諧》者，志怪者也?！吨C》之言曰：“鵬之徙于南冥也，水擊三千里，摶扶搖而上者九萬里，去以六月息者也?！薄?/p>

課堂練習(xí)一：你能根據(jù)《北冥有魚》概括《莊子》寓言特點嗎？溫故知新初中學(xué)過莊子的《北冥有魚》（選自《逍遙游》）溫故知新

《北冥有魚》用鯤鵬之變這一生動的寓言來闡明超越物我界限的逍遙游思想。描繪了大鵬展翅九萬里的雄姿和青蒼遼闊的太空，展現(xiàn)出一個廣闊壯麗的意境，顯示了莊子奇特豐富的想象力?？梢姡肚f子》寓言具有以下突出的藝術(shù)特點：1.《莊子》善于把抽象的議論和比喻、寓言結(jié)合起來,使得深邃的哲理顯得形象具體，富有感染力。2.想象豐富，意境開闊，富有浪漫主義特色。溫故知新《北冥有魚》用鯤鵬之變這一生動的寓言來闡明超解題

“庖丁解?！?，意思是比喻經(jīng)過反復(fù)實踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手，運用自如。

“庖丁”：職業(yè)稱謂，一個叫“丁”的“廚師”。另如：“輪扁”“師襄”“優(yōu)孟”“盜跖”……

“解?！保翰皇菤⑴！！敖狻笔菚庾郑坠俏膹碾p手，從牛，從角，會兩手拔牛角之意。小點象征血肉碎屑?！墩f文·角部》：“解，判也。從刀判牛角?！北玖x為屠宰分割牛。解題“庖丁解?！?，意思是比喻經(jīng)過反復(fù)實踐，掌握了事物文意理解

課堂練習(xí)二：誦讀課文，整體感知，理清文章脈絡(luò)。文意理解課堂練習(xí)二：文意理解第一段：庖丁解牛的場面。第二段：文惠君贊解牛。第三段：庖丁談解牛。第四段：文惠君“得養(yǎng)生焉”。文意理解第一段：庖丁解牛的場面。文意理解

第一段：庖丁解牛的場面庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ），砉（xū）然向（通“響”）然，奏刀騞(huō)然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。

四個動詞，前面加“所”構(gòu)成“所字結(jié)構(gòu)”，成為名詞性短語：“手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤健?。庖丁解牛的動作很嫻熟，像跳舞；聲音有?jié)奏，像音樂?？芍^：爐火純青、出神入化、揮灑自如、登峰造極、目無全牛、游刃有余。文意理解第一段：庖丁解牛的場面文意理解

第二段：文惠君贊解牛

文惠君曰:“嘻，善哉！技蓋（通“盍”;亦即“何”）至此乎？”梁惠王說：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g(shù)怎么達到了這樣的程度??！”文意理解第二段：文惠君贊解牛文意理解

歐陽修的寓言《賣油翁》：陳康肅公堯咨善射，當(dāng)世無雙，公亦以此自矜。嘗射于家圃，有賣油翁釋擔(dān)而立，睨之，久而不去。見其發(fā)矢十中八九，但微頷之?？得C問曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“無他，但手熟爾?！笨得C忿然曰：“爾安敢輕吾射!”翁曰：“以我酌油知之?！蹦巳∫缓J置于地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：“我亦無他，惟手熟爾。”康肅笑而遣之。此與莊生所謂解牛斫輪者何異？“惟手熟爾”，技術(shù)高妙：熟能生巧。文意理解歐陽修的寓言《賣油翁》：文意理解

第三段：庖丁談解牛庖丁釋刀對曰:“臣之所好者道也，進乎技矣……解牛的時候關(guān)鍵的不是“技”，而是“道”。“道”，可解成自然的規(guī)律。

課堂練習(xí)三：

庖丁談解牛是文本的主體，你能概括庖丁成長的三個階段嗎？文意理解第三段：庖丁談解牛文意理解始臣之解牛之時所見無非全牛也三年之后未嘗見全牛也方今之時以神遇而不以目視

時間用“刀”的方式文意理解始臣之解牛之時所見無非全牛也三年之后未嘗見全牛也方今文意理解

始之解牛：無非全牛，停留在牛的外部；三年之后：目無全牛，深入到牛的內(nèi)部，第一次認(rèn)識的飛躍，符合人的認(rèn)識基本規(guī)律；方今之時：游刃有余，最高境界，進入化境。文意理解始之解牛：無非全牛，停留在牛的外部；文意理解良庖歲更刀族庖月更刀庖丁十九年矣，刀刃若新發(fā)于硎

運用對比文意理解良庖歲更刀族庖月更刀庖丁十九年矣，刀刃若新發(fā)于硎文意理解

為什么能做到游刃有余呢？庖丁講了一個道理：彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃沒有厚度；用沒有厚度的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運轉(zhuǎn)必然是有余地的??！文意理解為什么能做到游刃有余呢？庖丁講了一個道理：文意理解

難道庖丁沒有遇到過難解的地方嗎？他又是如何處理的呢？每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。每當(dāng)碰到筋骨交錯聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕?；砝惨宦?，牛的骨和肉一下子就解開了，就像泥土散落在地上一樣。

謋然已解，如土委地。文意理解難道庖丁沒有遇到過難解的地方嗎？他又是如何處理文意理解

解牛已臻化境，庖丁又是如何表現(xiàn)的呢？

提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。提著刀站立起來，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦抹干凈，收藏起來。一種自豪，一種瀟灑，一種境界。此時的梁惠王又有什么感想呢？你從庖丁解牛的故事中參悟出什么樣的道理呢？我們下節(jié)課一起探究！文意理解解牛已臻化境，庖丁又是如何表現(xiàn)的呢？課下作業(yè)

一、請仿照下列示例，做好字詞梳理。一詞多義實詞：道義項一：規(guī)律義項二：說義項三：道義例句：仲尼之徒無道桓文之事者……（《齊桓晉文之事》）例句：臣之所好者道也，進乎技矣（《庖丁解?！罚├洌悍o道，誅暴秦（《陳涉世家》）例句：師道之不傳也久矣（《師說》）義項四：風(fēng)尚二、請?zhí)骄库叶〗馀Ｖ篮臀幕菥B(yǎng)生之道的關(guān)聯(lián)。課下作業(yè)一、請仿照下列示例，做好字詞梳理。義項一：規(guī)律義項?Sufferingisthemostpowerfulteacheroflife.苦難是人生最偉大的老師。?Forman