人教版化學(xué)物質(zhì)的變化和性質(zhì)(教材)課件

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)物質(zhì)的變化第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第一單元走進(jìn)化學(xué)世界

世間的萬物總是在不停地發(fā)生著變化，這些變化共分為幾類，如何區(qū)分他們呢？導(dǎo)入新課世間的萬物總是在不停地發(fā)生著變化，這些變化共分1.物理變化、化學(xué)變化的概念，它們的區(qū)別、聯(lián)系及運(yùn)用。（重點(diǎn)）2.對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的正確描述。（難點(diǎn)）學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新課1.物理變化、化學(xué)變化的概念，它們的區(qū)別、聯(lián)系學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新講授新課觀察與思考將紅紙剪成窗花與將紅紙點(diǎn)燃，二者有什么相同點(diǎn)，有什么不同點(diǎn)？講授新課觀察與思考將紅紙剪成窗花與將紅紙點(diǎn)燃，講授新課將紅紙剪成窗花與將紅紙點(diǎn)燃，二者有什么相同點(diǎn)，有什么不同點(diǎn)？相同點(diǎn)：都發(fā)生了變化不同點(diǎn)：紙張變成窗花仍然是紙；而紙張燃燒后就不再是紙了。思考：從化學(xué)的角度看，物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢？講授新課將紅紙剪成窗花與將紅紙點(diǎn)燃，二者有什么物質(zhì)變化后

新物質(zhì)生成物質(zhì)變化后

新物質(zhì)生成

變化前：紙

變化

變化變化前：變化后：將紙剪成窗花將紙張點(diǎn)燃一、化學(xué)變化和物理變化變化后：紙

紙沒有物理化學(xué)二氧化碳和水等有講授新課物質(zhì)變化后新物質(zhì)生成物質(zhì)變化后新物質(zhì)生成變變化前:

觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他條件）。變化時(shí):

發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。變化后:

觀察生成物的顏色、狀態(tài)。

你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？講授新課變化前:你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？講授新課實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)1.水的沸騰講授新課實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)1.水的沸騰講授新課實(shí)驗(yàn)3.硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)講授新課實(shí)驗(yàn)2.膽礬的研碎實(shí)驗(yàn)3.硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)講授新課實(shí)驗(yàn)2.膽礬的研實(shí)驗(yàn)4.石灰石與鹽酸反應(yīng)講授新課實(shí)驗(yàn)4.石灰石與鹽酸反應(yīng)講授新課講授新課實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)

變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成（1）液態(tài)的水液態(tài)的水（2）塊狀的膽礬粉末狀的膽礬（3）藍(lán)色的硫酸銅溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀（4）顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等有水蒸氣放出,玻璃片上出現(xiàn)小水珠塊狀變成粉末有藍(lán)色沉淀生成有氣泡放出，澄清石灰水變渾濁有有無無實(shí)驗(yàn)記錄講授新課實(shí)驗(yàn)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生變化后的物質(zhì)變化后有無歸納與小結(jié)講授新課物理變化化學(xué)變化概念本質(zhì)區(qū)別伴隨現(xiàn)象說明實(shí)例沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成物質(zhì)的外形、狀態(tài)改變發(fā)光、吸熱、放熱、顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等礦石粉碎、水蒸發(fā)、碘升華等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生，但有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化歸納與小結(jié)講授新課物理變化化學(xué)變化概念本質(zhì)區(qū)別伴隨現(xiàn)象說明實(shí)

判斷下列變化的類型雪的形成蠟燭的燃燒云的形成燃放煙花講授新課判斷下列變化的類型雪的形成蠟燭的燃燒云的形成典例精析講授新課例1判斷下列說法：電燈通電發(fā)光發(fā)熱是發(fā)生了什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。×√【總結(jié)】此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷依據(jù)。判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是：“是否生成新物質(zhì)”。典例精析講授新課例1判斷下列說法：電燈通電發(fā)光發(fā)熱是發(fā)生了例2分析蠟燭燃燒的過程：蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生【總結(jié)】在化學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也改變，所以化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物理變化。但在物理變化中，不一定發(fā)生化學(xué)變化！講授新課例2分析蠟燭燃燒的過程：蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同知識(shí)與拓展1.物理變化常見的三種形式：講授新課（1）狀態(tài)(固、液、氣)的改變，如液態(tài)水、固態(tài)冰和水蒸氣；（2）形狀的改變，如礦石粉碎等；（3）某些能量形式的改變，如白熾燈通電發(fā)光、放熱，電能轉(zhuǎn)化為光能、熱能等。

凡是狀態(tài)、形狀、某些能量形式改變而沒有新物質(zhì)生成的變化都屬于物理變化。知識(shí)與拓展1.物理變化常見的三種形式：講授新課（1）狀態(tài)(固2.在化學(xué)變化中，常常伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等。但并不是所有的化學(xué)變化都會(huì)產(chǎn)生上述現(xiàn)象，且具有上述現(xiàn)象的變化也不一定是化學(xué)變化。如燈泡通電后發(fā)光放熱；無色氧氣加壓降溫變成淡藍(lán)色液態(tài)氧；給水加熱，溶解在水中的氧氣以小氣泡放出這三個(gè)變化都是物理變化。故我們不能被表面現(xiàn)象所迷惑，應(yīng)學(xué)會(huì)透過現(xiàn)象看本質(zhì)，即看是否生成了新物質(zhì)。講授新課2.在化學(xué)變化中，常常伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象，如發(fā)光、放課堂小結(jié)物質(zhì)的變化物理變化化學(xué)變化有其他物質(zhì)生成的變化常伴隨有顏色的改變、放出其他、生產(chǎn)沉淀等現(xiàn)象，還有能量的變化沒有生成新物質(zhì)的變化只是形狀、狀態(tài)的變化課堂小結(jié)物質(zhì)的變化物理變化化學(xué)變化有其他物質(zhì)生成的變化常伴隨1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是()A.電熨斗通電產(chǎn)生的能量B.電燈通電發(fā)出的光C.水電站利用水力產(chǎn)生的電D.液化石油氣燃燒放出的能量D隨堂訓(xùn)練1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是(隨堂訓(xùn)練2.現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā)B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C、火藥爆炸D、氣球爆炸E、汽油燃燒F、海水曬鹽G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁H、米飯燒焦I、植物光合作用J、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有：

；屬于化學(xué)變化的有：

。B、C、D、E、F、G、H、IJA、隨堂訓(xùn)練2.現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā)B、燈泡3.古詩詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩句中涉及物理變化的是（）A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C、只要功夫深，鐵杵磨成針D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇C隨堂訓(xùn)練3.古詩詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩句中涉及物理變化1.閱讀說明文，首先要整體感知文章的內(nèi)容，把握說明對(duì)象，能區(qū)分說明對(duì)象分為具體事物和抽象事理兩類；其次是分析文章內(nèi)容，把握說明對(duì)象的特征。事物性說明文的特征多為外部特征，事理性說明文的特征多為內(nèi)在特征。2.該類題目考察學(xué)生對(duì)文本的理解，在一定程度上是在考察學(xué)生對(duì)這類題型答題思路。因此一定要將這些答題技巧熟記于心，才能自如運(yùn)用。3.

結(jié)合實(shí)際，結(jié)合原文，根據(jù)知識(shí)庫存，發(fā)散思維，大膽想象。由文章內(nèi)容延伸到現(xiàn)實(shí)生活，對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中相關(guān)現(xiàn)象進(jìn)行解釋。對(duì)人類關(guān)注的環(huán)境問題等提出解決的方法，這種題考查的是學(xué)生的綜合能力，考查的是學(xué)生對(duì)生活的關(guān)注情況。4.做好這類題首先要讓學(xué)生對(duì)所給材料有準(zhǔn)確的把握，然后充分調(diào)動(dòng)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)再遷移到文段中來。開放性試題，雖然沒有規(guī)定唯一的答案，可以各抒已見，但在答題時(shí)要就材料內(nèi)容來回答問題。5.木質(zhì)材料由縱向纖維構(gòu)成，只在縱向上具備強(qiáng)度和韌性，橫向容易折斷。榫卯通過變換其受力方式，使受力點(diǎn)作用于縱向，避弱就強(qiáng)。6.另外，木質(zhì)材料受溫度、濕度的影響比較大，榫卯同質(zhì)同構(gòu)的鏈接方式使得連接的兩端共同收縮或舒張，整體結(jié)構(gòu)更加牢固。而鐵釘?shù)冉饘贅?gòu)件與木質(zhì)材料在同樣的熱力感應(yīng)下，因膨脹系數(shù)的不同，從而在連接處引起松動(dòng)，影響整體的使用壽命。7.家具的主體建構(gòu)中所占比例較大。建筑中的木構(gòu)是梁柱系統(tǒng)，家具中的木構(gòu)是框架系統(tǒng)，兩個(gè)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)之間同樣都靠榫卯來連接，構(gòu)造原理相同。根據(jù)建筑物體積、材質(zhì)、用途等方面的不同，榫卯呈現(xiàn)出不同的連接構(gòu)建方式。8.正是在大米的哺育下，中國南方地區(qū)出現(xiàn)了加速度的文明發(fā)展軌跡。河姆渡文化之后，杭嘉湖地區(qū)興盛起來的良渚文化，在東亞大陸率先邁上了文明社會(huì)的臺(tái)階，成熟發(fā)達(dá)的稻作農(nóng)業(yè)是其依賴的社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。9.考查對(duì)文章內(nèi)容信息的篩選有效信息的能力。這類試題，首先要明確信息篩選的方向，即挑選的范圍和標(biāo)準(zhǔn)，其次要對(duì)原文語句進(jìn)行加工，用凝練的語言來作答。10.剪紙藝術(shù)傳達(dá)著人們美好的情感，美化著人們的生活，而且能夠填補(bǔ)創(chuàng)作者精神上的空缺，使沉浸于藝術(shù)中的人們忘掉一切煩惱?；蛟S這便是它能在民間頑強(qiáng)地生長，延續(xù)至今而生命力旺盛不衰的原因吧。感謝觀看，歡迎指導(dǎo)！1.閱讀說明文，首先要整體感知文章的內(nèi)容，把握說明對(duì)象，能區(qū)課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)物質(zhì)的變化第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第一單元走進(jìn)化學(xué)世界

世間的萬物總是在不停地發(fā)生著變化，這些變化共分為幾類，如何區(qū)分他們呢？導(dǎo)入新課世間的萬物總是在不停地發(fā)生著變化，這些變化共分1.物理變化、化學(xué)變化的概念，它們的區(qū)別、聯(lián)系及運(yùn)用。（重點(diǎn)）2.對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的正確描述。（難點(diǎn)）學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新課1.物理變化、化學(xué)變化的概念，它們的區(qū)別、聯(lián)系學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新講授新課觀察與思考將紅紙剪成窗花與將紅紙點(diǎn)燃，二者有什么相同點(diǎn)，有什么不同點(diǎn)？講授新課觀察與思考將紅紙剪成窗花與將紅紙點(diǎn)燃，講授新課將紅紙剪成窗花與將紅紙點(diǎn)燃，二者有什么相同點(diǎn)，有什么不同點(diǎn)？相同點(diǎn)：都發(fā)生了變化不同點(diǎn)：紙張變成窗花仍然是紙；而紙張燃燒后就不再是紙了。思考：從化學(xué)的角度看，物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢？講授新課將紅紙剪成窗花與將紅紙點(diǎn)燃，二者有什么物質(zhì)變化后

新物質(zhì)生成物質(zhì)變化后

新物質(zhì)生成

變化前：紙

變化

變化變化前：變化后：將紙剪成窗花將紙張點(diǎn)燃一、化學(xué)變化和物理變化變化后：紙

紙沒有物理化學(xué)二氧化碳和水等有講授新課物質(zhì)變化后新物質(zhì)生成物質(zhì)變化后新物質(zhì)生成變變化前:

觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他條件）。變化時(shí):

發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。變化后:

觀察生成物的顏色、狀態(tài)。

你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？講授新課變化前:你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？講授新課實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)1.水的沸騰講授新課實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)1.水的沸騰講授新課實(shí)驗(yàn)3.硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)講授新課實(shí)驗(yàn)2.膽礬的研碎實(shí)驗(yàn)3.硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)講授新課實(shí)驗(yàn)2.膽礬的研實(shí)驗(yàn)4.石灰石與鹽酸反應(yīng)講授新課實(shí)驗(yàn)4.石灰石與鹽酸反應(yīng)講授新課講授新課實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)

變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成（1）液態(tài)的水液態(tài)的水（2）塊狀的膽礬粉末狀的膽礬（3）藍(lán)色的硫酸銅溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀（4）顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等有水蒸氣放出,玻璃片上出現(xiàn)小水珠塊狀變成粉末有藍(lán)色沉淀生成有氣泡放出，澄清石灰水變渾濁有有無無實(shí)驗(yàn)記錄講授新課實(shí)驗(yàn)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生變化后的物質(zhì)變化后有無歸納與小結(jié)講授新課物理變化化學(xué)變化概念本質(zhì)區(qū)別伴隨現(xiàn)象說明實(shí)例沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成物質(zhì)的外形、狀態(tài)改變發(fā)光、吸熱、放熱、顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等礦石粉碎、水蒸發(fā)、碘升華等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生，但有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化歸納與小結(jié)講授新課物理變化化學(xué)變化概念本質(zhì)區(qū)別伴隨現(xiàn)象說明實(shí)

判斷下列變化的類型雪的形成蠟燭的燃燒云的形成燃放煙花講授新課判斷下列變化的類型雪的形成蠟燭的燃燒云的形成典例精析講授新課例1判斷下列說法：電燈通電發(fā)光發(fā)熱是發(fā)生了什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化?！痢獭究偨Y(jié)】此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷依據(jù)。判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是：“是否生成新物質(zhì)”。典例精析講授新課例1判斷下列說法：電燈通電發(fā)光發(fā)熱是發(fā)生了例2分析蠟燭燃燒的過程：蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生【總結(jié)】在化學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也改變，所以化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物理變化。但在物理變化中，不一定發(fā)生化學(xué)變化！講授新課例2分析蠟燭燃燒的過程：蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同知識(shí)與拓展1.物理變化常見的三種形式：講授新課（1）狀態(tài)(固、液、氣)的改變，如液態(tài)水、固態(tài)冰和水蒸氣；（2）形狀的改變，如礦石粉碎等；（3）某些能量形式的改變，如白熾燈通電發(fā)光、放熱，電能轉(zhuǎn)化為光能、熱能等。

凡是狀態(tài)、形狀、某些能量形式改變而沒有新物質(zhì)生成的變化都屬于物理變化。知識(shí)與拓展1.物理變化常見的三種形式：講授新課（1）狀態(tài)(固2.在化學(xué)變化中，常常伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等。但并不是所有的化學(xué)變化都會(huì)產(chǎn)生上述現(xiàn)象，且具有上述現(xiàn)象的變化也不一定是化學(xué)變化。如燈泡通電后發(fā)光放熱；無色氧氣加壓降溫變成淡藍(lán)色液態(tài)氧；給水加熱，溶解在水中的氧氣以小氣泡放出這三個(gè)變化都是物理變化。故我們不能被表面現(xiàn)象所迷惑，應(yīng)學(xué)會(huì)透過現(xiàn)象看本質(zhì)，即看是否生成了新物質(zhì)。講授新課2.在化學(xué)變化中，常常伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象，如發(fā)光、放課堂小結(jié)物質(zhì)的變化物理變化化學(xué)變化有其他物質(zhì)生成的變化常伴隨有顏色的改變、放出其他、生產(chǎn)沉淀等現(xiàn)象，還有能量的變化沒有生成新物質(zhì)的變化只是形狀、狀態(tài)的變化課堂小結(jié)物質(zhì)的變化物理變化化學(xué)變化有其他物質(zhì)生成的變化常伴隨1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是()A.電熨斗通電產(chǎn)生的能量B.電燈通電發(fā)出的光C.水電站利用水力產(chǎn)生的電D.液化石油氣燃燒放出的能量D隨堂訓(xùn)練1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是(隨堂訓(xùn)練2.現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā)B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C、火藥爆炸D、氣球爆炸E、汽油燃燒F、海水曬鹽G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁H、米飯燒焦I、植物光合作用J、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有：

；屬于化學(xué)變化的有：

。B、C、D、E、F、G、H、IJA、隨堂訓(xùn)練2.現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā)B、燈泡3.古詩詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩句中涉及物理變化的是（）A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C、只要功夫深，鐵杵磨成針D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇C隨堂訓(xùn)練3.古詩詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩句中涉及物理變化1.閱讀說明文，首先要整體感知文章的內(nèi)容，把握說明對(duì)象，能區(qū)分說明對(duì)象分為具體事物和抽象事理兩類；其次是分析文章內(nèi)容，把握說明對(duì)象的特征。事物性說明文的特征多為外部特征，事理性說明文的特征多為內(nèi)在特征。2.該類題目考察學(xué)生對(duì)文本的理解，在一定程度上是在考察學(xué)生對(duì)這類題型答題思路。因此一定要將這些答題技巧熟記于心，才能自如運(yùn)用