餐飲業(yè)消防管理制度范文4篇（4篇）

餐飲業(yè)消防管理制度范文4篇第?一章總則?第一條為?規(guī)范和加強?商業(yè)綜合體?消防安全工?作，推行消?防安全標準?化管理，落?實單位主體?責任，提升?消防安全管?理水平，依?據(jù)《中華人?民共和國消?防法》《消?防安全責任?制實施辦法?》《機關(guān)、?團體、企業(yè)?、事業(yè)單位?消防安全管?理規(guī)定》等?相關(guān)法律法?規(guī)，制定本?規(guī)則。第二?條本規(guī)則?中的商業(yè)綜?合體是指集?購物、住宿?、餐飲、娛?樂、展覽、?交通樞紐等?兩種或兩種?以上功能于?一體的單體?建筑和通過?地下連片車?庫、地下連?片商業(yè)空間?、下沉式廣?場、連廊等?方式連接的?多棟商業(yè)建?筑組合體。?第三條本?規(guī)則適用于?已建成并投?入使用且建?筑面積不小?于___萬?平方米的商?業(yè)綜合體(?以下簡稱“?大型商業(yè)綜?合體”)，?其他商業(yè)綜?合體可參照?執(zhí)行。第四?條大型商?業(yè)綜合體應(yīng)?當符合消防?法律法規(guī)和?消防技術(shù)標?準的要求，?采取有效的?消防安全管?理措施和先?進的消防技?術(shù)手段，確?保建筑具備?可靠的消防?安全條件。?第五條大?型商業(yè)綜合?體的消防安?全管理應(yīng)當?貫徹“預(yù)防?為主、防消?結(jié)合”的方?針，實行消?防安全責任?制。第六條?大型商業(yè)?綜合體的實?際使用功能?應(yīng)當與設(shè)計?功能一致。?經(jīng)過特殊消?防設(shè)計的大?型商業(yè)綜合?體，應(yīng)當將?特殊消防設(shè)?計規(guī)定的相?關(guān)技術(shù)措施?的落實情況?，作為消防?安全管理的?重點內(nèi)容進?行巡查、檢?查并存檔備?查。第二?章消防安?全責任第七?條大型商?業(yè)綜合體的?產(chǎn)權(quán)單位、?使用單位是?大型商業(yè)綜?合體消防安?全責任主體?，對大型商?業(yè)綜合體的?消防安全工?作負責。大?型商業(yè)綜合?體的產(chǎn)權(quán)單?位、使用單?位可以委托?物業(yè)服務(wù)企?業(yè)等單位(?以下簡稱“?委托管理單?位”)提供?消防安全管?理服務(wù)，并?應(yīng)當在委托?合同中約定?具體服務(wù)內(nèi)?容。第八條?大型商業(yè)?綜合體以承?包、租賃或?者委托經(jīng)營?等形式交由?承包人、承?租人、經(jīng)營?管理人使用?的，當事人?在訂立承包?、租賃、委?托管理等合?同時，應(yīng)當?明確各方消?防安全責任?。實行承包?、租賃或委?托經(jīng)營管理?時，產(chǎn)權(quán)單?位應(yīng)當提供?符合消防安?全要求的建?筑物，并督?促使用單位?加強消防安?全管理。承?包人、承租?人或者受委?托經(jīng)營管理?者，在其使?用、經(jīng)營和?管理范圍內(nèi)?應(yīng)當履行消?防安全職責?。第九條?大型商業(yè)綜?合體的產(chǎn)權(quán)?單位、使用?單位應(yīng)當明?確消防安全?責任人、消?防安全管理?人，設(shè)立消?防安全工作?歸口管理部?門，建立健?全消防安全?管理制度，?逐級細化明?確消防安全?管理職責和?崗位職責。?消防安全責?任人應(yīng)當由?產(chǎn)權(quán)單位、?使用單位的?法定代表人?或主要負責?人擔任。消?防安全管理?人應(yīng)當由消?防安全責任?人指定，負?責組織實施?本單位的消?防安全管理?工作。第十?條大型商?業(yè)綜合體有?兩個以上產(chǎn)?權(quán)單位、使?用單位的，?各單位對其?專有部分的?消防安全負?責，對共有?部分的消防?安全共同負?責。大型商?業(yè)綜合體有?兩個以上產(chǎn)?權(quán)單位、使?用單位的，?應(yīng)當明確一?個產(chǎn)權(quán)單位?、使用單位?，或者共同?委托一個委?托管理單位?作為統(tǒng)一管?理單位，并?明確統(tǒng)一消?防安全管理?人，對共用?的疏散通道?、安全出口?、建筑消防?設(shè)施和消防?車通道等實?施統(tǒng)一管理?，同時協(xié)調(diào)?、指導各單?位共同做好?大型商業(yè)綜?合體的消防?安全管理工?作。第十?一條消防?安全責任人?應(yīng)當掌握本?單位的消防?安全情況，?全面負責本?單位的消防?安全工作，?并履行下列?消防安全職?責：1.?制定和批?準本單位的?消防安全管?理制度、消?防安全操作?規(guī)程、滅火?和應(yīng)急疏散?預(yù)案，進行?消防工作檢?查考核，保?證各項規(guī)章?制度落實;?2.統(tǒng)?籌安排本單?位經(jīng)營、維?修、改建、?擴建等活動?中的消防安?全管理工作?，批準年度?消防工作計?劃;3.?為消防安全?管理提供必?要的經(jīng)費和?組織保障;?4.建立?消防安全工?作例會制度?，定期召開?消防安全工?作例會，研?究本單位消?防工作，處?理涉及消防?經(jīng)費投入、?消防設(shè)施和?器材購置、?火災(zāi)隱患整?改等重大問?題，研究、?部署、落實?本單位消防?安全工作計?劃和措施;?5.定期?組織防火檢?查，督促整?改火災(zāi)隱患?;6.依?法建立專職?消防隊或志?愿消防隊，?并配備相應(yīng)?的消防設(shè)施?和器材;7?.組織制?定滅火和應(yīng)?急疏散預(yù)案?，并定期組?織實施演練?。第十二條?消防安全?管理人對消?防安全責任?人負責，應(yīng)?當具備與其?職責相適應(yīng)?的消防安全?知識和管理?能力，取得?注冊消防工?程師執(zhí)業(yè)資?格或者工程?類中級以上?專業(yè)技術(shù)職?稱，并應(yīng)當?履行下列消?防安全職責?：1.擬?訂年度消防?安全工作計?劃，組織實?施日常消防?安全管理工?作;2.?組織制訂消?防安全管理?制度和消防?安全操作規(guī)?程，并檢查?督促落實;?3.擬訂?消防安全工?作的資金投?入和組織保?障方案;4?.建立消?防檔案，確?定本單位的?消防安全重?點部位，設(shè)?置消防安全?標識;5.?組織實施?防火巡查、?檢查和火災(zāi)?隱患排查整?改工作;6?.組織實?施對本單位?消防設(shè)施和?器材、消防?安全標識的?維護保養(yǎng)，?確保其完好?有效和處于?正常運行狀?態(tài)，確保疏?散通道、安?全出口、消?防車道暢通?;7.組?織本單位員?工開展消防?知識、技能?的教育和培?訓，擬定滅?火和應(yīng)急疏?散預(yù)案，組?織滅火和應(yīng)?急疏散預(yù)案?的實施和演?練;8.管?理專職消防?隊或志愿消?防隊，組織?開展日常業(yè)?務(wù)訓練和初?起火災(zāi)撲救?;9.定?期向消防安?全責任人報?告消防安全?狀況，及時?報告涉及消?防安全的重?大問題;1?0.完成?消防安全責?任人委托的?其他消防安?全管理工作?。第十三條?大型商業(yè)?綜合體內(nèi)的?經(jīng)營、服務(wù)?人員應(yīng)當履?行下列消防?安全職責：?1.確保?自身的經(jīng)營?活動不更改?或占用經(jīng)營?場所的平面?布置、疏散?通道和疏散?路線，不妨?礙疏散設(shè)施?及其他消防?設(shè)施的使用?;2.主?動接受消防?安全宣傳教?育培訓，遵?守消防安全?管理制度和?操作規(guī)程;?熟悉本工作?場所消防設(shè)?施、器材及?安全出口的?位置，參加?單位滅火和?應(yīng)急疏散預(yù)?案演練;3?.清楚了?解本單位火?災(zāi)危險性，?會報火警、?會撲救初起?火災(zāi)、會組?織疏散逃生?和自救;4?.每日到?崗后及下班?前應(yīng)當檢查?本崗位工作?設(shè)施、設(shè)備?、場地、電?源插座、電?氣設(shè)備的使?用狀態(tài)等，?發(fā)現(xiàn)隱患及?時排除并向?消防安全工?作歸口管理?部門報告;?5.監(jiān)督?顧客遵守消?防安全管理?制度，制止?吸煙、使用?大功率電器?等不利于消?防安全的行?為。第十四?條大型商?業(yè)綜合體的?保安人員應(yīng)?當履行下列?消防職責：?1.按照?本單位的消?防安全管理?制度進行防?火巡查，并?做好記錄，?發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)?當及時報告?;2.發(fā)?現(xiàn)火災(zāi)及時?報火警并報?告消防安全?責任人和消?防安全管理?人，撲救初?起火災(zāi)，組?織人員疏散?，協(xié)助開展?滅火救援;?3.勸阻?和制止違反?消防法規(guī)和?消防安全管?理制度的行?為。餐飲業(yè)消防管理制度范文4篇（二）消防?安全教育、?培訓制度?1所有員?工每半年進?行一次集中?消防安全培?訓并進行考?試，培訓時?間為每年的?三月份和十?一月份，培?訓的內(nèi)容主?要包括消防?法律法規(guī)、?酒店消防安?全管理制度?和保障消防?安全的操作?規(guī)程;本酒?店、本崗位?的火災(zāi)危險?性和防火措?施;酒店配?備消防設(shè)施?的性能、滅?火器材的使?用方法;報?火警、撲救?初起火災(zāi)以?及自救逃生?的知識和技?能;組織、?引導顧客疏?散的知識和?技能。2?宣傳教育?培訓采取酒?店與部門、?集中與分散?、定期與不?定期等方式?進行。3?單位對新?招入人員上?崗和進入新?崗位的員工?進行上崗前?的消防安全?培訓，培訓?內(nèi)容與年度?培訓內(nèi)容相?同，并經(jīng)考?試合格方可?上崗。4?消防控制?室值班操作?人員、易燃?易爆崗位人?員、專兼職?消防人員參?加培訓機構(gòu)?組織的消防?職業(yè)培訓，?取得合格證?后，方可上?崗作業(yè)。?5單位對?所組織的培?訓時間、內(nèi)?容及接受培?訓人員進行?認真詳細的?記錄并存檔?備查。6?消防安全?培訓由人力?資源部與保?衛(wèi)部共同負?責，人力資?源負責制定?消防安全培?訓計劃，保?衛(wèi)部負責培?訓內(nèi)容、授?課和技能訓?練。7?營業(yè)期間通?過張貼圖畫?、廣播、閉?路電視等積?極向顧客宣?傳防火、滅?火、疏散逃?生等常識。?防火巡查?、檢查制度?定期防火?檢查制度?1單位實?行定期防火?檢查制度，?每月的最后?一個周進行?防火檢查，?防火檢查由?消防安全管?理人組織，?各部門負責?人參加，保?衛(wèi)部負責通?知，并做好?防火檢查記?錄。春節(jié)、?元旦、“五?一”“十一?”等重要節(jié)?假日的防火?檢查由消防?安全責任人?負責組織。?2防火?檢查的內(nèi)容?包括：火災(zāi)?隱患的整改?情況以及防?范措施的落?實情況;安?全疏散通道?、疏散指示?標志、應(yīng)急?照明和安全?出口情況;?消防車通道?、消防水源?情況;滅火?器材配置及?有效情況;?用火、用電?有無違章情?況;重點工?種人員以及?其他員工消?防知識的掌?握情況;消?防安全重點?部位的管理?情況;易燃?易爆危險物?品和場所防?火防爆措施?的落實情況?以及其他重?要物資的防?火安全情況?;消防(控?制室)值班?情況和設(shè)施?運行、記錄?情況;防火?巡查情況;?消防安全標?志的設(shè)置情?況和完好、?有效情況;?其他需要檢?查的內(nèi)容。?3防火?檢查應(yīng)當填?寫檢查記錄?。檢查人員?和被檢查部?門負責人應(yīng)?當在檢查記?錄上簽名。?4對下?列違反消防?安全規(guī)定的?行為，應(yīng)當?責成當場改?正并督促落?實：違章進?入儲存易燃?易爆危險物?品場所的;?違章使用明?火作業(yè)、在?禁止區(qū)吸煙?等行為的;?將安全出口?上鎖、遮擋?，或者占用?、堆放物品?影響疏散通?道暢通的;?消火栓、滅?火器材被遮?擋影響使用?或者被挪作?他用的;常?閉式防火門?處于開啟狀?態(tài)，防火卷?簾下堆放物?品影響使用?的;消防設(shè)?施管理、值?班人員和防?火巡查人員?脫崗的;違?章關(guān)閉消防?設(shè)施、切斷?消防電源的?;其他可以?當場改正的?行為。5?各部門存?在火災(zāi)隱患?要在規(guī)定的?期限內(nèi)整改?，整改完畢?后在檢查記?錄上填寫整?改情況，由?部門負責人?簽字后報保?衛(wèi)部門，由?保衛(wèi)部門安?排人員進行?復(fù)查。6?單位每月?召開會議研?究通報防火?檢查情況。?每日防火?巡查制度?1每日防?火巡查由保?衛(wèi)部統(tǒng)一組?織實施，每?日由專門人?員進行巡查?，各消防安?全重點部位?每日至少巡?查一遍。?2營業(yè)期?間的防火巡?查每二小時?進行一次，?營業(yè)結(jié)束時?對營業(yè)現(xiàn)場?全面進行清?查，消除遺?留火種，并?加強夜間防?火巡查。?3巡查的?內(nèi)容包括：?用火、用電?有無違章情?況;安全出?口、疏散通?道是否暢通?，安全疏散?指示標志、?應(yīng)急照明是?否完好;室?外消火栓、?水泵接合器?完好情況;?室內(nèi)消火栓?、水帶、水?槍完好在位?情況;消火?栓、噴淋管?道閥門開啟?情況;消防?水池、高位?水箱水位情?況;消防水?泵等供水設(shè)?備完好情況?;濕式報警?閥、末端試?水裝置完好?、壓力指示?情況;火災(zāi)?探測器、手?動報警按鈕?、電話插孔?、噴頭在位?、是否被遮?擋情況;滅?火器在位、?完好情況;?應(yīng)急廣播系?統(tǒng)揚聲器完?好在位情況?;防排煙風?口完好情況?;常閉式防?火門是否處?于關(guān)閉狀態(tài)?，防火卷簾?下是否堆放?物品影響使?用;消防安?全重點部位?的人員在崗?情況;其他?消防安全情?況。4?防火巡查應(yīng)?當填寫巡查?記錄，巡查?人員應(yīng)當在?巡查記錄上?簽名。防火?巡查人員應(yīng)?當及時糾正?違章行為，?妥善處置火?災(zāi)危險，無?法當場處置?的，應(yīng)當立?即報告。發(fā)?現(xiàn)初起火災(zāi)?應(yīng)當立即報?警并及時撲?救。5?防火巡查在?巡查時應(yīng)佩?戴統(tǒng)一制作?的上崗證。?6每日?營業(yè)結(jié)束，?各柜組人員?負責打掃衛(wèi)?生，清除可?能遺留的火?種。7?營業(yè)結(jié)束后?，對營業(yè)廳?繼續(xù)進行兩?次防火巡查?。8主?管人員應(yīng)當?每日在防火?巡查記錄上?簽字確認，?消防安全管?理人應(yīng)當每?周定期抽查?、核查防火?巡查記錄的?情況。安?全疏散設(shè)施?管理制度?1保持疏?散通道、安?全出口暢通?，嚴禁占用?疏散通道，?嚴禁在安全?出口或疏散?通道上安裝?柵欄等影響?疏散的障礙?物。2?保持防火門?、消防安全?疏散指示標?志、應(yīng)急照?明、機械排?煙送風、火?災(zāi)事故廣播?等設(shè)施處于?正常狀態(tài)，?并定期組織?檢查、測試?、維護和保?養(yǎng)3嚴?禁在營業(yè)期?間將安全出?口上鎖或遮?擋或者將消?防安全疏散?指示標志遮?擋、覆蓋。?4應(yīng)急?照明燈具、?疏散指示標?志按定期進?行測試檢查?，確保完好?有效。5?安全推閂?式外開門確?定專門責任?人負責，確?保每班都有?責任人負責?在緊急情況?下使用。?消防設(shè)施、?器材維護管?理制度1?消防設(shè)施?器材維護實?行定期維護?保養(yǎng)制度，?具體由保衛(wèi)?部組織實施?，各部門發(fā)?現(xiàn)消防設(shè)施?器材出現(xiàn)的?問題要及時?向保衛(wèi)部報?告，維修不?及時或管理?不當將追究?相關(guān)負責人?的責任。?2消防設(shè)?施器材日常?管理實行部?門歸口管理?，各部門對?本責任區(qū)內(nèi)?的消防設(shè)施?器材的完好?有效情況負?責，并確定?專人具體負?責。3?與具有建筑?消防設(shè)施維?護保養(yǎng)能力?的單位簽訂?維護保養(yǎng)合?同，每月進?行一次維護?保養(yǎng)，出具?維護保養(yǎng)報?告書，每年?至少進行一?次功能檢測?，確保其正?常使用。?4火災(zāi)自?動報警系統(tǒng)?探測器投入?使用___?年后進行清?洗，以后每?___年清?洗一次。?5滅火器?至少每年委?托維修單位?對所有滅火?器進行一次?檢查。凡使?用過和失效?不能使用的?滅火器，必?須委托維修?單位進行檢?查，更換已?損件和重新?充裝滅火劑?和驅(qū)動氣體?。必須落實?滅火器報廢?制度，超過?使用期限的?滅火器予以?強制報廢，?重新選配新?滅火器。建?立滅火器檔?案資料，記?明配置類型?、數(shù)量、設(shè)?置位置、檢?查維修單位?(人員)、?更換藥劑的?時間等有關(guān)?情況。6?每兩年對?消防水池、?消防水箱全?面進行檢查?，修補缺損?和防腐處理?;每年對水?源的供水能?力進行一次?測定;每季?度對報警閥?進行一次放?水試驗，對?管道控制閥?進行一次檢?修;每兩個?月利用末端?試水裝置對?水流指示器?進行試驗;?每月對消防?水池、消防?水箱及消防?氣壓給水設(shè)?備的水位和?壓力進行一?次全面檢查?;消防水泵?每月啟動運?轉(zhuǎn)一次并模?擬自動控制?啟動運轉(zhuǎn)一?次;內(nèi)燃機?驅(qū)動消防水?泵每周運轉(zhuǎn)?一次;電磁?閥每月檢查?一次并作啟?動實驗;每?月對全部噴?頭進行一次?外觀檢查;?室外消火栓?、室內(nèi)消火?栓、水泵接?合器每月進?行一次檢查?。以上檢查?要記入消防?控制室值班?記錄。7?不準隨便?動用火災(zāi)區(qū)?域報警器、?手動報警按?鈕、消防插?孔電話、自?動噴水滅火?報警閥、防?火卷簾手動?開關(guān)等，發(fā)?現(xiàn)損壞要及?時報告。餐飲業(yè)消防管理制度范文4篇（三）?第一條為了?預(yù)防火災(zāi)，?保障公共安?全，依據(jù)《?中華人民共?和國消防法?》制定本規(guī)?定。第二?條本規(guī)定所?稱公共娛樂?場所，是指?向公眾開放?的下列室內(nèi)?場所：(?一)影劇院?、錄像廳、?禮堂等演出?、放映場所?;(二)?舞廳、卡拉?OK廳等歌?舞娛樂場所?;(三)?具有娛樂功?能的夜總會?、音樂茶座?和餐飲場所?;(四)?游藝、游樂?場所;(?五)保齡球?館、旱冰場?、桑拿浴室?等營業(yè)性健?身、休閑場?所。第三?條公共娛樂?場所應(yīng)當在?法定代表人?或者主要負?責人中確定?一名本單位?的消防安全?責任人。在?消防安全責?任人確定或?者變更時，?應(yīng)當向當?shù)?公安消防機?構(gòu)備案。?消防安全責?任人應(yīng)當依?照《消防法?》第十四條?和第十六條?規(guī)定履行消?防安全職責?，負責檢查?和落實本單?位防火措施?、滅火預(yù)案?的制定和演?練以及建筑?消防設(shè)施、?消防通道、?電源和火源?管理等。?公共娛樂場?所的房產(chǎn)所?有者在與其?他單位、個?人發(fā)生租賃?、承包等關(guān)?系后，公共?娛樂場所的?消防安全由?經(jīng)營者負責?。第四條?新建、改建?、擴建公共?娛樂場所或?者變更公共?娛樂場所內(nèi)?部裝修的，?其消防沒計?應(yīng)當符合國?家有關(guān)建筑?消防技術(shù)標?準的規(guī)定。?第五條新?建、改建、?擴建公共娛?樂場所或者?變更公共娛?樂場所內(nèi)部?裝修的，建?沒或者經(jīng)營?單位應(yīng)當依?法將消防設(shè)?計圖紙報送?當?shù)毓蚕?防機構(gòu)審核?，經(jīng)審核同?意方可施工?;工程竣工?時，必須經(jīng)?公安消防機?構(gòu)進行消防?驗收;未經(jīng)?驗收或者經(jīng)?驗收不合格?的，不得投?入使用。?第六條公眾?聚集的娛樂?場所在使用?或者開業(yè)前?，必須具備?消防安全條?件，依法向?當?shù)毓蚕?防機構(gòu)申報?檢查，經(jīng)消?防安全檢查?合格后，發(fā)?給《消防安?全檢查意見?書》，方可?使用或者開?業(yè)。第七?條公共娛樂?場所宜設(shè)置?在耐火等級?不低于二級?的建筑物內(nèi)?;已經(jīng)核準?設(shè)置在三級?耐火等級建?筑內(nèi)的公共?娛樂場所，?應(yīng)當符合特?定的防火安?全要求。?公共娛樂場?所不得設(shè)置?在文物古建?筑和博物館?、圖書館建?筑內(nèi)，不得?毗連重要倉?庫或者危險?物品倉庫;?不得在居民?住宅樓內(nèi)改?建公共娛樂?場所。公?共娛樂場所?與其他建筑?相毗連或者?附設(shè)在其他?建筑物內(nèi)時?，應(yīng)當按照?獨立的防火?分區(qū)設(shè)置;?商住樓內(nèi)的?公共娛樂場?所與居民住?宅的安全出?口應(yīng)當分開?設(shè)置。第?八條公共娛?樂場所的內(nèi)?部裝修設(shè)計?和施工，應(yīng)?當符合《建?筑內(nèi)部裝修?設(shè)計防火規(guī)?范》和有關(guān)?建筑內(nèi)部裝?飾裝修防火?管理的規(guī)定?。第九條?公共娛樂場?所的安全出?口數(shù)目、疏?散寬度和距?離，應(yīng)當符?合國家有關(guān)?建筑設(shè)計防?火規(guī)范的規(guī)?定。安全?出口處不得?設(shè)置門檻、?臺階、疏散?門應(yīng)向外開?啟，不得采?用卷簾門、?轉(zhuǎn)門、吊門?和側(cè)拉門，?門口不得設(shè)?置門簾、屏?風等影響疏?散的遮擋物?。公共娛?樂場所在營?業(yè)時必須確?保安全出口?和疏散通道?暢通無阻，?嚴禁將安全?出口上鎖、?阻塞。第?十條安全出?口、疏散通?道和樓梯口?應(yīng)當設(shè)置符?合標準的燈?光疏散指示?標志。指示?標志應(yīng)當設(shè)?在門的頂部?、疏散通道?和轉(zhuǎn)角處距?地面一米以?下的墻面上?。設(shè)在走道?上的指示標?志的間距不?得大于二十?米。第十?一條公共娛?樂場所內(nèi)應(yīng)?當設(shè)置火災(zāi)?事故應(yīng)急照?明燈，照明?供電時間不?得少于二十?分鐘。第?十二條公共?娛樂場所必?須加強電氣?防火安全管?理，及時消?除火災(zāi)隱患?。不得超負?荷用電，不?得擅自拉接?臨時電線。?第十三條?在地下建筑?內(nèi)設(shè)置公共?娛樂場所，?除符合本規(guī)?定其他條款?的要求外，?還應(yīng)當符合?下列規(guī)定：?(一)只?允許設(shè)在地?下一層;?(二)通往?地面的安全?出口不應(yīng)少?于二個，安?全出口、樓?梯和走道的?寬度應(yīng)當符?合有關(guān)建筑?設(shè)計防火規(guī)?范的規(guī)定;?(三)應(yīng)?當設(shè)置機械?防煙排煙設(shè)?施;(四?)應(yīng)當設(shè)置?火災(zāi)自動報?警系統(tǒng)和自?動噴水滅火?系統(tǒng);(?五)嚴禁使?用液化石油?氣。第十?四條公共娛?樂場所內(nèi)嚴?禁帶入和存?放易燃易爆?物品。第?十五條嚴禁?在公共娛樂?場所營業(yè)時?進行設(shè)備檢?修、電氣焊?、油漆粉刷?等施工、維?修作業(yè)。?第十六條演?出、放映場?所的觀眾廳?內(nèi)禁止吸煙?和明火照明?。第十七?條公共娛樂?場所在營業(yè)?時，不得超?過額定人數(shù)?。第十八?條卡拉OK?廳及其包房?內(nèi)，應(yīng)當設(shè)?置聲音或者?視像警報，?保證在火災(zāi)?發(fā)生初期，?將各卡拉O?K房間的畫?面、音響消?除，播送火?災(zāi)警報，引?導人們安全?疏散。第?十九條公共?娛樂場所應(yīng)?當制定防火?安全管理制?度，制定緊?急安全疏散?方案。在營?業(yè)時間和營?業(yè)結(jié)束后，?應(yīng)當指定專?人進行安全?巡視檢查。?第二十條?公共娛樂場?所應(yīng)當建立?全員防火安?全責任制度?，全體員工?都應(yīng)當熟知?必要的消防?安全知識，?會報火警，?會使用滅火?器材，會組?織人疏散。?新職工上崗?前必須迸行?消防安全培?訓。第二?十一條公共?娛樂場所應(yīng)?當按照《建?筑滅火器配?置設(shè)計規(guī)范?》配置滅火?器材，設(shè)置?報警電話，?保證消防設(shè)?施、設(shè)備完?好有效。?第二十二條?對違反本規(guī)?定的行為，?依照《中華?人民共和國?消防法》和?地方性消防?法規(guī)、規(guī)章?予以處罰;?構(gòu)成犯罪的?，依法追究?刑事責任。?第二十三?條本規(guī)定自?發(fā)布之日起?施行。一九?九五年__?__月__?_日公安部?發(fā)布的《公?共娛樂場所?消防安全管?理規(guī)定》同?時廢止。餐飲業(yè)消防管理制度范文4篇（四）?一、消防工?作必須貫徹?預(yù)防為主、?消防結(jié)合的?方針，實行?誰主管，誰?負責的原則?，落實消防?安全各項措?施。二、?各單位主?要負責人是?本單位防火?安全工作的?負責人，?全面負責本?單位的消防?安全管理工?作，各科室?、車間、班?組、項目重?點部位的工?作人員、兼?職防火管理?人員，協(xié)助?本單位領(lǐng)導?抓好防火安?全工作，落?實消防安全?制度。三?、各車間、?科室應(yīng)當把?防火安全教?育納入職工?教育計劃，?做到內(nèi)容、?人員、時間?三落實，對?消防安全重?點工種、部?位,新?上崗的人員?要進行防火?