高中-高考生物重點難點復(fù)習(xí)-教材基礎(chǔ)實驗-觀察類實驗和鑒定提取類實驗課件

考點32觀察類實驗和鑒定提取類實驗專題12教材基礎(chǔ)實驗考點32觀察類實驗和鑒定提取類實驗專題12教材基礎(chǔ)1靜悟與梳理欄目索引排查與特訓(xùn)靜悟與梳理欄目索引排查與特訓(xùn)2靜悟與梳理依綱靜悟1.觀察類實驗操作流程模板靜悟與梳理依綱靜悟1.觀察類實驗操作流程模板32.鑒定類實驗的操作流程模板2.鑒定類實驗的操作流程模板41.觀察類實驗核心梳理實驗名稱細(xì)胞的狀態(tài)觀察對象染色劑生物材料(及特殊要求)觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布死細(xì)胞DNA和RNA的分布吡羅紅甲基綠染色劑人的口腔上皮細(xì)胞DNA、RNA同時存在時染色劑要混合使用且現(xiàn)配現(xiàn)用觀察線粒體活細(xì)胞線粒體健那綠用生理鹽水配制健那綠染液，用顯微鏡觀察1.觀察類實驗核心梳理實驗名稱細(xì)胞的狀態(tài)觀察對象染色劑生物材5觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂死細(xì)胞染色體無(為固定裝片)蝗蟲精母細(xì)胞低溫誘導(dǎo)染色體加倍死細(xì)胞改良苯酚品紅染液洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞染色前需漂洗干凈觀察細(xì)胞的有絲分裂死細(xì)胞龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂死細(xì)胞染色體無(為固蝗蟲精母細(xì)胞低溫誘導(dǎo)染6用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞活或死細(xì)胞細(xì)胞無(無需染色)酵母菌細(xì)胞、水綿細(xì)胞、葉的保衛(wèi)細(xì)胞、魚的紅細(xì)胞等觀察葉綠體活細(xì)胞葉綠體蘚類的葉(或菠菜葉、黑藻葉)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原活細(xì)胞紫色中央液泡的大小和原生質(zhì)層的位置紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞活或死細(xì)胞無(無需染色)酵母菌細(xì)胞72.鑒定提取類實驗實驗名稱試劑顏色生物材料備注淀粉的鑒定碘液藍色脫色的葉片等若材料有顏色，需先脫色還原糖的鑒定斐林試劑磚紅色沉淀蘋果或梨勻漿等現(xiàn)配現(xiàn)用、水浴加熱脂肪的鑒定蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)染液橘黃(或紅)色花生種子切片需用高倍鏡觀察蛋白質(zhì)的鑒定雙縮脲試劑紫色豆?jié){、稀蛋清等先加A液，后加B液，搖勻使用2.鑒定提取類實驗實驗名稱試劑顏色生物材料備注淀粉的碘液藍色8綠葉中色素的提取和分離提取液：無水乙醇；分離液：層析液①胡蘿卜素：橙黃色；②葉黃素：黃色；③葉綠素a：藍綠色；④葉綠素b：黃綠色新鮮的綠葉(如菠菜葉)加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可防止在研磨中色素被破壞DNA的粗提取和鑒定二苯胺試劑藍色雞血細(xì)胞等沸水浴加熱5min綠葉中提取液：無水乙醇；①胡蘿卜素：橙黃色；新鮮的綠葉(如菠93.關(guān)注洋蔥在實驗中的“一材多用”取材部位實驗名稱取材原因葉鱗片葉植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原外表皮細(xì)胞含紫色大液泡使用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞的多樣性細(xì)胞較大，外表皮細(xì)胞有大液泡，內(nèi)表皮細(xì)胞有明顯的細(xì)胞核觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布內(nèi)表皮細(xì)胞近于無色管狀葉葉綠體中色素的提取和分離

3.關(guān)注洋蔥在實驗中的“一材多用”取材部位實驗名稱取材原因葉10根觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂材料易得，且分生區(qū)細(xì)胞分裂能力強，染色體數(shù)目少，易于觀察低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化材料易得，且低溫(4℃)下根尖也能分裂生長，誘導(dǎo)染色體變異率較高根觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂材料易得，且分生區(qū)細(xì)胞分裂能114.辨析有關(guān)顏色反應(yīng)類實驗的五種顏色顏色原理紅①還原糖＋斐林試劑

磚紅色沉淀②脂肪＋蘇丹Ⅳ染液→紅色③RNA＋吡羅紅溶液→紅色④染色體(質(zhì))＋醋酸洋紅液→紅色⑤葉綠素a和葉綠素b→主要吸收紅光和藍紫光黃①脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色②葉綠體中色素分離的濾紙條中：胡蘿卜素→橙黃色，葉黃素→黃色4.辨析有關(guān)顏色反應(yīng)類實驗的五種顏色顏色原理紅①還原糖＋斐林12綠①DNA＋甲基綠染液→綠色②線粒體＋健那綠染液→藍綠色③酒精＋橙色的重鉻酸鉀溶液

灰綠色④葉綠體中色素分離的濾紙條中：葉綠素b→黃綠色，葉綠素a→藍綠色藍①淀粉＋碘液→藍色②DNA＋二苯胺試劑

藍色紫①染色體(質(zhì))＋龍膽紫溶液→紫色②蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色③胡蘿卜素和葉黃素→主要吸收藍紫光綠①DNA＋甲基綠染液→綠色②線粒體＋健那綠染液→藍綠色③酒135.常用試劑的種類及作用試劑體積分?jǐn)?shù)或質(zhì)量濃度作用原理相關(guān)實驗酒精50%洗去浮色(溶劑)脂肪的鑒定70%消毒微生物的培養(yǎng)95%解離觀察細(xì)胞的有絲分裂；低溫誘導(dǎo)染色體加倍100%溶解、提取色素葉綠體色素的提取和分離5.常用試劑的種類及作用試劑體積分?jǐn)?shù)或質(zhì)量濃度作用原理相關(guān)實14鹽酸5%營造酸性環(huán)境探究pH對酶活性的影響8%改變細(xì)胞膜通透性，使染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分離觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布15%解離觀察細(xì)胞的有絲分裂；低溫誘導(dǎo)染色體加倍NaOH0.1g/mL斐林試劑、雙縮脲試劑的成分檢測還原糖、蛋白質(zhì)5%營造堿性環(huán)境探究pH對酶活性的影響0.1%遇酚酞呈紫紅色探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系CuSO40.05g/mL斐林試劑的成分檢測還原糖0.01g/mL雙縮脲試劑的成分檢測蛋白質(zhì)鹽酸5%營造酸性環(huán)境探究pH對酶活性的影響8%改變細(xì)胞膜通透156.常見疑難辨析(1)在觀察類實驗中低倍鏡和高倍鏡的使用情況如何？除觀察類實驗外，還有什么實驗中也用到了顯微鏡呢？提示觀察類實驗中除了“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”使用低倍鏡即可外，其余均需要使用高倍顯微鏡；還有“脂肪的切片法鑒定”“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”也用到了顯微鏡。(2)“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實驗中能否選用哺乳動物的成熟紅細(xì)胞？為什么？提示不能。因為哺乳動物的成熟紅細(xì)胞中無細(xì)胞核和細(xì)胞器，幾乎不含有DNA和RNA。6.常見疑難辨析16(3)能否用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體？為什么？提示不能。因為葉綠體中的色素的顏色會掩蓋線粒體被健那綠染色后的顏色變化。(4)在“觀察細(xì)胞的有絲分裂”實驗中為什么應(yīng)注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞？提示呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂旺盛，而呈長方形的細(xì)胞可能是伸長區(qū)或成熟區(qū)的細(xì)胞，沒有分裂能力。(5)在觀察減數(shù)分裂實驗中為什么不宜選擇動物的卵巢和植物的雌蕊？提示因為雄配子的產(chǎn)生數(shù)量遠遠多于雌配子，更易觀察到減數(shù)分裂。(3)能否用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體？為什么？17(6)選用菠菜葉觀察葉綠體時，為什么要取稍帶些葉肉細(xì)胞的下表皮？提示因為靠近下表皮的葉肉細(xì)胞中的葉綠體較大而數(shù)目較少。(7)為什么應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗？提示因其含有中央大液泡，易于發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原的實驗現(xiàn)象。(8)斐林試劑能否用于蛋白質(zhì)的鑒定？為什么？提示不能，因為用于蛋白質(zhì)鑒定的雙縮脲試劑B液是0.01g/mL的CuSO4溶液，兩種試劑的本質(zhì)不同。斐林試劑的本質(zhì)是新制的Cu(OH)2，故應(yīng)將甲液和乙液等量混勻后使用，而雙縮脲試劑的本質(zhì)是堿性條件下的Cu2＋，故應(yīng)先加A液1mL造成堿性環(huán)境，再加B液4滴搖勻使用。(6)選用菠菜葉觀察葉綠體時，為什么要取稍帶些葉肉細(xì)胞的下表18(9)脂肪的鑒定是否一定要借助顯微鏡？提示不一定，因為脂肪的鑒定有兩個方案，可磨碎后在試管內(nèi)鑒定，肉眼觀察即可，也可做切片借助顯微鏡觀察。(10)綠葉中色素的提取和分離有何區(qū)別？提示前者用無水乙醇提取法，原理是色素能夠溶于有機溶劑無水乙醇中；而后者用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的色素隨層析液在濾紙條上擴散得快，反之?dāng)U散得慢。(9)脂肪的鑒定是否一定要借助顯微鏡？19排查與特訓(xùn)題組一觀察類實驗1.(1)(2014·新課標(biāo)Ⅰ，4)下列關(guān)于植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗的敘述，錯誤的是A.與白色花瓣相比，采用紅色花瓣有利于實驗現(xiàn)象的觀察B.用黑藻葉片進行實驗時，葉綠體的存在會干擾實驗現(xiàn)象的觀察C.用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同D.紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡中有色素，有利于實驗現(xiàn)象的觀察√解析答案1234排查與特訓(xùn)題組一觀察類實驗√解析答案123420解析

紅色花瓣是因為液泡內(nèi)花青素的顏色呈紅色，所以用紅色花瓣作為實驗材料有利于實驗現(xiàn)象的觀察，A項正確；黑藻葉片中的葉綠體顯綠色，液泡中細(xì)胞液的顏色接近無色，兩者之間有顏色差異，因此葉綠體的存在不會干擾實驗現(xiàn)象的觀察，B項錯誤；紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位的細(xì)胞細(xì)胞液濃度可能不同，觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同，C項正確；通常做植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗時用紫色洋蔥的鱗片葉外表皮細(xì)胞，因為外表皮細(xì)胞的液泡中有較多色素，發(fā)生質(zhì)壁分離時容易觀察，D項正確。

1234解析紅色花瓣是因為液泡內(nèi)花青素的顏色呈紅色，所以用紅色花瓣211234(2)(2014·新課標(biāo)Ⅰ，29節(jié)選)在觀察大蒜根尖細(xì)胞有絲分裂的實驗中，常用鹽酸酒精混合液處理根尖，用龍膽紫溶液染色，實驗中，鹽酸酒精混合液的作用是_________________________，龍膽紫溶液屬于____性染料，能夠使細(xì)胞中的_______著色。答案殺死細(xì)胞，并使細(xì)胞分散開堿染色體1234(2)(2014·新課標(biāo)Ⅰ，29節(jié)選)在觀察大蒜根尖221234(3)(2010·新課標(biāo)全國，3)若要在普通顯微鏡下觀察到質(zhì)壁分離、RNA和脂肪，下列四組材料中應(yīng)選擇的一組是A.水稻胚乳和花生子葉B.天竺葵葉和水稻胚乳C.紫色洋蔥和花生子葉D.天竺葵葉和紫色洋蔥解析

在普通光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離所選擇的材料應(yīng)為成熟的植物組織細(xì)胞；觀察RNA和脂肪時均需對材料進行染色處理，取材時應(yīng)選用白色或近于白色的組織，以免造成對實驗觀察效果的干擾，而且花生子葉中脂肪的含量較多，所以C選項正確?！探馕龃鸢?234(3)(2010·新課標(biāo)全國，3)若要在普通顯微鏡下23真題重組判斷下列有關(guān)觀察類實驗的敘述：(1)人的口腔上皮細(xì)胞經(jīng)處理后被甲基綠染色，其細(xì)胞核呈綠色(2014·重慶，1A)(

)(2)使用顯微鏡觀察裝片，在10倍物鏡下觀察到的圖像清晰、柔和，若直接轉(zhuǎn)換至40倍物鏡觀察時，除調(diào)節(jié)細(xì)調(diào)節(jié)器外，還需要調(diào)用凹面鏡(或調(diào)高亮度)、放大光圈(2013·上海，13改編)(

)(3)若比較有絲分裂細(xì)胞周期不同時期的時間長短，可通過“觀察多個裝片、多個視野的細(xì)胞并統(tǒng)計”以減少實驗誤差(2013·福建，4D改編)(

)(4)在光鏡的高倍鏡下觀察新鮮菠菜葉裝片，可見葉綠體的結(jié)構(gòu)(2014·重慶，1D)(

)1234答案√√√×真題重組判斷下列有關(guān)觀察類實驗的敘述：1234答案√√√×241234(5)制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時，洋蔥根尖解離后直接用龍膽紫溶液染色(2014·山東，4B)(

)(6)用改良苯酚品紅染色觀察低溫誘導(dǎo)的植物染色體數(shù)目變化(2014·四川，4A)(

)(7)用顯微鏡觀察洋蔥根尖裝片時，需保持細(xì)胞活性以便觀察有絲分裂過程(2015·山東，3C)(

)(8)用光學(xué)顯微鏡可觀察到月季成熟的紫紅色葉表皮細(xì)胞染色體的形態(tài)和數(shù)目(2017·天津，5D改編)(

)答案×√××1234(5)制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時，洋蔥根尖解離后直接用252.(2017·南充二模)在生物學(xué)實驗中，材料的選擇及臨時裝片制作對于實驗?zāi)芊癯晒Χ际欠浅ｊP(guān)鍵的，下列有關(guān)說法均正確的一組是解析答案1234序號實驗課題生物材料裝片制作過程A觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布人口腔上皮細(xì)胞制片→水解→用蒸餾水沖洗→染色B用顯微鏡觀察葉綠體蔬菜葉上表皮細(xì)胞滴清水→加標(biāo)本→蓋蓋玻片C觀察植物細(xì)胞有絲分裂洋蔥根尖2～3cm解離→漂洗→染色→壓片D探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化酵母菌滴稀釋后的培養(yǎng)液于計數(shù)室→蓋蓋玻片√2.(2017·南充二模)在生物學(xué)實驗中，材料的選擇及臨時裝26解析

用人口腔上皮細(xì)胞觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，裝片制作過程為：制片→水解→用蒸餾水沖洗→染色，A正確；蔬菜葉上表皮細(xì)胞通常不含葉綠體，B錯誤；觀察植物細(xì)胞有絲分裂，應(yīng)該取洋蔥根尖2～3mm，裝片制作過程為：解離→漂洗→染色→制片→觀察，C錯誤；探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，裝片制作過程為：先蓋蓋玻片，再滴稀釋后的培養(yǎng)液于計數(shù)室，D錯誤。1234解析用人口腔上皮細(xì)胞觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，裝片271234思維延伸判斷下列敘述的正誤：(1)利用低倍鏡可確認(rèn)細(xì)胞染色體組數(shù)是否變化(

)(2)健那綠染液處理的口腔上皮細(xì)胞中的線粒體已失去活性(

)(3)在“質(zhì)壁分離與復(fù)原”的實驗中，第二次與第三次觀察間隔時間的長短對實驗現(xiàn)象的影響相同(

)(4)在“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”實驗中，解離時間的長短對實驗現(xiàn)象的影響相同(

)答案√×××1234思維延伸判斷下列敘述的正誤：答案√×××281234(5)在紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的失水和吸水實驗中，顯微鏡下可依次觀察到甲、乙、丙三種細(xì)胞狀態(tài)。則由乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸倪^程中，沒有水分子從胞內(nèi)擴散到胞外(

)答案(6)低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實驗中，須將大蒜根尖制成裝片后再進行低溫處理(

)××1234(5)在紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的失水和吸水實驗中，29題組二鑒定提取類實驗3.(2017·全國Ⅰ，2)下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯誤的是A.細(xì)胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色C.若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D.斐林試劑是含有Cu2＋的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色解析答案√1234題組二鑒定提取類實驗解析答案√123430解析

臺盼藍用于鑒定細(xì)胞的死活，被染色的細(xì)胞是死細(xì)胞，因為死細(xì)胞的細(xì)胞膜失去了對臺盼藍的選擇透過性，如果細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)不完整，臺盼藍也能進入細(xì)胞進行染色，故也能判斷細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的完整性，A正確；雙縮脲試劑是用來檢測蛋白質(zhì)中肽鍵的，不能檢測氨基酸的含量，B錯誤；

若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體，可以用堿性染料醋酸洋紅、龍膽紫、改良苯酚品紅等試劑染色，C正確；斐林試劑是由0.1g/mL的NaOH與0.05g/mL的CuSO4等量混合配制而成的，其中的Cu2＋可與還原糖在水浴加熱的條件下，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色沉淀，D正確。

1234解析臺盼藍用于鑒定細(xì)胞的死活，被染色的細(xì)胞是死細(xì)胞，因為死311234真題重組判斷下列有關(guān)鑒定提取類實驗的敘述：(1)鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時，先加NaOH溶液，振蕩后再加CuSO4溶液(2014·山東，4A)(

)(2)還原糖的鑒定實驗中隔水加熱時，試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面(2014·江蘇，22B)(

)(3)還原糖的鑒定實驗結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆?2014·江蘇，22D)(

)(4)在葉綠體色素提取實驗中，在95%乙醇中加入無水Na2CO3后可提高色素的溶解度(2013·重慶，3D)(

)答案√√×√1234真題重組判斷下列有關(guān)鑒定提取類實驗的敘述：答案√√321234(5)葉綠體色素濾液細(xì)線浸入層析液，可導(dǎo)致濾紙條上色素帶重疊(2015·山東，3A)(

)(6)“利用雙縮脲試劑檢測生物組織中的蛋白質(zhì)和利用重鉻酸鉀檢測酵母菌培養(yǎng)液中的酒精”的實驗中為達到實驗?zāi)康?，必須在堿性條件下進行(2015·天津，5AC)(

)答案××1234(5)葉綠體色素濾液細(xì)線浸入層析液，可導(dǎo)致濾紙條上色334.下列有關(guān)實驗的描述，正確的是A.空間結(jié)構(gòu)被破壞的蛋白質(zhì)，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)B.色素分離實驗中，濾紙條上不同色素帶的寬度一般可以表示色素的含量C.若菜葉剪碎不夠充分，則提取的色素種類將減少D.提取新鮮菠菜葉片中的色素時，加入碳酸鈣可以使研磨更充分

√解析答案12344.下列有關(guān)實驗的描述，正確的是√解析答案123434解析

破壞某蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，能使其功能喪失，但肽鍵沒有被破壞，仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A錯誤；色素分離實驗中，濾紙條上不同色素帶的寬度，一般可以表示色素的含量，B正確；即使菜葉剪碎不夠充分，也不明顯影響研磨，且色素種類不會減少，所以仍可提取出4種光合色素，C錯誤；提取新鮮菠菜葉片中的色素時，加入碳酸鈣可以保護色素不被破壞，D錯誤。1234解析破壞某蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，能使其功能喪失，但肽鍵沒有被破35思維延伸判斷下列敘述的正誤：(1)利用紙層析法觀察四種光合色素的吸收光譜(

)(2)高溫煮熟后的豆?jié){冷卻后，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)(

)(3)酒精在“綠葉中色素的提取”和“脂肪的鑒定”實驗中的作用相同(

)(4)提取色素時,沒有無水乙醇,可用95%的乙醇加入適量無水碳酸鈉代替(

)(5)在鑒定還原糖的實驗中為避免樣本本身的顏色干擾，可選用近乎無色的蔗糖溶液(

)答案1234×××√×思維延伸判斷下列敘述的正誤：答案1234×××√×36考點32觀察類實驗和鑒定提取類實驗專題12教材基礎(chǔ)實驗考點32觀察類實驗和鑒定提取類實驗專題12教材基礎(chǔ)37靜悟與梳理欄目索引排查與特訓(xùn)靜悟與梳理欄目索引排查與特訓(xùn)38靜悟與梳理依綱靜悟1.觀察類實驗操作流程模板靜悟與梳理依綱靜悟1.觀察類實驗操作流程模板392.鑒定類實驗的操作流程模板2.鑒定類實驗的操作流程模板401.觀察類實驗核心梳理實驗名稱細(xì)胞的狀態(tài)觀察對象染色劑生物材料(及特殊要求)觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布死細(xì)胞DNA和RNA的分布吡羅紅甲基綠染色劑人的口腔上皮細(xì)胞DNA、RNA同時存在時染色劑要混合使用且現(xiàn)配現(xiàn)用觀察線粒體活細(xì)胞線粒體健那綠用生理鹽水配制健那綠染液，用顯微鏡觀察1.觀察類實驗核心梳理實驗名稱細(xì)胞的狀態(tài)觀察對象染色劑生物材41觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂死細(xì)胞染色體無(為固定裝片)蝗蟲精母細(xì)胞低溫誘導(dǎo)染色體加倍死細(xì)胞改良苯酚品紅染液洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞染色前需漂洗干凈觀察細(xì)胞的有絲分裂死細(xì)胞龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂死細(xì)胞染色體無(為固蝗蟲精母細(xì)胞低溫誘導(dǎo)染42用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞活或死細(xì)胞細(xì)胞無(無需染色)酵母菌細(xì)胞、水綿細(xì)胞、葉的保衛(wèi)細(xì)胞、魚的紅細(xì)胞等觀察葉綠體活細(xì)胞葉綠體蘚類的葉(或菠菜葉、黑藻葉)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原活細(xì)胞紫色中央液泡的大小和原生質(zhì)層的位置紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞活或死細(xì)胞無(無需染色)酵母菌細(xì)胞432.鑒定提取類實驗實驗名稱試劑顏色生物材料備注淀粉的鑒定碘液藍色脫色的葉片等若材料有顏色，需先脫色還原糖的鑒定斐林試劑磚紅色沉淀蘋果或梨勻漿等現(xiàn)配現(xiàn)用、水浴加熱脂肪的鑒定蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)染液橘黃(或紅)色花生種子切片需用高倍鏡觀察蛋白質(zhì)的鑒定雙縮脲試劑紫色豆?jié){、稀蛋清等先加A液，后加B液，搖勻使用2.鑒定提取類實驗實驗名稱試劑顏色生物材料備注淀粉的碘液藍色44綠葉中色素的提取和分離提取液：無水乙醇；分離液：層析液①胡蘿卜素：橙黃色；②葉黃素：黃色；③葉綠素a：藍綠色；④葉綠素b：黃綠色新鮮的綠葉(如菠菜葉)加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可防止在研磨中色素被破壞DNA的粗提取和鑒定二苯胺試劑藍色雞血細(xì)胞等沸水浴加熱5min綠葉中提取液：無水乙醇；①胡蘿卜素：橙黃色；新鮮的綠葉(如菠453.關(guān)注洋蔥在實驗中的“一材多用”取材部位實驗名稱取材原因葉鱗片葉植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原外表皮細(xì)胞含紫色大液泡使用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞的多樣性細(xì)胞較大，外表皮細(xì)胞有大液泡，內(nèi)表皮細(xì)胞有明顯的細(xì)胞核觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布內(nèi)表皮細(xì)胞近于無色管狀葉葉綠體中色素的提取和分離

3.關(guān)注洋蔥在實驗中的“一材多用”取材部位實驗名稱取材原因葉46根觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂材料易得，且分生區(qū)細(xì)胞分裂能力強，染色體數(shù)目少，易于觀察低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化材料易得，且低溫(4℃)下根尖也能分裂生長，誘導(dǎo)染色體變異率較高根觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂材料易得，且分生區(qū)細(xì)胞分裂能474.辨析有關(guān)顏色反應(yīng)類實驗的五種顏色顏色原理紅①還原糖＋斐林試劑

磚紅色沉淀②脂肪＋蘇丹Ⅳ染液→紅色③RNA＋吡羅紅溶液→紅色④染色體(質(zhì))＋醋酸洋紅液→紅色⑤葉綠素a和葉綠素b→主要吸收紅光和藍紫光黃①脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色②葉綠體中色素分離的濾紙條中：胡蘿卜素→橙黃色，葉黃素→黃色4.辨析有關(guān)顏色反應(yīng)類實驗的五種顏色顏色原理紅①還原糖＋斐林48綠①DNA＋甲基綠染液→綠色②線粒體＋健那綠染液→藍綠色③酒精＋橙色的重鉻酸鉀溶液

灰綠色④葉綠體中色素分離的濾紙條中：葉綠素b→黃綠色，葉綠素a→藍綠色藍①淀粉＋碘液→藍色②DNA＋二苯胺試劑

藍色紫①染色體(質(zhì))＋龍膽紫溶液→紫色②蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色③胡蘿卜素和葉黃素→主要吸收藍紫光綠①DNA＋甲基綠染液→綠色②線粒體＋健那綠染液→藍綠色③酒495.常用試劑的種類及作用試劑體積分?jǐn)?shù)或質(zhì)量濃度作用原理相關(guān)實驗酒精50%洗去浮色(溶劑)脂肪的鑒定70%消毒微生物的培養(yǎng)95%解離觀察細(xì)胞的有絲分裂；低溫誘導(dǎo)染色體加倍100%溶解、提取色素葉綠體色素的提取和分離5.常用試劑的種類及作用試劑體積分?jǐn)?shù)或質(zhì)量濃度作用原理相關(guān)實50鹽酸5%營造酸性環(huán)境探究pH對酶活性的影響8%改變細(xì)胞膜通透性，使染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分離觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布15%解離觀察細(xì)胞的有絲分裂；低溫誘導(dǎo)染色體加倍NaOH0.1g/mL斐林試劑、雙縮脲試劑的成分檢測還原糖、蛋白質(zhì)5%營造堿性環(huán)境探究pH對酶活性的影響0.1%遇酚酞呈紫紅色探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系CuSO40.05g/mL斐林試劑的成分檢測還原糖0.01g/mL雙縮脲試劑的成分檢測蛋白質(zhì)鹽酸5%營造酸性環(huán)境探究pH對酶活性的影響8%改變細(xì)胞膜通透516.常見疑難辨析(1)在觀察類實驗中低倍鏡和高倍鏡的使用情況如何？除觀察類實驗外，還有什么實驗中也用到了顯微鏡呢？提示觀察類實驗中除了“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”使用低倍鏡即可外，其余均需要使用高倍顯微鏡；還有“脂肪的切片法鑒定”“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”也用到了顯微鏡。(2)“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實驗中能否選用哺乳動物的成熟紅細(xì)胞？為什么？提示不能。因為哺乳動物的成熟紅細(xì)胞中無細(xì)胞核和細(xì)胞器，幾乎不含有DNA和RNA。6.常見疑難辨析52(3)能否用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體？為什么？提示不能。因為葉綠體中的色素的顏色會掩蓋線粒體被健那綠染色后的顏色變化。(4)在“觀察細(xì)胞的有絲分裂”實驗中為什么應(yīng)注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞？提示呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂旺盛，而呈長方形的細(xì)胞可能是伸長區(qū)或成熟區(qū)的細(xì)胞，沒有分裂能力。(5)在觀察減數(shù)分裂實驗中為什么不宜選擇動物的卵巢和植物的雌蕊？提示因為雄配子的產(chǎn)生數(shù)量遠遠多于雌配子，更易觀察到減數(shù)分裂。(3)能否用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體？為什么？53(6)選用菠菜葉觀察葉綠體時，為什么要取稍帶些葉肉細(xì)胞的下表皮？提示因為靠近下表皮的葉肉細(xì)胞中的葉綠體較大而數(shù)目較少。(7)為什么應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗？提示因其含有中央大液泡，易于發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原的實驗現(xiàn)象。(8)斐林試劑能否用于蛋白質(zhì)的鑒定？為什么？提示不能，因為用于蛋白質(zhì)鑒定的雙縮脲試劑B液是0.01g/mL的CuSO4溶液，兩種試劑的本質(zhì)不同。斐林試劑的本質(zhì)是新制的Cu(OH)2，故應(yīng)將甲液和乙液等量混勻后使用，而雙縮脲試劑的本質(zhì)是堿性條件下的Cu2＋，故應(yīng)先加A液1mL造成堿性環(huán)境，再加B液4滴搖勻使用。(6)選用菠菜葉觀察葉綠體時，為什么要取稍帶些葉肉細(xì)胞的下表54(9)脂肪的鑒定是否一定要借助顯微鏡？提示不一定，因為脂肪的鑒定有兩個方案，可磨碎后在試管內(nèi)鑒定，肉眼觀察即可，也可做切片借助顯微鏡觀察。(10)綠葉中色素的提取和分離有何區(qū)別？提示前者用無水乙醇提取法，原理是色素能夠溶于有機溶劑無水乙醇中；而后者用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的色素隨層析液在濾紙條上擴散得快，反之?dāng)U散得慢。(9)脂肪的鑒定是否一定要借助顯微鏡？55排查與特訓(xùn)題組一觀察類實驗1.(1)(2014·新課標(biāo)Ⅰ，4)下列關(guān)于植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗的敘述，錯誤的是A.與白色花瓣相比，采用紅色花瓣有利于實驗現(xiàn)象的觀察B.用黑藻葉片進行實驗時，葉綠體的存在會干擾實驗現(xiàn)象的觀察C.用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同D.紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡中有色素，有利于實驗現(xiàn)象的觀察√解析答案1234排查與特訓(xùn)題組一觀察類實驗√解析答案123456解析

紅色花瓣是因為液泡內(nèi)花青素的顏色呈紅色，所以用紅色花瓣作為實驗材料有利于實驗現(xiàn)象的觀察，A項正確；黑藻葉片中的葉綠體顯綠色，液泡中細(xì)胞液的顏色接近無色，兩者之間有顏色差異，因此葉綠體的存在不會干擾實驗現(xiàn)象的觀察，B項錯誤；紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位的細(xì)胞細(xì)胞液濃度可能不同，觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同，C項正確；通常做植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗時用紫色洋蔥的鱗片葉外表皮細(xì)胞，因為外表皮細(xì)胞的液泡中有較多色素，發(fā)生質(zhì)壁分離時容易觀察，D項正確。

1234解析紅色花瓣是因為液泡內(nèi)花青素的顏色呈紅色，所以用紅色花瓣571234(2)(2014·新課標(biāo)Ⅰ，29節(jié)選)在觀察大蒜根尖細(xì)胞有絲分裂的實驗中，常用鹽酸酒精混合液處理根尖，用龍膽紫溶液染色，實驗中，鹽酸酒精混合液的作用是_________________________，龍膽紫溶液屬于____性染料，能夠使細(xì)胞中的_______著色。答案殺死細(xì)胞，并使細(xì)胞分散開堿染色體1234(2)(2014·新課標(biāo)Ⅰ，29節(jié)選)在觀察大蒜根尖581234(3)(2010·新課標(biāo)全國，3)若要在普通顯微鏡下觀察到質(zhì)壁分離、RNA和脂肪，下列四組材料中應(yīng)選擇的一組是A.水稻胚乳和花生子葉B.天竺葵葉和水稻胚乳C.紫色洋蔥和花生子葉D.天竺葵葉和紫色洋蔥解析

在普通光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離所選擇的材料應(yīng)為成熟的植物組織細(xì)胞；觀察RNA和脂肪時均需對材料進行染色處理，取材時應(yīng)選用白色或近于白色的組織，以免造成對實驗觀察效果的干擾，而且花生子葉中脂肪的含量較多，所以C選項正確?！探馕龃鸢?234(3)(2010·新課標(biāo)全國，3)若要在普通顯微鏡下59真題重組判斷下列有關(guān)觀察類實驗的敘述：(1)人的口腔上皮細(xì)胞經(jīng)處理后被甲基綠染色，其細(xì)胞核呈綠色(2014·重慶，1A)(

)(2)使用顯微鏡觀察裝片，在10倍物鏡下觀察到的圖像清晰、柔和，若直接轉(zhuǎn)換至40倍物鏡觀察時，除調(diào)節(jié)細(xì)調(diào)節(jié)器外，還需要調(diào)用凹面鏡(或調(diào)高亮度)、放大光圈(2013·上海，13改編)(

)(3)若比較有絲分裂細(xì)胞周期不同時期的時間長短，可通過“觀察多個裝片、多個視野的細(xì)胞并統(tǒng)計”以減少實驗誤差(2013·福建，4D改編)(

)(4)在光鏡的高倍鏡下觀察新鮮菠菜葉裝片，可見葉綠體的結(jié)構(gòu)(2014·重慶，1D)(

)1234答案√√√×真題重組判斷下列有關(guān)觀察類實驗的敘述：1234答案√√√×601234(5)制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時，洋蔥根尖解離后直接用龍膽紫溶液染色(2014·山東，4B)(

)(6)用改良苯酚品紅染色觀察低溫誘導(dǎo)的植物染色體數(shù)目變化(2014·四川，4A)(

)(7)用顯微鏡觀察洋蔥根尖裝片時，需保持細(xì)胞活性以便觀察有絲分裂過程(2015·山東，3C)(

)(8)用光學(xué)顯微鏡可觀察到月季成熟的紫紅色葉表皮細(xì)胞染色體的形態(tài)和數(shù)目(2017·天津，5D改編)(

)答案×√××1234(5)制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時，洋蔥根尖解離后直接用612.(2017·南充二模)在生物學(xué)實驗中，材料的選擇及臨時裝片制作對于實驗?zāi)芊癯晒Χ际欠浅ｊP(guān)鍵的，下列有關(guān)說法均正確的一組是解析答案1234序號實驗課題生物材料裝片制作過程A觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布人口腔上皮細(xì)胞制片→水解→用蒸餾水沖洗→染色B用顯微鏡觀察葉綠體蔬菜葉上表皮細(xì)胞滴清水→加標(biāo)本→蓋蓋玻片C觀察植物細(xì)胞有絲分裂洋蔥根尖2～3cm解離→漂洗→染色→壓片D探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化酵母菌滴稀釋后的培養(yǎng)液于計數(shù)室→蓋蓋玻片√2.(2017·南充二模)在生物學(xué)實驗中，材料的選擇及臨時裝62解析

用人口腔上皮細(xì)胞觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，裝片制作過程為：制片→水解→用蒸餾水沖洗→染色，A正確；蔬菜葉上表皮細(xì)胞通常不含葉綠體，B錯誤；觀察植物細(xì)胞有絲分裂，應(yīng)該取洋蔥根尖2～3mm，裝片制作過程為：解離→漂洗→染色→制片→觀察，C錯誤；探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，裝片制作過程為：先蓋蓋玻片，再滴稀釋后的培養(yǎng)液于計數(shù)室，D錯誤。1234解析用人口腔上皮細(xì)胞觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，裝片631234思維延伸判斷下列敘述的正誤：(1)利用低倍鏡可確認(rèn)細(xì)胞染色體組數(shù)是否變化(

)(2)健那綠染液處理的口腔上皮細(xì)胞中的線粒體已失去活性(

)(3)在“質(zhì)壁分離與復(fù)原”的實驗中，第二次與第三次觀察間隔時間的長短對實驗現(xiàn)象的影響相同(

)(4)在“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”實驗中，解離時間的長短對實驗現(xiàn)象的影響相同(

)答案√×××1234思維延伸判斷下列敘述的正誤：答案√×××641234(5)在紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的失水和吸水實驗中，顯微鏡下可依次觀察到甲、乙、丙三種細(xì)胞狀態(tài)。則由乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸倪^程中，沒有水分子從胞內(nèi)擴散到胞外(

)答案(6)低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實驗中，須將大蒜根尖制成裝片后再進行低溫處理(

)××1234(5)在紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的失水和吸水實驗中，65題組二鑒定提取類實驗3.(2017·全國Ⅰ，2)下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯誤的是A.細(xì)胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色C.若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D.斐林試劑是含有Cu2＋的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色解析答案√1234題組二鑒定提取類實