33個趣味化學(xué)試驗【精】-精心整理

趣味化學(xué)實驗1、彩色溫度計的制作【實驗原理】鉆的水合物在加熱逐步失水時，會呈現(xiàn)不同的顏色，因此可以根據(jù)溫度的變化而呈現(xiàn)的顏色變化做成溫度計?！緦嶒灢襟E及現(xiàn)象】在試管中加入半試管95%乙醇和少量紅色氯化鉆晶體(CoCl2?6H2O),振蕩使其溶解，在常溫下呈紫紅色，加熱時隨溫度升高顏色呈藍(lán)紫色至純藍(lán)。2、蘇打一一酸滅火器【實驗步驟及現(xiàn)象】(A)如下圖所示，用一個大瓶子配上一個單孔膠塞并插上玻璃管。向瓶中加入一些碳酸氫鈉溶液，取一支能裝入瓶內(nèi)的試管，盛滿濃鹽酸后，將試管緩慢放入瓶中，使試管能豎立起來，塞上插有玻璃管的膠塞。使用滅火器時，倒轉(zhuǎn)瓶子并將玻璃管口指向火焰。小心！不要把管口對著別人或自己。(B)向酸中加入洗滌劑以產(chǎn)生起覆蓋作用的泡沫。將瓶子對準(zhǔn)火焰，迅速倒轉(zhuǎn)瓶子，劇烈反應(yīng)生成大量二氧化碳，則氣體的壓力將液體從管口壓出而滅火。3、魔棒點燈你能不用火柴，而是用一根玻璃棒將酒精燈點燃么？實驗：取少量高鎰酸鉀晶體放在表面皿(或玻璃片)上，在高鎰酸鉀上滴2、3滴濃硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接觸酒精燈的燈芯，酒精燈立刻就被點著了。4、建造一座水中花園”將硅酸鈉(Na2SiO3)溶于水中制成溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的水玻璃，輕輕將鹽的晶粒，如鉆、鐵、銅、銀和鉛的氯化物，鋁、鐵、銅和鎮(zhèn)的硫酸鹽，鉆、鐵、銅和銀的硝酸鹽，加入到水玻璃中(注意不能搖混)，則五彩繽紛的花”就慢慢地生長起來了。5、噴霧作畫實驗原理FeCl3溶液遇到硫富化鉀(KSCN)溶液顯血紅色，遇到亞鐵富化鉀[K4[Fe(CN)6]〕溶液顯藍(lán)色，遇到鐵富化鉀〔K3[Fe(CN)6]〕溶液顯綠色，遇苯酚顯紫色。FeCl3溶液噴在白紙上顯黃色。實驗用品白紙、毛筆、噴霧器、木架、掘釘。FeCl3溶液、硫氧化鉀溶液、亞鐵氧化鉀濃溶液、鐵氧化鉀濃溶液、苯酚濃溶液。實驗步驟.用毛筆分別蘸取硫氧化鉀溶液、亞鐵氧化鉀濃溶液、鐵氧化鉀濃溶液、苯酚濃溶液在白紙上繪畫。.把紙晾干，釘在木架上。.用裝有FeCl3溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴上FeCl3溶液。6、木器或竹器上刻花（字）法反應(yīng)原理：稀硫酸在加熱時成為濃硫酸，具有強(qiáng)烈的脫水性，使纖維素（C6H10O5）n失水而碳化，故呈現(xiàn)黑色或褐色。洗去多余的硫酸，在木（竹）器上就得到黑色或褐色的花或字。實驗步驟：用毛筆蘸取質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的稀硫酸在木器（或竹器）上畫花或?qū)懽?。晾干后把木（竹）器放在小火上烘烤一段時間，用水洗凈，在木（竹）器上就得到黑色或褐色的花樣或字跡。7、蛋白留痕取一只雞蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛筆蘸取醋酸，在蛋殼上寫字。等醋酸蒸發(fā)后，把雞蛋放在稀硫酸銅溶液里煮熟，待蛋冷卻后剝?nèi)サ皻?雞蛋白上留下了藍(lán)色或紫色的清晰字跡，而外殼卻不留任何痕跡。這是因為醋酸溶解蛋殼后能少量溶入蛋白。雞蛋白是由氨基酸組成的球蛋白，它在弱酸性條件中發(fā)生水解，生成多肽等物質(zhì)，這些物質(zhì)中的肽鍵遇Cu2+發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，呈現(xiàn)藍(lán)色或者紫色。8、紫羅蘭的變色實驗——酸堿指示劑原理這個季節(jié)正好是有紫羅蘭的時候，可以用紫羅蘭來做酸堿指示劑啊。實驗操作見新教材(人教版)，很有意思的。這個實驗簡單實驗現(xiàn)象明顯。用菊花做的效果也不錯。當(dāng)初玻義耳可是通過偶然發(fā)現(xiàn)這個現(xiàn)象而提出酸堿指示劑這個概念的哦。9、檢驗含碘食鹽成分中的碘實驗原理含碘食鹽中含有碘酸鉀(KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物質(zhì)。在酸性條件下IO3-能將I-氧化成I2,I2遇淀粉試液變藍(lán)；而不加碘的食鹽則不能發(fā)生類似的反應(yīng)。實驗用品試管、膠頭滴管。含碘食鹽溶液、不加碘食鹽溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉試液。實驗步驟.在2支試管中分別加入少量含碘食鹽溶液和不加碘食鹽溶液，然后各滴入幾滴稀硫酸，再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。.在另一試管中加入適量KI溶液和幾滴稀硫酸，然后再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。.將第3支試管中的液體分別倒入前2支試管里，混合均勻，觀察現(xiàn)象。10、自制汽水汽水是由礦泉水或經(jīng)過煮沸、紫外線照射消毒后的飲用水，充以二氧化碳制成的。屬于含二氧化碳的碳酸飲料。工廠制作汽水是通過加壓的方法，使二氧化碳?xì)馊芙庠谒?。汽水中溶解的二氧化碳越多，質(zhì)量越好。市場上銷售的汽水，大約是1體積水中溶有l(wèi)體積?4.5體積二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外，還加入適量白糖、果汁和香精。二氧化碳從體內(nèi)排出時，可以帶走一些熱量，因此喝汽水能解熱消渴。喝冰鎮(zhèn)汽水時，由于汽水的溫度更低，溶解的二氧化碳更多（0C時，二氧化碳的溶解度比20C時大1倍），有更多的二氧化碳要從體內(nèi)排出，能帶走更多的熱量，所以更能降低腸胃的溫度。因此，千萬不能大量飲用冰鎮(zhèn)汽水，以免對腸胃產(chǎn)生強(qiáng)烈的冷刺激，引起胃痙攣、腹痛，甚至誘發(fā)腸胃炎。此外，過量的汽水會沖淡胃液，降低胃液的消化能力和殺菌作用，影響食欲，甚至加重心臟、腎臟負(fù)擔(dān)，引起身體不適。在實驗室和家庭中也可以自制汽水。取一個洗刷干凈的汽水瓶，瓶里加入占容積80%的冷開水，再加入白糖及少量果味香精，然后加入2g碳酸氫鈉，攪拌溶解后，迅速加入2g檸檬酸。并立即將瓶蓋壓緊，使生成的氣體不能逸出，而溶解在水里。將瓶子放置在冰箱中降溫。取出后，打開瓶蓋就可以飲用。11、檢驗?zāi)蛱恰矊嶒炘怼程悄虿』颊吣蛞褐泻衅咸烟牵橇慷?，則病情重。檢驗?zāi)蛞褐械暮橇?可以用硫酸銅跟酒石酸鉀鈉與氫氧化鈉溶液配制成的叫做費林試劑的藥液來檢驗。其反應(yīng)原理與用氫氧化銅懸濁液檢驗醛基相同?！矊嶒灢僮鳌尝倥渲瀑M林試液取100mL蒸儲水，加入3.5g硫酸銅晶體(CuSO4?5H2O)制成溶液I;另取100mL蒸儲水，力口入17.3g酒石酸鉀鈉（NaKC4H4O6?4H2O）和6g氫氧化鈉制成溶液II。將溶液I與溶液II分裝在兩只潔凈的帶密封塞的試劑瓶中，使用時等體積混合即成費林試液。②檢驗用吸管吸取少量尿液（1mL?2mL）注入一支潔凈的試管中，再用另一支吸管向試管中加入3?4滴費林試劑，在酒精燈火焰上加熱至沸騰，加熱后：（1）若溶液仍為藍(lán)色，表明尿液中不含糖，用上”表示；（2）若溶液變?yōu)榫G色，表明尿液中含少量糖，用“磷示；（3）若溶液呈黃綠色，表明尿糖稍多，用“++”表示；（4）若溶液呈土黃色，表明尿糖較多，用”++庚示；（5）若溶液呈磚紅色渾濁，說明尿糖很多，用“+++銖示。12、蔬菜中維生素C的測定【實驗原理】淀粉溶液遇到碘會變成藍(lán)紫色，這是淀粉的特性。而維生素C能與藍(lán)紫色溶液中的碘發(fā)生作用，使溶液變成無色。通過這個原理，可以用來檢驗一些蔬菜中的維生素C。【實驗步驟及現(xiàn)象】在玻璃瓶內(nèi)放少量淀粉，倒入一些開水，并用小棒攪動成為淀粉溶液。滴入2?3滴碘酒，你會發(fā)現(xiàn)乳白色的淀粉液變成了藍(lán)紫色。再找2?3片青菜，摘去菜葉，留下葉柄，榨取出葉柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的藍(lán)紫色的液體中，邊滴入邊攪動。這時，你又會發(fā)現(xiàn)藍(lán)紫色的液體又變成了乳白色。說明青菜中含有維生素Co13、鞭炮的制作①配方硝酸鉀3g、硫磺2g、炭粉4g?5g、蔗糖5g、鎂粉lg?2g混合，點燃即爆炸。②反應(yīng)反應(yīng)以1硫2硝3碳的黑色火藥為基礎(chǔ)（實際質(zhì)量配比是：硝酸鉀占75%、硫占10%、炭占15%）:2KNO3+S+3C==K2S+N2+3CO2蔗糖作為氣體發(fā)生劑以增加響度，鎂則為發(fā)光劑。試驗可在一出弱中進(jìn)行。如用硬紙做成筒殼，將原料填入并用導(dǎo)火索（30%硝酸鉀溶液浸過的紙卷）點燃，則為爆竹。將若干小爆竹用導(dǎo)火索連接，即為鞭炮，是現(xiàn)代炸彈的前身。14、固體酒精酒精與水可以任意比混溶，醋酸鈣只溶于水而不溶于酒精。當(dāng)飽和醋酸鈣溶液注入酒精中時，飽和溶液中的水溶解于酒精中，致使醋酸鈣從酒精溶液中析出，呈半固態(tài)的凝膠狀物質(zhì)——膠凍”酒精充填其中。點燃膠狀物時，酒精便燃燒起來。實驗用品藥匙、燒杯、量筒、玻璃棒、蒸發(fā)皿、火柴。酒精（質(zhì)量分?jǐn)?shù)95%以上）、醋酸鈣、蒸儲水。實驗步驟.在燒杯中加入20mL蒸儲水,再加入適量醋酸鈣，制備醋酸鈣飽和溶液。.在大燒杯中加入80mL酒精，再慢慢加入15mL飽和醋酸鈣溶液，用玻璃棒不斷攪拌，燒杯中的物質(zhì)開始時出現(xiàn)渾濁，繼而變稠并不再流動，最后成為凝膠狀。.取出膠凍，捏成球狀，放在蒸發(fā)皿中點燃。膠凍立即著火，并發(fā)出藍(lán)色火焰。15、一觸即發(fā)〔實驗原理〕乙快通入銀氨溶液生成乙煥銀沉淀.乙快銀干燥后若受熱、摩擦或撞擊都會發(fā)生爆炸。C2H2+2[Ag(NH3)2]OH-C2Ag2+2H2O+4NH3加熱C2Ag2====2C+2Ag〔實驗操作〕在大試管中裝入新制的銀氨溶液15mL?20mL,向其中通入乙快氣體，立即反應(yīng)生成灰白色的乙快銀沉淀，繼續(xù)通入乙快至反應(yīng)完全后過濾，洗滌干凈濾渣，將濾渣分為綠豆大小的若干撮，放在一張濾紙上在陰涼穩(wěn)妥處風(fēng)干。將風(fēng)干后的乙快銀放在厚書本中，稍用力合上書本即發(fā)生爆炸；放在地面用鞋底輕輕一擦也發(fā)生爆炸；放在石棉網(wǎng)上微熱或用星火接觸也發(fā)生爆炸?！矊嶒灣蓴￡P(guān)鍵及注意事項〕本實驗不難做，但實驗后的殘留物一定要及時處理掉以確保安全16、電池的制作一、伽伐尼電池①方法用一根5cm銅絲和一條2mm寬的鋅片，分別插到土豆或西紅柿內(nèi)；再用耳機(jī)的兩端接觸銅絲和鋅片，便能清晰地聽到聲音。如果把12個土豆按上法每個都插入銅片和鋅片然后串聯(lián)，接上電鍵及1.5V的小電珠；合鍵時電珠被點亮。1780年意大利的伽伐尼從青蛙腿的觸電肌肉收縮發(fā)現(xiàn)了生物電，提出了原電池的雛形。②原理銅鋅電池中銅為正極、鋅為負(fù)極，土豆汁或西紅柿汁為電解質(zhì)溶液，起導(dǎo)電作用。17、自動長毛的鴨子：用鋁皮剪成一個鴨子形狀（兔子、貓、老鼠……隨便啦），用棉簽沾上HgNO3溶液涂在鋁皮上，過幾分鐘后將鋁皮上的HgNO3搽干。接著就可以看見鋁鴨子自動長出白毛出來！實驗原理：鋁為活潑金屬，但由于鋁表面有致密的氧化膜，阻止了鋁與空氣的反應(yīng)。HgNO3溶液涂上去后，破壞了致密氧化膜，同時形成Al-Hg合金，使得Al表面不能再形成致密氧化膜。Al可以持續(xù)和空氣中的氧氣反應(yīng)，生成白色A12O3。注意事項：HgNO3為劇毒化合物，實驗時注意防護(hù)措施！18、不用電的電燈泡燈泡中裝有鎂條和濃硫酸，它們在燈泡內(nèi)發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，引起了放熱發(fā)光。大家知道，濃硫酸具有強(qiáng)烈的氧化性，尤其是和一些金屬相遇時更能顯示出它的氧化本領(lǐng)。金屬鎂又是特別容易被氧化的物質(zhì)，所以它倆是天生的門當(dāng)戶對”了，只要一相遇，便立刻發(fā)生脫的化學(xué)反應(yīng)：Mg+2H2SO4（濃）=MgSO4+SO2+2H20在反應(yīng)過程中放出大量的熱量，使電燈泡內(nèi)的溫度急劇上升，很快地使鎂條達(dá)到燃點，在濃硫酸充分供給氧的情況下，鎂條燃燒得更旺，好象照明彈一樣。19、燒不著的棉布棉布是由棉花制成的，棉花主要的化學(xué)成分是纖維素分子構(gòu)成的，它含有碳、氫、氧元素，所以是可燃的物質(zhì)。布條事先浸過30%的磷酸鈉溶液，晾干后再浸入30%的明磯溶液中，再晾于，這樣，布條上就有兩種化學(xué)藥品，磷酸鈉和明磯，磷酸鈉在水中顯堿性，而明磯在水中顯酸性，它們反應(yīng)之后除生成水外，還生成不溶解于水的氫氧化鋁。所以實際上棉布條被一層氫氧化鋁薄膜包圍了，氫氧化鋁遇熱后又變成了氧化鋁和水，就是這層致密的氧化鋁薄膜保護(hù)了布條，才免于火的襲擊。經(jīng)過這樣處理過的棉布在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國防建設(shè)上都廣泛的應(yīng)用。20、紅糖制白糖【實驗原理】紅糖中含有一些有色物質(zhì)，要制成白糖，須將紅糖溶于水，加入適量活性炭，將紅糖中的有色物質(zhì)吸附，再經(jīng)過濾、濃縮、冷卻后便可得到白糖?！緦嶒灢襟E及現(xiàn)象】稱取5g?10g紅糖放在小燒杯中，加入40mL水，加熱使其溶解，加入0.5g?1g活性炭，并不斷攪拌，趁熱過濾懸濁液，得到無色液體，如果濾液呈黃色，可再加入適量的活性炭，直至無色為止。將濾液轉(zhuǎn)移到小燒杯里，在水浴中蒸發(fā)濃縮。當(dāng)體積減少到原溶液體積的1/4左右時，停止加熱。從水浴中取出燒杯，自然冷卻，有白糖析出。21、自制指示劑實驗原理許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液里顯示不同的顏色，可以作為酸堿指示劑。實驗用品試管、量筒、玻璃棒、研缽、膠頭滴管、點滴板、漏斗、紗布。花瓣（如牽?；ú分参锶~子（如紫甘藍(lán)卜蘿卜（如胡蘿卜、北京心里美蘿卜）、酒精溶液（乙醇與水的體積比為1：1）、稀鹽酸、稀NaOH溶液。實驗步驟.取一些花瓣、植物葉子、蘿卜等，分別在研缽中搗爛后，各加入5mL酒精溶液，攪拌。再分別用4層紗布過濾，所得濾液分別是花瓣色素、植物葉子色素和蘿卜色素等的酒精溶液，將它們分裝在3支試管中。.在白色點滴板的孔穴中分別滴入一些稀鹽酸、稀NaOH溶液、蒸儲水，然后各滴入3滴花瓣色素的酒精溶液。觀察現(xiàn)象。.用植物葉子色素的酒精溶液、蘿卜色素的酒精溶液等代替花瓣色素的酒精溶液做上述實驗，觀察現(xiàn)象。22、玻璃棒點燃了冰塊玻璃棒能點燃冰塊，不用火柴和打火機(jī)，只要用玻璃棒輕輕一點，冰塊就立刻地燃燒起來，而且經(jīng)久不熄。你如果有興趣，可以做個實驗看看。先在一個小碟子里，倒上1一2小粒高鎰酸鉀，輕輕地把它研成粉未，然后滴上幾滴濃硫酸，用玻璃棒攪拌均勻，蘸有這種混合物的玻璃棒，就是一只看不見的小火把，它可以點燃酒精燈，也可以點燃冰塊。不過，在冰塊上事先放上一小塊電石，這樣，只要用玻璃棒輕輕往冰塊上一觸，冰塊馬上就會燃燒起來。請讀者試驗后，做出答案來。道理很簡單。冰塊上的電石（化學(xué)名稱叫碳化鈣）和冰表面上少量的水發(fā)生反應(yīng)，這種反應(yīng)所生成的電石氣（化學(xué)名稱叫乙快）是易燃?xì)怏w。由于濃硫酸和高鎰酸鉀都是強(qiáng)氧化劑，它足以能把電石氣氧化并且立刻達(dá)到燃點，使電石氣燃燒，另外，由于水和電石反應(yīng)是放熱反應(yīng)，加之電石氣的燃燒放熱，更使冰塊熔化成的水越來越多，所以電石反應(yīng)也越加迅速，電石氣產(chǎn)生的也越來越多，火也就越來越旺。23、白花變藍(lán)花器具：鐵架臺、鐵夾、蒸發(fā)皿、滴管藥品：鋅粉、碘片、漿糊方法：取一只蒸發(fā)皿放入2克鋅粉和2克碎碘片，拌和均勻，在蒸發(fā)皿的正上方吊一朵白紙花，白紙花上涂以面粉漿糊。一朵白紙花，現(xiàn)在我要滴水生紫煙、紫煙造蘭花然后用膠頭滴管吸取冷水，加一二滴于混合粉上，立即有紫煙和白霧騰空而起，團(tuán)團(tuán)彩云都搶著去擁抱白紙花，把白花染成蘭花，再熏染一二次，藍(lán)花更加鮮艷、原理：干態(tài)下的碘片和鋅粉，常溫下不易直接化合，加入少量水作催化劑后，立即劇烈反應(yīng)生成碘化鋅并放出大量的熱，使未反應(yīng)的碘升華成紫煙，水受熱汽化，空中冷凝成白霧，碘和白紙花上的面粉接觸顯蘭色，于是紫煙造出藍(lán)花。24、琥珀”標(biāo)本的制作我們可以選用優(yōu)質(zhì)（特級）松香，自己動手制作一塊人造琥珀標(biāo)本，花費不多，操作也不難。現(xiàn)將制作方法介紹如下：把買來的優(yōu)質(zhì)松香（用量的多少根據(jù)昆蟲大小來決定，一般100克左右就能做一塊），放在燒杯內(nèi)，加少量酒精（它們的比例一般采用10:1）,用酒精燈加熱，不斷地用玻璃棒攪拌，直到松香熔化，含的酒精基本上蒸發(fā)就好了然后，把要做標(biāo)本的蝴蝶、甲殼蟲、小植物放在事先用硬紙折好的小紙盒內(nèi)（先在折好的紙盒內(nèi)襯一層蠟紙）。紙盒折成象火柴盒芯子的形狀。再把熔化的松香慢慢倒入盒內(nèi)。當(dāng)松香凝結(jié)變硬以后，撕去紙盒，用快刀小心地削去標(biāo)本四周多余部分，這是琥珀標(biāo)本的毛坯，只有上面透明，可以看清楚里面的小昆蟲，其余的五面是毛糙、不透明的，看不清里面的小昆蟲，還必須經(jīng)過酒精洗滌，晾干，這樣整塊人造琥珀通身透明，小昆蟲象冬眠般地睡在里面，微細(xì)的結(jié)構(gòu)都看得一清二楚，好象一塊真的昆蟲琥珀一樣。裝在玻璃盒內(nèi)，標(biāo)本就制成功了。25、制作不易生銹的鐵釘（帶有氧化膜）材料：鐵釘儀器：三腳架，石棉網(wǎng)，酒精燈，燒杯，試管藥品：稀鹽酸，稀氫氧化鈉，氫氧化鈉固體，硝酸鈉，亞硝酸鈉，蒸儲水步驟：1、先用試管量取適量稀氫氧化鈉，把鐵釘投進(jìn)，除去油膜2、再用試管量取適量稀鹽酸，把鐵釘投進(jìn)，除去鍍鋅層，氧化膜和鐵銹3、稱取2g固體氫氧化鈉，0.3g硝酸鈉和一角匙亞硝酸鈉，在燒杯中溶于10ml蒸儲水4、把鐵釘投入燒杯中，加熱至表面生成亮藍(lán)色或黑色的物質(zhì)為止原理：亞硝酸根在中性和堿性環(huán)境中有一定的氧化性，在強(qiáng)堿溶液中，與鐵反應(yīng)生成亞鐵酸鈉(Na2Fe2O4)和一水合氨，生成的亞鐵酸鈉不穩(wěn)定，在亞硝酸根和鐵的作用下在鐵表面分解為致密氧化膜。注意：NaOH有強(qiáng)烈腐蝕性，并且溶于水時放出大量熱。而亞硝酸鈉為劇毒物質(zhì)，做完實驗要徹底把手洗干凈。26、制作葉脈書簽”［實驗步驟］(1)選擇外形完整、大小合適、具有網(wǎng)狀葉脈的樹葉，這是成功的關(guān)鍵，葉脈不硬的就好象煮樹葉湯(2)用水將樹葉刷洗干凈，放在約10%的氫氧化鈉溶液中煮沸。當(dāng)葉肉呈現(xiàn)黃色后取出樹葉，用水將樹葉上的堿液洗凈；(3)將葉子平鋪在瓷磚或玻璃板上，用試管刷或軟牙刷慢慢刷去葉肉。將剩下的葉脈放在水中輕輕清洗，稍稍晾干后，夾在書中壓平。27、自燃一一糖與氯酸鉀的反應(yīng)【實驗原理】濃硫酸與糖反應(yīng)時放熱，放出的熱量能促進(jìn)氯酸鉀的分解，釋放出氧氣。氧氣又進(jìn)一步氧化糖，糖的氧化放出大量熱，大到足以使糖燃燒產(chǎn)生火焰?！緦嶒灢襟E及現(xiàn)象】將糖粉與等量氯酸鉀混合均勻放進(jìn)蒸發(fā)皿內(nèi)，在混合物頂部輕輕地挖一凹痕，向凹痕中滴一滴濃硫酸，即發(fā)生自燃。注：這個實驗應(yīng)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行。28、指紋檢查試驗原理碘受熱時會升華變成碘蒸氣。碘蒸氣能溶解在手指上的油脂等分泌物中并形成棕色指紋印跡。實驗用品試管、橡膠塞、藥匙、酒精燈、剪刀、白紙。碘。實驗步驟.取一張干凈、光滑的白紙，剪成長約4cm、寬不超過試管直徑的紙條用手指在紙條上用力撼幾個手印。.用藥匙取芝麻粒大的一粒碘，放入試管中。把紙條懸于試管中（注意想有手印的一面不要貼在管壁上）,塞上橡膠塞。.把裝有碘的試管在酒精燈火焰上方微熱一下，待產(chǎn)生碘蒸氣后立即停止加熱，觀察紙條上的指紋印跡。29、干洗劑【處方及制法】1,1,1-三氯乙烷60%汽油20%苯18%油酸二乙醇酯2%油溶性香料少量將上列各組分放在燒杯或搪瓷杯等容器中混合均勻，裝瓶密封保存?！居猛炯坝梅ā坑糜诔ジ邫n毛料衣服的污垢，洗后無需漂洗，不留痕跡，對織物無損，衣服不變形，色澤不改變。洗的方法是用毛刷沾上干洗劑，刷有污垢的地方，然后用擰干的濕毛巾吸走灰塵及污垢。30、用皂泡法檢驗硬水的硬度【實驗步驟及現(xiàn)象】將1g普通的洗衣皂片溶解在100mL酒精中，配成肥皂溶液。取5mL蒸儲水或軟化水注入試管，向水中加入一滴肥皂液，用塞子塞住試管口，用力振蕩試管，若沒有出現(xiàn)皂泡，再加入一滴肥皂溶液并振蕩。繼續(xù)滴加肥皂溶液并振蕩直到有充足的皂泡產(chǎn)生。記錄產(chǎn)生充足皂泡所需的肥皂液的滴數(shù)。用此方法便可檢驗不同硬水的硬度，例如：(1)碳酸氫鈣的稀溶液(2)碳酸鈣的懸濁液(3)自來水(4)雨水或儲存水(5)礦泉水(6)實驗室制備的硬水31、火山爆發(fā)〔實驗原理〕高鎰酸鉀與甘油混合激烈反應(yīng)放出大量熱，使重銘酸鏤分解生成的固體殘渣隨生成的氣體噴出?！矊嶒灢僮鳌吃谀景逯醒攵岩环侥嗤粒厦娣乓煌粮兽?，土甘摒周圍用泥圍堆成一小山丘”，丘頂土甘摒上方為火山口”。向埋在山丘內(nèi)的土甘摒中央堆放5g高鎰酸鉀和1g硝酸槽的混合物，此混合物周圍堆放10g研細(xì)了的重銘酸鏤粉末。用長滴管滴加數(shù)滴甘油在高鎰酸鉀上，人離遠(yuǎn)點，片刻后可見有紫紅色火焰噴出，緊接著就有綠色的火山灰”噴出。32、自制豆腐【實驗步驟及現(xiàn)象】(A)浸泡：力口300mL水浸泡24小時(若氣溫較高時，中間可更換一次水)，使黃豆充分膨脹，然后倒掉浸泡水。(B)研磨：將泡好的大豆放在家用粉碎機(jī)內(nèi)，加入200mL水，進(jìn)行粉碎。(C)制漿：將研磨好的豆?jié){和豆渣一并倒入放有雙層紗布的過濾器中抽濾，另取100mL水，分多次沖洗濾餅，充分提取豆渣中的豆?jié){。濾液即為濃豆?jié){。(D)凝固變性：將自制的濃豆?jié){(或直接用市售的袋裝濃豆?jié){)倒入一個潔凈的500mL的燒杯中，用酒精燈加熱至80C左右，然后邊攪拌，邊向熱豆?jié){中加入飽和石膏水，直至有白色絮狀物產(chǎn)生。停止加熱，靜置片刻后，就會看到豆?jié){中有凝固的塊狀沉淀物析出。(E)成型：將上述有塊狀沉淀物的豆?jié){靜置20分鐘后過濾，再將濾布上的沉淀物集中成一團(tuán)，疊成長方形，放在潔凈的桌面上，用一個盛有冷水的小燒杯壓在包有豆腐團(tuán)塊的濾布上，大約30分鐘后，即可制成一小塊豆腐。若用市售的濃豆?jié){為原料，制成的豆腐更為細(xì)嫩潔白。(F)保存：為了使制成的豆腐保鮮而不變質(zhì)，將新制成的豆腐浸于2%…5%的食鹽水中，放在陰涼處，可使豆腐數(shù)天內(nèi)保鮮而不變質(zhì)。33、豆腐中鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的檢驗用品：燒杯、漏斗、濾紙、鐵架臺(帶鐵圈)、精密pH試紙。草酸鈉、濃硝酸。原理：豆腐中的鈣質(zhì)與草酸鈉溶液反應(yīng)便生成不溶于水的草酸鈣白色沉淀。Ca2++Na2(COO)2——Ca(COO)2j+2Na+蛋白質(zhì)遇