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文檔簡介
客房部員工激勵制度客房部員工激勵制度【1】一、優(yōu)秀員工:酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核,年終進(jìn)行評比,被評為優(yōu)秀員工者,將受到酒店的榮譽及物質(zhì)獎勵。二、嘉獎、晉升:酒店對改進(jìn)管理,提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出貢獻(xiàn),或者在酒店日常的工作中,創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進(jìn)行嘉獎或晉升。三、紀(jì)律處分/失職的種類:2、失職行為分為甲、乙、類,犯有其中任何一條都要填寫職工失職表,并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將扣除一天基本工資的處分,每次失職將扣除10%的浮動工資。4、凡第三次發(fā)生乙類失職時將扣除二天基本工資的處分,情節(jié)特別嚴(yán)重者將會被辭退。甲類失職1、 上班遲到;2、 不使用指定的職工通道;3、 儀表不整潔;A留長發(fā);B手臟;C站立姿勢不正;D手插口袋;E衣袖、褲腳卷起;4、 擅離工作崗位或到其它部門閑蕩;5、 不遵守打電話的規(guī)定;6、 損壞工作服或把工作服穿出酒店之外;7、 培訓(xùn)課曠課;8、 違反員工餐廳規(guī)定;9、 工作時聽收音機、錄音機或看電視(休息或工作需要例外);10、 上班做私事,看書報和雜志;11、 不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店;13、 上班時使用客用坐椅休息和廁所;14、 穿工作服進(jìn)入商店(為客人買東西例外);15、 將酒店文具用于私人之事;16、 在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的'地方作不雅的習(xí)慣動作;17、 在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情;18、 違反更-衣室規(guī)定。乙類失職1、 上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡;2、 對客人和同事不禮貌;3、 因粗心大意損壞酒店財產(chǎn);4、 隱瞞事故;5、 拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證;6、 拒絕執(zhí)行管-理-員/部門主管的指示;7、 上班時打瞌睡;8、 涂改工卡;9、 違反安全規(guī)定;
在酒店內(nèi)喝酒;進(jìn)入客房(工作例外);說辱罵性和無禮的話;未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間;超過工作范圍與客人過分親近;在除了指定位置以外的其它場所吸煙;在酒店內(nèi)亂丟東西;10、111213141517181920222324252627282930313233、不遵守消防規(guī)定;損壞公物;工作表現(xiàn)并差或工作效能差;擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙;發(fā)表虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工的聲譽。在酒店內(nèi)危害任何人員;毆打他人或互相打架;向顧客索取小費或其它報酬;作不道理交易;泄露酒店機密情況;調(diào)戲或欺侮他人;偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料違犯店規(guī),造成重大影響或損失;在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博;故意損壞消防設(shè)備;觸犯國家任何刑事罪案;遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙;曠工??头坎繂T工激勵制度【2】
一、工作制度(一)考勤1、遲到、早退十分鐘內(nèi)扣除1分,遲到、早退十至三十分鐘內(nèi)扣除2分,(包括培訓(xùn)、客房部組織的會議);2、事假每次扣除1分;曠工每次扣除5分;3、代人簽到簽退、打卡扣除3分,未經(jīng)主管同意私自調(diào)班、換班者扣除4分;4、根據(jù)飯店工作需要員工主動配合加班者獎勵2分;(二)禮節(jié)禮貌、儀容儀表1、與同事或上級見面不打招呼者每次扣除1分;2、接待客人不用禮貌用語,態(tài)度語氣差,面無笑容者扣除2分;3、對客服務(wù)無“請”字當(dāng)頭,“謝”不離口扣除1分,與客人頂撞者扣除5分,與客人爭吵者扣除6分;4、服務(wù)態(tài)度不好,被客人口頭投訴一次者扣除3分,被客人書面投訴扣除5分,情節(jié)嚴(yán)重者按飯店制度處理;5、傳接電話不按規(guī)定程序者每次扣除1分;6、主動幫助客人提行李、按電梯。不做好迎送服務(wù)工作,每次扣除1分;7、粗言粗語,當(dāng)客人面講客人聽不懂的方言者扣除1分;8、儀容儀表不符飯店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)者扣除1分;9、當(dāng)客人面及在客人活動區(qū)域吸煙、修指甲、剔牙、等有損飯店的舉止,每次扣除1分;(三)工作紀(jì)律1、乘坐客用電梯,使用客用設(shè)施設(shè)備等扣除2分;2、工作時間干私活、聚集服務(wù)間中聊天扣除2分;4、上班時間拔打私人電話、看書報刊物、在非指定區(qū)域吸煙、在客房內(nèi)看電視每次扣除2分;5、向客人索要小費者扣除5分,另加報飯店處理;6、損壞公共財物,亂拿客房物品扣除4分,情節(jié)嚴(yán)重者另報飯店處理;8、服務(wù)間、工作車臟亂每次扣除1分(當(dāng)班員工);9、員工每漏報一次酒水或被客人帶走客房內(nèi)非贈品,未報或?qū)⒔栌梦锲肺催€每次扣除2分;情節(jié)嚴(yán)重者另加賠償處理;10、員工不按規(guī)定回收物品每次扣除1分;11、 當(dāng)班員工稱呼不出VIP、LG客人的姓名,每人次扣除1分;12、 樓道地毯有嚴(yán)重污跡和紙屑雜物、客梯處的煙筒內(nèi)有多于3個煙頭,走廊休息處有垃圾當(dāng)班員工每人次扣除1分;13、 員工私自將客用品給其他部門員工和朋友每人次扣除5分,情節(jié)嚴(yán)重者加報飯店處理;14、 樓層員工被辦公室文員投訴回電話慢(時間太長),影響對客服務(wù)者每人每次扣除2分;15、 不按工作程序安全操作每人次扣除1分。(如:進(jìn)房不按規(guī)定敲門、用濕抹布抹電器等);16、 員工隱藏走客房遺留或拿走客人物品,每次扣除10分。并報飯店處理;17、 樓層中固定財產(chǎn)被損或不知去向,每件扣除責(zé)任人2分;18、 員工在工作區(qū)域亂丟垃圾,隨地吐痰每人扣除2分;19、 員工和員工間或與其他部門員工發(fā)生沖突,每人次扣除10分;20、 每天每項計劃衛(wèi)生完成不好每間次扣除1分;22、 將工作鑰匙未及時歸還,每人次扣除10分;員工故意損壞鑰匙,取消當(dāng)月的評選資格,并依情節(jié)處理;23、 工程人員維修房好后,員工在下班前沒有清潔好,每房扣除2分;二、工作業(yè)務(wù)技能考核(一)飯店知識1、飯店各營業(yè)區(qū)域的營業(yè)時間、地點,經(jīng)營特色、聯(lián)系電話等;2、飯店及部門相應(yīng)的管理規(guī)定、制度;3、本崗位業(yè)務(wù)技能知識;4、崗位英語考核(二)業(yè)務(wù)
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