從日糧配合技術(shù)到優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)課件

從日糧配合技術(shù)到

優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)

—?jiǎng)游飩鹘y(tǒng)日糧配合技術(shù)發(fā)展的新的歷史跨越盧德勛內(nèi)蒙古農(nóng)牧科學(xué)院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所從日糧配合技術(shù)到

優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)

—?jiǎng)游?報(bào)告內(nèi)容日糧配合技術(shù)－最古老的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)日糧配合技術(shù)的歷史發(fā)展優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)簡(jiǎn)述乳牛優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)豬的優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)報(bào)告內(nèi)容日糧配合技術(shù)－最古老的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)2日糧配合技術(shù)

——最古老的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)日糧配合技術(shù)是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)和動(dòng)物飼料學(xué)內(nèi)最基礎(chǔ)的技術(shù)、也是最古老的技術(shù)在現(xiàn)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)內(nèi)，日糧配合技術(shù)既可用于研究目的、也可用于生產(chǎn)目的傳統(tǒng)的日糧配合技術(shù)對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化和飼料工業(yè)的發(fā)展做出了巨大的歷史貢獻(xiàn)日糧配合技術(shù)

——最古老的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)日糧配合技術(shù)是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)3日糧配合技術(shù)的歷史發(fā)展日糧配合技術(shù)的歷史發(fā)展4日糧配合技術(shù)發(fā)展的歷史階段驗(yàn)方階段：

——日糧配合技術(shù)未能真正建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上，所制定的配方以經(jīng)驗(yàn)為主——根本談不上“優(yōu)化決策”，只能達(dá)到較低生產(chǎn)水平，也不適用于大規(guī)模集約化養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用——此種技術(shù)與現(xiàn)代飼料工業(yè)無(wú)緣傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)階段

傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的產(chǎn)生和發(fā)展是和動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生和發(fā)展同步進(jìn)行的日糧配合技術(shù)發(fā)展的歷史階段驗(yàn)方階段：5中國(guó)歷史上第一個(gè)日糧驗(yàn)方

“取麻子三升，搗千余杵，煮為羹，以鹽一升著中，和以糠三斛飼喂，則肥也”

——《淮南萬(wàn)畢書》中國(guó)歷史上第一個(gè)日糧驗(yàn)方“取麻子三升，搗千余杵，6動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程催生階段（19世紀(jì)初——中葉）

在德國(guó)學(xué)者Einhof用浸提法研究飼草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)上，德國(guó)學(xué)者Thaer（1810)正式提出“干草等價(jià)”（hayequivalents）的概念，并制定出相應(yīng)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。這是一個(gè)十分原始的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)推動(dòng)全世界動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展有重要作用。在歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)，這一原始標(biāo)準(zhǔn)的改進(jìn)，付出了大量的辛勤的勞動(dòng)。1859年，Henneberg和Stohman最終用閹牛試驗(yàn)否定了干草等價(jià)概念。他們的歷史功績(jī)將永載史冊(cè)。動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程催生階段（19世紀(jì)初——中葉）7幼年階段（19世紀(jì)中葉——19世紀(jì)末）

——1859年德國(guó)學(xué)者Grauven利用飼料蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物為指標(biāo)，提出具有現(xiàn)代飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)雛形的家畜飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)——1864年EmailVanWolff提出了第一個(gè)以可消化成分為指標(biāo)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)——1897年Lehmann對(duì)Wolff標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂，稱之為Wolff－Lehmann飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)幼年階段（19世紀(jì)中葉——19世紀(jì)末）8動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程（2）NRC體系誕生前發(fā)展階段（20世紀(jì)初——40年代）凱爾納標(biāo)準(zhǔn)（淀粉價(jià)，1907）乳牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（Haecker，1914）Herry－Morrison標(biāo)準(zhǔn)（TDN，1915）凈能標(biāo)準(zhǔn)（Armsby，1915）歐洲其他標(biāo)準(zhǔn)：——生產(chǎn)飼料單位標(biāo)準(zhǔn)（Mollguard，1939）——燕麥飼料單位標(biāo)準(zhǔn)（OU）——大麥單位標(biāo)準(zhǔn)(BU)——法國(guó)飼料單位動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程（2）NRC體系誕生前發(fā)展階段（29動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程（2）NRC體系誕生后大發(fā)展階段（20世紀(jì)40年代－至今）

1944年，美國(guó)NRC首次公布了家禽、豬、乳牛、肉牛、綿羊和馬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。以飼料供給量形式出現(xiàn)，每一個(gè)供給量都包含了安全系數(shù)。從此隔若干年修改一次。其他國(guó)家均隨后效仿，使動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化進(jìn)程不斷向前跨進(jìn)動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程（2）NRC體系誕生后大發(fā)展階段（10傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)發(fā)展的歷史特征傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)誕生于20世紀(jì)初期，隨后取得了重大發(fā)展傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)主要向著兩個(gè)方向向前發(fā)展：

第一個(gè)方向：營(yíng)養(yǎng)需要量指標(biāo)的現(xiàn)代化第二個(gè)方向：日糧配合計(jì)算技術(shù)的現(xiàn)代化傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的基本特征——以現(xiàn)行飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為日糧配合的根本技術(shù)依據(jù)——實(shí)際上將動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要量作為固定不變值看待是日糧配合營(yíng)養(yǎng)學(xué)原則——以不承認(rèn)飼料之間或飼養(yǎng)措施之間的組合效應(yīng)為日糧配合計(jì)算方法前提傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)發(fā)展的歷史特征傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)誕生于20世紀(jì)11傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的歷史局限性現(xiàn)行飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)本身存在缺點(diǎn)引起的歷史局限性——現(xiàn)行飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)還不夠完善；——現(xiàn)行飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)只是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)水平的標(biāo)準(zhǔn)，并未包含日糧適口性、物理特性，以及可能引起的消化紊亂或特殊營(yíng)養(yǎng)活性等內(nèi)容；——對(duì)個(gè)體差異，管理差異和應(yīng)激影響引起的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)水平和比例的變化難以考慮進(jìn)去；——忽視組合效應(yīng)帶來(lái)的問題。日糧配合技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)管理技術(shù)脫節(jié)日糧配合技術(shù)優(yōu)化決策技術(shù)不完整缺乏日糧生產(chǎn)效應(yīng)的預(yù)測(cè)功能傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的歷史局限性現(xiàn)行飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)本身存在缺點(diǎn)引起的歷12動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和技術(shù)的巨大進(jìn)步呼喚著

傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)實(shí)現(xiàn)新的歷史跨越目前從世界范圍來(lái)看，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)正處于由描述科學(xué)向控制科學(xué)轉(zhuǎn)變的歷史時(shí)期，對(duì)傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的發(fā)展產(chǎn)生了深刻影響，醞釀著一次重大突破動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化發(fā)展出現(xiàn)新突破合理營(yíng)養(yǎng)概念有了新發(fā)展飼料分析手段現(xiàn)代化模型化技術(shù)推動(dòng)日糧配合技術(shù)的計(jì)算技術(shù)的不斷進(jìn)步動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和技術(shù)的巨大進(jìn)步呼喚著

傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)實(shí)現(xiàn)新的13“優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)”提出是傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)發(fā)展的新的歷史跨越

盧德勛（2005）根據(jù)系統(tǒng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本原理和方法，在繼承和吸收傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的合理成分和總結(jié)國(guó)際上動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究最新進(jìn)展成果的基礎(chǔ)上提出的一種嶄新的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)模式，代表了現(xiàn)代日糧配合技術(shù)發(fā)展的方向“優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)”提出是傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)發(fā)展的新的歷史跨越14優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)簡(jiǎn)介從日糧配合技術(shù)到優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)課件15優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)定義圍繞一定的生產(chǎn)目標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控目標(biāo)，根據(jù)當(dāng)?shù)乜衫玫娘暳腺Y源和其他各種影響因素（動(dòng)物、飼料和環(huán)境的因素）在對(duì)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要量進(jìn)行優(yōu)化決策基礎(chǔ)上對(duì)日糧進(jìn)行優(yōu)化配方設(shè)計(jì)；在優(yōu)化加工工藝的基礎(chǔ)上給動(dòng)物提供一個(gè)能在滿足其營(yíng)養(yǎng)需要的前提下具有特殊營(yíng)養(yǎng)調(diào)控功能，飼養(yǎng)安全，工藝質(zhì)量合格，經(jīng)濟(jì)合算的日糧；并使之與相配套的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)管理技術(shù)加以系統(tǒng)集成，形成一種優(yōu)化的飼養(yǎng)方案。這一整套技術(shù)稱之為優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)定義圍繞一定的生產(chǎn)目標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控目標(biāo)，根據(jù)當(dāng)?shù)乜?6優(yōu)化飼養(yǎng)技術(shù)內(nèi)容

——三優(yōu)化一集成優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)決策優(yōu)化日糧設(shè)計(jì)優(yōu)化加工工藝設(shè)計(jì)系統(tǒng)集成型飼養(yǎng)方案設(shè)計(jì)優(yōu)化飼養(yǎng)技術(shù)內(nèi)容

——三優(yōu)化一集成17優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的比較傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)1.日糧配方優(yōu)化只能做到成本優(yōu)化既能做到成本優(yōu)化，又能做到動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要量和日糧營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化2.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要量的優(yōu)化固定不變動(dòng)態(tài)隨機(jī)3.是否充分考慮營(yíng)養(yǎng)調(diào)控否是4.是否具備營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)功能否是5.是否具備營(yíng)養(yǎng)預(yù)測(cè)功能否是6.是否與營(yíng)養(yǎng)管理技術(shù)系統(tǒng)集成否是7.計(jì)算技術(shù)初級(jí)更高級(jí)8.模型化技術(shù)經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ蜋C(jī)制模型優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的比較傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)18優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)所遵循的原則堅(jiān)持生產(chǎn)目標(biāo)、經(jīng)濟(jì)成本、動(dòng)物健康、環(huán)境保護(hù)、畜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全等五個(gè)方面統(tǒng)籌的優(yōu)化決策目標(biāo)的原則在考慮滿足營(yíng)養(yǎng)需要量的基礎(chǔ)上，實(shí)行整體營(yíng)養(yǎng)調(diào)控優(yōu)先的原則各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)措施系統(tǒng)集成的原則充分激發(fā)和調(diào)動(dòng)動(dòng)物自我調(diào)控功能的原則因地制宜、因時(shí)制宜、因畜制宜的原則檢測(cè)－決策－預(yù)測(cè)三位一體原則多項(xiàng)優(yōu)化原則優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)所遵循的原則堅(jiān)持生產(chǎn)目標(biāo)、經(jīng)濟(jì)成本、動(dòng)物健康、環(huán)19優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)步驟基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集：—飼料（種類、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）－營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)結(jié)果確定預(yù)期生產(chǎn)目標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控目標(biāo)、日糧類型考慮因素：動(dòng)物因素、環(huán)境因素、社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)結(jié)果動(dòng)物優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)決策優(yōu)化日糧設(shè)計(jì)樣料檢測(cè)加工工藝優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)調(diào)控平衡指標(biāo)分析日糧營(yíng)養(yǎng)適合度檢測(cè)動(dòng)物生產(chǎn)效應(yīng)預(yù)測(cè)和效益分析建立相應(yīng)優(yōu)化飼養(yǎng)方案優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)步驟基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集：—飼料（種類、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）－營(yíng)養(yǎng)20乳牛優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)從日糧配合技術(shù)到優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)課件21國(guó)際上用于乳牛優(yōu)化飼養(yǎng)決策和

優(yōu)化日糧設(shè)計(jì)的計(jì)算機(jī)軟件公司名稱軟件名稱系統(tǒng)要求軟件類型ACSComputerervices乳牛日糧系統(tǒng)Windows3.1/95/98EvaluationLeast-costAgri－DataSystemsInc乳牛日糧系統(tǒng)ⅡDOS2.1orhigherEvaluationLeast-costCentralValleyNutritionalassociates乳牛日糧配合2DOS6.0orhigherEvaluationMultipleobjectivesCornellUniv.AnimalScienceCPM乳牛軟件Windows95/98/NTEvaluationLeast-costDalexComputerSystems,Inc.乳牛營(yíng)養(yǎng)咨詢軟件Windows95/98/00/NTEvaluationLeast-costEasySystems,Inc.Brill多種日糧平衡軟件Windows95/98/00/NTEvaluationLeast-costMSUBulletinOfficeSpartan乳牛日糧評(píng)價(jià)單一平衡軟件DOS2.1orhigherEvaluationLeast-costProfitSource乳牛日糧pro軟件Windows3.1/95/98/00EvaluationLeast-costTheOhioStateUniversityOhio乳牛日糧軟件DOS2.1orhigherEvaluationLeast-costTrilogicSystems乳牛DairyMax軟件DOS2.1orhigherEvaluationLeast-costMaximumprofitUnivofCaliforniaExtension乳牛PCDairy－2軟件DOS3.3orhigherEvaluationLeast-costMaximumprofit國(guó)際上用于乳牛優(yōu)化飼養(yǎng)決策和

優(yōu)化日糧設(shè)計(jì)的計(jì)算機(jī)軟件公司名22乳牛優(yōu)化飼養(yǎng)決策技術(shù)具體步驟

（盧德勛，2000）乳牛營(yíng)養(yǎng)決策優(yōu)化乳牛優(yōu)化日糧設(shè)計(jì)飼料加工工藝優(yōu)化設(shè)計(jì)優(yōu)化飼養(yǎng)方案設(shè)計(jì)對(duì)所制定方案的飼養(yǎng)效果進(jìn)行預(yù)測(cè)在飼養(yǎng)試驗(yàn)中進(jìn)行監(jiān)控并完善方案乳牛優(yōu)化飼養(yǎng)決策技術(shù)具體步驟

（盧德勛，2000）乳牛營(yíng)養(yǎng)決23乳牛優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)決策影響乳牛營(yíng)養(yǎng)需要量因素－遺傳類型－性別－健康狀態(tài)－氣溫－空氣質(zhì)量－牛舍類型－飼槽－飲水－飼養(yǎng)密度－管理因素利用乳牛計(jì)算機(jī)軟件確定乳牛的實(shí)時(shí)需要量乳牛優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)決策影響乳牛營(yíng)養(yǎng)需要量因素24乳牛優(yōu)化日糧設(shè)計(jì)具體步驟步驟1：粗飼料品質(zhì)評(píng)定和優(yōu)化粗飼料配方設(shè)計(jì)步驟2：乳牛初始日糧結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)步驟3：乳牛日糧內(nèi)精料配方優(yōu)化設(shè)計(jì)步驟4：乳牛日糧營(yíng)養(yǎng)平衡度檢查和優(yōu)化乳牛優(yōu)化日糧設(shè)計(jì)具體步驟步驟1：粗飼料品質(zhì)評(píng)定和優(yōu)化粗飼料配25粗飼料品質(zhì)評(píng)定技術(shù)和優(yōu)化粗飼料配方設(shè)計(jì)粗飼料品質(zhì)是變動(dòng)相當(dāng)大的因素

玉米青貯內(nèi)NDF和淀粉含量變異營(yíng)養(yǎng)成分n平均值范圍NDF,%DM78894230-54淀粉,%DM76182813-43粗飼料品質(zhì)評(píng)定技術(shù)和優(yōu)化粗飼料配方設(shè)計(jì)粗飼料品質(zhì)是變動(dòng)相當(dāng)大26九種干草和玉米營(yíng)養(yǎng)成分變異DMCP（占變異％）NDF干草平均值2117.614.7最低值5.23.35.4最高值44.752.124.8玉米青貯平均值12.3118.6最低值1.32.50.5最高值5529.518.6九種干草和玉米營(yíng)養(yǎng)成分變異DMCPNDF干草平均值21127分級(jí)指數(shù)

——(G指數(shù),盧德勛,2001)定義:對(duì)粗飼料的CP和NDF經(jīng)過校正后,粗飼料的可利用能的隨意進(jìn)食量公式:G指數(shù)(MJ/d)=ME或NEL濃度×粗飼料的隨意進(jìn)食量×CP(%DM)NDF(%DM)DMI(kg/日)=[120/NDF（%DM）×BW]/100（乳牛體重（BW）以600kg為準(zhǔn)）豆科-禾本科混合牧草NEL（MJ/kg）=1.085-(0.0124×ADF)×9.29分級(jí)指數(shù)

——(G指數(shù),盧德勛,2001)定義:對(duì)粗28利用G指數(shù)對(duì)奶牛粗飼料的分級(jí)等級(jí)RFV(%)GIcow(MJ)特級(jí)>151>311級(jí)125-15125-302級(jí)103-12416-243級(jí)87-10210-154級(jí)75-866-95級(jí)<75<6利用G指數(shù)對(duì)奶牛粗飼料的分級(jí)等級(jí)RFV(%)GIcow(MJ29苜蓿和禾本科飼草用G指數(shù)分級(jí)分級(jí)苜蓿禾本科飼草4級(jí)3級(jí)2級(jí)1級(jí)特級(jí)低質(zhì)中等優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平(%DM)CP101316182181117NDF6052464338726353NEL(MJ/Kg)4.665.215.466.016.225.045.465.92隨意進(jìn)食量(Kg/d)8.2810.1213.8014.2615.189.6611.9612.88G指數(shù)(MJ/d)6.4213.1526.2135.8352.165.4211.3824.49以特級(jí)苜蓿為1.00進(jìn)行比較0.120.250.50.691.000.100.220.47苜蓿和禾本科飼草用G指數(shù)分級(jí)苜蓿禾本科飼草4級(jí)3級(jí)2級(jí)1級(jí)特30不同混合粗飼料GI值計(jì)算

配合比例玉米青貯（2.22）1007550250玉米秸稈（0.81）0255075100混合粗飼料GI值（Mcal）2.221.871.511.170.81單位價(jià)格GI值（Mcal/元）3.73.523.353.082.7玉米全株青貯（4.01）1007550250玉米秸稈（0.81）0255075100混合粗飼料GI值（Mcal）4.013.212.411.610.81單位價(jià)格GI值（Mcal/元）4.013.863.713.352.7玉米青貯（2.22）807060玉米秸稈（0.81）102030苜蓿（4.06）101010混合粗飼料GI值（Mcal）2.272.011.97單位價(jià)格GI值（Mcal/元）3.983.723.65不同混合粗飼料GI值計(jì)算

配合比例玉米青貯（2.22）10031利用G指數(shù)技術(shù)優(yōu)化配合的混合粗料對(duì)

綿羊生產(chǎn)性能的影響(王旭，2003）

成分組別優(yōu)化混合粗料＋精料青干草＋精料飼料價(jià)格（元/Kg）0.861.05飼料消耗（Kg/只）29.1529.65增重（Kg）1.621.55飼料報(bào)酬（料：增重）16.5517.02成本（元/Kg）15.2720.09利用G指數(shù)技術(shù)優(yōu)化配合的混合粗料對(duì)

綿羊生產(chǎn)性能的影響(王旭32奶牛初始日糧結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)步驟1：干物質(zhì)采食量估測(cè)步驟2：奶牛精飼料日糧給量估測(cè)步驟3：奶牛初始日糧結(jié)構(gòu)形成奶牛初始日糧結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)步驟1：干物質(zhì)采食量估測(cè)33乳牛干物質(zhì)采食量估測(cè)技術(shù)（1）LFU（瑞典，Lantmanen）公式DMI(kg/d)=5.7×0.43×產(chǎn)乳量（kg）NRC(美國(guó)）DMI(kg/d)=(0.011BW+(2×(0.08BW0.75+0.74FCM)))/4.4,泌乳天數(shù)≤21d，干物質(zhì)采食量降低18％DARTDMI(kg/d)=2.71828(SEAF-0.000827DIM+0.148073lnDIM+0.33933lnMILK+(0.0009926×milk×milkfat)+0.0675BW+CFF)ODRP(美國(guó)）DMI(kg/d)=(0.011BW+(2×(0.08BW0.75+0.74FCM)))/4.4)-3.065+0.0364DIM-0.000070772DIM氣溫＞20℃，DMI×(1-((℃-20)×0.005922)),氣溫＜5℃DMI/(1-((5-℃)×0.004644)),乳牛干物質(zhì)采食量估測(cè)技術(shù)（1）LFU（瑞典，Lantmane34乳牛干物質(zhì)采食量估測(cè)技術(shù)（2）Spartan泌乳天數(shù)≤80dDMI(kg/d)=（1－（（20-0.25DIM)/100×(0.02BW+0.3FCM)+(DG×B)泌乳天數(shù)＞80dDMI(kg/d)=0.02BW+0.3FCM+(DG×B)式中DG－－體重增減量(kg/d);B—校正因子CNCPSDMI(kg/d)=(0.0185BW+0.305FCM)×(1-exp(-0.316))×(WOL+2.36)×TADJ式中WOL－泌乳周數(shù)；TADJ－溫度校正因子

溫度TADJ＞35℃（夜晚不涼爽）0.65＞35℃（夜晚涼爽）或25℃－35℃0.9015℃-25℃1.005℃-15℃1.03-5℃-5℃1.05-15℃--5℃1.07＜15℃1.16乳牛干物質(zhì)采食量估測(cè)技術(shù)（2）Spartan35奶牛干物質(zhì)采食量和

營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的推薦值產(chǎn)奶量20304050干物質(zhì)（kg）14.318.622.927.2粗蛋白（％）16171819RDP(%)10.71111.311.4UDP(%)5.366.77.6淀粉（％）14171920NDF(%)42373432可消化NDF21191817不可消化NDF21181615粗脂肪4455可溶性碳水化合物20201918奶牛干物質(zhì)采食量和

營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的推薦值產(chǎn)奶量20304050干364%校正乳產(chǎn)量Kg/日體重（Kg)41446050655259813.83.02.92.72.62.518.43.43.23.12.92.823.03.83.63.43.23.127.64.13.93.73.53.432.24.64.34.03.83.636.85.14.74.34.13.846.0——5.55.04.74.455.2——————5.45.0不同體重乳牛的干物質(zhì)采食量(占體重的百分?jǐn)?shù))4%校正乳產(chǎn)量體重（Kg)4144605065525981337乳牛產(chǎn)犢后5周內(nèi)干物質(zhì)采食量

(Kg/頭?日)周數(shù)頭胎牛成年牛114.115.9215.919.1316.820.9418.221.8519.124.1注意：協(xié)調(diào)干物質(zhì)采食量與日糧營(yíng)養(yǎng)素濃度關(guān)系。隨著采食量提高，日糧營(yíng)養(yǎng)素濃度應(yīng)略有下降乳牛產(chǎn)犢后5周內(nèi)干物質(zhì)采食量

(Kg/頭?日)周數(shù)頭胎牛成年38保證一定產(chǎn)乳水平所必需的精補(bǔ)料給量粗料能量濃度（Mcal/Kg）產(chǎn)乳量（Kg/日）11.513.816.118.420.723.025.327.629.932.234.536.839.141.443.7每日精料采食量（Kg/日）1.572.762.762.762.763.684.605.987.368.289.6610.5811.9612.8814.2615.181.522.762.762.763.664.405.526.908.289.2010.5811.5012.8813.8014.72**1.462.762.763.684.605.526.447.829.2010.1211.5012.4213.8014.26****1.413.223.684.605.526.427.828.7410.1211.0412.4213.3414.2614.72****1.373.684.605.065.986.908.289.2010.5811.5012.8813.8014.2615.64****1.334.545.065.526.447.368.749.6611.0411.9613.3414.2614.72******1.244.605.525.986.907.829.2010.1211.5012.4213.8014.72********1.175.526.446.907.828.7410.1211.0412.4213.3414.72**********1.096.446.907.368.289.20105811.9612.8813.8015.18**********1.006.907.828.289.20101211.5012.4213.8014.72************保證一定產(chǎn)乳水平所必需的精補(bǔ)料給量粗料能量濃度產(chǎn)乳量（Kg/39日糧檢測(cè)項(xiàng)目粒度加工方法精粗料匹配程度檢測(cè)（體外法）日糧營(yíng)養(yǎng)平衡度檢測(cè)日糧檢測(cè)項(xiàng)目粒度40

單種粗飼料與不同的精料組合效應(yīng)

（精：粗=40：60）

A1A2A3A4A5A6A7A8單項(xiàng)組合效應(yīng)值（SFAEI）IVDOM-0.010.05-0.49-0.550.150.310.410.48MCP-0.18-0.410.12-0.180.370.06-0.05-0.19GAS0.240.27-0.260.180.070.240.220.26TVFA0.180.560.13-0.020.120.150.090.09多項(xiàng)組合效應(yīng)指數(shù)（MFAEI）

0.230.470.02-0.570.710.760.670.64

單種粗飼料與不同的精料組合效應(yīng)

（精：粗=40：60）

41單種粗飼料與不同的精料組合效應(yīng)

（精：粗=45：55）

A1A2A3A4A5A6A7A8單項(xiàng)組合效應(yīng)值（SFAEI）IVDOM-0.73-0.06-2.950.44-0.3-0.12-0.25-0.02MCP-0.490.050.50.230.15-0.01-0.030.12GAS0.280.230.160.050.290.250.330.26TVFA0.220.120.090.040.050.210.050.16多項(xiàng)組合效應(yīng)指數(shù)（MFAEI）

0.260.34-2.20.760.190.330.10.52單種粗飼料與不同的精料組合效應(yīng)

（精：粗=45：55）A142調(diào)控日糧營(yíng)養(yǎng)平衡具體指標(biāo)（1）泌乳初期泌乳中期泌乳后期粗料NDF(%DM)21~2425~2627~28NDF總量(%DM)28~3233~3536~38NSC(%DM)32~3832~3832~38NSC/NDF1.14~1.190.79~1.090.89~1.00占日糧DM%占日糧粗料%ADF19-21——NDF26-2760-75粗飼料40-50調(diào)控日糧營(yíng)養(yǎng)平衡具體指標(biāo)（1）泌乳初期泌乳中期泌乳后期粗料N43調(diào)控日糧營(yíng)養(yǎng)平衡具體指標(biāo)（2）日糧蛋白質(zhì)平衡泌乳初期泌乳中期泌乳后期日糧CP（%DM）17~1816~1715~16可溶性蛋白（SP，%CP）30~3432~3632~38降解蛋白（RDP，%CP）62~6662~6662~66非降解蛋白（UDP，%CP）34~3834~3834~38RDP/UDP1.82~1.741.82~1.741.82~1.74調(diào)控日糧營(yíng)養(yǎng)平衡具體指標(biāo)（2）日糧蛋白質(zhì)平衡泌乳初期泌乳中期44乳牛日糧中礦物質(zhì)元素適宜水平礦物質(zhì)元素泌乳初期泌乳中期泌乳后期常量元素（占日糧%）Ca0.81~0.910.77~0.870.70~0.80P0.46~0.520.44~0.500.40~0.46Mg0.28~0.340.25~0.310.22~0.28K1.20~1.501.20~1.501.20~1.50S0.23~0.240.21~0.230.20~0.21Na0.20~0.250.20~0.250.20~0.25Cl0.25~0.300.25~0.300.25~0.30微量元素(mg/Kg日糧)Mn444444Cu11~2511~2511~25Zn10~8070~8070~80Fe100100100添加Se量0.300.300.30添加Co量0.200.200.20添加I量0.500.500.50乳牛日糧中礦物質(zhì)元素適宜水平礦物質(zhì)元素泌乳初期泌乳中期泌乳后45調(diào)控日糧營(yíng)養(yǎng)平衡具體指標(biāo)（3）（NRC，2001）NDF/NFC平衡日糧蛋白質(zhì)平衡產(chǎn)乳量（Kg/日）25354554.4NDF最低值（%）25-3325-3325-3325-33ADF最低值（%）17-2117-2117-2117-21NFC最高值（%）36-4436-4436-4436-44NFC/NDF1.44-1.331.44-1.331.44-1.331.44-1.33產(chǎn)乳量（Kg/日）25354554.4CP（%）14.115.216.016.7RDP（%）67646159UDP（%）33363941RDP/UDP2.031.781.561.44調(diào)控日糧營(yíng)養(yǎng)平衡具體指標(biāo)（3）（NRC，2001）NDF/46調(diào)控日糧營(yíng)養(yǎng)平衡具體指標(biāo)（4）

（NRC，2001）日糧Ca/P平衡產(chǎn)乳量（Kg/日）25354554.4Ca（%）0.620.610.670.60P（%）0.320.350.360.38Ca/P1.941.741.861.58調(diào)控日糧營(yíng)養(yǎng)平衡具體指標(biāo)（4）

（NRC，2001）日糧Ca47奶牛優(yōu)化飼養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)奶牛營(yíng)養(yǎng)保健程序的設(shè)計(jì)和使用新飼養(yǎng)方案系統(tǒng)集成度的監(jiān)控新飼養(yǎng)方案生產(chǎn)效益的檢驗(yàn)和效益分析奶牛優(yōu)化飼養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)奶牛營(yíng)養(yǎng)保健程序的設(shè)計(jì)和使用48實(shí)施奶牛營(yíng)養(yǎng)保健程序（1）序號(hào)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)保健程序項(xiàng)目0全年泌乳牛日糧營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和飼喂技術(shù)調(diào)整1產(chǎn)犢前后三周泌乳牛圍產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)保健程序2產(chǎn)犢后21天~305天泌乳牛泌乳期營(yíng)養(yǎng)保健程序3熱應(yīng)激泌乳?？篃釕?yīng)激程序——泌乳牛營(yíng)養(yǎng)保健程序?qū)嵤┠膛I(yíng)養(yǎng)保健程序（1）序號(hào)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)保健程序項(xiàng)目0全年泌乳49實(shí)施奶牛營(yíng)養(yǎng)保健程序（2）——犢牛營(yíng)養(yǎng)保健程序序號(hào)使用時(shí)間營(yíng)養(yǎng)保健程序項(xiàng)目CP1出生——21日齡哺乳前期營(yíng)養(yǎng)保健程序CP221日齡——斷乳哺乳后期營(yíng)養(yǎng)保健程序CP3必要時(shí)或整個(gè)哺乳期預(yù)防腹瀉營(yíng)養(yǎng)保健程序?qū)嵤┠膛I(yíng)養(yǎng)保健程序（2）——犢牛營(yíng)養(yǎng)保健程序序號(hào)使用時(shí)間營(yíng)50實(shí)施奶牛營(yíng)養(yǎng)保健程序（3）——育成牛和青年牛營(yíng)養(yǎng)保健程序序號(hào)使用時(shí)間營(yíng)養(yǎng)保健程序HP16月齡——18月齡育成牛營(yíng)養(yǎng)保健程序HP218月齡——第一次產(chǎn)犢青年牛營(yíng)養(yǎng)保健程序?qū)嵤┠膛I(yíng)養(yǎng)保健程序（3）——育成牛和青年牛營(yíng)養(yǎng)保健程序序號(hào)51泌乳牛營(yíng)養(yǎng)保健程序示意圖泌乳牛營(yíng)養(yǎng)保健程序示意圖52乳牛圍產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)保健程序內(nèi)容調(diào)整精料給量方案調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)素平衡代謝疾患預(yù)防乳牛圍產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)保健程序內(nèi)容調(diào)整精料給量方案53圍產(chǎn)期精料調(diào)整方案（1）根據(jù)粗料品質(zhì)調(diào)整精料給量飼喂較低品質(zhì)粗料者：2-4Kg精料飼喂品質(zhì)良好粗料，但奶牛體況良好者：<2-4Kg精料飼喂品質(zhì)良好粗料，但乳牛過瘦者：2-4Kg精料使用圍產(chǎn)期飼料在預(yù)產(chǎn)期前2周精料給量應(yīng)達(dá)到1%體重荷斯坦牛在產(chǎn)犢時(shí)精料給量應(yīng)達(dá)到5-7Kg娟姍牛在產(chǎn)犢時(shí)精料給量應(yīng)達(dá)到4-5Kg產(chǎn)犢前應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)給量如果全株玉米喂量超過7Kg時(shí)，應(yīng)適當(dāng)降低精料給量圍產(chǎn)期精料調(diào)整方案（1）根據(jù)粗料品質(zhì)調(diào)整精料給量54產(chǎn)犢后頭3天，不要調(diào)整精料給量，使其保持在產(chǎn)犢前的水平產(chǎn)犢后3-4天，開始提高精料給量（精料的CP在頭兩周一直保持在18-19%DM）產(chǎn)犢3-4天后，逐漸增加精料給量：第一周：+0.5—0.75Kg/日第二周：+0.5Kg/日第三周：+0.3Kg/日圍產(chǎn)期精料調(diào)整方案（2）產(chǎn)犢后頭3天，不要調(diào)整精料給量，使其保持在產(chǎn)犢前的水平圍產(chǎn)期55圍產(chǎn)期精料調(diào)整方案（3）圍產(chǎn)期乳牛日糧干物質(zhì)攝入量理想目標(biāo)產(chǎn)前14—21天：約占體重2%產(chǎn)后1周：約占體重2.5%產(chǎn)后2周：約占體重2.9%產(chǎn)后3周：約占體重3.4%圍產(chǎn)期精料調(diào)整方案（3）圍產(chǎn)期乳牛日糧干物質(zhì)攝入量理想目標(biāo)56代謝疾患預(yù)防程序煙酸：每天口服6g丙二醇：每天口服250g維生素A：注射105IU維生素D：注射104IU維生素E：注射103IU硒：注射20mg酵母培養(yǎng)物：每天喂量60~300g鈣丸(CaCO3):分娩后使用75g代謝疾患預(yù)防程序煙酸：每天口服57升乳期以料引乳技術(shù)產(chǎn)犢21天后每天增喂0.3~0.5kg的精混料直到泌乳量不再增加為止日糧的粗精比為40:60泌乳牛的日糧干物質(zhì)預(yù)測(cè)公式為：TDMI=0.022W+0.2Y式中：Y是產(chǎn)乳量（kg/d）;W是乳牛體重（kg）具體要求是：在產(chǎn)犢后10~12周，日糧干物質(zhì)采食量必須達(dá)到峰值，應(yīng)占其體重的4%升乳期以料引乳技術(shù)產(chǎn)犢21天后每天增喂0.3~0.5kg的精58中后期飼養(yǎng)—以奶定料技術(shù)以乳定料方案產(chǎn)乳量（kg）乳料比飼喂量（kg）﹥4035302520152.5：12.6：12.7：12.9：13.0：14.0：11613.511.08.56.53.8中后期飼養(yǎng)—以奶定料技術(shù)以乳定料方案產(chǎn)乳量（kg）乳料比飼59調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（1）1、根據(jù)粗料品質(zhì)調(diào)整精料給量：

優(yōu)質(zhì)粗料：下調(diào)10%低質(zhì)粗料：上調(diào)10%2、干料每日喂量不要超過其體重的2-2.5%3、使用水分高的精料，應(yīng)提高喂量5-10%4、對(duì)生犢后100天內(nèi)乳牛，應(yīng)使用較高營(yíng)養(yǎng)濃度的精料，特別要增加蛋白質(zhì)給量5、頭產(chǎn)牛和二產(chǎn)牛應(yīng)增加精料給量

頭產(chǎn)牛：增加1.0-1.5Kg二產(chǎn)牛：增加0.5-1.0Kg調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（1）1、根據(jù)粗料品質(zhì)調(diào)整精料60調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（2）6、根據(jù)乳脂率調(diào)整精料給量：

4%校正乳每增高0.5%乳脂率上調(diào)10%精料；每下降0.5%乳脂率下調(diào)10%精料7、根據(jù)高峰后奶牛體況調(diào)整精料給量：

明顯過肥時(shí)下調(diào)2-3Kg精料；明顯過瘦時(shí)上調(diào)2-3Kg精料8、在確定整群牛的精料給量時(shí)，應(yīng)在群平均產(chǎn)奶量的基礎(chǔ)上增加10Kg的產(chǎn)奶量，并以次來(lái)確定全群的精料給量調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（2）6、根據(jù)乳脂率調(diào)整精料給61奶牛泌乳量預(yù)測(cè)泌乳量（Y）預(yù)測(cè)Y(kg/d)=EXP[a-0.5tI(1+0.39tI)-0.86/t]式中tI=(t-150)/100此處t為產(chǎn)犢后的天數(shù)a=估測(cè)參數(shù)，此值為泌乳第150天時(shí)的產(chǎn)乳量（kg/d）的自然對(duì)數(shù)值奶牛泌乳量預(yù)測(cè)泌乳量（Y）預(yù)測(cè)62奶牛體重變化預(yù)測(cè)公式內(nèi)奶牛體重變化預(yù)測(cè)63在計(jì)算P1、P2、P3和P4時(shí)涉及以下參數(shù)Y——泌乳量（kg/d）EVL——乳的能值，其計(jì)算公式是：Km——日糧代謝能用于維持的利用率，其計(jì)算公式是：KL——日糧代謝能用于產(chǎn)乳的利用系數(shù)，其計(jì)算公式是：Em——用于維持的凈能（MJ/d),其計(jì)算公式是：EVg——由體組織動(dòng)員或沉積的能值（MJ/kg),

在計(jì)算P1、P2、P3和P4時(shí)涉及以下參數(shù)Y——泌乳量（kg64Kg——日糧代謝能用于體重變化的利用率，如果△W＞0，Kg＝KL如果△W＜0，Kg＝KL/0.8CL——飼養(yǎng)水平校正因子，其計(jì)算公式為：Kg——日糧代謝能用于體重變化的利用率，65乳牛養(yǎng)殖技術(shù)集成方案測(cè)定牛群或個(gè)體的產(chǎn)乳效率等進(jìn)行初級(jí)檢測(cè)對(duì)初級(jí)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行綜合分析結(jié)論是否滿意是否確認(rèn)現(xiàn)行飼養(yǎng)方案進(jìn)行二級(jí)檢測(cè)（乳相、血相等檢測(cè)）作出檢測(cè)結(jié)論啟動(dòng)乳牛營(yíng)養(yǎng)保健程序乳牛養(yǎng)殖技術(shù)集成方案測(cè)定牛群或個(gè)體的產(chǎn)乳效率等進(jìn)行初級(jí)檢測(cè)對(duì)66初級(jí)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)指標(biāo)

產(chǎn)乳效率（產(chǎn)乳量、干物質(zhì)采食量)乳的成分體況分糞便指標(biāo)初級(jí)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)指標(biāo)67二級(jí)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)指標(biāo)乳尿素氮(MUN)的檢測(cè):正常值12--18mg/100ml乳中β－羥丁酸（BHB）：正常值<14.4±1.4mg/dL二級(jí)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)指標(biāo)乳尿素氮(MUN)的檢測(cè):68泌乳天數(shù)(天)MUN(mg/100ml)MUN正常值(mg/100ml)BHB(mg/L)BHB正常值(mg/L)產(chǎn)犢后~1012.7±2.112~1814.4±1.4mg/dL10~4015.0±2.711.89±2.7840~7216.3±2.211.49±1.7972~11016.0±2.012.46±2.14110~14516.7±2.111.68±2.14145~16516.7±2.011.95±1.87165~20015.2±1.512.65±2.26200~23015.5±1.513.98±2.09230~26213.9±1.7262~30314.8±2.2>30014.7±1.5澳亞牧場(chǎng)奶牛不同階段乳尿素氮與乳中β－羥丁酸測(cè)定結(jié)果泌乳天數(shù)MUNMUN正常值BHBBHB正常值(mg/L)產(chǎn)犢69豬的優(yōu)化飼養(yǎng)決策設(shè)計(jì)技術(shù)豬的優(yōu)化飼養(yǎng)決策設(shè)計(jì)技術(shù)70豬的優(yōu)化飼養(yǎng)決策設(shè)計(jì)是豬傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)發(fā)展新的歷史跨越養(yǎng)豬生產(chǎn)的飼料成本在生產(chǎn)成本中要占60-70%。要想獲得最大的養(yǎng)殖效益，關(guān)鍵在于使用優(yōu)化飼養(yǎng)決策技術(shù)。豬的優(yōu)化飼養(yǎng)決策設(shè)計(jì)是在繼承和發(fā)展豬傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)基礎(chǔ)上正在形成和完善的一種系統(tǒng)集成型的技術(shù)模式。豬的優(yōu)化飼養(yǎng)決策設(shè)計(jì)是豬傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)發(fā)展新的歷史跨越71豬優(yōu)化飼養(yǎng)決策設(shè)計(jì)的具體步驟豬營(yíng)養(yǎng)決策優(yōu)化豬日糧優(yōu)化設(shè)計(jì)豬飼料加工工藝優(yōu)化設(shè)計(jì)豬優(yōu)化飼養(yǎng)方案設(shè)計(jì)對(duì)所制定的飼養(yǎng)方案飼養(yǎng)效果進(jìn)行預(yù)測(cè)通過飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行監(jiān)控，完善制定的飼養(yǎng)方案豬優(yōu)化飼養(yǎng)決策設(shè)計(jì)的具體步驟豬營(yíng)養(yǎng)決策優(yōu)化豬日糧優(yōu)化設(shè)計(jì)豬飼72豬的營(yíng)養(yǎng)決策優(yōu)化步驟利用計(jì)算機(jī)軟件確定豬的實(shí)時(shí)需要量收集豬場(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)中豬的干物質(zhì)采食量與生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)根據(jù)豬營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)采食量與生產(chǎn)性能的相互關(guān)系確定豬的日糧營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度根據(jù)豬的遺傳潛力所能達(dá)到的生產(chǎn)性能與實(shí)際飼養(yǎng)效果不斷優(yōu)化豬的營(yíng)養(yǎng)決策方案日糧營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度=達(dá)到一定生產(chǎn)性能水平每天所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)克數(shù)每天實(shí)際所采食的日糧克數(shù)×100%豬的營(yíng)養(yǎng)決策優(yōu)化步驟利用計(jì)算機(jī)軟件確收集豬場(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)中根據(jù)豬73豬生產(chǎn)性能各種影響因子

效果的評(píng)估影響效果（%）日糧優(yōu)化設(shè)計(jì)35日糧原料質(zhì)量15飼料加工工藝優(yōu)化設(shè)計(jì)20營(yíng)養(yǎng)管理技術(shù)30豬生產(chǎn)性能各種影響因子

效果的評(píng)估影響效果（%）日糧優(yōu)化設(shè)計(jì)74豬的DMI采食范圍體重4.6-11.5kg仔豬0.35-0.46kg/d體重11.5-23kg仔豬0.92kg/d體重23-55.2kg生長(zhǎng)豬1.16-1.84kg/d體重55.2-115kg育肥豬2.76kg/d母豬（維持）2.3-2.76kg/d(限食條件下)泌乳母豬4.6-9.2kg/d豬的DMI采食范圍體重4.6-11.5kg仔豬0.35-0.75影響DMI的動(dòng)物因素畜群內(nèi)部等級(jí)

膽小的動(dòng)物一般吃得少生長(zhǎng)動(dòng)物年齡

幼小的動(dòng)物吃得少生產(chǎn)性能動(dòng)物的體重遺傳背景影響DMI的動(dòng)物因素畜群內(nèi)部等級(jí)76影響DMI的環(huán)境因素氣溫/濕度通風(fēng)影響DMI的環(huán)境因素氣溫/濕度77影響DMI的日糧因素適口性日糧能量濃度粗飼料品質(zhì)（反芻動(dòng)物）日糧營(yíng)養(yǎng)平衡飼料原料品質(zhì)飼料或日糧加工影響DMI的日糧因素適口性78影響DMI的飼養(yǎng)技術(shù)飼槽長(zhǎng)度飼料粒度飼喂次數(shù)分群飼養(yǎng)影響DMI的飼養(yǎng)技術(shù)飼槽長(zhǎng)度79影響豬生產(chǎn)性能的因素遺傳類型性別健康狀況氣溫/濕度空氣質(zhì)量豬舍飼槽采食量飲水量飼養(yǎng)密度飼養(yǎng)技術(shù)/營(yíng)養(yǎng)管理技術(shù)影響豬生產(chǎn)性能的因素遺傳類型飼槽80生長(zhǎng)育肥豬養(yǎng)殖必須收集的

生產(chǎn)資料所需資料對(duì)數(shù)據(jù)的最低要求對(duì)數(shù)據(jù)的最佳要求始重欄平均數(shù)單個(gè)數(shù)值上市體重生產(chǎn)效率（ADG或達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)的參數(shù)）出欄時(shí)數(shù)值不同體重或時(shí)間的數(shù)值瘦肉率胴體重在不同部位的數(shù)值（實(shí)時(shí)超聲波測(cè)定）采食量（或F/G）出欄時(shí)數(shù)值不同體重或時(shí)間段數(shù)值生長(zhǎng)育肥豬養(yǎng)殖必須收集的

生產(chǎn)資料所需資料對(duì)數(shù)據(jù)的最低要求對(duì)81母豬養(yǎng)殖必須收集的生產(chǎn)資料母豬繁殖性能指標(biāo)母豬死亡率母豬淘汰率每頭母豬每年所生斷乳仔豬數(shù)母豬空懷天數(shù)母豬養(yǎng)殖必須收集的生產(chǎn)資料母豬繁殖性能指標(biāo)82豬日糧優(yōu)化設(shè)計(jì)具體步驟原料選擇和優(yōu)化正確使用營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑日糧結(jié)構(gòu)形成調(diào)控日糧營(yíng)養(yǎng)素平衡日糧結(jié)構(gòu)再優(yōu)化根據(jù)遺傳潛力所能達(dá)到的生產(chǎn)性能與實(shí)際飼養(yǎng)效果相比較進(jìn)行優(yōu)化經(jīng)濟(jì)評(píng)估和環(huán)境影響評(píng)估豬營(yíng)養(yǎng)決策優(yōu)化豬日糧優(yōu)化設(shè)計(jì)具體步驟原料選擇和優(yōu)化正確使用營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑日糧結(jié)83豬日糧優(yōu)化設(shè)計(jì)的決策目標(biāo)在正確發(fā)揮遺傳潛力基礎(chǔ)上，能達(dá)到理想的生產(chǎn)性能目標(biāo)保證豬群健康，堅(jiān)持畜產(chǎn)品安全優(yōu)先的原則。盡量減少對(duì)環(huán)境的污染日糧營(yíng)養(yǎng)平衡、利用率高、適口性好，基本符合實(shí)際生產(chǎn)條件下豬的營(yíng)養(yǎng)需求，實(shí)現(xiàn)精細(xì)營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)遵循較低投入，效益最佳原則堅(jiān)持不斷優(yōu)化的動(dòng)態(tài)原則豬日糧優(yōu)化設(shè)計(jì)的決策目標(biāo)在正確發(fā)揮遺傳潛力基礎(chǔ)上，能達(dá)到理想84選擇飼料原料的基本原則充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源飼料原料成本合理飼料原料適口性好飼料原料品質(zhì)良好飼料原料用量適合選擇飼料原料的基本原則充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源85一些飼料原料的適口性分級(jí)適口性差中等適口性適口性高甜菜渣苜蓿粉肉骨粉酒糟大麥亞麻餅麥麩玉米高粱乳清粉魚粉花生餅黃色玉米片（yellowhoming）燕麥粉小麥粗粉Kniep等（1992）一些飼料原料的適口性分級(jí)適口性差中等適口性適口性高甜菜渣苜蓿86常用豬飼料適宜用量飼料原料妊娠母豬料泌乳母豬料開食料生長(zhǎng)育肥料濃縮料動(dòng)物脂肪0-4大麥0-500-800-250-85-血粉0-30-30-40-30-4玉米0-800-800-400-85榨籽餅0-50-50-50-20菜籽餅0-50-5-0-120-40魚粉0-50-100-50-50-20亞麻籽粉0-50-50-50-50-20骨肉粉0-100-50-50-50-30高粱0-800-800-3200-85-糖蜜0-50-50-50-50-5燕麥0-400-150-150-20-脫脂乳--0-20--豆餅0-200-200-250-200-85小麥0-800-800-300-85-麥麩0-300-100-100-200-20酵母0-30-30-20-30-5稻谷0-300-500-200-50-燕麥（脫殼）--0-20--楊公社（2004）常用豬飼料適宜用量飼料原料妊娠母豬料泌乳母豬料開食料生長(zhǎng)育肥87豬場(chǎng)用蛋白飼料最大用量和特性成分飼喂價(jià)值（相對(duì)于44%CP的豆餅）育成豬的最大推薦百分比例備注開食料生長(zhǎng)育肥料妊娠母豬料哺乳母豬料血粉（噴霧干燥）220-2303655異亮氨酸低低毒菜籽餅70-800151515抗?fàn)I養(yǎng)因子玉米酒糟粉45-555154010氨基酸平衡差玉米麩質(zhì)飼料40-505109010纖維高魚粉160-17020666益引起豬肉魚腥味肉骨粉105-115***礦物質(zhì)含量高，色氨酸低肉粉130-140***礦物質(zhì)含量高脫脂乳粉205-215***脂溶性維生素低血漿蛋白粉105-115***大豆蛋白粉135-145***豆餅（CP45%）105-110***豆餅（CP44%）100***全脂大豆85-95***葵花餅（CP35%）55-650**賴氨酸低乳清粉55-65301555乳糖高豬場(chǎng)用蛋白飼料最大用量和特性成分飼喂價(jià)值（相對(duì)于44%CP的88飼料原料的抗?fàn)I養(yǎng)因子分布癥狀蛋白酶抑制因子大部分豆科植物生長(zhǎng)減慢，胰腺肥大，癌變外源凝集素大部分豆科植物生長(zhǎng)受阻，死亡甲狀腺腫因子油菜籽甲狀腺腫大氫氰酸高粱，利馬豆呼吸停滯蠶豆嘧啶葡萄糖苷伴蠶豆主要影響?zhàn)B禽業(yè)嘧啶核苷蠶豆主要影響?zhàn)B禽業(yè)植酸鹽大多數(shù)豆科植物影響礦物質(zhì)利用率單寧油籽，大多數(shù)豆科植物干擾蛋白質(zhì)吸收生物堿羽扇豆抑制生長(zhǎng)(Liener,1990)飼料原料的抗?fàn)I養(yǎng)因子分布癥狀蛋白酶抑制因子大部分豆科植物生長(zhǎng)89生長(zhǎng)育肥豬對(duì)不同飼料的消化率（%）消化率飼料原料名稱>95脫脂奶粉、乳清粉、蔗糖90-94魚粉、糖蜜、全脂乳粉、豌豆、糖用甜菜、甘薯干、洋芋干85-89豆粕、黑麥、小麥、高粱、稻谷、花生粕80-84血粉、小麥次粉、玉米（含芯）、大麥、蠶豆、玉米蛋白粉75-79肉粉、蠶蛹、亞麻籽粕、洋芋粉渣、甘薯粉渣70-74燕麥、菜籽粕、米糠、麥麩65-69棉籽粕、玉米胚芽粕、玉米蛋白飼料、麥芽根55-64苜蓿粉、三葉草粉、干甘薯莖葉粉、青貯玉米<54啤酒糟、酒糟、稻糠楊公社，2004生長(zhǎng)育肥豬對(duì)不同飼料的消化率（%）消化率飼料原料名稱>95脫90豬典型日糧內(nèi)各種原料的價(jià)格組成飼料原料提供哪些營(yíng)養(yǎng)素占日糧%占日糧價(jià)格價(jià)格變化幅度玉米籽實(shí)能量，氨基酸83.6556.4高豆餅氨基酸、能量13.526.2高L-賴氨酸鹽酸鹽賴氨酸0.156.15高常量礦物質(zhì)元素Ca、P、NaCl2.56.6低維生素和微量元素維生素、微量元素0.24.3低豬典型日糧內(nèi)各種原料的價(jià)格組成飼料原料提供哪些營(yíng)養(yǎng)素占日糧%91常用的豬營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑酶制劑有機(jī)酸酸化劑高Cu和Zn鉻肉毒堿抗氧化劑膨潤(rùn)土防霉劑霉菌毒素粘附劑增味劑益生素前生素絲蘭提取物抗微生物制劑驅(qū)蠕蟲劑常用的豬營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑酶制劑防霉劑92常用豬營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑效果和添加量種類效果指標(biāo)生長(zhǎng)階段提高的百分?jǐn)?shù)（平均值）添加量抗生素日增重F/G開食生長(zhǎng)育肥開食生長(zhǎng)育肥4.2-136（15）0-8.9（3.6）1.7-42.7（6.5）-1.8-3.8（2.4）差異大益生素日增重F/G開食生長(zhǎng)育肥開食生長(zhǎng)育肥-9-11-9-5-2-21-4-5差異大硫酸銅日增重F/G開食（24）（9.7）125-250ppm氧化鋅日增重F/G開食0-250-82500-3000ppm絲蘭植物提取物日增重F/G生長(zhǎng)育肥-1-80-557g/T霉菌毒素黏附劑HSCA粘土日增重日增重生長(zhǎng)育肥63-8777-890.5%0.5%常用豬營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑效果和添加量種類效果指標(biāo)生長(zhǎng)階段提高的百分?jǐn)?shù)93酸化劑日增重F/G開食0-130-143%植酸酶日增重F/G生長(zhǎng)育肥0-170-7296-489單位/kg飼料652-1087單位/kg飼料肉毒素脂肪沉積日增重采食量F/G窩產(chǎn)仔數(shù)出生重開食和生長(zhǎng)育肥開食和生長(zhǎng)育肥懷孕0-400-17%0-17%0-17%0-12%0-12%差異大50ppm有機(jī)鉻瘦肉率窩產(chǎn)仔數(shù)生長(zhǎng)育肥懷孕0-6%0-10%變異大200ppbCLA瘦肉率F/GBellyfirmness生長(zhǎng)育肥0-5%0-30%16-50%0.3%Ractopaminehydrochloride日增重F/G胴體瘦肉率肥育7-10%8-13%2-6%4.5-18g/T（接上）酸化劑日增重開食0-133%植酸酶日增重生長(zhǎng)育肥0-172994平衡日糧特點(diǎn)飼喂動(dòng)物后，能滿足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要日糧內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間有適合比例適口性好，動(dòng)物采食量能達(dá)到理想水平日糧內(nèi)不含有毒有害物質(zhì)平衡日糧特點(diǎn)飼喂動(dòng)物后，能滿足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要95豬日糧內(nèi)氨基酸平衡

（以賴氨酸為100%）日糧類型開食料生長(zhǎng)料肥育料妊娠母豬料哺乳母豬料豬體重3.7-2121-6060-115賴氨酸100100100100100色氨酸1818181918蘇氨酸6466688164蛋氨酸2626262625蛋氨酸+半胱氨酸5757586748豬日糧內(nèi)氨基酸平衡

（以賴氨酸為100%）日糧類型開食料生長(zhǎng)96最佳的賴氨酸/消化能比值（g/MJ）體重（kg）日增重賴氨酸/消化能來(lái)源公豬20-500.790.69Batterhan等（1985）50-900.840.581000.422000.34母豬20-500.740.62Batterhan等（1985）50-900.800.45妊娠母豬200-0.36Yen,Cole和Lewis(1986)哺乳母豬200-0.59閹公豬20-500.760.7350-900.820.54仔豬7.5-0.94最佳的賴氨酸/消化能比值（g/MJ）體重（kg）日增重賴氨酸97豬日糧經(jīng)濟(jì)評(píng)估

——影響?zhàn)B豬效益的因素飼料原料成本飼料采食量飼料利用效率豬設(shè)施成本豬的生產(chǎn)性能豬日糧經(jīng)濟(jì)評(píng)估

——影響?zhàn)B豬效益的因素飼料原料成本98生產(chǎn)指標(biāo)最高不等于養(yǎng)殖效益最佳051015202540557085100反應(yīng)%賴氨酸采食量，g/d（×）×最大利潤(rùn)最高增重生產(chǎn)指標(biāo)最高不等于養(yǎng)殖效益最佳051099豬日糧經(jīng)濟(jì)評(píng)估指標(biāo)每噸飼料成本每增重1kg的飼料成本每頭上市銷售的飼料成本每頭豬的利潤(rùn)每單位豬所需面積的收入

包括：胴體品質(zhì)、種豬群生產(chǎn)能力、死亡率、豬舍利用率等在內(nèi)豬日糧經(jīng)濟(jì)評(píng)估指標(biāo)每噸飼料成本100每單位豬所需豬舍面積的收入每生產(chǎn)100英擔(dān)（cwt）豬肉的飼料成本豬群飼料轉(zhuǎn)化率每噸飼料成本營(yíng)養(yǎng)需要量品質(zhì)控制階段飼養(yǎng)飼料利用損失飼料原料成本加工成本運(yùn)送成本飼料儲(chǔ)量進(jìn)食量G/F,瘦肉日產(chǎn)量ADG懷孕母豬增重哺乳斷乳增重進(jìn)食量粒度混合時(shí)間稱重準(zhǔn)確正確運(yùn)用原料真菌毒素測(cè)定每單位豬所需豬舍面積的收入每生產(chǎn)100英擔(dān)（cwt）豬肉的飼101豬群內(nèi)每單位上市豬飼料成本結(jié)構(gòu)生產(chǎn)階段每頭上市豬所需飼料重（kg）每單位上市豬飼料成本所占（%）種豬48.312.3仔豬（5.5-27.6kg）32.714.5生長(zhǎng)豬（27.6-55.2kg)78.221.2肥育豬（55.2-128.8kg)248.452.0合計(jì)407.6100.0豬群內(nèi)每單位上市豬飼料成本結(jié)構(gòu)生產(chǎn)階段每頭上市豬所需飼料重（102一些營(yíng)養(yǎng)措施對(duì)豬營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

排泄量的影響顆?；?%N和P減少飼料浪費(fèi)每降低1%可使各種營(yíng)養(yǎng)素降低1.5%精細(xì)營(yíng)養(yǎng)（階段飼養(yǎng)和公母分群飼養(yǎng)）6-15%營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)根據(jù)飼料的可利用率配合日糧10%N和P使用低蛋白的日糧日糧CP每降低1%可使N派出量下降9%使用植酸酶25-10%P使用植酸鹽低玉米35-40%P減少微量元素用量可是微量元素下降50%以上一些營(yíng)養(yǎng)措施對(duì)豬營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

排泄量的影響顆?；?%N和P減少飼103豬飼料加工工藝優(yōu)化設(shè)計(jì)改變物理形態(tài)或粒度改進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物利用率和消化率改進(jìn)了適口性改進(jìn)了飼料的物理特性改進(jìn)了飼料儲(chǔ)存狀況有助于飼料解毒豬飼料加工工藝優(yōu)化設(shè)計(jì)改變物理形態(tài)或粒度104常用的飼料加工方式飼料加工方式干燥或蒸汽制粒碾壓液體飼喂蒸汽制片烤、爆裂或微級(jí)處理（細(xì)粉碎）擠壓粉碎常用的飼料加工方式飼料加工方式干燥或蒸汽制粒碾壓液體飼喂蒸汽105豬日糧加工工藝優(yōu)化飼料原料加工（粉碎、顆?；?/p>

注意：加工粒度混合飼料供應(yīng)系統(tǒng)飼料儲(chǔ)存日糧指標(biāo)的精確程度豬日糧加工工藝優(yōu)化飼料原料加工（粉碎、顆粒化）106豬日糧加工工藝的生產(chǎn)效果飼料原料的粒度500-700μ要比900-1000μ提高飼料效率5-10%開食料顆?；墒股a(chǎn)效果提高5-15%對(duì)育肥豬而言顆?；纳a(chǎn)效果只有5%豬日糧加工工藝的生產(chǎn)效果飼料原料的粒度500-700μ要比9107使用顆粒料對(duì)生長(zhǎng)肥育豬

生產(chǎn)性能的影響粉料顆粒料使用顆粒料效果（%）日增重（kg/d）0.740.78+6.2采食量（kg/d）2.602.64+1.2G/F0.280.30+6.7使用顆粒料對(duì)生長(zhǎng)肥育豬

生產(chǎn)性能的影響粉料顆粒料使用顆粒料效108飼料原料粒度對(duì)玉米和高粱

表觀消化率的影響粒度（μ）消化率（%）DMCP能量F/G<70086.182.985.81.74700-100084.980.584.41.84>100083.779.182.61.92飼料原料粒度對(duì)玉米和高粱

表觀消化率的影響粒度（μ）消化109豬的營(yíng)養(yǎng)管理技術(shù)階段飼養(yǎng)公母分群飼養(yǎng)飼槽管理飲水豬的營(yíng)養(yǎng)管理技術(shù)階段飼養(yǎng)110階段飼養(yǎng)生長(zhǎng)肥育豬：體重20-115kg，使用兩階段飼養(yǎng)并不是最佳選擇，因?yàn)樵?0-70kg階段使用16%CP時(shí)日糧時(shí)可能對(duì)35-45kg階段比較適宜，但對(duì)20kg階段并不適宜，同時(shí)，對(duì)于70kg則可能是日糧CP過高了。母豬：分懷孕階段和哺乳階段仔豬：(5.5-20kg)階段飼養(yǎng)生長(zhǎng)肥育豬：體重20-115kg，使用兩階段飼養(yǎng)并不111生長(zhǎng)肥育豬的最佳階段劃分生長(zhǎng)階段體重（kg）CP（%）賴氨酸總量（%）生長(zhǎng)階段120-35180.95生長(zhǎng)階段235-55160.85育肥階段155-7514（♂）16（♀）0.72（♂）0.82（♀）育肥階段275-9513（♂）14（♀）0.64（♂）0.70（♀）育肥階段395-12012（♂）13（♀）0.56（♂）0.60（♀）生長(zhǎng)肥育豬的最佳階段劃分生長(zhǎng)階段體重CP賴氨酸總量生長(zhǎng)階段1112公母分群飼養(yǎng)有利于蛋白質(zhì)的精細(xì)營(yíng)養(yǎng)畜群周轉(zhuǎn)快分群損失低公母分群飼養(yǎng)有利于蛋白質(zhì)的精細(xì)營(yíng)養(yǎng)113飼槽管理

——飼槽標(biāo)準(zhǔn)單位飼槽的豬頭數(shù)槽寬度（cm）采食量（kg/d）每攔豬頭數(shù)M2/每頭豬<11.5kg2130.35<250.18511.5-18.4kg3150.8720.350.2318.4-27.6kg4151.2720-250.2819.9-46kg4201.5025-350.3746-69kg4251.9625-350.5169-112.7kg5302.4225-350.70112.7-128.8kg5302.9925-350.74飼槽管理

114豬的飲水量種類升/頭/d懷孕母豬7.6-11.6哺乳母豬15.1-18.9仔豬（6-21kg）1.9-3.8生長(zhǎng)豬（21-60kg）3.8肥育豬（60-115kg）5.7-7.6豬的飲水量種類升/頭/d懷孕母豬7.6-11.6哺乳母豬15115豬對(duì)飲用水質(zhì)量要求pH6-8可溶性固態(tài)物（TDS）0-3000ppm(個(gè)別可適應(yīng)5000ppm)硝酸鹽N0-100ppm亞硝酸鹽N0-10ppm硫酸鹽1-1000ppm(個(gè)別可適應(yīng)1500ppm)細(xì)菌總數(shù)0-1000/ml大腸桿菌總數(shù)0-50/ml豬對(duì)飲用水質(zhì)量要求pH6-8可溶性固態(tài)物（TDS）0-300116豬的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)確定并實(shí)施所設(shè)計(jì)的飼養(yǎng)方案定期根據(jù)豬的生產(chǎn)性能指標(biāo)、體況分采食量變化等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)是否是否滿意確認(rèn)該飼養(yǎng)方案評(píng)定其飼養(yǎng)效果進(jìn)行血相檢測(cè)對(duì)原方案進(jìn)行調(diào)整豬的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)確定并實(shí)施所設(shè)計(jì)的飼養(yǎng)方案定期根據(jù)豬的生產(chǎn)性能指117豬的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)的指標(biāo)生產(chǎn)性能指標(biāo)母豬體況分血液指標(biāo)豬的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)的指標(biāo)生產(chǎn)性能指標(biāo)118豬生產(chǎn)性能指標(biāo)母豬產(chǎn)仔數(shù)12.2空懷天數(shù)45產(chǎn)仔率92%死亡率<0.4%斷乳前仔豬死亡率7%配種母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)2.4母豬死亡率1.5%平均日增重0.80kgF/G2.7瘦肉率>52%豬生產(chǎn)性能指標(biāo)母豬產(chǎn)仔數(shù)12.2空懷天數(shù)45產(chǎn)仔率92%死亡119母豬體況分

（PariencedThacrer，1989）體況分外觀評(píng)價(jià)背膘厚度（mm）外觀特征1極度消瘦型<10腰角、脊椎和肋骨突皆可看到2消瘦型10-15腰角、脊椎和肋骨突用手觸摸可感知3理想型15-22腰角、脊椎和肋骨突用手輕按可感知4肥胖型23-29腰角、脊椎不可能摸到，肋骨突可以摸到但覆蓋良好5過度肥胖型>30腰角、脊椎和肋骨突均覆蓋良好母豬體況分

（PariencedThac120母豬懷孕期（114天）體增重的標(biāo)準(zhǔn)（kg）第1胎36.8-46.0第2~5胎36.8-41.4〉5胎25.3母豬懷孕期（114天）體增重的標(biāo)準(zhǔn)（kg）第1胎36.8-4121豬的血液指標(biāo)能量狀況檢測(cè)指標(biāo)：血糖、血漿中非酯化脂肪酸、β-羫丁酸等蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)指標(biāo)：血漿尿素N、血清蛋白、免疫功能指標(biāo)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)：豬的血液指標(biāo)能量狀況檢測(cè)指標(biāo)：血糖、血漿中非酯化脂肪酸、β-122今后研究領(lǐng)域奶牛和豬的營(yíng)養(yǎng)模型化研究奶牛和豬營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在組織間的分配規(guī)律營(yíng)養(yǎng)對(duì)乳成分和肉品質(zhì)影響的研究能體現(xiàn)三個(gè)優(yōu)化一個(gè)集成的奶牛和豬的營(yíng)養(yǎng)軟件的研究今后研究領(lǐng)域奶牛和豬的營(yíng)養(yǎng)模型化研究123結(jié)論傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的發(fā)展呼喚著新的技術(shù)跨越優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)是傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的繼承和發(fā)展，它的出現(xiàn)是傳統(tǒng)日糧營(yíng)養(yǎng)技術(shù)發(fā)展的新的歷史跨越優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)體現(xiàn)了三個(gè)優(yōu)化一個(gè)集成的時(shí)代特征優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)在生產(chǎn)中有廣闊的應(yīng)用前景，目前還不夠完善，還有待進(jìn)一步深入研究和完善。結(jié)論傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的發(fā)展呼喚著新的技術(shù)跨越124從日糧配合技術(shù)到優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)課件125

從日糧配合技術(shù)到

優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)

—?jiǎng)游飩鹘y(tǒng)日糧配合技術(shù)發(fā)展的新的歷史跨越盧德勛內(nèi)蒙古農(nóng)牧科學(xué)院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所從日糧配合技術(shù)到

優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)

—?jiǎng)游?26報(bào)告內(nèi)容日糧配合技術(shù)－最古老的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)日糧配合技術(shù)的歷史發(fā)展優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)簡(jiǎn)述乳牛優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)豬的優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)報(bào)告內(nèi)容日糧配合技術(shù)－最古老的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)127日糧配合技術(shù)

——最古老的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)日糧配合技術(shù)是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)和動(dòng)物飼料學(xué)內(nèi)最基礎(chǔ)的技術(shù)、也是最古老的技術(shù)在現(xiàn)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)內(nèi)，日糧配合技術(shù)既可用于研究目的、也可用于生產(chǎn)目的傳統(tǒng)的日糧配合技術(shù)對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化和飼料工業(yè)的發(fā)展做出了巨大的歷史貢獻(xiàn)日糧配合技術(shù)

——最古老的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)日糧配合技術(shù)是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)128日糧配合技術(shù)的歷史發(fā)展日糧配合技術(shù)的歷史發(fā)展129日糧配合技術(shù)發(fā)展的歷史階段驗(yàn)方階段：

——日糧配合技術(shù)未能真正建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上，所制定的配方以經(jīng)驗(yàn)為主——根本談不上“優(yōu)化決策”，只能達(dá)到較低生產(chǎn)水平，也不適用于大規(guī)模集約化養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用——此種技術(shù)與現(xiàn)代飼料工業(yè)無(wú)緣傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)階段

傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)的產(chǎn)生和發(fā)展是和動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生和發(fā)展同步進(jìn)行的日糧配合技術(shù)發(fā)展的歷史階段驗(yàn)方階段：130中國(guó)歷史上第一個(gè)日糧驗(yàn)方

“取麻子三升，搗千余杵，煮為羹，以鹽一升著中，和以糠三斛飼喂，則肥也”

——《淮南萬(wàn)畢書》中國(guó)歷史上第一個(gè)日糧驗(yàn)方“取麻子三升，搗千余杵，131動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程催生階段（19世紀(jì)初——中葉）

在德國(guó)學(xué)者Einhof用浸提法研究飼草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)上，德國(guó)學(xué)者Thaer（1810)正式提出“干草等價(jià)”（hayequivalents）的概念，并制定出相應(yīng)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。這是一個(gè)十分原始的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)推動(dòng)全世界動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展有重要作用。在歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)，這一原始標(biāo)準(zhǔn)的改進(jìn)，付出了大量的辛勤的勞動(dòng)。1859年，Henneberg和Stohman最終用閹牛試驗(yàn)否定了干草等價(jià)概念。他們的歷史功績(jī)將永載史冊(cè)。動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程催生階段（19世紀(jì)初——中葉）132幼年階段（19世紀(jì)中葉——19世紀(jì)末）

——1859年德國(guó)學(xué)者Grauven利用飼料蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物為指標(biāo)，提出具有現(xiàn)代飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)雛形的家畜飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)——1864年EmailVanWolff提出了第一個(gè)以可消化成分為指標(biāo)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)——1897年Lehmann對(duì)Wolff標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂，稱之為Wolff－Lehmann飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)幼年階段（19世紀(jì)中葉——19世紀(jì)末）133動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程（2）NRC體系誕生前發(fā)展階段（20世紀(jì)初——40年代）凱爾納標(biāo)準(zhǔn)（淀粉價(jià)，1907）乳牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（Haecker，1914）Herry－Morrison標(biāo)準(zhǔn)（TDN，1915）凈能標(biāo)準(zhǔn)（Armsby，1915）歐洲其他標(biāo)準(zhǔn)：——生產(chǎn)飼料單位標(biāo)準(zhǔn)（Mollguard，1939）——燕麥飼料單位標(biāo)準(zhǔn)（OU）——大麥單位標(biāo)準(zhǔn)(BU)——法國(guó)飼料單位動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程（2）NRC體系誕生前發(fā)展階段（2134動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程（2）NRC體系誕生后大發(fā)展階段（20世紀(jì)40年代－至今）

1944年，美國(guó)NRC首次公布了家禽、豬、乳牛、肉牛、綿羊和馬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。以飼料供給量形式出現(xiàn)，每一個(gè)供給量都包含了安全系數(shù)。從此隔若干年修改一次。其他國(guó)家均隨后效仿，使動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化進(jìn)程不斷向前跨進(jìn)動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的歷史進(jìn)程（2）NRC體系誕生后大發(fā)展階段（135傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)發(fā)展的歷史特征傳統(tǒng)日糧配合技術(shù)誕生于20世紀(jì)初期，隨后取得了重大發(fā)展傳統(tǒng)日糧配