幼兒園中班教案《好吃的芹菜》

幼兒園中班教案《好吃的芹菜》幼兒園中班教案《好吃的芹菜》作為一位出色的老師，時(shí)常需要編寫教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)歷，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那要怎么寫好教案呢？下面是為大家收集的幼兒園中班教案《好吃的芹菜》，歡送閱讀與收藏。運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。初步了解芹菜對人體的好處。愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。醬油、醋、糖等調(diào)味料假設(shè)干，小碗、小勺人手一個(gè)錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識(shí)芹菜的興趣。(1)芹菜象什么?(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么?(幫助幼兒認(rèn)識(shí)芹菜的根莖葉)了解吃芹菜的好處。(1)看錄像,提問：錄像里說了一件什么事?(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)(2)請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價(jià)值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。了解芹菜的多種吃法，自己動(dòng)手涼拌芹菜?；顒?dòng)中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過自身的活動(dòng)，對周圍物質(zhì)世界進(jìn)展感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程?！被顒?dòng)目標(biāo)：(1)運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。(2)初步了解芹菜對人體的好處。活動(dòng)的第一局部，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導(dǎo)下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的.外形特征;活動(dòng)的第二個(gè)局部，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動(dòng)手在芹菜里找到了纖維;最后一局部，幼兒自己動(dòng)手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒到達(dá)了**，幼兒品嘗到了自己動(dòng)手做的菜，可快樂了。在這個(gè)活動(dòng)中，幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)歷、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，開展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗(yàn)，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛?；顒?dòng)中也存在著缺乏之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)歷不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時(shí)候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會(huì)操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會(huì)了如何涼拌芹菜。.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。.體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。.喜歡參與游戲，體驗(yàn)。.積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。芹菜對人體的作用以及多種吃法。1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。3.錄像片（或圖片）：幼兒大便時(shí)很痛苦的樣子。一、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一局部?幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。二、了解吃芹菜的好處。你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一局部?（根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉）芹菜吃在嘴里有什么感覺?看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。三、了解芹菜的多種吃法。這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的?教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動(dòng)手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程（特別是在集體中）能使幼兒愉快。如果本活動(dòng)加上當(dāng)天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗(yàn)包餃子，吃餃子的