健康生活+(共51張)課件

第6節(jié)健康生活一、環(huán)境毒物和中毒——注意食品衛(wèi)生環(huán)境毒物:人類生活環(huán)境中的某些物質(zhì),在一定條件下進(jìn)入人體后,能破壞人體的正常生理功能,引起病變,甚至危及生命的物質(zhì).中毒:由于毒物作用而引起的病變.主要物質(zhì):工業(yè)三廢、農(nóng)藥、化學(xué)武器毒劑及食物中的有毒物質(zhì)、自然界的有毒物質(zhì)等。食物中毒：細(xì)菌性食物中毒非細(xì)菌性食物中毒非細(xì)菌性食物中毒有毒化學(xué)物質(zhì)中毒，例如：亞硝酸鹽中毒：蔬菜及一些野菜和水中含有硝酸鹽，在正常情況下是不會(huì)引起中毒的，但在適當(dāng)?shù)臈l件下，如蔬菜經(jīng)腌制后，如果腌制的時(shí)間太短，不超過7天，可把硝酸鹽還原為亞硝酸鹽；此外，青菜腐爛變質(zhì)，煮熟的菜久留久存，鍋內(nèi)溫?zé)岬乃暨^夜等，都能將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。中毒臨床表現(xiàn)為口唇、指申及全身皮膚出現(xiàn)青紫、頭暈、頭痛、心慌、煩躁不安、呼吸急促、惡心、嘔吐或腹痛、腹瀉等，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)心率減慢、心律不齊、昏迷驚厥，直至因呼吸衰竭而死。有毒生物性食物中毒：如河豚、木薯、發(fā)芽的馬鈴薯、酸敗的脂肪、毒蕈、動(dòng)物的甲狀腺等。木薯（Manihotutilissima）的可食部為根塊，內(nèi)含淀粉和少量蛋白質(zhì)，為我國(guó)南方的個(gè)別地區(qū)主工雜糧之一。

（一）毒性及中毒特點(diǎn)

木薯的根、莖、葉中都含有亞麻苦甙（linamarin），經(jīng)水解后可析出游離態(tài)的氫氰酸，致組織細(xì)胞窒息中毒。

潛伏期6～9小時(shí)，也有1小時(shí)發(fā)病者。主要是氫氰酸中毒癥狀?？梢虺榇?、缺氧、休克，呼吸麻痹而死亡。

（二）防治

洗胃，并按氫氰酸中毒處理。加強(qiáng)衛(wèi)生宣教。掌握安全食用方法：去皮，反復(fù)浸洗薯肉，煮時(shí)將鍋蓋敞開，使氫氰酸揮發(fā)；棄去湯汁，將熟薯用水浸泡，再行蒸熟方要食用。木薯制成淀粉去毒效果很好。

吃發(fā)芽的土豆為什么會(huì)中毒？怎樣預(yù)防中毒

土豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜。新鮮、成熟的土豆內(nèi)有一種毒物質(zhì)叫龍葵素，但含量極微，一般不會(huì)使人中毒。如果土豆發(fā)芽，皮肉變青發(fā)綠或腐爛后，龍葵素含量就會(huì)急劇增高，而且比較集中地分布在發(fā)芽、變綠或腐爛部分。龍葵素是一種劇毒物質(zhì)，對(duì)腸胃道粘膜有較強(qiáng)的刺激性，而且能溶解紅細(xì)胞、麻痹中樞神經(jīng)系統(tǒng)。吃了這種土豆，就會(huì)引起食物中毒。

為了預(yù)防龍葵素中毒，已經(jīng)發(fā)芽或皮色發(fā)青綠的土豆一定不要食用。若發(fā)芽尚少，可將芽及芽眼挖除，將發(fā)綠的部分削去，然后切成片在水中侵泡兩小時(shí)以上（中間需換水三、四次），才可燒煮。龍葵素遇酸和高溫時(shí)容易破壞，因此，在燒煮時(shí)放點(diǎn)醋并徹底煮熟燒透，也能解除龍葵素的毒性。安全用藥安全用藥是根據(jù)患者個(gè)人的病情、體質(zhì)、家族遺傳病史和藥物的成分等全面情況的檢測(cè)，準(zhǔn)確地選擇藥物，真正做到“對(duì)癥下藥”同時(shí)以適當(dāng)?shù)姆椒ā⑦m當(dāng)?shù)膭┝?、適當(dāng)?shù)臅r(shí)間準(zhǔn)確用藥，注意該藥物的禁忌、不良反應(yīng)、相互作用等。三、遠(yuǎn)離毒品珍愛生命1、什么是毒品？

毒品之所以毒，首先它能給人以某種"舒適感"，使人能從亦仙亦幻的迷醉中得到虛假的滿足。其次是它能成癮，一經(jīng)吸食或注射，體驗(yàn)?zāi)欠N虛幻的"舒適感"之后，就再也欲罷不能，形成癖好，越陷越深。

冰毒海洛因罌粟和鴉片大麻可卡因度冷丁安納咖K粉美沙酮吸毒對(duì)人體健康的損害主要表現(xiàn)是什么?

毒品對(duì)人體的作用首先損害人的大腦，影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能。其次是影響心臟功能、血液循環(huán)及呼吸系統(tǒng)功能，還會(huì)影響正常的生殖能力，吸毒者或其配偶生下畸形兒、怪胎屢見不鮮。吸毒可使人的免疫力下降，容易感染各類疾病。這些人往往面色蠟黃、身體消瘦、嘴唇焦黑、神色漠然。嚴(yán)重的則喪失勞動(dòng)能力，以至日漸衰竭而死亡。吸毒者在毒癮發(fā)作時(shí)，輕者頭暈、耳鳴，重者嘔吐、涕淚交流、兩便失禁、渾身打顫；這時(shí)，吸毒者往往是喪失人性，喪失理智。他們四肢痙攣，鬼哭狼嚎，或撞墻或自傷，弄得鮮血淋漓，甚至自殺。另外，值得警惕的是，一些吸毒者后期往往靠吸食毒品不能滿足要求，轉(zhuǎn)而采用靜脈注射的方式，他們共用未經(jīng)消毒處理的注射器和針頭，致使艾滋病傳播。

吸毒不僅損害本人健康，還會(huì)造成乙型肝炎、丙型肝炎、性病的傳播等公共衛(wèi)生問題，其中最嚴(yán)重的是艾滋病的感染和傳播。吸毒會(huì)導(dǎo)致哪些傳染病?吸毒者的平均壽命大約是多少?

據(jù)國(guó)外有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，吸毒者多數(shù)短命，一般壽命不超過四十歲。

①盲目好奇。②慕虛榮、趕時(shí)髦。③追求刺激和享樂。④無知和輕信。⑤賭氣或逆反心理。⑥誘騙脅迫。⑦自暴自棄。吸毒的主要誘因有哪些?

青少年如何遠(yuǎn)離“毒品”（吸毒的個(gè)人預(yù)防）

沾染毒品的誘因很多，預(yù)防吸毒的措施也很多，但歸根結(jié)底，預(yù)防吸毒的關(guān)鍵還在于自己。只有從我做起，從現(xiàn)在做起，自律自愛，珍惜生命，遠(yuǎn)離毒品，才能夠切實(shí)保護(hù)自己，不被毒品所害。個(gè)人預(yù)防吸毒主要是要不斷提高自身的綜合素質(zhì)和能力，構(gòu)筑起抵御毒品侵襲的銅墻鐵壁。

每年的6月26日為“國(guó)際禁毒日”三、吸煙的危害香煙燃燒產(chǎn)生的煙霧中是由4000多種不同的化學(xué)物質(zhì)組成，包括40多種致癌物質(zhì)。其中對(duì)人體主要影響有煙堿（尼古?。?、煙焦油、一氧化碳等（主要影響呼吸系統(tǒng)）c.增加胃潰病的發(fā)病率。煙堿的危害：（是煙葉化學(xué)成分之一）a.刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使之暫時(shí)興奮，隨后便會(huì)抑制，甚至麻痹。b.促使動(dòng)脈硬化，誘發(fā)心臟病。1、煙堿（尼古?。┠峁哦∈撬幉堇锏囊环N自然成分。它能使人上癮，就毒品一樣。當(dāng)你吸煙的時(shí)候，尼古丁被吸進(jìn)到肺的深處，在那里很快的被吸收到血液里，然后傳送各組織里尼古丁使人產(chǎn)生舒服的感覺，于是使吸煙者想要多吸一點(diǎn)。身體里的尼古丁達(dá)到一定量，時(shí)就要靠吸煙來維持。否則會(huì)出現(xiàn)尼古丁脫癮癥狀

1、煙堿（尼古?。┠峁哦∶摪a癥狀

脫癮癥狀有下列幾種：抑郁、易怒、急躁、失眠、精神不能集中、坐立不安、頭痛、容易疲倦等。這些不舒服的癥狀使戒煙的人又重新吸煙，使血液里的尼古丁恢復(fù)到?jīng)]有癥狀的濃度。你如果吸煙數(shù)周或更久，然后忽然停止吸煙，數(shù)小時(shí)內(nèi)脫癮癥狀就會(huì)發(fā)作，并在48到72小時(shí)后達(dá)到最高點(diǎn)。脫癮癥狀會(huì)持續(xù)幾天至數(shù)周。戒煙有許多好處，即使要經(jīng)歷脫癮癥狀的困難和不舒服，戒煙成功是值得的

每年的5月31日為“世界無煙日”2、煙焦油a.由煙草所含有有機(jī)物不完全燃燒產(chǎn)生。b.危害：i.誘發(fā)肺癌。ii.污染環(huán)境，間接影響不吸煙者。c、疾?。郝灾夤苎?、肺氣腫、胃潰瘍、肺癌、動(dòng)脈硬化討論吸煙與肺癌發(fā)病率的關(guān)系大家畫出曲線圖，橫坐標(biāo)為“每天吸煙支數(shù)”，縱坐標(biāo)為“男性肺癌發(fā)病率”對(duì)人體有什么危害？酗酒引起神經(jīng)中樞過度興奮或麻痹抑制，俗稱醉酒酗酒還引起心血管系統(tǒng)、肝臟、腸胃等病變?cè)袐D酗酒還會(huì)引起胎兒發(fā)育障礙或智力低下四、酗酒（過度飲酒）五、急救常識(shí)(一)急救時(shí):1.第一位工作是

。2.首要的行動(dòng)是

。搶救生命排除致死因素3.對(duì)重危傷員，最重要的是

。判斷依據(jù)（1）呼吸情況（2）脈搏情況（3）瞳孔改變情況判別是否死亡4.復(fù)蘇法搶救：（1）呼吸停止（2）心跳停止人工呼吸（根據(jù)呼吸運(yùn)動(dòng)原理）心臟胸外按摩法

2.對(duì)觸電者首先要切斷電源。1.對(duì)溺水者首先要將他救上岸。3.對(duì)氣體中毒病人首先要把他們轉(zhuǎn)移到空氣新鮮的地方。4.對(duì)誤服農(nóng)藥中毒者首先要立即催吐。正常脈搏一般為60~90/分鐘頸動(dòng)脈人工呼吸胸外擠壓

昏迷與昏厥的區(qū)別：所以意識(shí)喪失不等于腦死亡。1.昏厥（也叫暈厥）：2.昏迷:（又分成可逆性昏迷和不可逆性昏迷）3.腦死亡指不可逆昏迷。指意識(shí)完全喪失。指短時(shí)間意識(shí)喪失。

河豚屬回流性魚類，春季親魚由海入河產(chǎn)卵，幼魚在江河或湖泊中肥育、生長(zhǎng)，翌年春入海。