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文檔簡(jiǎn)介
物流學(xué)1物流學(xué)1了解教師物流所:田源副教授、博士生簡(jiǎn)介:1988-1992,交大工業(yè)管理工程系1992-1995,交大物資管理工程系1995至今,交大從事物流研究與教學(xué)聯(lián)系方式:tianmengfei@辦公室SD711516871672了解教師物流所:田源副教授、博士生2課程說(shuō)明1、總學(xué)時(shí)32;8周,16次課。2、講課形式:講解;案例學(xué)習(xí)與分析討論;錄像片;調(diào)研。3、學(xué)習(xí)目的:掌握基本物流理念。3課程說(shuō)明1、總學(xué)時(shí)32;8周,16次課。3考核方法1、出勤考核合計(jì):5分2、作業(yè):共計(jì)55分作業(yè)1:物流認(rèn)識(shí)小論文(個(gè)人)5分作業(yè)2:調(diào)研總結(jié)報(bào)告(小組)20分作業(yè)3:模擬物流規(guī)劃(個(gè)人)10分作業(yè)4:案例討論報(bào)告(小組)20分3、期末考試:開(kāi)卷40分4考核方法1、出勤考核合計(jì):5分4課程教學(xué)內(nèi)容安排1基礎(chǔ)篇:1、概論2學(xué)時(shí)2、物流基礎(chǔ)理論2學(xué)時(shí)3、供應(yīng)鏈管理2學(xué)時(shí)4、企業(yè)物流2學(xué)時(shí)5、第三方物流2學(xué)時(shí)作業(yè)1:小論文——對(duì)于物流的認(rèn)識(shí)。功能要素篇:6、商品保管2學(xué)時(shí)7、運(yùn)輸、包裝2學(xué)時(shí)8、裝卸搬運(yùn)、流通加工、物流信息2學(xué)時(shí)9、配送、配送中心2學(xué)時(shí)5課程教學(xué)內(nèi)容安排1基礎(chǔ)篇:5課程教學(xué)內(nèi)容安排2綜合篇:10、物流發(fā)展戰(zhàn)略2學(xué)時(shí)11、物流解決方案設(shè)計(jì)原理2學(xué)時(shí)實(shí)踐篇:12、實(shí)地調(diào)研2學(xué)時(shí)13、物流企業(yè)與企業(yè)物流認(rèn)識(shí)研討作業(yè)2:調(diào)研總結(jié)報(bào)告14、專題討論2:物流規(guī)劃2學(xué)時(shí)作業(yè)3:某地物流規(guī)劃15、綜合案例研討:某企業(yè)物流管理流程改進(jìn)作業(yè)4:案例研討報(bào)告16、課程總結(jié)與復(fù)習(xí)2學(xué)時(shí)6課程教學(xué)內(nèi)容安排2綜合篇:6建議教材及教學(xué)參考書(shū)1、物流學(xué);汝宜紅;中國(guó)鐵道出版社;2003年。2、現(xiàn)代物流學(xué);詹姆斯C約翰遜;社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社;20043、新編現(xiàn)代物流學(xué);王之泰;首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)出版社;20057建議教材及教學(xué)參考書(shū)1、物流學(xué);汝宜紅;中國(guó)鐵道出版社;20對(duì)各位同學(xué)的要求1、嚴(yán)肅課堂紀(jì)律,3次不上課即取消考試資格。2、按時(shí)間要求提交作業(yè),并保證作業(yè)質(zhì)量。3、積極參與案例學(xué)習(xí)與討論,并積極發(fā)表自己看法。4、上課時(shí)間遵守規(guī)則,關(guān)掉手機(jī)聲音。8對(duì)各位同學(xué)的要求1、嚴(yán)肅課堂紀(jì)律,3次不上課即取消考試資格。第一章物流概論物流的作用物流的概念物流研究的內(nèi)容物流的發(fā)展傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流9第一章物流概論物流的作用9簡(jiǎn)單來(lái)講,我們先把物流理解成是:實(shí)物的流動(dòng)。10簡(jiǎn)單來(lái)講,我們先把物流理解成是:10觀點(diǎn)物流可以分為兩種:現(xiàn)在通常所說(shuō)的,是商品的物流還有一種,不是商品,例如同學(xué)們?nèi)粘5奈锪骰顒?dòng)(各位拿的任何物品都發(fā)生移動(dòng),從而發(fā)生物流)物流還有宏觀和微觀之分:微觀物流指的是物品的流動(dòng);宏觀物流指的是物質(zhì)的流動(dòng),包括物品流、能量流和信息流。11觀點(diǎn)物流可以分為兩種:11引例引例1:洗發(fā)水的流程引例2:送貨中的問(wèn)題引例3:物流與網(wǎng)上購(gòu)物引例4:1997東南亞經(jīng)濟(jì)危機(jī)12引例引例1:洗發(fā)水的流程12商品在兩地之間的運(yùn)輸貨物在倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存原材料在工廠內(nèi)的裝卸搬運(yùn)對(duì)商品的包裝扔掉垃圾的運(yùn)送將整雞分切成不同部位,并送到超市各種商品的配送搬家快遞郵包、信件的分揀與投遞天然氣的管道輸送以下活動(dòng)都是物流的一種:請(qǐng)問(wèn),從物的流動(dòng)角度考慮,你還能舉出什么例子?13商品在兩地之間的運(yùn)輸以下活動(dòng)都是物流的一種:請(qǐng)問(wèn),從物的流動(dòng)例:生產(chǎn)企業(yè)物流過(guò)程14例:生產(chǎn)企業(yè)物流過(guò)程14實(shí)踐以這樣的流程圖表示你能想象出來(lái)的其他物流流程?例如:你所寄出包裹的物流過(guò)程?15實(shí)踐以這樣的流程圖表示你能想象出來(lái)的其他物流流程?15物流有什么用?使有形商品的交易最終完成包括一般交易與電子商務(wù)商品流通物流商流信息流資金流16物流有什么用?使有形商品的交易最終完成商品流通物流商物流在經(jīng)濟(jì)中的作用物流參與生產(chǎn)過(guò)程中商品價(jià)值和使用價(jià)值的形成;在企業(yè)降低產(chǎn)品成本方面發(fā)揮著重要的作用物流參與商品價(jià)值和使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn),是流通的基礎(chǔ),可以降低交易成本,促進(jìn)流通環(huán)境的完善物流涉及國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全、軍事安全17物流在經(jīng)濟(jì)中的作用物流參與生產(chǎn)過(guò)程中商品價(jià)值和使用價(jià)值的形成對(duì)于物流的直觀認(rèn)識(shí)錄像片:日本通運(yùn)(片長(zhǎng)18分)18對(duì)于物流的直觀認(rèn)識(shí)錄像片:日本通運(yùn)(片長(zhǎng)18分)18一、物流的概念有關(guān)物流的概念說(shuō)法很多,國(guó)內(nèi)外爭(zhēng)議也很多。
1、美國(guó)管理派,1985,美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)(CLM:CouncilofLogisticsManagement):物流是對(duì)貨物、服務(wù)及相關(guān)信息從起源地到消費(fèi)地的有效率、有效益的流動(dòng)和儲(chǔ)存進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行和控制,以滿足顧客要求的過(guò)程。該過(guò)程包括進(jìn)向、去向、內(nèi)部和外部的移動(dòng)以及以環(huán)境保護(hù)為目的的物料回收。
19一、物流的概念有關(guān)物流的概念說(shuō)法很多,國(guó)內(nèi)外爭(zhēng)議也很多。192、美國(guó)工程派,1974,美國(guó)物流工程師學(xué)會(huì)(SOLE:SocietyofLogisticsEngineers):物流是與需求、設(shè)計(jì)、資源供給與維護(hù)有關(guān),以支持目標(biāo)、計(jì)劃及運(yùn)作的科學(xué)、管理、工程及技術(shù)活動(dòng)的藝術(shù)。3、美國(guó)軍事派,1981,美國(guó)空軍(U.S.AirForce):物流是計(jì)劃、執(zhí)行軍隊(duì)的調(diào)動(dòng)與維護(hù)的科學(xué)。它涉及與軍事物資、人員、裝備和服務(wù)相關(guān)的活動(dòng)。202、美國(guó)工程派,1974,美國(guó)物流工程師學(xué)會(huì)(SOLE:So4、美國(guó)企業(yè)派,1997,美國(guó)EXEL物流公司:物流是與計(jì)劃和執(zhí)行供應(yīng)鏈中商品及物料的搬運(yùn)、儲(chǔ)存及運(yùn)輸相關(guān)的所有活動(dòng),包括廢棄物品及舊品的回收復(fù)用。5、加拿大,1985,加拿大物流管理協(xié)會(huì)(CALM:CanadianAssociationofLogisticsManagement):物流是對(duì)原材料、在制品庫(kù)存、產(chǎn)成品及相關(guān)信息從起源地到消費(fèi)地的有效率的、成本有效益的流動(dòng)和儲(chǔ)存進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行和控制,以滿足顧客要求的過(guò)程。該過(guò)程包括進(jìn)向、去向和內(nèi)部流動(dòng)。214、美國(guó)企業(yè)派,1997,美國(guó)EXEL物流公司:物流是與計(jì)劃6、歐洲,1994,歐洲物流協(xié)會(huì)(ELA:EuropoanLogisticsAssociation):物流是在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)對(duì)人員及/或商品的運(yùn)輸、安排及與此相關(guān)的支持活動(dòng)的計(jì)劃、執(zhí)行與控制,以達(dá)到特定的目的。7、日本,1981,日本日通綜合研究所:物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動(dòng),是創(chuàng)造時(shí)間性、場(chǎng)所性價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從物流的范疇來(lái)看,包括:包裝、裝卸、保管、庫(kù)存管理、流通加工、運(yùn)輸、配送等諸種活動(dòng)。226、歐洲,1994,歐洲物流協(xié)會(huì)(ELA:Europoan8、中國(guó)臺(tái)灣,1996,臺(tái)灣物流管理協(xié)會(huì)(TaiwanLogisticsManagementAssociation):物流是一種物的實(shí)體流通活動(dòng)的行為,在流通過(guò)程中,透過(guò)管理程序有效結(jié)合運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、包裝、流通加工、資訊等相關(guān)物流機(jī)能性活動(dòng),以創(chuàng)造價(jià)值,滿足顧客及社會(huì)性需求。9、中國(guó)大陸,2001,物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。238、中國(guó)臺(tái)灣,1996,臺(tái)灣物流管理協(xié)會(huì)(TaiwanL目前,全球?qū)ζ髽I(yè)物流的定義以美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)的定義最為完整和簡(jiǎn)要,并為世界有關(guān)協(xié)會(huì)所引用。1998年美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)對(duì)物流的定義:物流是供應(yīng)鏈活動(dòng)的一部分,其專注于物品、服務(wù)及相關(guān)信息從起源點(diǎn)到消費(fèi)點(diǎn)的有效流動(dòng)和儲(chǔ)存的企劃、執(zhí)行與控制過(guò)程,以達(dá)成顧客的要求24目前,全球?qū)ζ髽I(yè)物流的定義以美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)的定義最為完整和2001年的定義:物流是供應(yīng)鏈運(yùn)作中,以滿足客戶要求為目的,對(duì)貨物、服務(wù)和相關(guān)信息在產(chǎn)出地和銷(xiāo)售地之間實(shí)現(xiàn)高效率和低成本的正向和反向的流動(dòng)和儲(chǔ)存所所進(jìn)行的計(jì)劃、執(zhí)行和控制的過(guò)程。從CLM到CSCM252001年的定義:25基本結(jié)論物流是一個(gè)過(guò)程,是一個(gè)具有對(duì)象、流向,靜動(dòng)結(jié)合的活動(dòng)過(guò)程;同時(shí)又是一個(gè)集各種功能要素于一體的集成管理過(guò)程物流的出發(fā)點(diǎn)是滿足用戶的需求;物流的立足點(diǎn)是提供綜合服務(wù)現(xiàn)代物流強(qiáng)調(diào)完整的供應(yīng)鏈物流強(qiáng)調(diào)功能的整合,強(qiáng)調(diào)要素的集成26基本結(jié)論物流是一個(gè)過(guò)程,是一個(gè)具有對(duì)象、流向,靜動(dòng)結(jié)合的活動(dòng)思考各位同學(xué)對(duì)這些概念如何看?能否提出其中各個(gè)概念的特點(diǎn)?甚至你認(rèn)為錯(cuò)誤的地方?你認(rèn)為國(guó)內(nèi)外物流概念最明顯的差別在哪里?人流是物流嗎?27思考各位同學(xué)對(duì)這些概念如何看?能否提出其中各個(gè)概念的特點(diǎn)?甚二、物流研究的內(nèi)容物流理論物流功能要素:6個(gè)基本要素+配送物流運(yùn)作管理:可以分為企業(yè)物流管理、社會(huì)物流管理、國(guó)際物流管理、供應(yīng)鏈物流管理等物流模式:自營(yíng)物流;第三方物流等物流系統(tǒng):分析;設(shè)計(jì);規(guī)劃等物流技術(shù):設(shè)施;設(shè)備;信息技術(shù)物流法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)完本門(mén)課程之后,可以看看還有什么內(nèi)容沒(méi)有包含進(jìn)來(lái)?物流真的“是個(gè)筐,什么都能往里裝”嗎?28二、物流研究的內(nèi)容物流理論學(xué)習(xí)完本門(mén)課程之后,可以看看還有什物流“五要素”流體:指物流中的“物”載體:指流體借以流動(dòng)的設(shè)施和設(shè)備流向:流體從起點(diǎn)到終點(diǎn)的流動(dòng)方向,包括自然流向(產(chǎn)地到銷(xiāo)地)、計(jì)劃流向(供應(yīng)地到需求地)、市場(chǎng)流向、實(shí)際流向流量:實(shí)際流量與理論流量流程:流體行駛路徑的數(shù)量參考文獻(xiàn):《物流系統(tǒng)論》,何明珂29物流“五要素”流體:指物流中的“物”參考文獻(xiàn):《物流系統(tǒng)論》物流是一門(mén)交叉或邊緣學(xué)科與其他學(xué)科的關(guān)聯(lián):
1、城市規(guī)劃2、生產(chǎn)管理3、運(yùn)籌學(xué)
4、設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)5、國(guó)際貿(mào)易
6、機(jī)械工程7、建筑學(xué)8、管理學(xué)
9、人機(jī)工程學(xué)10、金屬/非金屬材料學(xué)11、資源管理學(xué)12、系統(tǒng)工程
13、質(zhì)量管理14、會(huì)計(jì)15、經(jīng)濟(jì)學(xué)
16、統(tǒng)計(jì)學(xué)17、信息科學(xué)18、電子;電氣
etc學(xué)習(xí)此門(mén)課程后,看一看物流都應(yīng)用了這些學(xué)科之中的哪些理論、方法?30物流是一門(mén)交叉或邊緣學(xué)科與其他學(xué)科的關(guān)聯(lián):
1、城市規(guī)劃三、現(xiàn)代物流概念的產(chǎn)生物流概念的產(chǎn)生≠物流的產(chǎn)生例1:公元前27世紀(jì)建成的金字塔例2:威尼斯兵工廠的造船作業(yè)31三、現(xiàn)代物流概念的產(chǎn)生物流概念的產(chǎn)生≠物流的產(chǎn)生31現(xiàn)代物流概念的產(chǎn)生:美國(guó)第一種說(shuō)法是1901年約翰·格魯威爾在美國(guó)政府《農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)委員會(huì)報(bào)告》中提出的;第二種說(shuō)法是1905年瓊西·貝克在《軍隊(duì)和軍需品運(yùn)輸》一書(shū)中提出的;第三種說(shuō)法是1915年阿奇·蕭在《市場(chǎng)流通中的若干問(wèn)題》一書(shū)中提出的。物流在我國(guó)的產(chǎn)生與“物流熱”美國(guó)日本中國(guó)物流熱的起源32現(xiàn)代物流概念的產(chǎn)生:美國(guó)32四、物流的發(fā)展國(guó)外概況認(rèn)為物流是第三利潤(rùn)源泉二十一世紀(jì)是物流掛帥的世紀(jì)物流社會(huì)化與專業(yè)化第三方物流供應(yīng)鏈管理33四、物流的發(fā)展國(guó)外概況331997年,物流業(yè)在全北美擁有7100億美元的營(yíng)業(yè)額,在2000年這一數(shù)字達(dá)到了9000億美元。物流成本在美國(guó)的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值中占10%以上,一般占一個(gè)公司總銷(xiāo)售額的10%-35%?,F(xiàn)代物流是以滿足顧客需求為目標(biāo),把制造、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等市場(chǎng)情況統(tǒng)一起來(lái)進(jìn)行綜合考慮的一種戰(zhàn)略措施。341997年,物流業(yè)在全北美擁有7100億美元的營(yíng)業(yè)額,在20物流發(fā)展總趨勢(shì)信息化、自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化和柔性化物流設(shè)施、設(shè)備及商品包裝的標(biāo)準(zhǔn)化物流的社會(huì)化和共同化35物流發(fā)展總趨勢(shì)信息化、自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化和柔性化35我國(guó)狀況我國(guó)產(chǎn)品在物流過(guò)程中的浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重,物流成本已經(jīng)占到商品流通成本的50%-60%。不合理運(yùn)輸以及破損現(xiàn)象比較普遍。例如:玻璃、陶瓷的運(yùn)輸破損率達(dá)20%,每年損失上億元。新鮮水果等從出廠到送到顧客手中的物流費(fèi)用,往往要占到售價(jià)的70%左右。36我國(guó)狀況我國(guó)產(chǎn)品在物流過(guò)程中的浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重,物流成本已經(jīng)物流速度與效率低。以汽車(chē)零配件為例,大約只有4%的時(shí)間用于生產(chǎn)加工,96%的時(shí)間用于原材料購(gòu)運(yùn)和成品包裝、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)上。物流成本高,是我國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本高、產(chǎn)品價(jià)格高的重要原因。其根本,是因?yàn)槲锪鳟a(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。
近幾年,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,情況有所改善。物流概念滿天熱炒。各城市也開(kāi)始重視物流。但實(shí)實(shí)在在的發(fā)展并不多。
37物流速度與效率低。37我國(guó)物流的發(fā)展社會(huì)物流熱——請(qǐng)各位先想一想,在這兩年您都接觸到了哪些與物流有關(guān)的詞匯?下面這些詞匯是否經(jīng)常出現(xiàn)?供應(yīng)鏈電子商務(wù)與物流配送第三方物流物流規(guī)劃物流中心×××向現(xiàn)代物流業(yè)轉(zhuǎn)型政府部門(mén)的重視企業(yè)的重視38我國(guó)物流的發(fā)展社會(huì)物流熱——請(qǐng)各位先想一想,在這兩年您都接觸五、現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流對(duì)于現(xiàn)代物流的各種說(shuō)法現(xiàn)代物流的基本特征物流目標(biāo)系統(tǒng)化物流要素集成化物流組織網(wǎng)絡(luò)化物流接口無(wú)縫化物流反應(yīng)快速化物流信息電子化物流運(yùn)作規(guī)范化物流經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化物流服務(wù)系列化39五、現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流對(duì)于現(xiàn)代物流的各種說(shuō)法39現(xiàn)代物流的增值服務(wù)在完成物流基本功能基礎(chǔ)上,根據(jù)客戶需求提供的各種延伸業(yè)務(wù)活動(dòng)主要包括:增加便利性的服務(wù)加快反應(yīng)速度的服務(wù)降低成本的服務(wù)延伸服務(wù)40現(xiàn)代物流的增值服務(wù)在完成物流基本功能基礎(chǔ)上,根據(jù)客戶需求提供物流學(xué)41物流學(xué)1了解教師物流所:田源副教授、博士生簡(jiǎn)介:1988-1992,交大工業(yè)管理工程系1992-1995,交大物資管理工程系1995至今,交大從事物流研究與教學(xué)聯(lián)系方式:tianmengfei@辦公室SD7115168716742了解教師物流所:田源副教授、博士生2課程說(shuō)明1、總學(xué)時(shí)32;8周,16次課。2、講課形式:講解;案例學(xué)習(xí)與分析討論;錄像片;調(diào)研。3、學(xué)習(xí)目的:掌握基本物流理念。43課程說(shuō)明1、總學(xué)時(shí)32;8周,16次課。3考核方法1、出勤考核合計(jì):5分2、作業(yè):共計(jì)55分作業(yè)1:物流認(rèn)識(shí)小論文(個(gè)人)5分作業(yè)2:調(diào)研總結(jié)報(bào)告(小組)20分作業(yè)3:模擬物流規(guī)劃(個(gè)人)10分作業(yè)4:案例討論報(bào)告(小組)20分3、期末考試:開(kāi)卷40分44考核方法1、出勤考核合計(jì):5分4課程教學(xué)內(nèi)容安排1基礎(chǔ)篇:1、概論2學(xué)時(shí)2、物流基礎(chǔ)理論2學(xué)時(shí)3、供應(yīng)鏈管理2學(xué)時(shí)4、企業(yè)物流2學(xué)時(shí)5、第三方物流2學(xué)時(shí)作業(yè)1:小論文——對(duì)于物流的認(rèn)識(shí)。功能要素篇:6、商品保管2學(xué)時(shí)7、運(yùn)輸、包裝2學(xué)時(shí)8、裝卸搬運(yùn)、流通加工、物流信息2學(xué)時(shí)9、配送、配送中心2學(xué)時(shí)45課程教學(xué)內(nèi)容安排1基礎(chǔ)篇:5課程教學(xué)內(nèi)容安排2綜合篇:10、物流發(fā)展戰(zhàn)略2學(xué)時(shí)11、物流解決方案設(shè)計(jì)原理2學(xué)時(shí)實(shí)踐篇:12、實(shí)地調(diào)研2學(xué)時(shí)13、物流企業(yè)與企業(yè)物流認(rèn)識(shí)研討作業(yè)2:調(diào)研總結(jié)報(bào)告14、專題討論2:物流規(guī)劃2學(xué)時(shí)作業(yè)3:某地物流規(guī)劃15、綜合案例研討:某企業(yè)物流管理流程改進(jìn)作業(yè)4:案例研討報(bào)告16、課程總結(jié)與復(fù)習(xí)2學(xué)時(shí)46課程教學(xué)內(nèi)容安排2綜合篇:6建議教材及教學(xué)參考書(shū)1、物流學(xué);汝宜紅;中國(guó)鐵道出版社;2003年。2、現(xiàn)代物流學(xué);詹姆斯C約翰遜;社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社;20043、新編現(xiàn)代物流學(xué);王之泰;首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)出版社;200547建議教材及教學(xué)參考書(shū)1、物流學(xué);汝宜紅;中國(guó)鐵道出版社;20對(duì)各位同學(xué)的要求1、嚴(yán)肅課堂紀(jì)律,3次不上課即取消考試資格。2、按時(shí)間要求提交作業(yè),并保證作業(yè)質(zhì)量。3、積極參與案例學(xué)習(xí)與討論,并積極發(fā)表自己看法。4、上課時(shí)間遵守規(guī)則,關(guān)掉手機(jī)聲音。48對(duì)各位同學(xué)的要求1、嚴(yán)肅課堂紀(jì)律,3次不上課即取消考試資格。第一章物流概論物流的作用物流的概念物流研究的內(nèi)容物流的發(fā)展傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流49第一章物流概論物流的作用9簡(jiǎn)單來(lái)講,我們先把物流理解成是:實(shí)物的流動(dòng)。50簡(jiǎn)單來(lái)講,我們先把物流理解成是:10觀點(diǎn)物流可以分為兩種:現(xiàn)在通常所說(shuō)的,是商品的物流還有一種,不是商品,例如同學(xué)們?nèi)粘5奈锪骰顒?dòng)(各位拿的任何物品都發(fā)生移動(dòng),從而發(fā)生物流)物流還有宏觀和微觀之分:微觀物流指的是物品的流動(dòng);宏觀物流指的是物質(zhì)的流動(dòng),包括物品流、能量流和信息流。51觀點(diǎn)物流可以分為兩種:11引例引例1:洗發(fā)水的流程引例2:送貨中的問(wèn)題引例3:物流與網(wǎng)上購(gòu)物引例4:1997東南亞經(jīng)濟(jì)危機(jī)52引例引例1:洗發(fā)水的流程12商品在兩地之間的運(yùn)輸貨物在倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存原材料在工廠內(nèi)的裝卸搬運(yùn)對(duì)商品的包裝扔掉垃圾的運(yùn)送將整雞分切成不同部位,并送到超市各種商品的配送搬家快遞郵包、信件的分揀與投遞天然氣的管道輸送以下活動(dòng)都是物流的一種:請(qǐng)問(wèn),從物的流動(dòng)角度考慮,你還能舉出什么例子?53商品在兩地之間的運(yùn)輸以下活動(dòng)都是物流的一種:請(qǐng)問(wèn),從物的流動(dòng)例:生產(chǎn)企業(yè)物流過(guò)程54例:生產(chǎn)企業(yè)物流過(guò)程14實(shí)踐以這樣的流程圖表示你能想象出來(lái)的其他物流流程?例如:你所寄出包裹的物流過(guò)程?55實(shí)踐以這樣的流程圖表示你能想象出來(lái)的其他物流流程?15物流有什么用?使有形商品的交易最終完成包括一般交易與電子商務(wù)商品流通物流商流信息流資金流56物流有什么用?使有形商品的交易最終完成商品流通物流商物流在經(jīng)濟(jì)中的作用物流參與生產(chǎn)過(guò)程中商品價(jià)值和使用價(jià)值的形成;在企業(yè)降低產(chǎn)品成本方面發(fā)揮著重要的作用物流參與商品價(jià)值和使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn),是流通的基礎(chǔ),可以降低交易成本,促進(jìn)流通環(huán)境的完善物流涉及國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全、軍事安全57物流在經(jīng)濟(jì)中的作用物流參與生產(chǎn)過(guò)程中商品價(jià)值和使用價(jià)值的形成對(duì)于物流的直觀認(rèn)識(shí)錄像片:日本通運(yùn)(片長(zhǎng)18分)58對(duì)于物流的直觀認(rèn)識(shí)錄像片:日本通運(yùn)(片長(zhǎng)18分)18一、物流的概念有關(guān)物流的概念說(shuō)法很多,國(guó)內(nèi)外爭(zhēng)議也很多。
1、美國(guó)管理派,1985,美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)(CLM:CouncilofLogisticsManagement):物流是對(duì)貨物、服務(wù)及相關(guān)信息從起源地到消費(fèi)地的有效率、有效益的流動(dòng)和儲(chǔ)存進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行和控制,以滿足顧客要求的過(guò)程。該過(guò)程包括進(jìn)向、去向、內(nèi)部和外部的移動(dòng)以及以環(huán)境保護(hù)為目的的物料回收。
59一、物流的概念有關(guān)物流的概念說(shuō)法很多,國(guó)內(nèi)外爭(zhēng)議也很多。192、美國(guó)工程派,1974,美國(guó)物流工程師學(xué)會(huì)(SOLE:SocietyofLogisticsEngineers):物流是與需求、設(shè)計(jì)、資源供給與維護(hù)有關(guān),以支持目標(biāo)、計(jì)劃及運(yùn)作的科學(xué)、管理、工程及技術(shù)活動(dòng)的藝術(shù)。3、美國(guó)軍事派,1981,美國(guó)空軍(U.S.AirForce):物流是計(jì)劃、執(zhí)行軍隊(duì)的調(diào)動(dòng)與維護(hù)的科學(xué)。它涉及與軍事物資、人員、裝備和服務(wù)相關(guān)的活動(dòng)。602、美國(guó)工程派,1974,美國(guó)物流工程師學(xué)會(huì)(SOLE:So4、美國(guó)企業(yè)派,1997,美國(guó)EXEL物流公司:物流是與計(jì)劃和執(zhí)行供應(yīng)鏈中商品及物料的搬運(yùn)、儲(chǔ)存及運(yùn)輸相關(guān)的所有活動(dòng),包括廢棄物品及舊品的回收復(fù)用。5、加拿大,1985,加拿大物流管理協(xié)會(huì)(CALM:CanadianAssociationofLogisticsManagement):物流是對(duì)原材料、在制品庫(kù)存、產(chǎn)成品及相關(guān)信息從起源地到消費(fèi)地的有效率的、成本有效益的流動(dòng)和儲(chǔ)存進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行和控制,以滿足顧客要求的過(guò)程。該過(guò)程包括進(jìn)向、去向和內(nèi)部流動(dòng)。614、美國(guó)企業(yè)派,1997,美國(guó)EXEL物流公司:物流是與計(jì)劃6、歐洲,1994,歐洲物流協(xié)會(huì)(ELA:EuropoanLogisticsAssociation):物流是在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)對(duì)人員及/或商品的運(yùn)輸、安排及與此相關(guān)的支持活動(dòng)的計(jì)劃、執(zhí)行與控制,以達(dá)到特定的目的。7、日本,1981,日本日通綜合研究所:物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動(dòng),是創(chuàng)造時(shí)間性、場(chǎng)所性價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從物流的范疇來(lái)看,包括:包裝、裝卸、保管、庫(kù)存管理、流通加工、運(yùn)輸、配送等諸種活動(dòng)。626、歐洲,1994,歐洲物流協(xié)會(huì)(ELA:Europoan8、中國(guó)臺(tái)灣,1996,臺(tái)灣物流管理協(xié)會(huì)(TaiwanLogisticsManagementAssociation):物流是一種物的實(shí)體流通活動(dòng)的行為,在流通過(guò)程中,透過(guò)管理程序有效結(jié)合運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、包裝、流通加工、資訊等相關(guān)物流機(jī)能性活動(dòng),以創(chuàng)造價(jià)值,滿足顧客及社會(huì)性需求。9、中國(guó)大陸,2001,物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。638、中國(guó)臺(tái)灣,1996,臺(tái)灣物流管理協(xié)會(huì)(TaiwanL目前,全球?qū)ζ髽I(yè)物流的定義以美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)的定義最為完整和簡(jiǎn)要,并為世界有關(guān)協(xié)會(huì)所引用。1998年美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)對(duì)物流的定義:物流是供應(yīng)鏈活動(dòng)的一部分,其專注于物品、服務(wù)及相關(guān)信息從起源點(diǎn)到消費(fèi)點(diǎn)的有效流動(dòng)和儲(chǔ)存的企劃、執(zhí)行與控制過(guò)程,以達(dá)成顧客的要求64目前,全球?qū)ζ髽I(yè)物流的定義以美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)的定義最為完整和2001年的定義:物流是供應(yīng)鏈運(yùn)作中,以滿足客戶要求為目的,對(duì)貨物、服務(wù)和相關(guān)信息在產(chǎn)出地和銷(xiāo)售地之間實(shí)現(xiàn)高效率和低成本的正向和反向的流動(dòng)和儲(chǔ)存所所進(jìn)行的計(jì)劃、執(zhí)行和控制的過(guò)程。從CLM到CSCM652001年的定義:25基本結(jié)論物流是一個(gè)過(guò)程,是一個(gè)具有對(duì)象、流向,靜動(dòng)結(jié)合的活動(dòng)過(guò)程;同時(shí)又是一個(gè)集各種功能要素于一體的集成管理過(guò)程物流的出發(fā)點(diǎn)是滿足用戶的需求;物流的立足點(diǎn)是提供綜合服務(wù)現(xiàn)代物流強(qiáng)調(diào)完整的供應(yīng)鏈物流強(qiáng)調(diào)功能的整合,強(qiáng)調(diào)要素的集成66基本結(jié)論物流是一個(gè)過(guò)程,是一個(gè)具有對(duì)象、流向,靜動(dòng)結(jié)合的活動(dòng)思考各位同學(xué)對(duì)這些概念如何看?能否提出其中各個(gè)概念的特點(diǎn)?甚至你認(rèn)為錯(cuò)誤的地方?你認(rèn)為國(guó)內(nèi)外物流概念最明顯的差別在哪里?人流是物流嗎?67思考各位同學(xué)對(duì)這些概念如何看?能否提出其中各個(gè)概念的特點(diǎn)?甚二、物流研究的內(nèi)容物流理論物流功能要素:6個(gè)基本要素+配送物流運(yùn)作管理:可以分為企業(yè)物流管理、社會(huì)物流管理、國(guó)際物流管理、供應(yīng)鏈物流管理等物流模式:自營(yíng)物流;第三方物流等物流系統(tǒng):分析;設(shè)計(jì);規(guī)劃等物流技術(shù):設(shè)施;設(shè)備;信息技術(shù)物流法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)完本門(mén)課程之后,可以看看還有什么內(nèi)容沒(méi)有包含進(jìn)來(lái)?物流真的“是個(gè)筐,什么都能往里裝”嗎?68二、物流研究的內(nèi)容物流理論學(xué)習(xí)完本門(mén)課程之后,可以看看還有什物流“五要素”流體:指物流中的“物”載體:指流體借以流動(dòng)的設(shè)施和設(shè)備流向:流體從起點(diǎn)到終點(diǎn)的流動(dòng)方向,包括自然流向(產(chǎn)地到銷(xiāo)地)、計(jì)劃流向(供應(yīng)地到需求地)、市場(chǎng)流向、實(shí)際流向流量:實(shí)際流量與理論流量流程:流體行駛路徑的數(shù)量參考文獻(xiàn):《物流系統(tǒng)論》,何明珂69物流“五要素”流體:指物流中的“物”參考文獻(xiàn):《物流系統(tǒng)論》物流是一門(mén)交叉或邊緣學(xué)科與其他學(xué)科的關(guān)聯(lián):
1、城市規(guī)劃2、生產(chǎn)管理3、運(yùn)籌學(xué)
4、設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)5、國(guó)際貿(mào)易
6、機(jī)械工程7、建筑學(xué)8、管理學(xué)
9、人機(jī)工程學(xué)10、金屬/非金屬材料學(xué)11、資源管理學(xué)12、系統(tǒng)工程
13、質(zhì)量管理14、會(huì)計(jì)15、經(jīng)濟(jì)學(xué)
16、統(tǒng)計(jì)學(xué)17、信息科學(xué)18、電子;電氣
etc學(xué)習(xí)此門(mén)課程后,看一看物流都應(yīng)用了這些學(xué)科之中的哪些理論、方法?70物流是一門(mén)交叉或邊緣學(xué)科與其他學(xué)科的關(guān)聯(lián):
1、城市規(guī)劃三、現(xiàn)代物流概念的產(chǎn)生物流概念的產(chǎn)生≠物流的產(chǎn)生例1:公元前27世紀(jì)建成的金字塔例2:威尼斯兵工廠的造船作業(yè)71三、現(xiàn)代物流概念的產(chǎn)生物流概念的產(chǎn)生≠物流的產(chǎn)生31現(xiàn)代物流概念的產(chǎn)生:美國(guó)第一種說(shuō)法是1901年約翰·格魯威爾在美國(guó)政府《農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)委員會(huì)報(bào)告》中提出的;第二種說(shuō)法是1905年瓊西·貝克在《軍隊(duì)和軍需品運(yùn)輸》一書(shū)中提出的;第三種說(shuō)法是1915年阿奇·蕭在《市場(chǎng)流通中的若干問(wèn)題》一書(shū)中提出的。物流在我國(guó)的產(chǎn)生與“物流熱
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