初中化學(xué)《燃燒和滅火》一等獎(jiǎng)教案

初中化學(xué)《燃燒和滅火》一等獎(jiǎng)教案人教版九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第七單元課題1《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)（第1課時(shí)）一．教學(xué)對(duì)象分析本次教學(xué)對(duì)象是初三學(xué)生，屬于基礎(chǔ)一般的學(xué)生。學(xué)生學(xué)習(xí)本課之前已經(jīng)有了一定的化學(xué)知識(shí)積累，對(duì)燃燒的現(xiàn)象也有一定的了解，對(duì)學(xué)習(xí)特別是實(shí)驗(yàn)探究有較濃厚的興趣。本課的重點(diǎn)是燃燒的條件和滅火的原理，學(xué)生完全可以通過(guò)探究、分析后自己總結(jié)得出。二．教學(xué)設(shè)計(jì)思想1、本節(jié)課以人類(lèi)對(duì)燃燒的認(rèn)識(shí)歷程為主線。重點(diǎn)學(xué)習(xí)人類(lèi)是如何更主動(dòng)地掌控燃燒與滅火。2、注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓學(xué)生從生產(chǎn)、生活實(shí)際中發(fā)現(xiàn)和提出問(wèn)題，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究得到結(jié)論。3、創(chuàng)造條件讓學(xué)生親自完成燃燒條件的探究、滅火的方法等實(shí)驗(yàn)。以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣，體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程。在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。三．教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能：①了解人類(lèi)對(duì)燃燒的認(rèn)識(shí)歷程②能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)自己總結(jié)出燃燒的條件和滅火的原理。③能夠在教師的提示下很快地想出多種滅火的方法。④會(huì)運(yùn)用知識(shí)快速地解釋日常生活中的相關(guān)問(wèn)題。2、過(guò)程與方法：①通過(guò)活動(dòng)與探究，學(xué)習(xí)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。②通過(guò)總結(jié)和設(shè)計(jì)燃燒條件的實(shí)驗(yàn)懂得和運(yùn)用控制變量法。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：①燃燒可造福人類(lèi)，又會(huì)給人類(lèi)帶來(lái)災(zāi)害的事實(shí)，學(xué)會(huì)用辨證的觀點(diǎn)看問(wèn)題；②通過(guò)認(rèn)識(shí)燃燒條件和滅火原理，懂得一切事物均有規(guī)律，認(rèn)識(shí)規(guī)律，掌握規(guī)律，可以使事物按照一定的方向進(jìn)展，避開(kāi)災(zāi)害，造福人類(lèi)；③通過(guò)安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)安全意識(shí)和防范意識(shí)及方法。④讓學(xué)生在體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程中養(yǎng)成科學(xué)素養(yǎng)。激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和相互交流、彼此合作的意識(shí)。四．教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的方法。2、教學(xué)難點(diǎn)：（1）燃燒條件與滅火原理的應(yīng)用（2）探究方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施五．教學(xué)過(guò)程（按40分鐘設(shè)計(jì)）教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)預(yù)算時(shí)間教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)燃燒的定義及特征引入新課3min【創(chuàng)設(shè)情景】通過(guò)觀看視頻和展示三幅與火有關(guān)的圖片。介紹人類(lèi)對(duì)燃燒的認(rèn)識(shí)歷程。并簡(jiǎn)介300多年前，科學(xué)家是怎樣認(rèn)識(shí)燃燒現(xiàn)象的？【教師引導(dǎo)】火是人類(lèi)文明的搖籃?；鸾o我們帶來(lái)了美好的生活，使用不當(dāng)也會(huì)給人類(lèi)帶來(lái)巨大的損失和災(zāi)難。了解火，用好火顯得特別重要。這就是我們要研究的課題《燃燒與滅火》【觀看】【思考并回答】略通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景使學(xué)生回顧燃燒的“功”和“過(guò)”，并由此進(jìn)一步體會(huì)“科學(xué)是把雙刃劍”，只有掌握其規(guī)律，才能趨利避害，也激發(fā)起學(xué)生探究燃燒本質(zhì)與燃燒條件的興趣。同時(shí)，利用人類(lèi)對(duì)燃燒的認(rèn)識(shí)歷程進(jìn)行化學(xué)史教育。復(fù)習(xí)回顧交流4min【布置任務(wù)】同學(xué)們找到了哪些燃燒事例？請(qǐng)與大家交流?！咎釂?wèn)】根據(jù)以上事例，同學(xué)們能否歸納和描述什么是燃燒？【提問(wèn)】燃燒具有什么特征？【交流匯報(bào)】略【思考并回答】略【思考并回答】略讓學(xué)生自己根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)與已有的知識(shí)體系對(duì)燃燒進(jìn)行從感性到理性的再認(rèn)識(shí)。燃燒的條件實(shí)驗(yàn)探究總結(jié)交流15min【提問(wèn)】燃燒究竟需要怎樣的條件呢？請(qǐng)根據(jù)自己對(duì)燃燒的了解，做出一些猜想?！静贾萌蝿?wù)】同學(xué)們根據(jù)以上猜想通過(guò)自己10分鐘的探究活動(dòng)尋找物質(zhì)燃燒的條件。并將結(jié)論填寫(xiě)在學(xué)案上?！军c(diǎn)評(píng)】學(xué)生探究報(bào)告【介紹】著火點(diǎn)【小結(jié)】燃燒的條件【思考并回答】略【提出假設(shè)、設(shè)計(jì)方案、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證并得出結(jié)論】【交流匯報(bào)與討論】【傾聽(tīng)】【思考并回答】略【傾聽(tīng)】創(chuàng)設(shè)情景，讓學(xué)生自己用探究學(xué)習(xí)的方式去研究物質(zhì)燃燒所需要的條件。初步感受控制變量法。課堂練習(xí)1.5min【布置任務(wù)】請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)燃燒的條件示意圖完成課堂練習(xí)?！窘處熞龑?dǎo)】【思考并回答】略【傾聽(tīng)】創(chuàng)設(shè)情景，讓學(xué)生根據(jù)物質(zhì)燃燒所需要的條件解決實(shí)際問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)《水火相容》4min【教師演示實(shí)驗(yàn)】課本實(shí)驗(yàn)：白磷在水中的燃燒?！局R(shí)拓展】水火真的不能相容嗎？【觀看并思考】略創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，讓學(xué)生在碰撞中激發(fā)思維的火花。課堂練習(xí)3min【布置任務(wù)】請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真讀圖完成課堂練習(xí)?！舅伎疾⒒卮稹柯詣?chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，讓學(xué)生利用所學(xué)的新知解決實(shí)際問(wèn)題。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)預(yù)算時(shí)間教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)滅火的原理與方法回顧交流5min【演示實(shí)驗(yàn)】多次點(diǎn)燃一支蠟燭，請(qǐng)同學(xué)們用不同的方法熄滅；并總結(jié)其中運(yùn)用的滅火原理?！就瑢W(xué)代表上講臺(tái)演示其余同學(xué)觀察并思考】略讓學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)與已有的知識(shí)體系對(duì)滅火的原理進(jìn)行從感性到理性的再認(rèn)識(shí)。分析小結(jié)練習(xí)2min【布置任務(wù)】請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真讀圖和觀看視頻完成課堂練習(xí)【思考并回答】略創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，讓學(xué)生利用所學(xué)的新知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題?；仡櫩偨Y(jié)回顧總結(jié)2min【小結(jié)】1．燃燒的條件2．滅火的原理與方法學(xué)生活動(dòng)【回顧總結(jié)】通過(guò)師生共同回顧與總結(jié)，明確燃燒的條件與滅火的原理及方法。結(jié)束語(yǔ)0.5min【觀看并思考】略，再次回顧人類(lèi)對(duì)燃燒的認(rèn)識(shí)歷程。觀看視頻后，教師：面對(duì)火災(zāi)，我們?cè)撊绾翁由兀棵鎸?duì)不同的火災(zāi)，該使用什么樣的滅火器呢？關(guān)于這些知識(shí)，我們下節(jié)課探討和學(xué)習(xí)。預(yù)告下節(jié)課的內(nèi)容，起承上啟下的作用。5．談?wù)勀銓⑷绾螢槟憔幼〉貐^(qū)的防火、防爆做些有益的工作。附件1第七單元課題1燃燒與滅火學(xué)案［提出問(wèn)題］火是人類(lèi)文明的搖籃，是燃燒的一種現(xiàn)象。你在以前的學(xué)習(xí)和生活中，一定知道很多燃燒的事例。請(qǐng)把你知道的事例與同學(xué)們交流、討論，如鎂條的燃燒、，。燃燒是可燃物與發(fā)生的一種、的劇烈的氧化反應(yīng)。［實(shí)驗(yàn)探究］一、燃燒的條件問(wèn)題物質(zhì)需要具備什么條件才會(huì)燃燒？假設(shè)1、物質(zhì)可燃；2、；3、。實(shí)驗(yàn)步驟1、用鑷子分別夾取一根小木條和一塊小石子，在酒精燈上點(diǎn)燃。觀察常溫下存放的蠟燭會(huì)燃燒嗎？點(diǎn)燃后呢？分別點(diǎn)燃兩支蠟燭，將其中一支蠟燭用燒杯罩住。分析實(shí)驗(yàn)請(qǐng)將未完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告填寫(xiě)完整探究問(wèn)題實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論1、燃燒與物質(zhì)有關(guān)嗎？可燃物才能燃燒2、燃燒與溫度有關(guān)嗎？常溫下蠟燭不燃燒點(diǎn)燃后的蠟燭燃燒3、燒杯內(nèi)的蠟燭熄滅了燒杯外的蠟燭繼續(xù)燃燒結(jié)論物質(zhì)燃燒需要三個(gè)缺一不可的條件：（1）可燃物；（2）達(dá)到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）；（3）氧氣（或空氣）你所知道的滅火的方法有:、、二、滅火的原理清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔離；隔絕氧氣（或空氣）；使溫度降低到著火點(diǎn)以下。課題1燃燒和滅火第1課時(shí)燃燒的條件及滅火的原理教學(xué)目標(biāo)知識(shí)要點(diǎn)課標(biāo)要求.燃燒的條件（重點(diǎn)）認(rèn)識(shí)燃燒的條件，學(xué)會(huì)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件；學(xué)會(huì)解釋日常生活中的燃燒現(xiàn)象.滅火的原理和方法（重點(diǎn)）認(rèn)識(shí)滅火的原理；掌握滅火的常用措施教學(xué)過(guò)程情景導(dǎo)入約五十萬(wàn)年前，北京人就已知用火?；鹗侨祟?lèi)打開(kāi)化學(xué)大門(mén)的第一把鑰匙。有了火，粘土燒成了陶器，礦石煉出了金屬，陶器時(shí)代，青銅時(shí)代，鐵器時(shí)代，蒸汽機(jī)時(shí)代，神六升天……人類(lèi)每前進(jìn)一步都與火有著密切的聯(lián)系。當(dāng)然，火有時(shí)給人們帶來(lái)一定的災(zāi)難，如居民區(qū)火災(zāi)，工廠火災(zāi)，森林火災(zāi)……造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)的損失?；鹩小肮Α币灿小斑^(guò)”。說(shuō)到火我們很自然就想到燃燒。合作探究探究點(diǎn)一燃燒的條件提出問(wèn)題物質(zhì)燃燒需要哪些條件？討論交流結(jié)合生活實(shí)例和經(jīng)驗(yàn)討論相關(guān)原因。了解燃燒的條件。探究實(shí)驗(yàn)可燃物燃燒的條件實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)步驟在500mL的燒杯中加入300mL熱水，在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，觀察現(xiàn)象。用導(dǎo)管對(duì)準(zhǔn)燒杯中的白磷，通入少量氧氣（或空氣），觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象銅片上白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙，紅磷沒(méi)有燃燒；熱水中的白磷沒(méi)有燃燒。水下白磷燃燒起來(lái)實(shí)驗(yàn)分析銅片上白磷和紅磷置于相同環(huán)境中，由于白磷和紅磷燃燒所需要的溫度不同，導(dǎo)致不同的現(xiàn)象。銅片上的白磷和水中的白磷盡管是同一種物質(zhì)，由于處于不同環(huán)境中，即前者與氧氣接觸，后者沒(méi)有與氧氣接觸，導(dǎo)致產(chǎn)生不同現(xiàn)象。通入氧氣后熱水中的白磷與氧氣接觸也燃燒起來(lái)。實(shí)驗(yàn)結(jié)論可燃物燃燒需要達(dá)到一定的溫度且必須與氧氣（或空氣）接觸。課堂討論.白磷能燃燒，水為什么不能燃燒？.平常我們?nèi)紵拿簤K總是制成蜂窩狀，而不制成球狀？.室內(nèi)起火時(shí)，如果打開(kāi)門(mén)窗，火反而燒得更旺，為什么?歸納總結(jié)1.燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。著火點(diǎn)是達(dá)到燃燒所需要的最低溫度，2．燃燒的條件：⑴物質(zhì)具有可燃性；⑵可燃物與空氣（或氧氣）接觸；⑶可燃物的溫度達(dá)到燃燒所需的最低溫度（即可燃物的著火點(diǎn)）。三個(gè)條件必須同時(shí)具備，缺一不可。知識(shí)拓展（1）燃燒，有的不需要氧氣參與也可燃燒。如氫氣在氯氣中燃燒，鈉在氯氣中燃燒等。（2）著火點(diǎn)是可燃物固有的性質(zhì)。（3）燃燒一定屬于化學(xué)變化，燃燒時(shí)一定發(fā)光、放熱，但有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化，如燈泡通電發(fā)光，屬于物理變化。探究點(diǎn)二滅火的原理和方法提出問(wèn)題1.炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火怎樣滅火？紙箱、油罐著火怎樣滅火？森林火災(zāi)又怎樣撲滅呢？討論交流結(jié)合生活實(shí)例和經(jīng)驗(yàn)討論相關(guān)原因。了解滅火的原理和方法。探究實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹刻骄繙缁鸬脑怼緦?shí)驗(yàn)操作】點(diǎn)燃3支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一個(gè)燒杯；將另兩支蠟燭分別放在兩個(gè)燒杯中；然后向一個(gè)燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸。觀察現(xiàn)象并分析原因?！緦?shí)驗(yàn)裝置】如下圖所示：【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】扣上燒杯后，燃燒的蠟燭一會(huì)兒熄滅；燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸后蠟燭熄滅；另一支燃燒情況不變?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】扣上燒杯后，燃燒的蠟燭與氧氣（或空氣）隔離，蠟燭熄滅；燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸后，反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳使蠟燭與氧氣（或空氣）隔離，蠟燭熄滅。歸納總結(jié).滅火原理：（1）清除或使可燃物與其他物品隔離；（2）隔絕氧氣（或空氣）；（3）使溫度降低到可燃物著火點(diǎn)以下。破壞燃燒的條件中的任何一項(xiàng)即可達(dá)到滅火的目的。.滅火方法：（1）用水撲滅火災(zāi)是最常用的滅火方法，水起的作用主要是通過(guò)蒸發(fā)時(shí)吸收熱量而使溫度降低到可燃物的著火點(diǎn)以下。（2）清除可燃物或設(shè)防火隔離帶，即斷絕火源。如撲滅森林大火時(shí)把大火蔓延線路前的樹(shù)木砍掉，使森林中的樹(shù)木與燃燒區(qū)隔離。（3）隔絕氧氣（或空氣）。用燈帽蓋滅酒精燈火焰；油鍋起火蓋上鍋蓋滅火等。.常見(jiàn)滅火器的滅火原理以及使用范圍滅火器種類(lèi)滅火原理適用范圍水基型滅火器滅火時(shí)噴射出大量的CO2和泡沫黏附在可燃物上，泡沫層析出的水在燃料表面形成一層水膜，使可燃物與空氣隔絕。主要用于撲滅木材、棉布等燃燒引起的火災(zāi)干粉滅火器用壓縮CO2吹出干粉（主要含碳酸氫鈉），隔絕空氣。除撲滅一般可燃物外，還可撲滅油、氣等燃燒引發(fā)的火災(zāi)。液態(tài)二氧化碳滅火器鋼瓶?jī)?nèi)裝著的被壓縮的液態(tài)二氧化碳噴射出來(lái)變?yōu)闅鈶B(tài)二氧化碳，有降溫和隔絕空氣的雙重滅火作用。用來(lái)?yè)錅鐖D書(shū)、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器等的火災(zāi)。板書(shū)設(shè)計(jì)第1課時(shí)燃燒的條件及滅火的原理教學(xué)反思成功之處本堂課實(shí)驗(yàn)較多，聯(lián)系生活和生產(chǎn)實(shí)際也較多，內(nèi)容趣味性強(qiáng)，學(xué)生獲取知識(shí)積極主動(dòng)。培養(yǎng)學(xué)生從化學(xué)視角來(lái)關(guān)心、關(guān)注身邊的社會(huì)、生活、生產(chǎn)中的問(wèn)題。利用化學(xué)知識(shí)解決遇到的問(wèn)題，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)不足之處學(xué)生在交流中互相啟發(fā)，相互激勵(lì)，發(fā)展和完善自我。但學(xué)生交流的深度不夠第2課時(shí)易燃、易爆物的安全知識(shí)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)要點(diǎn)課標(biāo)要求易燃物和易爆物的安全知識(shí)認(rèn)識(shí)爆炸發(fā)生的條件、防范爆炸的措施；學(xué)會(huì)解釋日常生活中的爆炸現(xiàn)象教學(xué)過(guò)程情景導(dǎo)入可燃物在具備了燃燒的條件后，就能急劇地燃燒，如果在有限的空間內(nèi)就會(huì)給生命和財(cái)產(chǎn)造成嚴(yán)重的損害，為了使警鐘長(zhǎng)鳴，大家在一些易燃、易爆場(chǎng)合會(huì)經(jīng)?？吹较旅娴囊恍﹫D標(biāo)（投影消防安全圖標(biāo)）。同學(xué)們討論下，這些圖標(biāo)向人們傳遞了什么樣的信息？合作探究探究點(diǎn)易燃物和易爆物的安全常識(shí)提出問(wèn)題1.家用煤氣、天然氣、液化氣等泄漏該如何處理，為什么？2.油庫(kù)、面粉加工廠、紡織廠、煤礦等附近貼有“嚴(yán)禁煙火”的字樣或圖標(biāo)，為什么？討論交流結(jié)合生生活實(shí)例討論相關(guān)原因。了解易燃物和易爆物的安全常識(shí)。探究實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹刻骄糠蹓m爆炸【實(shí)驗(yàn)操作】剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑料瓶的底側(cè)各打一個(gè)比膠皮管外徑略小的小孔。連接好裝置，在小塑料瓶中放入干燥的面粉，點(diǎn)燃蠟燭，用塑料蓋蓋住金屬罐。從橡皮管一端鼓入大量的空氣，使面粉充滿金屬罐，觀察現(xiàn)象并分析原因。【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】聽(tīng)到“砰”的一聲響，面粉發(fā)生爆炸，金屬罐的塑料蓋被高高掀起。【實(shí)驗(yàn)分析】擠壓氣囊，鼓入空氣，把面容吹散到金屬罐內(nèi)，與空氣充分接觸，遇到明火急速燃燒，在有限空間燃燒放熱，使罐內(nèi)氣體體積膨脹，發(fā)生爆炸?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】面粉在有限的空間內(nèi)急速燃燒，就會(huì)發(fā)生爆炸。歸納總結(jié).爆炸：可燃物在有限的空間急速燃燒，短時(shí)內(nèi)產(chǎn)生大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起的現(xiàn)象。.在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)的注意事項(xiàng)：（1）對(duì)廠房和倉(cāng)庫(kù)的要求：與周?chē)ㄖ镩g有足夠的防火距離，車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)要有防火、防爆、通風(fēng)、靜電除塵、消防等器材設(shè)備，嚴(yán)禁煙火。（2）容器要求：要牢固、密封，容