最新公開課分離鹽與水的方法

科目科學(xué)年級四年級班級時間年月日課題2-7分離鹽與水的方法（知識、能力、品德）教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。過程與方法目標(biāo)初步經(jīng)歷探究性實驗“食鹽從濃鹽水中析出”的研究活動。情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo)1體驗研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。2意識到溶解在人民生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。（重點(diǎn)、難點(diǎn)）教材分析教學(xué)重點(diǎn)：酒精燈的認(rèn)識和使用。教學(xué)難點(diǎn)：用酒精燈加熱蒸發(fā)皿中的濃鹽水直至析出食鹽。板書設(shè)計示意框圖2-7分離鹽與水的方法酒精燈：外焰、內(nèi)焰、焰心、燈芯、酒精蒸發(fā)裝置：蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、三腳架、酒精燈學(xué)情分析對學(xué)生來說，食鹽能溶解在水中，水分蒸發(fā)，食鹽析出的理解并不難，在生活中學(xué)生亦有所見。酒精燈的認(rèn)識和使用、蒸發(fā)過程的操作對學(xué)生來說是有一定難度的，教師不僅要讓學(xué)生掌握正確的操作方法，而且要理解為什么要這樣操作，這也是學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)過程中需要形成的基本實驗素養(yǎng)。時序教學(xué)操作過程設(shè)計（重點(diǎn)寫怎么教及學(xué)法指導(dǎo)，含課練、作業(yè)安排）一、聚焦：揭示課題1談話：如果將這上節(jié)課實驗后留下來的濃鹽水中的水分慢慢蒸發(fā)掉的話，原先溶解在水中的食鹽會怎樣2揭題并板書：分離鹽與水的方法二、探索：分離食鹽與水（一）觀察、認(rèn)識酒精燈1師：在今天的實驗中，我們要認(rèn)識并學(xué)習(xí)一種新的加熱儀器，叫酒精燈（出示酒精燈）。請同學(xué)們仔細(xì)觀察酒精燈，并對照教材P37頁酒精燈的使用說明進(jìn)行了解，等下我們來交流酒精燈的使用，以及為什么要這樣使用。2小組活動：學(xué)生觀察、認(rèn)識酒精燈。3交流：（1）請一個小組介紹一下酒精燈的構(gòu)造，如果不完整，其他小組補(bǔ)充。（2）酒精燈的火焰分哪幾層我們應(yīng)該用哪一層來加熱物體為什么（3）為什么不能用燃著的酒精燈對火（4）怎樣熄滅酒精燈為什么要這樣操作（二）加熱分離鹽與水1出示“蒸發(fā)裝置”，認(rèn)識：蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、三腳架、酒精燈，師簡介各部分的作用。2微課學(xué)習(xí)：加熱分離鹽與水。3出示實驗要求：（1）加熱時要遠(yuǎn)離加熱裝置，避免器皿中顆粒濺出燙傷皮膚；（2）不能用手觸摸加熱后的加熱裝置，以免燙傷；（3）用藥匙取少量析出的白色結(jié)晶，和食鹽顆粒進(jìn)行比較，完成記錄單。用放大鏡觀察食鹽顆粒析出的白色結(jié)晶不同點(diǎn)（顆粒大小、顏色、形狀等）相同點(diǎn)思考析出的白色結(jié)晶是食鹽嗎能溶于水嗎4學(xué)生分組實驗操作、觀察、記錄，教師巡視，了解學(xué)生實驗狀況。三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)1蒸發(fā)濃鹽水過程中有什么發(fā)現(xiàn)2比較蒸發(fā)后析出的白色結(jié)晶顆粒和食鹽顆粒，有什么不同點(diǎn)和相同點(diǎn)3析出的白色結(jié)晶是食鹽嗎能溶于水嗎四、拓展：海水曬鹽1師：鹽能夠溶解于水中，也能從水中分離出來。人們就是利用了鹽的這個特點(diǎn)，利用海水來曬鹽。2資料閱讀：教材P39頁《溶解在海水里的鹽》教學(xué)后記科目科學(xué)年級四年級班級時間年月日課題2-7分離鹽與水的方法（知識、能力、品德）教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。過程與方法目標(biāo)初步經(jīng)歷探究性實驗“食鹽從濃鹽水中析出”的研究活動。情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo)1體驗研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。2意識到溶解在人民生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。（重點(diǎn)、難點(diǎn)）教材分析教學(xué)重點(diǎn)：酒精燈的認(rèn)識和使用。教學(xué)難點(diǎn)：用酒精燈加熱蒸發(fā)皿中的濃鹽水直至析出食鹽。板書設(shè)計示意框圖2-7分離鹽與水的方法酒精燈：外焰、內(nèi)焰、焰心、燈芯、酒精蒸發(fā)裝置：蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、三腳架、酒精燈學(xué)情分析對學(xué)生來說，食鹽能溶解在水中，水分蒸發(fā)，食鹽析出的理解并不難，在生活中學(xué)生亦有所見。酒精燈的認(rèn)識和使用、蒸發(fā)過程的操作對學(xué)生來說是有一定難度的，教師不僅要讓學(xué)生掌握正確的操作方法，而且要理解為什么要這樣操作，這也是學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)過程中需要形成的基本實驗素養(yǎng)。時序教學(xué)操作過程設(shè)計（重點(diǎn)寫怎么教及學(xué)法指導(dǎo)，含課練、作業(yè)安排）一、聚焦：揭示課題1談話：觀察一下上節(jié)課實驗后留下來的濃鹽水，有什么發(fā)現(xiàn)這些食鹽是哪里來的呢怎么讓這些食鹽重新溶解到水里2教師演示：在濃鹽水中加水、攪拌，溶解析出的食鹽。3師：如果這杯濃鹽水中的水分慢慢蒸發(fā)掉的話，原先溶解在水中的食鹽會怎樣4揭題并板書：分離鹽與水的方法二、探索：分離食鹽與水（一）觀察、認(rèn)識酒精燈1師：在今天的實驗中，我們要認(rèn)識并學(xué)習(xí)一種新的加熱儀器，叫酒精燈（出示酒精燈）。請同學(xué)們仔細(xì)觀察酒精燈，并對照教材P37頁酒精燈的使用說明進(jìn)行了解，等下我們來交流酒精燈的使用，以及為什么要這樣使用。2小組活動：學(xué)生觀察、認(rèn)識酒精燈。3交流：（1）請一個小組介紹一下酒精燈的構(gòu)造，如果不完整，其他小組補(bǔ)充。（2）酒精燈的火焰分哪幾層我們應(yīng)該用哪一層來加熱物體為什么（3）為什么不能用燃著的酒精燈對火師補(bǔ)充萬一著火如何撲滅。（4）怎樣熄滅酒精燈為什么要這樣操作4小組活動：點(diǎn)燃、熄滅酒精燈，每人1-2次。（二）加熱分離鹽與水1出示“蒸發(fā)裝置”，認(rèn)識：蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、三腳架、酒精燈，師簡介各部分的作用。2師介紹膠頭滴管的使用。3微課學(xué)習(xí)：加熱分離鹽與水。4出示實驗要求：（1）加熱時要遠(yuǎn)離加熱裝置，避免器皿中顆粒濺出燙傷皮膚；（2）不能用手觸摸加熱后的加熱裝置，以免燙傷；（3）用藥匙取少量析出的白色結(jié)晶，和食鹽顆粒進(jìn)行比較，完成記錄單。用放大鏡觀察食鹽顆粒析出的白色結(jié)晶不同點(diǎn)（顆粒大小、顏色、形狀等）相同點(diǎn)思考析出的白色結(jié)晶是食鹽嗎能溶于水嗎5學(xué)生分組實驗操作、觀察、記錄，教師巡視，了解學(xué)生實驗狀況。三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)1蒸發(fā)濃鹽水過程中有什么發(fā)現(xiàn)2比較蒸發(fā)后析出的白色結(jié)晶顆粒和食鹽顆粒，有什么不同點(diǎn)和相同點(diǎn)3析出的白色結(jié)晶是食