德州扒雞貢品青花上市推廣策略方案

德州扒雞項(xiàng)目組—2010年8月—貢品青花上市發(fā)布會(huì)老湯授徒及新品整合策劃——《道德經(jīng)》案前語高端新品——品牌領(lǐng)袖

當(dāng)品牌發(fā)展到一定市場(chǎng)階段，基于整體戰(zhàn)略需要，基建于產(chǎn)品線的向上位生長(zhǎng)，從一個(gè)切入點(diǎn)到多個(gè)營(yíng)利點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)品牌提升與銷售拉動(dòng)的多個(gè)營(yíng)銷目的，是品牌聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷的一種手段

……高端新品發(fā)布

通過一個(gè)相對(duì)短時(shí)間段內(nèi)的集中信息體現(xiàn)與概念放大，實(shí)現(xiàn)新品瞬間的市場(chǎng)認(rèn)知，提升品牌影響力，為下階段的市場(chǎng)銷售打下基礎(chǔ)。鋪貨銷售

緊跟上市發(fā)布，配合相關(guān)產(chǎn)品群銷售拉動(dòng)。采取針對(duì)性的鋪貨銷售策略，提升品牌高端形象的同時(shí)，劃定高端產(chǎn)品消費(fèi)人群，形成差異化銷售策略，實(shí)現(xiàn)拉升銷售的目的。品牌意義策劃目的A銷售意義策略規(guī)劃策劃執(zhí)行B策略定位策劃原則——老湯傳遞，傳人授徒

——品牌廣告語同期發(fā)布

——中華老字號(hào)戰(zhàn)略印記品牌意義品牌占位歷史明證——品牌形象的堡壘

——文化概念的實(shí)體其它品牌無法跟進(jìn)文化占領(lǐng)品牌高端拉動(dòng)品牌意義——產(chǎn)品群陣列，樹立產(chǎn)品領(lǐng)袖

——拉動(dòng)整個(gè)產(chǎn)品群的銷售產(chǎn)品線連動(dòng)銷售意義——擴(kuò)大消費(fèi)影響，給出消費(fèi)理由

——拉動(dòng)1692消費(fèi)人群重新定義銷售1692銷售意義品牌意義策劃目的A銷售意義策略略規(guī)規(guī)劃劃策劃劃執(zhí)執(zhí)行行B策略略定定位位策劃劃原原則則產(chǎn)品品定定位位德州州扒扒雞雞行行業(yè)業(yè)領(lǐng)領(lǐng)袖袖產(chǎn)產(chǎn)品品，，高高端端形形象象占占位位文化化概概念念與與膳膳食食功功能能雙雙管管齊齊發(fā)發(fā)針對(duì)對(duì)基基地地市市場(chǎng)場(chǎng)政政要要、、高高端端商商務(wù)務(wù)送送禮禮基地地政政府府領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)外外坊坊高端端商商務(wù)務(wù)外外洽洽德州州游游客客高高端端致致禮禮德州州牌牌扒扒雞雞產(chǎn)產(chǎn)品品線線頂頂端端產(chǎn)產(chǎn)品品市場(chǎng)場(chǎng)定定位位銷售售定定位位策略定位形成成市市場(chǎng)場(chǎng)持持續(xù)續(xù)熱熱點(diǎn)點(diǎn)，，達(dá)達(dá)成成持持續(xù)續(xù)銷銷售售目目的的廣告告?zhèn)鱾鞑ゲ?，，銷銷售售拉拉動(dòng)動(dòng)，，公公關(guān)關(guān)活活動(dòng)動(dòng)，，事事件件營(yíng)營(yíng)銷銷噱頭頭營(yíng)營(yíng)銷銷，，形形成成市市場(chǎng)場(chǎng)熱熱點(diǎn)點(diǎn)新品品上上市市，，老老湯湯傳傳遞遞授授徒徒，，又又是是品品牌牌占占位位啟啟動(dòng)動(dòng)點(diǎn)點(diǎn)，，銷銷售售活活動(dòng)動(dòng)的的宣宣傳傳點(diǎn)點(diǎn)等等集約約性性引爆爆性性成本本性性創(chuàng)新新性性連動(dòng)動(dòng)性性持續(xù)續(xù)性性低運(yùn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)成成本本，，高高營(yíng)營(yíng)銷銷回回報(bào)報(bào)形式式突突顯顯，，文文化化熱熱點(diǎn)點(diǎn)，，利利益益熱熱點(diǎn)點(diǎn)策劃原則前期期預(yù)預(yù)熱熱公關(guān)關(guān)活活動(dòng)動(dòng)營(yíng)營(yíng)銷銷為為新新品品發(fā)發(fā)布布會(huì)會(huì)造造勢(shì)勢(shì)新品品發(fā)發(fā)布布熱熱點(diǎn)點(diǎn)引引爆爆文文化化占占位位捆捆綁綁銷銷售售策略略鋪鋪貨貨拉拉動(dòng)動(dòng)節(jié)節(jié)日日銷銷售售熱點(diǎn)點(diǎn)造造勢(shì)勢(shì)終端端連連銷銷策劃執(zhí)行前期期預(yù)預(yù)熱熱“昔日日貢貢品品今今日日猜猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)”公關(guān)關(guān)營(yíng)營(yíng)銷銷活活動(dòng)動(dòng)活動(dòng)動(dòng)內(nèi)內(nèi)容容：：通通過過對(duì)對(duì)青花花紋紋+鳳儀儀圖圖飾飾組合合猜猜選選，，參與與者者獲獲得得相相應(yīng)應(yīng)優(yōu)優(yōu)惠惠購購消消權(quán)權(quán)利利。。“昔日日貢貢品品今今日日猜猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)”公關(guān)關(guān)營(yíng)營(yíng)銷銷活活動(dòng)動(dòng)產(chǎn)品品形形象象植植入入文化化市市場(chǎng)場(chǎng)熱熱點(diǎn)點(diǎn)塑造造品品牌牌地地位位全城城體驗(yàn)驗(yàn)“昔日日貢貢品品今今日日猜猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)”公關(guān)關(guān)營(yíng)營(yíng)銷銷活活動(dòng)動(dòng)清112年，，乾乾隆隆欽欽定定德德州州扒扒雞雞為為貢貢奉奉上上品品，，年年年年上上京京?。〗窠裰兄腥A華老老字字號(hào)號(hào)傳傳人人承承300年御御膳膳工工藝藝，，制制成成傳傳世世青青花花珍珍饈饈,于2010年*月月*日日，，海海鮮鮮美美食食城城四四層層，，新新品品發(fā)發(fā)布布會(huì)會(huì)天天下下共共賞賞?。∝曍暺菲非嗲嗷ɑㄓ饔饕庖馍钌钸h(yuǎn)遠(yuǎn)配配以以德德州州扒扒雞雞鳳鳳儀儀圖圖飾飾，，哪哪個(gè)個(gè)堪堪當(dāng)當(dāng)古古韻韻今今作作，，發(fā)發(fā)布布會(huì)會(huì)前前，，恭恭祝祝您您猜猜選選中中獎(jiǎng)獎(jiǎng)！！青花+鳳儀圖飾組合猜猜選？ABCD++++活動(dòng)細(xì)細(xì)則：：“昔日貢貢品今今日日猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)”公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷活活動(dòng)廣泛參與性性本次活活動(dòng)主主辦方方為山山東德德州扒扒雞集集團(tuán)，，活動(dòng)動(dòng)地點(diǎn)點(diǎn)德州州市。。本次競(jìng)競(jìng)猜活活動(dòng)采采用報(bào)報(bào)花郵郵寄與與網(wǎng)絡(luò)絡(luò)猜選選兩種種參與與方式式。獲獎(jiǎng)名名單將將最后后統(tǒng)一一于山山東德德州扒扒雞集集團(tuán)官官方網(wǎng)網(wǎng)站上上公布布報(bào)花郵郵寄方方式：：參與者者將《德州日日?qǐng)?bào)》本活動(dòng)動(dòng)報(bào)花花剪下下添選選答案案，貼貼于信信封正正面，，并寫寫上手手機(jī)前前3位及后后4位尾號(hào)號(hào)，郵郵寄至至山東東德州州扒雞雞集團(tuán)團(tuán)，于于新品品發(fā)布布會(huì)結(jié)結(jié)束當(dāng)當(dāng)天場(chǎng)場(chǎng)外現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)抽抽獎(jiǎng)；；（配配合新新品發(fā)發(fā)布掀掀綢儀儀式））；網(wǎng)絡(luò)猜猜選方方式：：參與者者注冊(cè)冊(cè)、登登錄山山東德德州扒扒雞集集團(tuán)官官方網(wǎng)網(wǎng)站本本活動(dòng)動(dòng)專欄欄，添添寫所所選答答案，，并于于新品品發(fā)布布會(huì)結(jié)結(jié)束時(shí)時(shí)刻，，登錄錄網(wǎng)站站進(jìn)行行抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)（配配合網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)版版新品品發(fā)布布掀綢綢儀式式）；；活動(dòng)獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)：：非常吸引性性“昔日貢貢品今今日日猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)”公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷活活動(dòng)一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)：2名（報(bào)報(bào)花郵郵寄與與網(wǎng)絡(luò)絡(luò)猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)各1名）各獎(jiǎng)1200元現(xiàn)金金及800元美食食代金金券二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)：10名（報(bào)報(bào)花郵郵寄與與網(wǎng)絡(luò)絡(luò)猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)各5名）各獎(jiǎng)300元現(xiàn)金金及200元美食食代金金券三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)：100名（報(bào)報(bào)花郵郵寄20名/網(wǎng)絡(luò)猜猜獎(jiǎng)80名）各獎(jiǎng)2月限期期的美美食8折優(yōu)惠惠卡1張。領(lǐng)獎(jiǎng)地地點(diǎn)：：山東德德州集集團(tuán)美美食城城領(lǐng)取時(shí)時(shí)間：：新品發(fā)發(fā)布會(huì)會(huì)結(jié)束束1周內(nèi)美食代代金券券：限集團(tuán)團(tuán)所屬屬產(chǎn)品品及酒酒店餐餐飲使使用。。（最最終解解釋歸歸屬山山東德州州扒雞雞集團(tuán)團(tuán)）媒體投投放：：1、德州州美食食城樓樓體自自有媒媒體活動(dòng)告告知新品發(fā)發(fā)布掀掀綢儀儀式“昔日貢貢品今今日日猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)”公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷活活動(dòng)事件亮點(diǎn)性性昔日貢貢品今今日日猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)？媒體投投放：：2、德州州重要要街道道候車車亭半半月投投放重點(diǎn)告告知公信提提升“昔日貢貢品今今日日猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)”公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷活活動(dòng)到達(dá)優(yōu)化性性昔日貢貢品今今日日猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)？昔日貢貢品今今日日猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)？媒體投投放：：3、《德州日日?qǐng)?bào)》3日?qǐng)?bào)花花連投投“昔日貢貢品今今日日猜獎(jiǎng)獎(jiǎng)”公關(guān)營(yíng)營(yíng)銷活活動(dòng)公眾吸引性昔日貢品品今日日猜獎(jiǎng)？媒體投放放：4、德州扒扒雞集團(tuán)團(tuán)官網(wǎng)專專欄時(shí)時(shí)瀏覽覽實(shí)景景在線“昔日貢品品今日日猜獎(jiǎng)”公關(guān)營(yíng)銷銷活動(dòng)信息公開性昔日貢品品今日日猜獎(jiǎng)？張先生139****3876答案：A李小姐159****9987答案：B何女士131****7785答案：A劉先生136****4598答案：C武先生134****4489答案：A齊小姐158****9807答案：B魏女士137****5631答案：D鮑小姐138****9123答案：D崔先生139****1956答案：A熱點(diǎn)造勢(shì)勢(shì)“德州牌牌扒雞中中華老字字號(hào)第十十一代傳傳承人授授徒大典典暨206年貢品青青花上市市發(fā)布會(huì)會(huì)”上市發(fā)布布做什么么？意義非凡凡品牌占位位銷售布布陣==三百年扒扒雞德州牌溯溯源品牌傳承承文化創(chuàng)新新+造就歷史史的既成成事實(shí)從德州扒扒雞德州牌政府認(rèn)知知度社會(huì)價(jià)值值行業(yè)價(jià)值值消費(fèi)價(jià)值值歷史沉淀淀文文化創(chuàng)創(chuàng)新官方氣質(zhì)質(zhì)打造品牌牌歷史印印跡重合品類類文化內(nèi)內(nèi)涵激活品牌牌活力元元素發(fā)布會(huì)主主題歷史傳宗宗百年鑒鑒御貢飄香香天下賞賞發(fā)布會(huì)如如何做？？德州扒雞雞歷史品品牌傳傳承318年老湯祖祖方傳遞遞授徒儀儀式嘉賓品享享歷史史品鑒老湯祖方方授徒部部分活動(dòng)流程程貢品青花花上市發(fā)發(fā)布部分分貢鳳由來來產(chǎn)品品故事貢鳳儀式式”昔昔日貢品品，今日日猜想““活動(dòng)頒頒獎(jiǎng)首日封拍拍賣御御影留念念活動(dòng)流程程老湯祖方授徒部分8：00相關(guān)負(fù)責(zé)人員到位，做前期調(diào)試準(zhǔn)備8：18活動(dòng)嘉賓陸續(xù)到場(chǎng)，接待，戴胸花8：38主持人宣布典禮開始8：40德州市政府領(lǐng)導(dǎo)講話8：55德州扒雞集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)講話9：10德州扒雞歷史（品牌故事/品牌廣告語沙畫演繹）9：20請(qǐng)出品牌故事十三家老號(hào)的老湯泥壇，由第九代傳人現(xiàn)場(chǎng)開壇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)品享9：30授徒儀式，敬拜師茶，現(xiàn)場(chǎng)打開祖方寶匣，閱讀祖方9：35集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)出“中華老字號(hào)”“中國馳名商標(biāo)”封貼，十代傳人封存寶匣收藏9：45第十代傳人表決心9：50集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)10：00主持人宣布授徒典禮結(jié)束10：00～10：15中間休憩活動(dòng)流程程貢品青花上市發(fā)布部分10：15主持人宣傳貢品青花上市發(fā)布會(huì)開始10：20“乾隆欽定進(jìn)貢上品，年年上京，滿城飄香”（產(chǎn)品故事沙畫演繹）；10：30鳳綢舞，貢品青花揭幕開場(chǎng)舞（3分鐘舞蹈表演）10：33主持人請(qǐng)上集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)，有關(guān)貢品青花的現(xiàn)場(chǎng)記者互動(dòng)10：50從舞臺(tái)頂垂下鳳銜御詔，主持人解下詔文宣讀10：55盛放貢品青花的金鸞貢車被護(hù)至臺(tái)上，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)掀開金綢蓋頭

11：05主持人宣布貢品青花成功上市，“貢品青花”首日封拍賣11：30大門口貢品青花掀綢儀式暨“昔日貢品今日猜獎(jiǎng)”現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)12：00主持人宣布儀式開始活動(dòng)流程程預(yù)計(jì)80-100位來賓，，記者15－20位，現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)布置以以產(chǎn)生熱熱情熱烈烈氣氛為為基準(zhǔn)，，活動(dòng)以以產(chǎn)生良良好的新新聞效應(yīng)應(yīng)、社會(huì)會(huì)效應(yīng)為為目標(biāo)。。會(huì)場(chǎng)：鳳鳳都大酒酒店（待待定）（待定））特邀請(qǐng)中中央電視視臺(tái)主持持人一、活動(dòng)動(dòng)規(guī)模二、活動(dòng)動(dòng)場(chǎng)所三、舉辦辦時(shí)間四、主持持人選活動(dòng)執(zhí)行行儀式大廳廳：舉行行老湯傳傳遞，收收徒等主主體儀式式1、泊車區(qū)區(qū)：停車場(chǎng)：：貴賓專專用泊車車區(qū)、常常用泊車車區(qū)，設(shè)設(shè)立導(dǎo)示示牌并安安排三個(gè)個(gè)專人負(fù)負(fù)責(zé)車輛輛疏導(dǎo)；；慶典酒店店泊車根根據(jù)酒店店要求進(jìn)進(jìn)行安排排，專人人進(jìn)行現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)疏導(dǎo)導(dǎo)。2、接待處處/簽到處：：會(huì)場(chǎng)安排排三個(gè)接接待人員員，接待待來賓，，簽到，，發(fā)送胸胸貼、胸胸花,四名禮賓賓小姐引引導(dǎo)入場(chǎng)場(chǎng)。五、接待待安排六、場(chǎng)地地應(yīng)用活動(dòng)執(zhí)行行七、媒體體安排邀請(qǐng)山東東省領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)，德州州市領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)，德州州市有影影響力的的媒體記記者參加加慶典，，并于電電視、報(bào)報(bào)紙等適適時(shí)發(fā)布布新聞消消息（待待定）主要嘉賓賓、祝賀賀單位：：山東省政政府；德州市政政府；山東市伊伊協(xié)協(xié)會(huì)會(huì)；德州市質(zhì)質(zhì)量技術(shù)術(shù)監(jiān)督局局；德州市工工商局；；德州市商商務(wù)局；；德州市文文化局；；德州市文文化局非非遺辦；；食品業(yè)同同行；其他嘉賓賓及新聞聞界朋友友邀請(qǐng)方式式：適時(shí)時(shí)送達(dá)請(qǐng)請(qǐng)柬，重重要嘉賓賓派專人人專程邀邀請(qǐng)八、嘉賓賓邀請(qǐng)活動(dòng)執(zhí)行行儀式大廳廳德州牌扒雞中華老字號(hào)第十一代傳承人授徒大典暨206年御貢珍品上市發(fā)布會(huì)廣場(chǎng)立柱柱歷史傳承百年鑒

御貢飄香天下賞充氣氣拱拱門門充氣氣柱柱彩旗旗花藍(lán)藍(lán)接待待處處草坪坪泊車車區(qū)區(qū)入口口條幅幅條幅幅泊車車區(qū)區(qū)貴賓賓泊泊車車區(qū)區(qū)貢品品青青花花掀掀綢綢儀儀式式1、、舞臺(tái)臺(tái)背背景景板板長(zhǎng)長(zhǎng)10m*4m；舞舞臺(tái)臺(tái)及及背背景景板板均均有有花花盆盆擺擺設(shè)設(shè)，，側(cè)側(cè)有有AV設(shè)備備、、花花藍(lán)藍(lán)10只；；2、、入口口處處放放置置15m大型型拱拱形形門門一一只只，，有有橫橫幅幅，，2只8m充氣氣體體柱柱，，柱柱上上有有條條幅幅；；3、、酒店店入入口口條條幅幅2個(gè)、、會(huì)會(huì)場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)內(nèi)條條幅幅2個(gè)；；4、、調(diào)音音師師提提前前一一天天檢檢查查調(diào)調(diào)試試設(shè)設(shè)備備；；5、、戶外外導(dǎo)導(dǎo)示示牌牌3個(gè)200*240；6、、會(huì)場(chǎng)場(chǎng)背背景景板板兩兩側(cè)側(cè)設(shè)設(shè)本本活活動(dòng)動(dòng)易易拉拉寶寶、、企企業(yè)業(yè)文文化化展展示示易易拉拉寶寶；；7、、胸花花120個(gè)及及桌桌卡卡20個(gè)；；九、、會(huì)會(huì)場(chǎng)場(chǎng)布布置置（根根據(jù)據(jù)實(shí)實(shí)際際情情況況調(diào)調(diào)整整））活動(dòng)動(dòng)執(zhí)執(zhí)行行十、、主主辦辦承承辦辦主辦辦方方：：山東東德德州州扒扒雞雞集集團(tuán)團(tuán)承辦辦方方：：朗沃沃(北京京)營(yíng)銷銷策策劃劃有有限限公公司司1、攝攝像像（（１１－－3名））、、照照相相（（１１－－3名））人人員員負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)對(duì)對(duì)慶慶典典全全過過程程進(jìn)進(jìn)行行記記錄錄。。2、主主持持人人1名，，負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)整整個(gè)個(gè)慶慶典典活活動(dòng)動(dòng)的的主主持持工工作作3、禮禮儀儀小小姐姐6名，，負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)來來賓賓接接待待引引導(dǎo)導(dǎo)，，會(huì)會(huì)場(chǎng)場(chǎng)服服務(wù)務(wù)。。4、專專業(yè)業(yè)電電工工2名，，負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)用用電電維維護(hù)護(hù)與與應(yīng)應(yīng)急急用用電電的的配配備備。。5、專專業(yè)業(yè)音音響響師師1名，，負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)慶慶典典過過程程中中音音樂樂的的播播放放和和話話筒筒的的調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)。。（（酒酒店店AV)7、現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)安安保保人人員員2名，，負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)慶慶典典活活動(dòng)動(dòng)中中的的秩秩序序維維護(hù)護(hù)。。8、廠廠區(qū)區(qū)泊泊車車區(qū)區(qū)引引導(dǎo)導(dǎo)人人員員3名備注注：：慶典典結(jié)結(jié)束束后后，，整整理理并并保保存存各各種種資資料料，，包包括括禮禮品品袋袋、、影影像像資資料料、、講講話話稿稿以以及及活活動(dòng)動(dòng)結(jié)結(jié)束束后后的的總總結(jié)結(jié)資資料料等等。。十一一、、后后勤勤保保障障結(jié)合年年節(jié)等等時(shí)間間節(jié)點(diǎn)點(diǎn)配合八八折卡卡及代代金券券活動(dòng)動(dòng)形形成品品銷連連動(dòng)，，提升升品牌牌美譽(yù)譽(yù)，拉動(dòng)節(jié)節(jié)日銷銷售……終端連連銷本代金金券可可在德德州扒扒雞集集團(tuán)所所屬美美食城城、直直營(yíng)店店選購購扒雞雞產(chǎn)品品時(shí)使使用（貢品品青花花、御御品1692兩款產(chǎn)產(chǎn)品不不在此此范圍圍內(nèi)））及海鮮鮮美食食城、、鳳都都酒店店等德德州扒扒雞集集團(tuán)所所屬酒酒店就就餐抵抵金使使用，，時(shí)限限2月內(nèi)有有效。。美食代代金券券美食山東德德州州扒雞雞集集團(tuán){}本代金金券可可在德德州扒扒雞集集團(tuán)所所屬美美食城城、直直營(yíng)店店選購購扒雞雞產(chǎn)品品時(shí)使使用（貢品品青花花、御御品1692兩款產(chǎn)產(chǎn)品不不在此此范圍圍內(nèi)））時(shí)限2月內(nèi)有有效。。節(jié)日終終端全全線連連銷新品終終端鋪鋪貨，，快速速終端端落位位，基于三三大策策略：：一一、、重點(diǎn)點(diǎn)及稀稀缺鋪鋪貨策策略二二、、銷售售列陣陣策略略三、終終端銷銷售口口徑稀稀缺策策略終端連連銷形象產(chǎn)產(chǎn)品，，按消消費(fèi)水水平區(qū)區(qū)域只只在重重點(diǎn)直直營(yíng)渠渠道鋪鋪貨終端稀稀缺化化陳列列，每每次限限量購購買，，打造造“物物以稀稀為貴貴”高高端印印象重點(diǎn)及及稀缺缺鋪貨貨策略略打造““德州州一品品禮””的概概念打造終終端系系統(tǒng)物物料，，直接接給出出消費(fèi)費(fèi)理由由——“文化尚尚禮使使命必必達(dá)”牌匾宣傳冊(cè)冊(cè)海報(bào)尊禮留留言簿簿——“留下尊尊貴筆筆跡，，帶走走貢品品致禮禮”銷售列列陣策策略品牌文文化高高地牌匾海報(bào)宣傳冊(cè)冊(cè)貢品文化尚禮使命必達(dá)貴賓終終端留留言簿簿終端形形象銷銷售平平臺(tái)①只有德德州扒扒雞重重點(diǎn)直直營(yíng)店店和美美食城城有貨貨，而而且由由于產(chǎn)產(chǎn)品精精湛，，只能能限夠夠。②真真抱歉歉，已已有客客人預(yù)預(yù)訂，，您只只能買買一款款啦，，不然然就請(qǐng)請(qǐng)稍等等，我我看看看其它它重點(diǎn)點(diǎn)店能能否調(diào)調(diào)貨……③此此款已已被鳳鳳都酒酒店訂訂下，，一會(huì)會(huì)兒來來取，，不然然就請(qǐng)請(qǐng)稍等等，我我?guī)湍{(diào)調(diào)調(diào)貨看看……終端銷銷售口口徑稀稀缺策策略關(guān)于規(guī)規(guī)模、、利潤(rùn)潤(rùn)化的的思考考——時(shí)代在在變，，市場(chǎng)場(chǎng)在變變，消消費(fèi)在在變中中華華老號(hào)號(hào)也在在變?cè)谠谄菲放菩滦碌南M(fèi)階階段與與時(shí)時(shí)俱進(jìn)進(jìn)，不不破不不立開開創(chuàng)創(chuàng)新的的產(chǎn)品品系列列所所謂““正合合奇奇勝””，跳跳出常常規(guī)思思維，，往往往契合合市場(chǎng)場(chǎng)……??？德州扒扒雞集集團(tuán)產(chǎn)產(chǎn)品戰(zhàn)戰(zhàn)略規(guī)規(guī)劃規(guī)?；麧?rùn)化化戰(zhàn)略主攻有“規(guī)規(guī)”，，才有有“模模兒””創(chuàng)出行行規(guī)、、新規(guī)規(guī)，創(chuàng)創(chuàng)造市市場(chǎng)全全新的的楷模模規(guī)?；碌纳躺唐穬r(jià)價(jià)值概概念新的商商品超超額價(jià)價(jià)值利潤(rùn)化化形象端端御品皇貴歷史奢華精品利潤(rùn)端端精品品品質(zhì)質(zhì)規(guī)模端端普通家常樂樂道道原有利潤(rùn)空間原有利潤(rùn)空間利潤(rùn)端端規(guī)模端端更符合合市場(chǎng)場(chǎng)策略略的差差異化化訴求求內(nèi)核干擾(年代同化)終端購購買習(xí)習(xí)慣“來只只1692””“來只1956””精品1956御品1692御品1692歷史皇皇貴精品1956十三家家老號(hào)號(hào)合營(yíng)營(yíng)集集之之大成成概念干干擾，，差異異化努努力精品扒扒雞品品質(zhì)質(zhì)生活活精品1956與其強(qiáng)強(qiáng)行差差異，，不如如順勢(shì)勢(shì)聯(lián)接接御品1692御品1692歷史皇皇貴精品1956年代記憶與技藝的傳承年代，立足足年代歷史事件的的不同概念念演繹，作作為消費(fèi)訴訴求的聯(lián)動(dòng)動(dòng)精品1956精品扒雞精粹傳承利潤(rùn)擴(kuò)大化化規(guī)模擴(kuò)大化化或升級(jí)或派生更大市場(chǎng)利利潤(rùn)空間御品1692精品1956精品19561956作為1692的重要輔助助產(chǎn)品形成系列化化的銷售支支撐歷史文化連連鎖銷售冠品貢品，御品品，精品，，冠品，產(chǎn)產(chǎn)品系列承承接優(yōu)越，品質(zhì)質(zhì)，潮流，，現(xiàn)代的都都市快消聯(lián)聯(lián)想優(yōu)選食材，，雞冠聯(lián)想想冠品冠品德州牌扒雞雞——產(chǎn)品線市場(chǎng)場(chǎng)策略定位位圖御品1692高利潤(rùn)產(chǎn)品形象領(lǐng)袖稀貴食盒貢品（貢鳳青花）冠品利潤(rùn)產(chǎn)品（利基）精品1956補(bǔ)充型產(chǎn)品金冠品銀冠品玉冠品鋪市產(chǎn)品德州牌扒雞（家常）市場(chǎng)規(guī)?；壤槍?duì)新消費(fèi)費(fèi)階段針對(duì)現(xiàn)代消消費(fèi)習(xí)慣針對(duì)現(xiàn)代飲飲食發(fā)展給出獨(dú)特消消費(fèi)理由以正合市場(chǎng)場(chǎng)以奇勝勝銷量步步為營(yíng)德德州天天下舍得某處小舍某處大得利潤(rùn)擴(kuò)大化化規(guī)模擴(kuò)大化化追求優(yōu)質(zhì)向往品質(zhì)都市潮流現(xiàn)代經(jīng)典大眾提升感受提升生活優(yōu)越冠品冠品冠品扒雞優(yōu)優(yōu)選選生活冠品冠品領(lǐng)軍，就是是讓跟隨者者只作跟隨隨者行業(yè)領(lǐng)軍優(yōu)優(yōu)先先權(quán)行業(yè)旗幟行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)創(chuàng)新冠品優(yōu)選食材優(yōu)選活力（（出欄）優(yōu)選營(yíng)養(yǎng)——檔次區(qū)隔更結(jié)合現(xiàn)代代飲食打造造“優(yōu)選生生活”概念念優(yōu)選生活經(jīng)年老湯祖?zhèn)髅胤絻?yōu)選散養(yǎng)經(jīng)年老湯祖?zhèn)髅胤叫″仩F煮綠色食品共性賣點(diǎn)冠品優(yōu)選生活優(yōu)選食材：：貴妃雞/櫻桃雞/烏骨雞（舉例）差異支撐冠品優(yōu)選生活優(yōu)選活力：：以出欄活活力星級(jí)指指數(shù)為衡量量標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別代表符號(hào)三星級(jí)二星級(jí)一星級(jí)差異支撐冠品優(yōu)選生活優(yōu)選營(yíng)養(yǎng)：：以人體所所需營(yíng)養(yǎng)含含量為衡量量標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)分類代表符號(hào)（級(jí)別）蛋白質(zhì)及多種氨基酸含量A++A+A人體所需微量元素含量A++A+A不飽和脂肪酸含量A++A+A差異支撐冠品金銀玉冠品冠品優(yōu)選食材：：貴妃雞優(yōu)選活力：：優(yōu)選營(yíng)養(yǎng)：：蛋白質(zhì)及多多種氨基酸酸人體所需微微量元素不飽和脂肪肪酸A++金優(yōu)選食材：：貴妃雞（櫻櫻桃雞）優(yōu)選活力：：優(yōu)選營(yíng)養(yǎng)：：蛋白質(zhì)及多多種氨基酸酸人體所需微微量元素不飽和脂肪肪酸A+冠品銀優(yōu)選食材：：貴妃雞（烏烏骨雞）優(yōu)選活力：：優(yōu)選營(yíng)養(yǎng)：：蛋白質(zhì)及多多種氨基酸酸人體所需微微量元素不飽和脂肪肪酸A冠品玉為突出優(yōu)選選生活的新新品系概念念差異互補(bǔ)定定價(jià)策略35～38元/斤；考慮包裝型型材：自立袋形態(tài)態(tài)，在原有有彩袋消費(fèi)費(fèi)習(xí)慣上做做品質(zhì)感升升級(jí)。精品禮盒禮禮箱氣氣調(diào)。（500g\650g）受“肯德基”、“麥當(dāng)勞”、“好利來”、“85。C”的“好來屋”啟發(fā)，可選選用特種紙紙盒形式包包裝，材質(zhì)質(zhì)做可能性性升級(jí)，突突出潮流感感。冠品金冠品銀冠品玉（2）預(yù)祝德州牌牌扒雞新品品上市合眾眾天下9、靜夜四四無鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Thursday,December8,202210、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。15:37:5515:37:5515:3712/8/20223:37:55PM11、以我獨(dú)沈沈久，愧君君相見頻。。。12月-2215:37:5515:37Dec-2208-Dec-2212、故人江海別別，幾度隔山山川。。15:37:5515:37:5515:37Thursday,December8,202213、乍見翻翻疑夢(mèng)，，相悲各各問年。。。12月-2212月-2215:37:5515:37:55December8,202214、他他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生生白白發(fā)發(fā)，，舊舊國國見見青青山山。。。。08十十二二月月20223:37:55下下午午15:37:5512月月-2215、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月223:37下下午12月-2215:37December8,202216、行動(dòng)出成成果，工作作出財(cái)富。。。2022/12/815:37:5515:37:5508December202217、做前，，能夠環(huán)環(huán)視四周周；做時(shí)時(shí)，你只只能或者者最好沿沿著以腳腳為起點(diǎn)點(diǎn)的射線線向前。。。3:37:55下午午3:37下午午15:37:5512月-229、沒沒有有失失敗敗，，只只有有暫暫時(shí)時(shí)停停止止成成功功！！。。12月月-2212月月-22Thursday,December8,202210、很多事情情努力了未未必有結(jié)果果，但是不不努力卻什什么改變也也沒有。。。15:37:5515:37:5515:3712/8/20223:37:55PM11、成功就就是日復(fù)復(fù)一日那那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積積累。。。12月-2215:37:5515:37Dec-2208-Dec-2212、世間成成事，不不求其絕絕對(duì)圓滿滿，留一一份不足足，可得得無限完