某超市有限公司布局規(guī)劃管理制度范本

精品文檔精心整理PAGE精品文檔可編輯的精品文檔精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔QB/Z吉林省中東福萬家超市有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/Z-YY10-2010QB/Z吉林省中東福萬家超市有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/Z-YY10-2010布局規(guī)劃管理制度文件編號：QB/Z-YY10-2010生效日期：受控編號：ZD-QB/Z-YY10-2010密級：秘密版次：Ver0.0修改狀態(tài)：總頁數(shù)正文附錄編制：楊瑩審核：批準(zhǔn)：吉林省中東福萬家超市有限公司(內(nèi)部資料,注意保密)文件修改控制修改記錄編號修改狀態(tài)修改頁碼及條款修改人審核人批準(zhǔn)人修改日期精品文檔可編輯的精品文檔精品文檔可編輯的精品文檔目錄1.目的 42.適用范圍 43.術(shù)語或縮略語 44.職責(zé) 45.布局規(guī)劃總體原則 56．布局規(guī)劃的內(nèi)容 57.布局調(diào)整 68．罰則 69.附則 6目的TC"1.目的"\fC以利潤及便利消費(fèi)者為導(dǎo)向，體現(xiàn)公司經(jīng)營定位，規(guī)范賣場布局管理，實現(xiàn)賣場每一寸空間的價值最大化，特制訂本制度。適用范圍TC"2.適用范圍"\fC適用于中東福萬家超市所有門店的布局及陳列。術(shù)語或縮略語TC"3.術(shù)語或縮略語"\fC3.1布局規(guī)劃：（1）開業(yè)前期：福萬家新開門店整體店面的規(guī)劃，包括外租區(qū)及賣場各經(jīng)營區(qū)經(jīng)營面積的劃分，各部組商品布局位置的劃分。營業(yè)期：根據(jù)營運(yùn)需要，對外租或賣場的品類結(jié)構(gòu)或陳列位置進(jìn)行重新調(diào)整。3.2重大品類結(jié)構(gòu)調(diào)整：主要指各門店跨部門的品類結(jié)構(gòu)或位置調(diào)整?？绮块T是指食品、非食、生鮮部門之間通過經(jīng)營面積增減進(jìn)行的調(diào)整。3.3一般品類結(jié)構(gòu)調(diào)整：主要是指一個部門內(nèi)的各部組間進(jìn)行的商品結(jié)構(gòu)或陳列位置的調(diào)整。職責(zé)TC"4.職責(zé)"\fC4.1開店部將完整的賣場平面圖提供給運(yùn)營管理部，圖上對于各種設(shè)施的分布需有明確的標(biāo)識。4.2運(yùn)營管理部（1）將確認(rèn)后的賣場平面圖提供給門店店長。對門店提報的開業(yè)前期的布局規(guī)劃及營業(yè)后布局調(diào)整進(jìn)行審核。（2）根據(jù)外租區(qū)的布局規(guī)劃，進(jìn)行招商方案的制定及報審。4.3門店：（1）由店長組織門店各部門進(jìn)行開店前期布局規(guī)劃的調(diào)研及確認(rèn)工作，將布局規(guī)劃方案進(jìn)行流程提報，經(jīng)審批通過后方可執(zhí)行。（2）營運(yùn)中，根據(jù)運(yùn)營需要進(jìn)行的布局調(diào)整，由店長室負(fù)責(zé)將調(diào)整方案進(jìn)行提報，經(jīng)審批通過后方可執(zhí)行。（3）根據(jù)審批通過后的布局方案，進(jìn)行商品小分類的規(guī)劃、提報及落位工作。5.布局規(guī)劃總體原則TC"5.布局規(guī)劃總體原則"\fC（1）突顯經(jīng)營特色根據(jù)各門店目標(biāo)顧客的習(xí)慣及特點(diǎn)，將吸引目標(biāo)顧客的經(jīng)營特色突出顯示。（2）以顧客為核心，科學(xué)進(jìn)行布局設(shè)計依據(jù)商圈內(nèi)消費(fèi)者購物習(xí)慣，科學(xué)的對主副通道、賣場環(huán)境進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計，為顧客打造舒適的購物環(huán)境。同時，避免陳列盲點(diǎn)及死角，將賣場的每一寸空間都充分有效的利用。（3）提高效率，增長效益在布局上，充分利用建筑原來的特點(diǎn)，科學(xué)進(jìn)行規(guī)劃，使進(jìn)、銷、存、運(yùn)各個環(huán)節(jié)能夠緊密配合，節(jié)約勞動時間，降低勞動成本。6．布局規(guī)劃的內(nèi)容TC"6．布局規(guī)劃的內(nèi)容"\fC6.1外租區(qū)（1）外租區(qū)是門店經(jīng)營的一部分，也是效益來源的一部分。前期對于外租區(qū)及賣場面積的規(guī)劃，根據(jù)開店部前期選址調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行初步測算，進(jìn)行劃分。（2）外租區(qū)的品牌布局規(guī)劃運(yùn)營管理部根據(jù)開店部前期調(diào)研結(jié)果，結(jié)合門店周邊環(huán)境，進(jìn)行外租區(qū)整體招商方案的制定，報領(lǐng)導(dǎo)班子審核，商品經(jīng)營產(chǎn)業(yè)集團(tuán)審批。6.2超市賣場布局規(guī)劃（1）出入口的規(guī)劃出入口選擇應(yīng)依據(jù)行人流動路線，要以人流量、目光輻射取向為基礎(chǔ)，把門設(shè)置在行人最多，路徑最順暢，最引人注目的地方。對于一些開設(shè)在樓上或地下室的連鎖店，入口需設(shè)立醒目而有特色的標(biāo)志。（2）通道規(guī)劃顧客流動的主線是主通道，顧客流動的副線是副通道。主副通道的區(qū)分是根據(jù)商品的布局及陳列設(shè)計安排的。通道的走向設(shè)計和寬度設(shè)置根據(jù)門店規(guī)模、預(yù)計客流、商品品種、性質(zhì)等來確定，既要使通道暢通，又要考慮空間使用的經(jīng)濟(jì)型，但前提是任何設(shè)計都要考慮到符合安全生產(chǎn)規(guī)定。（3）賣場與后場銜接的設(shè)計從后場到賣場的商品補(bǔ)給線路要選擇最短的距離。后場與賣場的銜接路線要平整，落差要以緩坡連接，以保證商品補(bǔ)給的平穩(wěn)、順暢。（4）賣場經(jīng)營品類規(guī)劃開業(yè)前期，門店應(yīng)組織營運(yùn)部門進(jìn)行周邊競爭對手的全品項市調(diào)工作，此項市調(diào)以競爭對手經(jīng)營品類、品牌為主，價格信息為輔，掌握競爭對手的品類/品牌規(guī)劃。門店結(jié)合開店部前期消費(fèi)者消費(fèi)需求及競爭對手的品類/品牌規(guī)劃，制定出本門店商品規(guī)劃，包含部門劃分、部組劃分、部組品牌及商品數(shù)量的規(guī)劃，報總部運(yùn)營管理部、主管副總進(jìn)行審核，總經(jīng)理審批通過后執(zhí)行。7.布局調(diào)整TC"7.布局調(diào)整"\fC7.1外租區(qū)布局調(diào)整7.1.1經(jīng)營品類布局調(diào)整從經(jīng)營角度出發(fā)進(jìn)行的品類布局調(diào)整，需將品類調(diào)整計劃進(jìn)行上報，經(jīng)運(yùn)營管理部、主管副總審核，總經(jīng)理審批后方可執(zhí)行。7.1.2面積調(diào)整在調(diào)整過程中，面積發(fā)生變化。（1）營業(yè)面積增減5‰以下，經(jīng)運(yùn)營管理部、主管副總、總經(jīng)理審核后，由商品經(jīng)營產(chǎn)業(yè)集團(tuán)進(jìn)行審批。（2）營業(yè)面積增減5‰以上，經(jīng)運(yùn)營管理部、主管副總、總經(jīng)理、產(chǎn)業(yè)集團(tuán)運(yùn)營管理部、產(chǎn)業(yè)總裁審核后，由控股集團(tuán)經(jīng)營管理部，主管經(jīng)營副總裁進(jìn)行審批。7.2賣場布局調(diào)整7.2.1重大品類結(jié)構(gòu)布局調(diào)整涉及重大品類布局調(diào)整的，門店需將調(diào)整方案進(jìn)行上報，經(jīng)運(yùn)營管理部、主管副總審核，總經(jīng)理審批通過后方可執(zhí)行。7.2.1一般品類結(jié)構(gòu)布局調(diào)整門店將調(diào)整方案進(jìn)行上報，經(jīng)運(yùn)營管理部審核，主管副總審批通過后方可執(zhí)行。8．罰則TC"8．罰則"\fC8.1未按招商方案進(jìn)行招商，且未進(jìn)行審批，導(dǎo)致與整體規(guī)劃不符的，扣店長500元罰款，情節(jié)嚴(yán)重