酒店保安工作計(jì)劃怎么寫_第1頁(yè)
酒店保安工作計(jì)劃怎么寫_第2頁(yè)
酒店保安工作計(jì)劃怎么寫_第3頁(yè)
酒店保安工作計(jì)劃怎么寫_第4頁(yè)
酒店保安工作計(jì)劃怎么寫_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩17頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

PAGE頁(yè)碼6/NUMPAGES總頁(yè)數(shù)22酒店保安工作計(jì)劃怎么寫安全保衛(wèi)工作是為加強(qiáng)安全管理,完成安全管理目標(biāo),強(qiáng)化安全意識(shí),有效控制各類傷亡和其它安全事故,預(yù)防或減少一般安全事故,服從上級(jí)部門有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)定,強(qiáng)化監(jiān)管,深化整治,夯實(shí)基礎(chǔ),細(xì)化責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行.以法制化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的方式推進(jìn)安全生產(chǎn),進(jìn)一步完善安全管理體系,不斷提高酒店本質(zhì)安全水平,建立安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制,確保酒店長(zhǎng)周期安全運(yùn)行.一、對(duì)消防組織建設(shè)的落實(shí)跨入20__年一季度開(kāi)始,我們就著重于“消防組織機(jī)構(gòu)”建設(shè)落實(shí)到實(shí)處.對(duì)各有關(guān)消防工作上按規(guī)定必須具備的各種“日查、周查、月報(bào)、季檢等記錄,表格全部與消防中心部門同步建檔備查,并履行實(shí)施.進(jìn)一步明確了消防工作的責(zé)任分工,切實(shí)做到“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”,“誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)簽字”的原則,嚴(yán)肅認(rèn)真地將消防工作的各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到人,檢查到位,責(zé)任求實(shí),末端有果.1.消防常規(guī)項(xiàng)目檢查〔1〕保安人員負(fù)責(zé)每周一次的消防設(shè)施檢查并記錄;〔2〕每月一次發(fā)電機(jī)及消防水系統(tǒng)檢測(cè)并記錄;〔3〕每季度進(jìn)行一次噴淋雨淋系統(tǒng)檢查并記錄;〔4〕每天對(duì)酒店內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查并記錄.2.對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)施設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備定期進(jìn)行安全檢驗(yàn),并做資料保存和做好臺(tái)帳,對(duì)檢驗(yàn)時(shí)有問(wèn)題的設(shè)施設(shè)備要及時(shí)停用或檢修,并有計(jì)劃地更換相應(yīng)的設(shè)備.3.配合酒店對(duì)新員工的培訓(xùn),進(jìn)行消防專題培訓(xùn),正確使用滅火器及逃生的方法,報(bào)警的基本方法.從而提高了員工們消防意識(shí),懂得了消防安全工作的重要性.使本酒店員工對(duì)消防和治安工作的普法學(xué)習(xí)提高到一個(gè)新的水平.緊緊圍繞酒店的中心工作,全面落實(shí)酒店的計(jì)劃方案和各項(xiàng)安全防范措施,加強(qiáng)軍事和業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),加強(qiáng)和酒店各部的協(xié)調(diào),推行人性化和制度化管理,確保所轄區(qū)域不發(fā)生重大安全事故,努力為保安隊(duì)員創(chuàng)造良好的發(fā)展平臺(tái),打造一支規(guī)范化、專業(yè)化、有凝聚力、有戰(zhàn)斗力、形象好的保安隊(duì)伍,為酒店的持續(xù)健康發(fā)展,提供強(qiáng)有力的安全保障.一、培訓(xùn)目的1.全面提高保安員綜合服務(wù)素質(zhì),以體現(xiàn)我酒店服務(wù)宗旨,塑造良好的企業(yè)形象.2.提高全體保安人員工作效率,服務(wù)質(zhì)量,使酒店能為賓客提供高效、周到的服務(wù).3.提高全體保安人員自我學(xué)習(xí)、自我約束的能力,識(shí)現(xiàn)企業(yè)愿景.4.實(shí)現(xiàn)管轄區(qū)內(nèi)無(wú)重大安全責(zé)任事故,無(wú)火災(zāi)、被盜、打架斗毆事件.5.賓客、員工對(duì)保安服務(wù)滿意率達(dá)98%以上,有效投訴處理率100%.6.房屋及公共設(shè)施完好率達(dá)99%.二、主要任務(wù)保安部主要任務(wù)是落實(shí)各項(xiàng)治安、消防制度,維護(hù)酒店秩序,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和打擊違法犯罪分子的活動(dòng),保護(hù)酒店設(shè)施及轄區(qū)內(nèi)賓客的財(cái)產(chǎn)安全.保安部必須堅(jiān)決執(zhí)行“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”和“群防群制”的原則,應(yīng)履行以下職責(zé)1.負(fù)責(zé)做好“防火、防盜、防爆、防破壞”的四防工作,維護(hù)酒店范圍內(nèi)治安秩序.2.嚴(yán)格治安管理,做好來(lái)訪及加班登記、電視監(jiān)控、全天24小時(shí)巡查、進(jìn)出貨物檢查等治安防范工作.3.嚴(yán)格消防管理,落實(shí)消防責(zé)任制,及時(shí)消除火險(xiǎn)隱患.4.積極配合公安機(jī)關(guān)打擊酒店內(nèi)及周圍發(fā)生的違法犯罪活動(dòng).5.負(fù)責(zé)對(duì)酒店各用戶治安、消防工作的宣傳、指導(dǎo)和監(jiān)督.6.抓好保安隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn).三、培訓(xùn)目標(biāo)〔一〕應(yīng)具備基本條件1.忠于職守、勇于奉獻(xiàn)保安服務(wù)職業(yè)的特殊性要求保安人員在任何時(shí)候、任何情況下都必須忠于職守,嚴(yán)守工作紀(jì)律,對(duì)工作__負(fù)責(zé),認(rèn)真履行保安人員的義務(wù),在工作中要以國(guó)家利益、人民利益、服務(wù)單位的利益為重,關(guān)鍵時(shí)刻能夠挺身而出,同擾亂社會(huì)秩序,侵害國(guó)家和人民利益的行為進(jìn)行斗爭(zhēng).2.熱愛(ài)本職工作,精益求精高尚的職業(yè)道德和良好的職業(yè)修養(yǎng)既來(lái)自保安人員對(duì)自身職業(yè)的深刻理解和執(zhí)著熱愛(ài),也來(lái)自于對(duì)專業(yè)知識(shí)的認(rèn)真鉆研和刻苦學(xué)習(xí),它要求保安人員在工作發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神,認(rèn)真學(xué)習(xí)和鉆研業(yè)務(wù),對(duì)工作精益求精.3.熱心服務(wù),禮貌待人全心全意為人民服務(wù),為用戶服務(wù),是保安服務(wù)業(yè)的宗旨,也是保安服務(wù)業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下能夠贏得信譽(yù),占領(lǐng)市場(chǎng)的主要保證.4.清政廉潔,奉公守法保安人員作為協(xié)助公安機(jī)關(guān)維護(hù)社會(huì)治安的一支輔助力量,應(yīng)具有較強(qiáng)的遵紀(jì)守法意識(shí)和清政廉潔的高尚品質(zhì),要求別人遵守的規(guī)章制度首先自身要嚴(yán)格遵守,不屬于自己職權(quán)范圍內(nèi)的事情,絕不越權(quán)去做,監(jiān)守自盜,以權(quán)謀私、徇私舞弊、貪污受賄等行為是國(guó)家法律所不允許的.5.遵守社會(huì)公德保安人員作為社會(huì)的一個(gè)群體,無(wú)論在工作崗位上,還是在日常社會(huì)活動(dòng)中,都應(yīng)該模范地遵守社會(huì)公德,原因?yàn)樯鐣?huì)公德以職業(yè)道德為基礎(chǔ),職業(yè)道德是社會(huì)公德在各個(gè)職業(yè)領(lǐng)域的延伸.〔二〕、保安人員應(yīng)具備的素質(zhì)1.高度的警惕性警惕性主要要求保安具備高度的責(zé)任感,隨時(shí)警惕不法分子犯罪陰謀,及時(shí)揭露和打擊他們的種種違法行為.2.高超的策略性策略性指保安在對(duì)敵斗爭(zhēng)中能揚(yáng)長(zhǎng)避短,避實(shí)就虛特別是防身時(shí)要充分發(fā)揮自己一方的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì),隱蔽自己一方的短處和劣勢(shì),從而用較弱的力量戰(zhàn)勝犯罪分子.3.防衛(wèi)的靈活性靈活性指在實(shí)際的格斗中,要求根據(jù)具體情況來(lái)決定使用哪種技術(shù)方法,或者交替使用一種或多種方法在一二招之內(nèi)將對(duì)方制伏.轉(zhuǎn)眼間一年的合同期一晃而過(guò),來(lái)BY酒店工作一年的時(shí)間里,在酒店總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店各位同事的支持幫助和密切配合下,使我們各部門協(xié)調(diào)得很好,使得酒店的籌備工作和試業(yè)階段也進(jìn)展得井然有序,這樣使我較為圓滿地完成了自己所負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作任務(wù),個(gè)人的綜合素質(zhì)和工作能力都取得了一定的進(jìn)步,為今后酒店的開(kāi)業(yè)工作打下了良好的基礎(chǔ).工作方面本著對(duì)工作積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教、學(xué)習(xí)和本人長(zhǎng)達(dá)八年之久的酒店保安部管理經(jīng)驗(yàn),使工作效益和工作質(zhì)量有了較大的提高,較好的完成本部門的各項(xiàng)工作.一是重抓隊(duì)伍建設(shè),一支過(guò)硬的隊(duì)伍是做好保安工作的重要保證,在籌備保安隊(duì)伍的同時(shí),我就在隊(duì)伍組建上堅(jiān)持“兩手抓”,一手抓人員的配備,一手抓隊(duì)伍素質(zhì)的提高,在人員的配備上,在多渠道引進(jìn)隊(duì)員的同時(shí),高度重視隊(duì)員的綜合素質(zhì),凡是新入職的隊(duì)員均要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審核后方可加入我們的行列,在籌備和試業(yè)期間,主要抓好隊(duì)員的綜合素質(zhì)培訓(xùn),講授保安員必備的軍事動(dòng)作要領(lǐng)、安全和消防基本技能知識(shí),并由保安部組織了一次試業(yè)前的全酒店員工消防培訓(xùn)和近期配合人事部重新進(jìn)行了一次新員工入職培訓(xùn),另外還在籌備一次全酒店員工大型消防滅火與疏散演習(xí),使所有隊(duì)員和酒店員工都能盡快掌握各項(xiàng)基本的消防安全知識(shí)本領(lǐng),達(dá)到開(kāi)業(yè)時(shí)一個(gè)員工上崗的要求.二是抓隊(duì)伍的規(guī)范化管理,根據(jù)酒店保安工作籌備的實(shí)際情況,強(qiáng)化以人為本的管理,在嚴(yán)格管理的前提下,不斷落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,在籌備期間本人有針對(duì)性的制定出部門培訓(xùn)教材及培訓(xùn)計(jì)劃,根據(jù)酒店實(shí)際情況制定了一套完整的崗位職責(zé)、部門運(yùn)作程序、部門規(guī)章制度和酒店突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,以制度來(lái)管理隊(duì)員,以章程來(lái)規(guī)范隊(duì)員,嚴(yán)格執(zhí)行有功即獎(jiǎng),有懲必罰,獎(jiǎng)罰分明的人性化管理模式,并待開(kāi)業(yè)后對(duì)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行跟蹤監(jiān)督.三是在籌備期間不怕勞累奔波,天天深入工地和主管、隊(duì)員一起跟進(jìn)施工現(xiàn)場(chǎng)的安保、消防設(shè)備設(shè)施的安裝調(diào)試,找施工技術(shù)人員了解機(jī)械設(shè)備的操作規(guī)程,以及帶領(lǐng)隊(duì)員們樓上樓下熟悉酒店的每一層樓的布局,每一個(gè)通道的位置走向,每一個(gè)設(shè)備的安裝位置及構(gòu)造,發(fā)現(xiàn)有防礙酒店今后運(yùn)作的地方,即刻與總經(jīng)理商量,和集團(tuán)項(xiàng)目部溝通解決方案,在酒店試業(yè)期間,因項(xiàng)目的交接引起保安人手不夠?qū)е鲁瑫r(shí)加班,到中途大部分部門員工因加班中各種原因而有情緒,本人馬上單獨(dú)找他們談心,鼓舞他們的士氣,保證部門員工的流動(dòng)性盡量降到最低,為酒店的開(kāi)業(yè)保駕護(hù)航.四是在工作過(guò)程中,我深深感到加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)、提高自身素質(zhì)的緊迫性,一是向書本學(xué)習(xí),堅(jiān)持每天擠出時(shí)間學(xué)習(xí)外語(yǔ),盡量把外語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)好;二是向周圍的同事學(xué)習(xí),工作中我始終保持謙虛謹(jǐn)慎、虛心求學(xué)的態(tài)度,吸取他們的長(zhǎng)處來(lái)彌補(bǔ)自己不足的地方;三是向?qū)嵺`學(xué)習(xí),把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中,在實(shí)踐工作中查找自己的不足,提高自己;但是我深知自己還存在一些缺點(diǎn)和不足,但我相信通過(guò)自己的努力,加上有酒店總經(jīng)理的英明領(lǐng)導(dǎo)下和各位同事的協(xié)調(diào)下,我一定會(huì)馬上改善和提高自己.通過(guò)這段時(shí)間的工作,我認(rèn)為自己能夠適應(yīng)本職工作,我決心在今后的工作中,繼續(xù)堅(jiān)持酒店總經(jīng)理的正確指導(dǎo)方針,抓好消防、安全工作,完善本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度及章程,繼續(xù)跟進(jìn)消防設(shè)備、設(shè)施的安裝和調(diào)試,加強(qiáng)各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)的培訓(xùn)工作,積極與相關(guān)政府部門和酒店各部門配合好.請(qǐng)總經(jīng)理放心,我會(huì)帶領(lǐng)保安部所有員工把酒店的消防安全做好,盡心盡責(zé)的完成各項(xiàng)工作任務(wù),切實(shí)有效地使工作順利開(kāi)展,為酒店做出應(yīng)有的貢獻(xiàn).PAGE頁(yè)碼11/NUMPAGES總頁(yè)數(shù)22

酒店保安工作計(jì)劃怎么寫(2)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬.同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督.二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn).因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作.要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益.三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知.同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表.四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)節(jié)能降耗是很多酒店一直在__這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的__,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用.同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃.五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的.如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo).讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視.六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力.質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成.對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理.一、計(jì)劃的概念不預(yù)則廢.不論事大事小,計(jì)劃是酒店工作過(guò)程的第一步驟.計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過(guò)程.凡事預(yù)則立.都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,假如估計(jì)到__事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備.當(dāng)然,大的事情有大的計(jì)劃,這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何,計(jì)劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟.如何做和誰(shuí)去做.具體而言,酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么.酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問(wèn)題.一是要做什么,為誰(shuí)而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對(duì)這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針.因此,制定好酒店的各種計(jì)劃,酒店管理者首先和最重要的工作.計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說(shuō),沒(méi)有計(jì)劃就不存在管理.酒店計(jì)劃有下列好處:幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案,計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考.計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù).不做計(jì)劃就是選擇混亂,事實(shí)上.不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理.二、計(jì)劃制定的特點(diǎn)可以從酒店不同管理層的角度,酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此.來(lái)分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn).1上層管理者很難預(yù)測(cè)的因此這類戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性,即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長(zhǎng)期的計(jì)劃.由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì)潮流、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn).需要不斷調(diào)整.2中層管理者制定本部門的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃.中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo).因而計(jì)劃的不確定性就大大減少了這類計(jì)劃在性質(zhì)上也是長(zhǎng)期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門工作計(jì)劃.3低層管理者這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等.低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃.即主管要做計(jì)劃.計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化.這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃.三、計(jì)劃制定的要求一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容:目標(biāo)、措施、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評(píng)估控制.還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題:要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃.第一.也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn).第二.因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案.第三.這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過(guò)不斷努力才能實(shí)現(xiàn).這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義.一、成本管理:(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé).(2)根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,合理預(yù)估采購(gòu)定單,保證菜肴的新鮮,當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存,節(jié)約成本.(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí);二、菜肴管理:(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用.(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位.(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn),菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法.(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì),便于增加營(yíng)業(yè)額.三、培訓(xùn)計(jì)劃:(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)及促銷技巧.(2)每周開(kāi)管理組會(huì)議;總門店經(jīng)營(yíng)情況,及培訓(xùn)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營(yíng)管理.(3)周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),打菜的速度,菜肴的搭配,針對(duì)不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量;(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理,人事管理,物料倉(cāng)庫(kù)管理,做到臺(tái)賬與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量相符;(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離.四、店面管理;(1)不定時(shí)的抽查,加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);(2)設(shè)備的維護(hù):對(duì)使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時(shí)歸位,機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),保證正常運(yùn)營(yíng).(3)衛(wèi)生管理:1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔.2》餐具整潔:用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理.3》個(gè)人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象.(4)服務(wù):加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語(yǔ)、促銷用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ).(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間,不得串崗,私自離崗.“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進(jìn),通過(guò)堅(jiān)持不懈地努力,在未來(lái)的201_年,一定能在工作中取得更好的成績(jī).PAGE頁(yè)碼17/NUMPAGES總頁(yè)數(shù)22

酒店保安工作計(jì)劃怎么寫(3)一、充分提高對(duì)“情滿__,舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉,從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求.“情滿__,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào):“完善自我,追求卓越”所倡導(dǎo)的,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊(duì)伍,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的,為理想而奉獻(xiàn),為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是__人永遠(yuǎn)的追求.不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,也是酒店立足市場(chǎng),吸引賓客,搶占市場(chǎng)份額的必然要求.“情滿__,舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同,也是品牌品質(zhì)的提升,競(jìng)爭(zhēng)力的提升.家園是以店為家,努力奉獻(xiàn),團(tuán)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和,也是經(jīng)過(guò)我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),是生意興隆,賓至如歸的衷心認(rèn)可,是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同.實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措.我相信,廣大員工團(tuán)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,以誠(chéng)信精神,創(chuàng)新精神,團(tuán)隊(duì)精神,奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功.二、工程部今年的總體工作今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn).工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能.充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,布草倉(cāng)庫(kù),PA工作間等,同時(shí),增加客房數(shù)量.在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設(shè)施,通過(guò)裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力.工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度.進(jìn)一步加大能源治理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作.加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階.三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作1.狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn).對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核.留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐.只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力.希望通過(guò)培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍.2.改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺(tái)部門間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,有效性.不推諉,多做事.每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人.并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作.3.根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,精心選擇隊(duì)伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力.合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套.控制好工程改造造價(jià).4.按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏.加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢.保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否.作為對(duì)各班組考核的依據(jù).5.樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比.〔1〕把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質(zhì)量和壽命.加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制.〔2〕修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì).果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng).〔3〕合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象.〔4〕貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,便于使用部門成本控制.〔5〕加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理.建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,具體各配件材料價(jià)格,便于控制.用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì).杜絕流失現(xiàn)象.每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件.〔6〕嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝.設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委.盡量控制維修成本.6.工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境.一、成本管理:(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé).(2)根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,合理預(yù)估采購(gòu)定單,保證菜肴的新鮮,當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存,節(jié)約成本.(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí);二、菜肴管理:(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用.(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位.(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn),菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法.(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì),便于增加營(yíng)業(yè)額.三、培訓(xùn)計(jì)劃:(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)及促銷技巧.(2)每周開(kāi)管理組會(huì)議;總門店經(jīng)營(yíng)情況,及培訓(xùn)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營(yíng)管理.(3)周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),打菜的速度,菜肴的搭配,針對(duì)不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量;(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理,人事管理,物料倉(cāng)庫(kù)管理,做到臺(tái)賬與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量相符;(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離.四、店面管理;(1)不定時(shí)的抽查,加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);(2)設(shè)備的維護(hù):對(duì)使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時(shí)歸位,機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),保證正常運(yùn)營(yíng).(3)衛(wèi)生管理:1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔.2》餐具整潔:用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理.3》個(gè)人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象.(4)服務(wù):加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語(yǔ)、促銷用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ).(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間,不得串崗,私自離崗.“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進(jìn),通過(guò)堅(jiān)持不懈地努力,在未來(lái)的20__年,一定能在工作中取得更好的成績(jī).第一、餐廳內(nèi)部管理方面:1.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo).2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn).3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率.4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì).5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率.6.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作.7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)時(shí)反饋客人意見(jiàn),改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要.8.建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品安全,執(zhí)行五專原則,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電、煤等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利.9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,執(zhí)行五專原則,為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境.第二、營(yíng)銷方面:1.利用外賣渠道廣為宣傳,增加餐廳在本區(qū)的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度.2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,以“抓住老顧客,留住新顧客”為宗旨,并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn),處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品.3.牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點(diǎn),將使餐廳具有無(wú)限的生命力.第三、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略:本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小__步行街繁華地段,周圍主要以服裝店鋪為主,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題,除特殊天氣外,周邊相對(duì)成熟的餐飲沒(méi)有多大的競(jìng)爭(zhēng)力,我們要發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),要集中力量,把中式快餐吉享客的品牌做精做好.PAGE頁(yè)碼22/NUMPAGES總頁(yè)數(shù)22

酒店保安工作計(jì)劃怎么寫(4)1.擴(kuò)大銷售隊(duì)伍,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn).人才的引進(jìn)和培養(yǎng)是最根本的,也是最核心的,人才是第一生產(chǎn)力.企業(yè)無(wú)人則止,加大人才的引進(jìn)大量補(bǔ)充公司的新鮮血液.鐵打的營(yíng)盤流水的兵,所以在留著合理的人才上下功夫.在選好人,用好人,用對(duì)人.加強(qiáng)和公司辦公室人溝通,多選拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷售人員,利用自己的關(guān)系,整合一部分業(yè)務(wù)人員,利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略,多爭(zhēng)取業(yè)務(wù)人員,加大招聘工作的力度,前期完善公司的人員配置和銷售隊(duì)伍的建立.另外市場(chǎng)上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員.自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)放在榜樣的樹(shù)立和新榜樣的培養(yǎng)上,一是主要做好幾個(gè)榜樣樹(shù)立典型.因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o(wú)窮的.人是有可塑性的,并且人是有惰性的.對(duì)銷售隊(duì)伍的知識(shí)培訓(xùn),專業(yè)知識(shí)、銷售知識(shí)的培訓(xùn)始終不能放松.培訓(xùn)對(duì)業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建立和鞏固是很重要的一種手段.定期開(kāi)展培訓(xùn),對(duì)業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處.并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展,選拔引進(jìn)培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理.業(yè)務(wù)人員的積極性才會(huì)更高.2.銷售渠道完善,銷售渠道下沉.為確保完成全年銷售任務(wù),自己平時(shí)就積極搜集信息并及時(shí)匯總,力爭(zhēng)在新區(qū)域開(kāi)發(fā)市場(chǎng),以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額.合理有效的分解目標(biāo).______三省,市場(chǎng)是公司的核心競(jìng)爭(zhēng)區(qū),在這三省要完善銷售隊(duì)伍和銷售渠道.一方面的人員的配置,另一方面是客戶資源的整合,客戶員工化的重點(diǎn)區(qū)域.要在這里樹(shù)立公司的榜樣,并且建立樣板市場(chǎng).加以克隆復(fù)雜.其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主,重點(diǎn)尋找合作伙伴和一些大的代理商.走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬.如果業(yè)務(wù)人員自己開(kāi)拓市場(chǎng),公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持,時(shí)間上一個(gè)月重點(diǎn)培養(yǎng),后期以技術(shù)上進(jìn)行扶持利用三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行維護(hù).3.產(chǎn)品調(diào)整,產(chǎn)品更新.產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,不是我們想買什么,而是客戶想買什么.我們買的的客戶想買的.找到客戶的需求,才是根本.所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場(chǎng)很好的結(jié)合起來(lái).另外,要考慮產(chǎn)品的利潤(rùn),無(wú)利潤(rùn)的產(chǎn)品,它就無(wú)生存空間.對(duì)客戶來(lái)講,也是一樣.客戶不是買產(chǎn)品,而是買利潤(rùn),是買的產(chǎn)品得來(lái)的利潤(rùn).追求產(chǎn)品利潤(rùn)的合理分配原則,是不變的法則.企業(yè)不是福利院,所以為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值化,就是管理的最基本要求.從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變.一個(gè)產(chǎn)品的壽命是有限的,不斷的補(bǔ)充新產(chǎn)品,一方面顯示出公司的實(shí)力,一方面顯示出公司的活力.淘汰無(wú)利潤(rùn)和不適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品.結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì),產(chǎn)品要往三個(gè)有利于方面調(diào)整:有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求.一、市場(chǎng)環(huán)境分析:1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題〔1〕目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹窄.總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,只要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒(méi)有自己的特色,或者定位過(guò)高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心.我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位.應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng).我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因.我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工.而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對(duì)較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受.但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費(fèi)群體,對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力.〔2〕新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小.我店雖然屬于金杰集團(tuán)〔金杰集團(tuán)是我市企業(yè)〕但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低.2.周圍環(huán)境分析盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101國(guó)道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,所以過(guò)往的車輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群.大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入,但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論