咖啡之語資料

最后一組咖啡物語咖啡喝的是一種心情，一種情調(diào)。它上不足以果腹，下不足以抵寒，但它可以提攜你的精神，安慰你的味蕾，使你的心靈獲得滿足……公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議“coffee”名詞的由來——所有歷史學(xué)家似乎都同意咖啡的誕生地為埃塞俄比亞的咖發(fā)(Kaffa)，而咖啡這個名稱則源自于阿拉伯語“Qahwah”意即植物飲料。后來咖啡流傳到世界各地，采用其來源地“KAFFA”命名，直到十八世紀(jì)才正式以“coffee”命名。

公司簡介公司簡介

麥斯威爾是屬于著名的食品巨頭之一卡夫。得名于美食家JoeCheek研制出的咖啡主要銷售并大受歡迎的地點麥斯威爾飯店。麥斯威爾在1985年首次進入中國，1997年，由“麥?zhǔn)稀备拿麨椤胞溗雇枴薄Ｆ鋸V告詞“滴滴香濃，意猶未盡”源自1907年美國總統(tǒng)西奧多?羅斯福對于該品牌咖啡的評語。與雀巢同為最受中國消費者熟知的速溶咖啡產(chǎn)品之一。公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議產(chǎn)品狀況麥斯威爾——有著100多年的輝煌歷史。八十年代中，咖啡對中國來講是一種新飲品，為逐步引導(dǎo)消費，卡夫推出了將咖啡、奶末和糖混合在一起的3合1速溶咖啡。在過去的幾年里，卡夫的咖啡業(yè)務(wù)在大中華區(qū)迅速得到發(fā)展。近年來，由于消費者對咖啡口味需求日趨多樣化，在原有口味（原味、摩卡、香草和橙意）的基礎(chǔ)上，針對季節(jié)變化和咖啡的成熟消費者需求，分別開發(fā)了冰咖啡和特濃咖啡。此外，卡夫還推出了一系列“新時代”口味咖啡，包括奶特和卡布奇諾。公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議2003-2009年利潤總額發(fā)展?fàn)顩r市場定位（一）主市場定位（二）副市場定位（一）主市場（目標(biāo)市場）定位及理論支持點主市場：18到35歲的年輕消費者群體，大學(xué)生和白領(lǐng)理論支持點：這部分的消費者年輕，追求時尚，有一定的消費能力，希望成為有獨特風(fēng)格的人。并且他們成長的環(huán)境中接收的信息是國際化和多樣化的，這使得他們對外來品并不抗拒，反而抱有善意的好奇心，廣告宣傳容易左右他們的消費選擇。公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議市場定位（一）主市場定位（二）副市場定位（二）副市場（輔助市場）定位及理論支持點副市場：35到45歲的消費群體，商務(wù)人士理論支持：這部分消費者有相當(dāng)?shù)南M能力，并且注重生活質(zhì)量，生活閱歷豐富，可能喜歡外國產(chǎn)品。并且這部分人有一定的感染力和號召力，如果他們對麥斯威爾的產(chǎn)品滿意，可能會帶動更多的人。公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議市場調(diào)查市場分析市場調(diào)查市場研究競爭對手

目前在中國咖啡市場上，麥斯威爾最大的競爭對手是雀巢，雀巢擁有至少60%的市場占有率。但在品牌知名度上，卻不相上下。由此可見，麥斯威爾在品牌知名度的宣傳上做的并不差。那么，市場占有率上的差距就可能出于有其他的幾種原因：1.產(chǎn)品的味道不符合消費者的口味。各品牌咖啡的知名度2.進入中國的時間比雀巢晚，消費者先入為主的習(xí)慣性選擇雀巢。3.品牌的宣傳角度不正確，不能讓消費者產(chǎn)生購買意愿。公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議市場調(diào)查市場分析市場調(diào)查市場研究競爭對手各品牌咖啡的知名度公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議市場研究市場分析市場調(diào)查市場研究競爭對手消費者選擇咖啡的標(biāo)準(zhǔn)公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議競爭對手市場分析市場調(diào)查市場研究競爭對手主要競爭對手：雀巢咖啡次要競爭對手：克萊士咖啡、UCC咖啡、哥倫比亞咖啡公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議SWOT分析優(yōu)勢劣勢機會威脅優(yōu)勢（Strengths）1.麥斯威爾已經(jīng)在中國市場擁有了較高的產(chǎn)品知名度以及市場占有率。2.公司實力雄厚。3.擁有強大的研發(fā)部門，推出新產(chǎn)品的速度快。公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議SWOT分析優(yōu)勢劣勢機會威脅劣勢（Weaknesses）1.進入中國市場相對較晚。2.銷售渠道建設(shè)不夠完善。3.雖然產(chǎn)品知名度較高，但銷量不盡人意。公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議SWOT分析優(yōu)勢劣勢機會威脅機會（Opportunities）1.中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，同時也帶動了消費。2.中國市場上咖啡行業(yè)還有巨大的潛力。3.隨著中國的國際化，越來越多習(xí)慣于傳統(tǒng)茶文化的消費者接受了咖啡，每年有10%-15%的漲幅。公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議SWOT分析優(yōu)勢劣勢機會威脅威脅（Threats）1.傳統(tǒng)茶飲品與茶文化在中國消費者心中仍然有牢固的地位。2.諸多產(chǎn)品和品牌的加入，加劇了市場競爭的激烈程度。公司簡介產(chǎn)品狀況市場定位市場分析SWOT分析我們的建議我們的建議1、繼續(xù)研發(fā)新產(chǎn)品，加快產(chǎn)品的更新速度，使產(chǎn)品更加多樣化，契合不同消費者的不同口味。利用已有的知名度與強大的銷售終端，加大產(chǎn)品的推廣與銷售。2、加快培養(yǎng)中國消費者新的消費理念的步伐，使“咖啡文化“深入人心。加大力度進行品牌建設(shè)，完善麥斯威爾咖啡在消費者心目中的形象。3、盡快完善銷售渠道，擴大宣傳，強化促銷力度并豐富創(chuàng)新促銷的手段，讓更多消費者