2020級(jí) 物流工程學(xué)教學(xué)大綱

物流工程學(xué)》課程教學(xué)大綱課程名稱：物流工程學(xué)LogisticsEngineering課程代碼：0523學(xué)分?jǐn)?shù)：3學(xué)分學(xué)時(shí)數(shù)：48學(xué)時(shí)（理論課40學(xué)時(shí)+實(shí)踐課8學(xué)時(shí)課程類別：必修適用專業(yè)/開課對(duì)象：物流工程開課單位：管理學(xué)院編制日期：2020年6月30日一、課程性質(zhì)與目標(biāo)課程性質(zhì)：《物流工程學(xué)》是物流工程本科專業(yè)的一門重要的專業(yè)必修課程，是一門用以培養(yǎng)學(xué)生構(gòu)筑物流工程學(xué)科基本理論體系的專業(yè)核心課程。課程目標(biāo)：通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握物流工程的基本理論與方法，掌握物流設(shè)施選址、物流設(shè)施布置設(shè)計(jì)、物料搬運(yùn)系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)的原理與應(yīng)用，掌握物流運(yùn)輸規(guī)劃、倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃、配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的知識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用基本理論知識(shí)解決物流系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、物流設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)、工廠物流分析與設(shè)計(jì)、運(yùn)輸路線規(guī)劃、倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃等實(shí)際問題的基本能力。以理論和方法為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用物流工程學(xué)的基本理論體系的方法解決復(fù)雜實(shí)際問題和分析案例的綜合能力。同時(shí)通過課程設(shè)置的思政教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生樹立正確的人生觀、道德觀和價(jià)值觀，使學(xué)生具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)修養(yǎng)。課程教學(xué)目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系課程教學(xué)目標(biāo)畢業(yè)要求目標(biāo)1掌握物流工程的基本理論與方法，了解物流工程的歷史沿革和未來發(fā)展趨勢(shì)；較好地掌握物流設(shè)施選址、物流設(shè)施布置設(shè)計(jì)、物料搬運(yùn)系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)的原理與應(yīng)用，掌握物流運(yùn)輸系統(tǒng)、倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃、物流配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的知識(shí)。1.工程知識(shí)：能夠?qū)?shù)學(xué)、自然科學(xué)、工程科學(xué)的語言工具用于復(fù)雜物流工程問題的表述、建模和求解；學(xué)習(xí)控制科學(xué)與工程、機(jī)械工程和管理科學(xué)與工程等工程基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)習(xí)物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、物流系統(tǒng)仿真、供應(yīng)鏈管理、現(xiàn)代物流裝備等專業(yè)知識(shí)，能夠用于物流工程相關(guān)問題的

識(shí)別、分析、設(shè)計(jì)和模擬仿真，能夠解決物流系統(tǒng)運(yùn)營管理、設(shè)計(jì)與開發(fā)等復(fù)雜工程問題。目標(biāo)2：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用基本理論知識(shí)解決物流系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、物流設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)、工廠物流分析與設(shè)計(jì)、運(yùn)輸路線規(guī)劃、倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃等實(shí)際問題的基本能力。以理論和方法為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用物流工程學(xué)的基本理論體系的方法解決復(fù)雜實(shí)際問題和分析案例的綜合能力。2?問題分析：能夠應(yīng)用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)和工程科學(xué)的基本原理，表達(dá)、分析和求解物流工程專業(yè)的工程問題；能夠運(yùn)用物流工程專業(yè)知識(shí)，識(shí)別和表達(dá)物流工程相關(guān)問題的技術(shù)要素，分析實(shí)際問題；能夠在分析物流工程問題時(shí)有效查閱相關(guān)文獻(xiàn)和網(wǎng)絡(luò)信息資源，并借助研究獲得有效結(jié)論。3?設(shè)計(jì)/開發(fā)解決方案：掌握物流系統(tǒng)工程問題設(shè)計(jì)開發(fā)的方法，能夠根據(jù)特定需求應(yīng)用物流工程專業(yè)知識(shí)，提出復(fù)雜物流工程問題的解決方案；能夠在物流系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)開發(fā)過程中體現(xiàn)創(chuàng)新意識(shí)，考慮社會(huì)、健康、安全、法律、文化以及環(huán)境等因素。二、本課程與其他課程的關(guān)系本課程的先修課程為現(xiàn)代物流學(xué)、現(xiàn)代管理學(xué)。通過本門課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握物流工程的概念、研究內(nèi)容，構(gòu)筑物流工程學(xué)科基本理論體系，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)。后續(xù)課程為現(xiàn)代物流裝備、物流信息技術(shù)、物流系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)和供應(yīng)鏈管理等。三、教學(xué)內(nèi)容、基本要求、重點(diǎn)和難點(diǎn)及建議學(xué)時(shí)分配序號(hào)教學(xué)內(nèi)容基本要求及重點(diǎn)和難點(diǎn)學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)1第1章物流工程概述1.1物流概述1.2物流工程的發(fā)展概況、特點(diǎn)及作用1.3物流工程概念1.4物流工程研究對(duì)象及內(nèi)容介紹1.5物流工程的發(fā)展趨勢(shì)基本要求：（1）了解物流的基本概念、功能及現(xiàn)代物流；（2）掌握物流工程的概念和基本內(nèi)容；（3）了解物流工程的研究對(duì)象、歷史發(fā)展、研究物流工程的意義以及物流工程的發(fā)展趨勢(shì)。（4）了解人生觀、道德觀和價(jià)值觀的概念，了解職業(yè)道德和職業(yè)修養(yǎng)。重點(diǎn)：物流工程的概念；物流工程的主要研究內(nèi)容。難點(diǎn)：物流工程的概念；物流工程的主要研究內(nèi)容。4課堂講授+課后自學(xué)+課后作業(yè)1、22第2章物流設(shè)施裝備2.1裝卸搬運(yùn)設(shè)備2.2運(yùn)輸設(shè)備2.3倉儲(chǔ)設(shè)備2.4包裝與集裝設(shè)備基本要求：（1）了解裝卸搬運(yùn)設(shè)備；（2）了解運(yùn)輸設(shè)備；（3）了解倉儲(chǔ)設(shè)備；（1）了解包裝與集裝設(shè)備。重點(diǎn)：各種設(shè)備的特點(diǎn)和適用情況。難點(diǎn)：各種設(shè)備的特點(diǎn)和適用情況。4課堂講授+課后自學(xué)+課后作業(yè)1、23第3章設(shè)施選址3.1設(shè)施選址概述3.2設(shè)施選址的方法基本要求：（1）了解設(shè)施選址的類型、內(nèi)容、原則、重要性；（2）掌握設(shè)施選址的影響因素；（3）了解8課堂講授+課后自學(xué)+課后作業(yè)1、2

設(shè)施選址的步驟；（4）掌握設(shè)施選址的方法。重點(diǎn)：設(shè)施選址的影響因素；設(shè)施選址的方法。難點(diǎn)：重心法、加權(quán)因素分析法4第4章物流設(shè)施布置4.1設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)概述4.2系統(tǒng)化布置設(shè)計(jì)模式4.3系統(tǒng)化設(shè)施布置基本要求：（1）了解設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)的含義、內(nèi)容、原則、方法；（2）掌握系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)的基本要素和流程；掌握設(shè)施布置的四種布置方式；（3）掌握物流分析基礎(chǔ)和工具方法；掌握非物流分析方法；掌握綜合相互關(guān)系的方法；掌握綜合接近程度的概念和計(jì)算方法。重點(diǎn)：設(shè)施布置的四種布置方式；系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)的基本要素和流程;物流分析基礎(chǔ)和工具方法；非物流分析方法；綜合相互關(guān)系的方法；綜合接近程度的概念和計(jì)算方法。難點(diǎn)：從至表的畫法；物流強(qiáng)度等級(jí)劃分；位置相關(guān)圖畫法。10課堂講授+課后自學(xué)+課后作業(yè)1、25第5章物料搬運(yùn)系統(tǒng)5.1物料搬運(yùn)概述5.2物料搬運(yùn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)基本要求：（1）掌握物料搬運(yùn)的概念和特點(diǎn)；了解物料搬運(yùn)在物流系統(tǒng)中的地位與作用；（2）理解物料搬運(yùn)活性分析；（3）掌握物料搬運(yùn)系統(tǒng)的分析方法和主要程序；掌握物料搬運(yùn)系統(tǒng)分析的搬運(yùn)路線、搬運(yùn)方法及各種圖表。重點(diǎn)：物料搬運(yùn)的概念和特點(diǎn)；物料搬運(yùn)活性分析、搬運(yùn)路線和搬運(yùn)方法；物料搬運(yùn)系統(tǒng)分析的方法和步驟。難點(diǎn)：物料搬運(yùn)活性和當(dāng)量物流量的理解；物料搬運(yùn)系統(tǒng)分析中圖表的畫法。8課堂講授+課后自學(xué)+課后作業(yè)1、26第6章物流運(yùn)輸規(guī)劃6.1物流運(yùn)輸概述6.2運(yùn)輸方案優(yōu)化6.3運(yùn)輸路線優(yōu)化基本要求：（1）理解運(yùn)輸?shù)暮x、特點(diǎn)、功能；掌握運(yùn)輸?shù)幕驹砑瓣P(guān)鍵因素，掌握運(yùn)輸?shù)幕痉绞胶投嗍铰?lián)運(yùn)方式；（2）了解選擇運(yùn)輸方式的影響因素和選擇方法；（3）掌握運(yùn)輸線路選擇的方法。重點(diǎn)：物流運(yùn)輸?shù)姆绞剑贿\(yùn)輸方式、運(yùn)輸服務(wù)商、組織方式、運(yùn)輸線路選擇。難點(diǎn)：運(yùn)輸線路選擇的方法。4課堂講授+課后自學(xué)+課后作業(yè)1、27第7章倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)基本要求：（1）理解倉庫、倉儲(chǔ)系統(tǒng)的概念；（2）了解倉庫的作業(yè)功4課堂講授+課后自學(xué)+1、2

7.1倉庫及倉儲(chǔ)系統(tǒng)7.2倉儲(chǔ)運(yùn)作與倉庫規(guī)劃7.3倉庫布置設(shè)計(jì)能、WMS系統(tǒng)、倉庫規(guī)劃；掌握倉庫運(yùn)作管理的相關(guān)內(nèi)容；（3）掌握存儲(chǔ)方式與空間、空間利用、庫容量與倉庫面積、庫房布置設(shè)計(jì)；重點(diǎn)：倉庫運(yùn)作管理的相關(guān)內(nèi)容；倉庫規(guī)劃；倉庫布置設(shè)計(jì)；難點(diǎn)：存儲(chǔ)方式與空間、空間利用、庫容量與倉庫面積、庫房布置設(shè)計(jì)。課后作業(yè)8第8章物流配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)8.1物流中心概述8.2物流中心規(guī)劃設(shè)計(jì)8.3自動(dòng)化立體倉庫設(shè)計(jì)基本要求：（1）理解物流配送中心的基本含義、特點(diǎn)、分類、功能及其一般作業(yè)流程；（2）掌握物流配送的基本模式并具備運(yùn)用各種方法選擇物流配送模式的能力；（3）了解物流配送中心的規(guī)劃設(shè)計(jì)原則及一般步驟；（4）掌握自動(dòng)化立體倉庫的方法。重點(diǎn)：物流配送中心的基礎(chǔ)理論；物流配送的基本模式；物流配送中心的規(guī)劃設(shè)計(jì)的方法。難點(diǎn)：物流配送中心的規(guī)劃設(shè)計(jì)的方法。6課堂講授+課后自學(xué)+課后作業(yè)1、2合計(jì)—48————四、課內(nèi)實(shí)踐內(nèi)容與要求課內(nèi)實(shí)踐一：設(shè)施選址案例分析與討論（2學(xué)時(shí)）內(nèi)容：查找設(shè)施選址的案例資料，分析設(shè)施選址的影響因素，分析案例中如何選用選址方法構(gòu)建選址模型，得出最佳地址，得出案例啟示。教師對(duì)學(xué)生的分析結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)。教學(xué)基本要求：通過案例資料分析，使學(xué)生鞏固物流設(shè)施選址的主要內(nèi)容和主要影響因素，掌握權(quán)衡影響因素的方法，掌握應(yīng)用重心法等方法構(gòu)建選址模型，掌握應(yīng)用加權(quán)因素法評(píng)價(jià)備選方案的過程。場(chǎng)地及設(shè)備要求：多媒體教室、電腦。課內(nèi)實(shí)踐二：物流設(shè)施布置案例分析與討論（2學(xué)時(shí)）內(nèi)容：查找系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)的案例資料，分析系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)的過程和關(guān)鍵步驟，對(duì)應(yīng)用案例進(jìn)行分析，得出案例啟示。教師對(duì)學(xué)生的分析結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)。教學(xué)基本要求：通過案例資料分析，使學(xué)生鞏固系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)SLP）的主要步驟和過程，掌握物流關(guān)系分析、作業(yè)單位相互關(guān)系分析的內(nèi)容和方法，掌握系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)方法中的各種圖表的畫法。場(chǎng)地及設(shè)備要求：多媒體教室、電腦。課內(nèi)實(shí)踐三：物料搬運(yùn)系統(tǒng)分析案例分析與討論（2學(xué)時(shí)）內(nèi)容：查找物料搬運(yùn)系統(tǒng)分析的案例資料，分析物料搬運(yùn)系統(tǒng)分析的內(nèi)容、關(guān)鍵流程、分析要點(diǎn)，分析如何得到各種圖表，對(duì)應(yīng)用案例進(jìn)行整體分析，得出案例啟示。教師對(duì)學(xué)生的分析結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)。教學(xué)基本要求：通過實(shí)際案例資料分析，使學(xué)生鞏固物料搬運(yùn)系統(tǒng)分析（SHA）的內(nèi)容和分析要點(diǎn)，鞏固掌握物料搬運(yùn)系統(tǒng)分析方法中的各種圖表的畫法。場(chǎng)地及設(shè)備要求：多媒體教室、電腦。課內(nèi)實(shí)踐四：物流運(yùn)輸規(guī)劃、倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)、物流配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)案例分析與討論（2學(xué)時(shí)）內(nèi)容：查找物流運(yùn)輸規(guī)劃、倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)、物流配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)（任選一個(gè)）的案例資料，分析各案例中運(yùn)輸路線選擇、倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)、物流配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)企業(yè)物流發(fā)揮的作用，有什么意義，得出案例啟示。教師對(duì)學(xué)生的分析結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)。教學(xué)基本要求：通過實(shí)際案例資料分析，使學(xué)生鞏固掌握物流運(yùn)輸規(guī)劃、倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)、物流配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)的內(nèi)容和要點(diǎn)，鞏固掌握運(yùn)輸規(guī)劃、倉儲(chǔ)和配送的基本理論和方法。場(chǎng)地及設(shè)備要求：多媒體教室、電腦。五、課程的考核考核方式：考試課考核形式：課程考核形式由平時(shí)考核和期末考核構(gòu)成，期末考核采用閉卷考試方式進(jìn)行考核。成績構(gòu)成：（1）本課程綜合成績由平時(shí)成績和末考卷面成績構(gòu)成，其中，末考卷面成績占總成績的70%，平時(shí)成績占總成績的30%；（2）平時(shí)成績由出勤與課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)、課內(nèi)實(shí)踐報(bào)告等三項(xiàng)成績構(gòu)成，其中出勤與課堂表現(xiàn)占平時(shí)成績的40%，課后作業(yè)占平時(shí)成績的30%，課內(nèi)實(shí)踐報(bào)告占平時(shí)成績的30%。課程考核形式與教學(xué)目標(biāo)的對(duì)應(yīng)關(guān)系編號(hào)課程教學(xué)目標(biāo)考查方式與考查點(diǎn)占比1目標(biāo)1掌握物流工程的基本理論與方法，了解物流工程的歷史沿革和未來發(fā)展趨勢(shì)；較好地掌握物流設(shè)施選址、物流設(shè)施布置設(shè)計(jì)、物料搬運(yùn)系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)的原理與應(yīng)用，掌握物流運(yùn)輸系統(tǒng)、倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃、物流配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的知隨堂提問、隨堂測(cè)試、期末閉卷考試（填空、選擇、簡答題）；物流工程的概念、發(fā)展和研究內(nèi)容；典型設(shè)備的名稱和特點(diǎn)；設(shè)施選址的類型、內(nèi)容、影響因素；設(shè)施布置設(shè)計(jì)的基本要素、步驟，設(shè)施布置形式、60%

識(shí)。當(dāng)量物流量、瑪格數(shù)；裝卸搬運(yùn)的概念、設(shè)備，物料搬運(yùn)系統(tǒng)的分析流程，物料搬運(yùn)系數(shù)；運(yùn)輸基本原理及關(guān)鍵技術(shù)，運(yùn)輸基本運(yùn)輸方式；倉庫的概念和功能；配送模式類型。2目標(biāo)2：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用基本理論知識(shí)解決物流系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、物流設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)、工廠物流分析與設(shè)計(jì)、運(yùn)輸路線規(guī)劃、倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃等實(shí)際問題的基本能力。以理論和方法為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用物流工程學(xué)的基本理論體系的方法解決復(fù)雜實(shí)際問題和分析案例的綜合能力。隨堂提問、隨堂測(cè)試、期末閉卷考試（計(jì)算題、作圖題、綜合題）；設(shè)施選址的計(jì)算方法；物料搬運(yùn)系統(tǒng)的方法和圖表，物料搬運(yùn)系統(tǒng)；設(shè)施布置物流分析和非物流分析的圖表工具，綜合相互關(guān)系的計(jì)算方法；運(yùn)輸路線規(guī)劃方法；倉庫布置設(shè)計(jì)方法；物流配送中心的規(guī)劃設(shè)計(jì)的方法。40%六、教學(xué)說明本大綱僅列出達(dá)到教學(xué)基本要求的課程內(nèi)容，不限制講述的體系、方式和方法，列出的內(nèi)容并非要求都講，有些內(nèi)容，可以通過自學(xué)達(dá)到教學(xué)基本要求。注重培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，采用理論與實(shí)踐相結(jié)合，理論講述與案例分析相結(jié)合的方法進(jìn)行教學(xué)，培養(yǎng)和提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，使學(xué)生完成本門課程的學(xué)習(xí)任務(wù)之后，能夠自覺地對(duì)實(shí)踐中存在的問題進(jìn)行反思并提出解決辦法。在深度上，要能用定量方法解決工廠設(shè)計(jì)與物流分析問題；在廣度上，因本課程實(shí)踐性較強(qiáng)，要求較熟練地掌握上述重點(diǎn)內(nèi)容的同時(shí)，還要參加實(shí)