有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)酯的性質(zhì)0002013課件

自然界和日常生活中的有機(jī)酸資料卡片蟻酸(甲酸)HCOOH檸檬酸HO—C—COOHCH2—COOHCH2—COOH未成熟的梅子、李子、杏子等水果中,含有草酸、安息香酸等成分

草酸(乙二酸)COOHCOOH安息香酸(苯甲酸)COOHCH2COOHCH(OH)COOH蘋果酸CH3COOH醋酸（乙酸）CH3CHCOOHOH乳酸H—C—O—HOH—C—OROH—C—ONaO⑵有酸性

(3)有還原性（銀鏡反應(yīng)，與新制Cu(OH)2反應(yīng)）

⑴能發(fā)生酯化反應(yīng)甲酸的化學(xué)性質(zhì)?用一種試劑鑒別：乙醇、乙醛、乙酸、甲酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：既有羧基又有醛基甲酸(HCOOH)

俗稱蟻酸乙二酸HOOC—COOH(俗名：草酸)苯甲酸COOH微溶于水乙酸的化學(xué)性質(zhì)(1)弱酸性：Na2CO3+2CH3COOHCH3COONa+H2O2CH3COONa+H2↑2CH3COOH+2NaCH3COOH+NaOH2CH3COONa+CO2↑+H2O酸性：乙酸＞碳酸(1)Na(2)NaOH(3)NaHCO3例：1mol有機(jī)物

最多能消耗下列各物質(zhì)多少mol?HOCH-CH2OHCOOHCH2OH(4)Na2CO34mol2mol1mol2mol酯化反應(yīng):酸和醇作用生成酯和水的反應(yīng)1、酯化機(jī)理：+C2H5-18OH濃硫酸△OCH3-C-OH+H2OOCH3-C-18O-C2H5酸脫羥基，醇脫氫生成乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)注意點(diǎn)飽和碳酸鈉溶液（1）如何混合反應(yīng)液？（2）濃硫酸作用（3）長導(dǎo)管的作用（4）導(dǎo)管不伸入液面下的原因（5）為什么用飽和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？催化劑、吸水劑導(dǎo)氣、冷凝防倒吸除去乙酸、吸收乙醇降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分層析出乙醇、濃硫酸、冰醋酸酯的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及用途1.酯的物理性質(zhì)①低級酯是具有芳香氣味的液體。②密度比水小。③難溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有機(jī)溶劑。酯化反應(yīng):酸和醇作用生成酯和水的反應(yīng)1、酯化機(jī)理：+C2H5-18OH濃硫酸△OCH3-C-OH+H2OOCH3-C-18O-C2H5酸脫羥基，醇脫氫×3：有機(jī)物BrCH2CH2OOCCH2CH(OH)COO－1mol最多消耗NaOH

mol42聚對苯二甲酸乙二酯滌綸、的確涼的反應(yīng)原理：自然界中的有機(jī)酯資料卡片含有：丁酸乙酯含有：戊酸戊酯含有：乙酸異戊酯學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、根據(jù)方程式的書寫，滾動學(xué)習(xí)相關(guān)的知識3、依據(jù)方程式完成導(dǎo)學(xué)案的相關(guān)內(nèi)容2、掌握酯化反應(yīng)和酯類的水解反應(yīng)，并解決相關(guān)的問題1、乙烯與氯化氫一、判斷下列反應(yīng)，書寫方程式，并標(biāo)明反應(yīng)類型。2、乙苯與酸性高錳酸鉀3、氯乙烷的消去反應(yīng)4、丙醇的消去反應(yīng)5、2—丙醇與氧氣7、乙醛與氫氣9、乙二酸與乙二醇成環(huán)二、學(xué)生討論，判斷下列產(chǎn)物NaOH溶液稀鹽酸COOmolNaOH溶液稀鹽酸2、通入CO2

1、乙酸乙酯氧化氧化6、2—甲基—2—丙醇催化氧化8、乙酸與氫氣10、乙二酸與乙二醇成高聚物2、某有機(jī)物，結(jié)構(gòu)簡式如下，試推斷：①該環(huán)酯化合物在酸性條件下水解的產(chǎn)物是什么？寫出其結(jié)構(gòu)簡式；②寫出此水解產(chǎn)物與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式；③此水解產(chǎn)物是否可能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)？3.膽固醇是人體必需的生物活性物質(zhì)，分子式為C27H46O

。一種膽固醇酯的液晶材料，分子式為C34H50O2。合成這種膽固醇酯的羧酸是()

A.C6H13COOHB.C6H5COOH

C.C7H15COOHD.C3H7COOH

B4、對有機(jī)物

的敘述不正確的是（）A.常溫下能與Na2CO3反應(yīng)放出CO2B.在堿性條件下水解，0.5mol該有機(jī)物完全反應(yīng)消耗4molNaOHC.與稀H2SO4共熱生成兩種有機(jī)物D.該物質(zhì)的化學(xué)式為C14H10O9C5、擬除蟲菊酯是一類高效、低毒、對昆蟲具有強(qiáng)烈觸殺作用的殺蟲劑，其中對光穩(wěn)定的溴氰菊醋的結(jié)構(gòu)簡式如