2022年行業(yè)分析我國冷鏈物流發(fā)展前景分析

我國冷鏈物流發(fā)展前景分析“我國果蔬冷鏈流通率僅為10%左右，造成果蔬損穆矢嘰30%。假如將果蔬損耗率降低到5%，每年可減損1000多億元，或者可節(jié)約1億畝耕地，供應(yīng)1.8億人一年的口糧?！敝袊锪髋c選購聯(lián)合會供應(yīng)的一組數(shù)字令人觸目驚心。

近日在“百家媒體看冷鏈”活動期間，中國物流與選購聯(lián)合會副會長兼秘書長崔忠付表示，冷鏈對于保障食品平安的價值有著重要的社會意義，隨著人們生活水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的市場潛力漸漸顯現(xiàn)。當(dāng)人均GDP達(dá)到4000美元時冷鏈物流會迎來快速進(jìn)展。近年來我國經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，人均GDP已接近7000美元，我國冷鏈物流已經(jīng)進(jìn)入快速進(jìn)展階段。

活動期間，2022中國（鏡泊湖）國際農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流峰會新聞發(fā)布會同期進(jìn)行，該峰會將于9月18～19日在牡丹江市鏡泊湖舉辦。與會嘉賓普遍認(rèn)同冷鏈物流的重要性，如何降低冷鏈物流成本則成為大家關(guān)注的焦點。

“冷鏈宅配，是生鮮電商企業(yè)的痛?！表権S優(yōu)選總裁崔曉琦表示，他們特別看好巨大的冷鏈?zhǔn)袌?，但冷鏈物流成本居高不下，直接?dǎo)致許多生鮮電商不賺錢?！耙殉杀窘档拖聛?，完全依靠于冷鏈成本的降低。”

據(jù)崔曉琦透露，順豐優(yōu)選會用很好的設(shè)備保障最終1公里的配送。將來還會跟許多線下機(jī)構(gòu)合作。“例如我們在順豐嘿店里面放冰柜，來實現(xiàn)最終100米的配送。這些既能有效降低成本，又能提升我們的客戶體驗?！?/p>

快行線食品物流有限公司董事長劉培軍分析認(rèn)為，其實無論是冷鏈宅配還是冷鏈城配，成本高有幾個主要因素：一是單量和單量的區(qū)域分布，沒有量什么都談不上；二是冷鏈中技術(shù)設(shè)備成本；三是信譽成本，由于環(huán)節(jié)跟環(huán)節(jié)之間缺乏信任，人和人之間缺乏信任，使得交接流程越來越簡單，成本也越來越高。

劉培軍用“散、小、弱、亂、差”來形容冷鏈物流現(xiàn)狀。他認(rèn)為，目前從事冷鏈物流的企業(yè)特別多，但都不大，競爭力差。據(jù)發(fā)布的《2022-2022年中國冷鏈物流市場進(jìn)展態(tài)勢與投資戰(zhàn)略討論報告》顯示，冷鏈企業(yè)可分成倉儲型、運輸型、市場型、流通型等許多類，但是每一類都缺少龍頭企業(yè)，增加集約化程度是降低物流成本的關(guān)鍵。

“想要降低成本，很大程度上行業(yè)需要一個標(biāo)準(zhǔn)，包括每一個環(huán)節(jié)當(dāng)中?！碧爬洳貍}儲有限公司總監(jiān)陳力修解釋說，為了保證從產(chǎn)地到倉儲，再到消費者手里，全程要達(dá)到零下15攝氏度，企業(yè)要加大在包裝上的花費?！翱隙ǔ潭壬鲜怯捎谠谶\輸環(huán)節(jié)，有許多不規(guī)范的車輛運作。假如每個環(huán)節(jié)都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，可以把一部分的成本解決掉?！?/p>

太古公司是全球第三大冷庫運營公司，在中國、美國、澳大利亞、越南都有冷庫的運作。陳力