枇杷園套種青黛高產(chǎn)栽培技術(shù)

枇杷園套種青黛高產(chǎn)栽培技術(shù)枇杷園套種青黛，是充分利用高矮植物不同生長(zhǎng)期進(jìn)行搭配，發(fā)揮植物間調(diào)節(jié)作用，充分利用有限的土地資源，提高土地綜合生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)山區(qū)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要途徑。2012年在莆田市XX局支持幫助下，仙游縣輝黃青黛專(zhuān)業(yè)合作社在四黃村建立了枇杷園套種青黛優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)示范基地3.67hm2，經(jīng)田間現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，單季青黛平均產(chǎn)量27838.5kg/hm2，折合青黛平均產(chǎn)量55677.0kg/hm2，枇杷平均產(chǎn)量10512.0kg/hm2，實(shí)現(xiàn)復(fù)合產(chǎn)值達(dá)108237.0元/hm2。同比四黃村單純種植青黛產(chǎn)量60345.0kg/hm2，產(chǎn)值60345元/hm2,增加產(chǎn)值47892元/hm2；同比四黃村單純種植枇杷16875.0kg/hm2，產(chǎn)值84375元/hm2,增加產(chǎn)值23862元/hm2。因此，推廣和發(fā)展枇杷園套種青黛高產(chǎn)栽培技術(shù)，是一項(xiàng)有效利用山區(qū)土地資源，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的好路子。種植地塊選擇與整理枇杷園套種青黛應(yīng)選土質(zhì)深厚、肥沃，排水良好的沙質(zhì)土，水資源豐富，且水質(zhì)無(wú)污染的山區(qū)或壩區(qū)地塊集中連片種植為宜。青黛以高壟種植為宜。因此，故枇杷園套種青黛在深耕細(xì)耙后，按東西或南北方向做高壟，一壟一溝共寬125cm，其中溝寬25cm、深16cm，壟面凈寬100cm。整地時(shí)應(yīng)施足底肥，均勻施入圈肥60t/hm2、油枯餅2250kg/hm2、過(guò)磷酸鈣1050kg/hm2等混合堆漚發(fā)酵10d以上完全熟化的肥料。適時(shí)種植青黛的種植期對(duì)產(chǎn)量的影響較大，在安排種植期的時(shí)候，應(yīng)考慮溫度對(duì)整個(gè)生育期的影響。根據(jù)四黃村多年的種植經(jīng)驗(yàn)，300?500m海拔的地區(qū)，栽種青黛的最佳時(shí)間為立冬與小雪之間。枇杷的種植期應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚨?，一般在春季降雨量大、地塊土壤水分充足時(shí)栽種。枇杷園與青黛套種模式為：青黛行距25cm，株距30cm，種植12萬(wàn)株/hm2左右［1］。枇杷行距4m，株距4m，控制株數(shù)600株/hm2左右。加強(qiáng)田間管理除草枇杷園套種青黛因種植密度大，易傷根傷苗，最好采用人工拔草。拔草后一定要檢查有沒(méi)有拔松的植株或拔出土面的植株，若發(fā)現(xiàn)要栽插好，同時(shí)人工拔草后應(yīng)施清淡的糞水。施肥青黛在生長(zhǎng)過(guò)程中需水肥及各種營(yíng)養(yǎng)量大，一定要按其植株生長(zhǎng)過(guò)程的需要，分期追肥，以確保青黛莖、葉的高產(chǎn)和含靛量高的品質(zhì)要求。苗期需氮肥較多，如種植前施足底肥的，可不再施肥或少施苗期追肥。到6月，青黛進(jìn)入莖葉生長(zhǎng)旺盛期，也是準(zhǔn)備第1次采收的時(shí)期，各種營(yíng)養(yǎng)的需求量大，應(yīng)及時(shí)追肥。方法為：采收第1次莖葉后，用鋤頭在植株旁3cm處挖淺溝，將準(zhǔn)備好的細(xì)干糞9000kg/hm2、磷肥225?300kg/hm2、油枯150?300kg/hm2、氮素化肥75?150kg/hm2等均勻混合后直接施入溝內(nèi)，然后再適量施入人畜糞水。第3次追肥應(yīng)在7月底采收后進(jìn)行。最后一次追肥在11月底收割最后一次莖葉后進(jìn)行，同時(shí)要注意培土植株莖部，以利其安全越冬。枇杷全年生長(zhǎng)發(fā)育要求較高的養(yǎng)分條件，施肥料以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀、鎂合理搭配。施禽糞15.0kg/株、復(fù)合肥1.0?2.0kg/株、尿素0.5?1.0kg/株、硫酸鉀0.5kg/株、鈣鎂磷1.0?1.5kg/株，每年施肥2?3次。第1次在4月下旬采果前的促夏梢肥料，以有機(jī)質(zhì)肥料為主，配施氮肥，施用量占全年的40%?50%；第2次在9月的壯花肥料，施用量占全年的30%?40%，以復(fù)合肥為主，配施鈣鎂磷肥；第3次在2—3月的壯果肥料，施用量占全年的20%，以復(fù)合肥為主，配施鉀肥。排灌青黛生長(zhǎng)過(guò)程中需水較多，應(yīng)適當(dāng)澆水，促使植株生長(zhǎng)旺盛。在生長(zhǎng)中，后期因枝葉被采收需水較多，以促進(jìn)發(fā)芽長(zhǎng)葉，在此期間若水肥不足，將嚴(yán)重影響葉和莖的成長(zhǎng)而減產(chǎn)[2]。枇杷在抽穗期、幼果期、夏梢期遇旱，土壤含水量低，要及時(shí)引水灌溉，確保枇杷正常生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)果。但青黛、枇杷都忌積水，田間積水也容易導(dǎo)致根部壞死或根部不茂盛，影響植株生長(zhǎng)。在夏季多雨季節(jié)應(yīng)注意排水和防旱。病蟲(chóng)害防治青黛病蟲(chóng)害較少，主要是夏天高溫高濕季節(jié)根部腐爛，甚至造成植株成片死亡，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，預(yù)防措施主要是防止田間積水，若發(fā)現(xiàn)有死苗要及時(shí)拔除并消毒，常用方法是用波爾多液每隔6d左右噴灑1次，連續(xù)噴灑3?5次，燒毀病苗，拔出病株的地方用石灰液消毒，防止蔓延。枇杷主要病蟲(chóng)害為枝干腐爛病、舉尾蟲(chóng)、黃毛蟲(chóng)、桑天牛、枇杷灰蝶。枝干腐爛病主要發(fā)生在主干處，發(fā)病后樹(shù)勢(shì)衰弱，甚至死亡，4—5月用利刀刮除病皮，病部涂抹1:1:10的波爾多液。舉尾蟲(chóng)、黃毛蟲(chóng)以幼蟲(chóng)啃食葉片， 1?2齡幼蟲(chóng)群集為害，防治上可采用藥劑2.5%敵殺死3000倍液或25%殺蟲(chóng)雙400倍液噴霧。桑天牛幼蟲(chóng)鉆蛀枝干，卵多產(chǎn)在分叉處，防治上采用人工剝除卵粒、刺殺鉆蛀木質(zhì)部的幼蟲(chóng)，用殺滅菊酯50倍液稀釋沾上棉花球，塞入最下端的蟲(chóng)孔內(nèi)毒殺幼蟲(chóng)。枇杷灰蝶主要為害花蕾、幼果，在花蕾期、幼果期各噴灑敵殺死3000倍液防治。適時(shí)收獲青黛莖葉一般1年可采收3次，第1次在6月底采收胎葉（腳葉），注意只能摘去植株的莖部葉片即胎葉，以免影響植株的正常發(fā)育。第2次在小暑至立秋期間摘葉，可摘去大部分葉片，但需注意不要摘去頂葉頂芽以利植株重新發(fā)葉。第3次應(yīng)在寒露前后采收（可根據(jù)氣候決定），本次采收可齊地連莖桿一起割回，產(chǎn)量更高。枇杷采收是關(guān)鍵時(shí)期，采收期的遲早對(duì)枇杷產(chǎn)量、品質(zhì)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、市場(chǎng)聲譽(yù)