做壽司的教程

做壽司的教程做壽司的教程

做壽司的教程，壽司的花樣非常多，作法大都比較簡(jiǎn)單，以簡(jiǎn)單為美味，以自然為美味，超低的熱量，新鮮的味道、漂亮的造型，壽司滿(mǎn)足了人們一切想象。以下分享做壽司的教程。

做壽司的教程1

早餐壽司方法步驟：

1、準(zhǔn)備好食材。

2、米飯里趁熱拌入韓式辣椒醬。

3、要仔細(xì)的拌勻，上米粒都染上色。

4、壽司簾上鋪一張保鮮膜。

5、鋪滿(mǎn)已經(jīng)上色的米飯。

6、再放上一張壽司紫菜。

7、將黃瓜和火腿腸切成條狀。

8、小心的從一邊卷起，注意別把保鮮膜卷進(jìn)去。

9、最后再裹上壽司簾，放置一小時(shí)定型。

10、最后用鋒利的刀切成片狀。

早餐壽司小貼士

切壽司的刀一定要非常鋒利，這樣才能切出漂亮的切面，如果有米飯粘到刀上，就要把刀面上沾點(diǎn)水，要切一下就將刀面上的米粒洗凈，這樣的壽司切出來(lái)才會(huì)漂亮干凈。

做壽司的教程2

酸黃瓜壽司的做法步驟

1、德國(guó)酸黃瓜，米飯，海苔，火腿腸

2、將酸黃瓜從瓶中取出

3、將酸黃瓜和火腿腸切成兩半備用

4、海苔平鋪在竹簾上

5、將米飯均勻的鋪在海苔上

6、切好的酸黃瓜和火腿腸一起放在米飯的一端

7、緊握竹簾將紫菜卷起

8、卷好的壽司切成小塊即可

酸黃瓜壽司的做法小貼士

酸黃瓜本身酸味十足所以米飯里沒(méi)有另拌上壽司醋，

米飯鋪在紫菜上時(shí)要一邊薄一邊厚，這樣卷的時(shí)候才容易沾連。

黃瓜的食用方法

1、黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。

2、熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜于炒制的，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。吃煮黃瓜最合適的時(shí)間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用，如果最先進(jìn)入體內(nèi)，就能把后來(lái)吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅(jiān)持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯(cuò)的選擇。

3、黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過(guò)多。

4、黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的.蔬果。

5、有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。

做壽司的教程3

辣白菜壽司的做法步驟

1、米飯要燜的軟一些，加入適量的壽司醋

2、加入適量的鹽

3、倒入一點(diǎn)香油

4、加入些許熟芝麻

5、鏟成這樣黏黏的樣子。

6、用木鏟攪拌均勻，并將米飯鏟碎

7、準(zhǔn)備制作壽司的材料，胡蘿卜、黃瓜和火腿腸切條

8、手沾水，將米飯平鋪在海苔上，兩頭留一點(diǎn)點(diǎn)邊。

9、將材料碼在米飯上

10、用壽司簾將一頭卷起，并卷緊

11、邊推壽司簾邊將壽司卷起，，最后用壽司簾包住壽司卷，再握緊一下

12、刀沾水，切段即可食用

13、成品

辣白菜壽司的做法小貼士

鋪米飯時(shí)手指沾一些水，這樣米飯不沾手。

白菜的用法用量

大白菜食法頗多，多烹調(diào)方法上看，無(wú)論是炒，熘，燒，煎，燴，扒，涮，涼拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特別是同鮮菇，冬菇，火腿，蝦米，肉，栗子等同燒，可以做出很多特色風(fēng)味的菜肴。

1、切白菜時(shí)，宜順絲切，這樣白菜易熟。

2、烹調(diào)時(shí)不宜用煮焯、浸燙后擠汁等方法，以避免招牌營(yíng)養(yǎng)素的大量損失。

3、腐爛的白菜含有亞硝酸鹽等毒素，食后可使人體嚴(yán)重缺氧甚至有生命危險(xiǎn)。

4、大白菜在沸水中焯燙的時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，最佳的時(shí)間為20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了