九年級上冊化學：第一章 化學的魅力教案-物質(zhì)的變化和性質(zhì)

物質(zhì)的變化和性質(zhì)

教學設(shè)計【教學目標】1.知識與技能⑴進一步了解化學是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學，它與人類進步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切。⑵理解物理變化、化學變化這兩種最基本的變化形式，理解物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。2.過程與方法⑴引導學生觀察化學實驗，并能進行簡單的實驗現(xiàn)象的描述，逐步形成良好的學習習慣和學習方法。⑵學會搜集資料，提高對信息的獲取能力。3.情感態(tài)度與價值觀⑴進一步激發(fā)學生對化學的渴望熱情，使學生對化學產(chǎn)生深厚的學習興趣。⑵體會化學與人類進步與社會發(fā)展的關(guān)系，認識學習化學的價值?！窘虒W重點難點】教學重點：理解化學變化和物理變化的概念，理解物質(zhì)的兩種性質(zhì)。教學難點：物理化學變化的特征是有新物質(zhì)的生成。

【教學過程】主導活動主體活動設(shè)計意圖化學在我們的生活、生產(chǎn)以及發(fā)展中有著不可低估的作用。我們知道，大到宇宙的星體，小到肉眼看不見的粒子，構(gòu)成了我們這個千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著各種變化。你能舉出生活中的例子嗎？

認識物質(zhì)的這些變化的特點，有助于我們更進一步了解自然現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律，使人類的生活得到進步和提高。下面我們觀察幾個小實驗。

演示實驗：水的沸騰、膽礬的研碎。適時指導學生觀察實驗現(xiàn)象、記錄實驗結(jié)果。

(過渡)化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科，許多化學概念、化學基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。下面請大家再觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。演示[實驗1—3]演示[實驗1—4]你在實驗過程中看到了什么現(xiàn)象?你能描述嗎?請把觀察到的現(xiàn)象與同組的同學交流一下。引導學生從兩方面來描述：1.反應前后物質(zhì)的顏色；2.反應前后物質(zhì)的狀態(tài)。

這里的藍色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。[提問]實驗1、2有什么共同特征？[提問]實驗3、4有什么共同特征？師生共同歸納以上前兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。后兩個變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學變化。

出示圖片：我們?nèi)粘？吹侥静娜紵?，鐵生銹等都是化學變化。在化學變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學變化發(fā)生。出示練習[引入]化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學。下面我們一起來學習物質(zhì)的性質(zhì)。演示實驗：觀察氧氣、二氧化碳的顏色狀態(tài)。氧氣使帶火星的木條復燃、二氧化碳使蠟燭熄滅。講解：這里不需要發(fā)生化學變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

列舉生活中的實例：

[小結(jié)]化學變化和化學性質(zhì)的聯(lián)系，在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。

回憶歸納總結(jié)本課題知道了哪些知識？

學生傾聽，思考，舉例：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱等。

觀察現(xiàn)象并及時記錄。描述實驗現(xiàn)象；

[實驗1-1]水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。

[實驗2]首先展示膽礬晶體藍色塊狀固體研碎后成為藍色粉末

觀察現(xiàn)象并及時記錄。描述實驗現(xiàn)象；

傾聽。

分組討論、交流結(jié)果：

一、物質(zhì)的變化物理變化1．

概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。2．特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。（二）化學變化1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學變化。（又叫化學反應）2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。

觀看思考，并舉例。

學生回答。

觀察、歸納、比較兩物質(zhì)性質(zhì)的異同，歸納化學性質(zhì)、物理性質(zhì)的概念。物質(zhì)的性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。

化學性質(zhì)：物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)。

例如：（1）

木柴燃燒—化學變化；木柴能燃燒—化學性質(zhì)；（2鐵生銹——化學變化；鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學性質(zhì)；（3膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應—化學變化；膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應—化學性質(zhì)。例如：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；等等。

根據(jù)上述實例總結(jié)

引導總結(jié)本課題內(nèi)容要求。這節(jié)課我們學習了“物理變化和化學變化”，“物理性質(zhì)和化學性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別。

激發(fā)學生的學習興趣，放松心情，暗示化學與生活緊密聯(lián)系。

引導學生探究，激發(fā)探究欲望，激活學生的思維。

通過答搶，同時活躍課堂氣氛，調(diào)動學生的積極性。

知道實驗是學習化學的基礎(chǔ)。通過觀察實驗現(xiàn)象，體驗觀察、描述實驗現(xiàn)象的方法

讓學生在觀察與討論中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，從中培養(yǎng)科學觀察、規(guī)范表達和分析問題的能力。樹立實事求是、嚴謹務(wù)實的科學態(tài)度。

引導學生對所獲得的事實與證據(jù)進行歸納，得出結(jié)論。培養(yǎng)學生的規(guī)范表達能力。讓學生學會運用比較的方法，通過比較，可以清晰地掌握概念。提高學生的語言表達能力，對所學的知識加以鞏固。

適當開發(fā)課程資源，使學生對性質(zhì)有更深刻的