型制冰機設(shè)備操作手冊

S型制冰機感謝您選用Manitowoc（萬利多）制冰機。Manitowoc公司是生產(chǎn)制冰機及其相關(guān)產(chǎn)品的領(lǐng)航企業(yè)，是您值得信賴的伙伴。通過正確的安裝、使用和工作，您的Manitowoc（萬利多）制冰機將長期可靠而經(jīng)濟地運行。冊內(nèi)容，請：

零件號：80-1480-安全當您操作和維修S型制冰機時，務(wù)必注意本手冊內(nèi)的安全提示。不顧這些提示將導致人身及制冰機損壞。!潛在 !潛在

程序當您操作和維修S型制冰機時，務(wù)必注意本手冊內(nèi)的程本手冊中，您將看到以下形式的程序提示重重的，但會降低您的工作效率。!注!注意框中的文字提醒您注意可能造成制冰機損壞的 ! !! 重重規(guī)格和設(shè)計變化，恕不另行通知概述1

機器型號1辨識型1-冰塊尺1-附件1-1冰袋支架1Guardian?1-ArcticPure1 劑 劑1-AuCS?11/1用戶保修登記卡1概述1-保修范圍1概述1-零件1-人工1-不屬于保修范圍11安裝說明2

概述2-2S300/S450/S500/S850/S1000風冷制冰機2-S300/S500/S850/s1000水冷制冰機2-S500/S850/S10002S6002230(76cm儲冰箱222(56cm儲冰箱2分體冷凝器尺寸2JC0495/JC08952-制冰機的安裝位置2制冰機的散熱量2儲冰箱調(diào)節(jié)水平2回風擋板2供電2-總述2-電壓2-斷路器22供電要求2一體式制冰機電路連接2115160208-230/1/602-208-230/3/602-230/1/502-分體式制冰機電路連接2115160208-230/1/602-208-230360380-415/3/502-230/1/502-進水和排水的要求2進水2-進水管路2排水連接2(水冷型制冰機)2-22分體式制冰機冷媒加注2概述2-22加長或縮短管路長度22Manitowoc2保修2-2風機馬達2冷凝 容積2-冷媒加注2222啟動制冰機之前2AuCS?自動系統(tǒng)2-制冰機的操作3-認識部件3運行程序33結(jié)冰過程3收冰過程3自動停機333運行檢查3概述3-水位3-冰厚檢查3收冰過程中的排水34-1概述4-外部清潔4442AlphaSanGuardian4-Guardian4-小袋破裂時的清理步驟4和4-概述4-清潔步驟4步驟4拆卸部件進行和4-44概述4-風冷一體式制冰機444AuCS4報修之前5

檢查表55第1總本手冊涉及

小方半塊小方半塊半塊制冰機

#冰塊尺寸正方正方小方SY1094制冰機系

水冷風冷水冷風冷水----------------------------R正方塊D小方塊Y半塊冰

冷凝器型A風冷一體W水冷一體式 分體風冷冷注意：型號最后一位如果是“3”，表示機器為3相，例如：SY1004A3

1-1/8"x1-1/8"x2.86x2.86x2.22

7/8"x7/8"x2.22x2.22x2.22

3/8"x1-1/8"x0.95x2.86x2.22!!!!潛在安裝制冰機之前，請先拆卸制冰機的面板需要選用下列附件，請與Manitowoc（萬利多）經(jīng)銷商儲冰ARCTICPURE?濾水系Manitowoc（萬利多）制冰機配備，能夠有效地防

MANITOWOC劑和便攜包裝。這是唯一批準用于Manitowoc產(chǎn)品的劑AUCS?自動清冼使用此附件可以降低設(shè)備成本。AuCS?附件監(jiān)測制冰機的制冰循環(huán)次數(shù)，并根據(jù)設(shè)定的周期自動開始過冰塊Manitowoc生產(chǎn)的立式自動冰塊分配器可以滿足對衛(wèi)生有/

型號/系列概始日冰機安裝之日起計算。.重重概如果需要的保修信息，可以聯(lián)系當?shù)氐膇tc經(jīng)銷商，也可以聯(lián)系本公司，或者本公司的：w.nicic.c重重零1.在正常使用和的情況下，自初次安裝之日起，本故障，提供三（3）年擔保人生的人工費用，本公司提供三（3）年擔保。

不屬于保修范圍以下項目不在制冰機的保修范正常的、調(diào)節(jié)和清潔而擅自改裝制冰機，或在沒有本公司批準的情況下，擅自使用非Mnitowoc原廠零件。因安裝不正確而造成的制冰機損壞，因供電、供水或排水等不正確而造成的制冰機損壞，以及因洪水、風暴或其它不可抗力而造成的制冰機損壞。因節(jié)假日、加班等引起的額外費用；旅行時間；無聊的報修；以及其它未在支付中列出的項目。因維修不便需要移器所發(fā)生的人工費用，也不在保修范圍。因誤用、或意外事故而引起的維修或零部件損未按照本手冊要求的步驟進行安裝、清潔或制冰注意：如果為你提供制冰機的經(jīng)銷商沒有被提供保修報正常的、調(diào)節(jié)和清潔不在保修范圍內(nèi)。如果您按照本手冊第5-1頁的步驟進行檢查后，制冰機仍然不能正2部分重不按照安裝規(guī)程安裝制冰機重不按照安裝規(guī)程安裝制冰機，可能導致保修失效。S320/S420風冷及水冷制風冷制冰 水冷制冰2.20"2.20"B1.064.21"2.85"D6.68"8.49"25.52"2.20"B1.06D6.68" HWW19.25in(48.917.5in(44.4522in.(55.924.50in.(62.221.5in(54.619.25in(48.917.5in(44.4522in.(55.924.50in.(62.221.5in(54.6S300/S450/S500/S850/S1000風冷制冰S3002.20"B6.0"1.064.0"H6.68"D10.0"W排水口14.00in(35.630in.(76.224.50in.(62.216.5in(41.919.25in(48.917.5in(44.4530in.(76.224.50in.(62.221.5in(54.619.25in(48.917.5in(44.4530in.(76.224.50in.(62.221.5in(54.623.82in(60.522.32in(56.6930in.(76.224.50in.(62.226.5in(67.323.82in(60.522.32in(56.6930in.(76.224.50in.(62.226.5in(67.31.50"1.50"ABD6.68"7.75"(19.7電源連 排水口 11.5in(29.29.0in(22.930in.(76.224.50in.(62.221.5in(54.6S300/S500/S850/S1000水冷制冰2.20"2.20"B10.0"6.0"4.0"4.21"5.06"2.85"1.06D6.68"8.49"25.52" S300

排水口

冷凝水進口

14.00in(35.630in.(76.224.50in.(62.216.5in(41.919.25in(48.917.5in(44.4530in.(76.224.50in.(62.221.5in(54.619.25in(48.917.5in(44.4530in.(76.224.50in.(62.221.5in(54.623.82in(60.522.32in(56.6930in.(76.224.50in.(62.226.5in(67.323.82in(60.522.32in(56.6930in.(76.224.50in.(62.226.5in(67.31.50"1.50"B2.85"D6.68"7.75"(19.717.25"(43.814.25"(10.81電源連接冷凝水出口冷凝水進口A 排水口11.5in(29.29.0in(22.930in.(76.224.50in.(62.221.5in(54.6S500/S850/S1000分體制BBD電源連接分體冷凝器電源連接 制冷液W排水口制冷排氣 1.50"B1.50"B6.25"D6.68"11.50"16.0"電源連接分體冷凝器電源連接制冷液HA 排水口 制冷排氣29.5in(74.919.1in(48.534.0in(86.332.0in(81.334.0in(86.344.0in(111.7

34.0in(86.332.0in(81.334.0in(86.344.0in(111.7-20°F29°C)，不高于120°F(49°C)。S420/頂部兩8"(20.38"(20.35"(12.75"(12.7頂部兩8"(20.35"(12.75"(12.75"(12.7*沒有最小間隙的限制。為了獲得高效的運行及便維修，留出的間隙。.

B.T.U./當選用水冷或分體制冰機，估算因此節(jié)省的空調(diào)負荷時，也需要了解制冰機的散熱量。選用水冷或分體制冰機時，散發(fā)到房間內(nèi)的熱量可以忽略不計。!!當制冰機在32℉（0℃）下的環(huán)境中時，要對越!支腳必須!支腳必須擰緊，以防折彎（Manitowoc儲冰箱的上表面貼有泡沬密封膠條）

僅用于一體風冷式回風擋螺回風調(diào)節(jié)總!!所有接線必須符合有關(guān)的電氣安 電!制冰機!制冰機必須按照電氣安 的要求可靠接地

保險/符合H.A.C.R.標準(除外)。（或號數(shù)）還與安裝的位置、使用的材料，供電要電壓及電流值參照制冰機型號/系列號標牌上的標示。重重S系列制冰208-208-208-208-208-208-208-208-以下圖示不是標示如何進行布線、線徑及拆卸接頭等信息，而是示意正確的電路連接。一體以下圖示不是標示如何進行布線、線徑及拆卸接頭等信息，而是示意正確的電路連接。一體圖中的接線顯示用納子連接，現(xiàn)場安裝制冰機時，可以采用螺絲接線接接制冰機內(nèi)的接線保險絲斷路器115/1/60208-或L2=208-接接制冰機內(nèi)的接線NN接接制冰機內(nèi)的接線!! 分體配單制冷循環(huán)回路115/1/60208-

分體配單制冷循環(huán)回路208-230/3/60380-單回路分 冷凝接

注意：接制冰接接制冰

分體配單制冷循環(huán)回路LN=115V或L2=208-L 機電壓220-制冰NN接接(220-至獨立的 保險絲/斷路器 斷開所有電極進重如果重如果您要安裝Manitowoc的ArcticPure?濾水系統(tǒng)，進水管按照以下要求安裝!!

排水每米長的排水管要有2.5厘米的坡度，排水管不(水冷型制冰機冷凝器的進水溫度不超90°F5(197psi48冷凝器的出水溫度不得超過110°F(43.3°C)供排水管路的尺寸!!管路的安裝必須符合有 20psi137.980psi551.5----1/2"20psi137.93/8"----1/2"----3/4"電源線1846CM通氣

3/8”進水口內(nèi)絲接頭不要受1/2”排水管內(nèi)絲接頭不要受

3/8”冷凝器進水口內(nèi)絲（僅水冷型機型

1/2”冷凝器排水口內(nèi)絲（僅水冷機型1/2”底板輔助排水插口防止產(chǎn)生氣阻直通的排水管

典型的供排*冷媒1/2"(1.275/16"(0.79-20°F(-120°F分體式制冰機冷媒加注5010015.25-30.5m)之間時，需要補充冷媒。需要補充冷媒時，緊靠型號/系列號

管路長度： 補充制冷劑量： 典型的增加制冷劑的如果沒有另外的標牌，則說明當冷媒管路長度不超過100'(30.5m)時，標牌上標出的冷媒就足!!可以造成人身的情制冰機內(nèi)已經(jīng)加注了制冷劑。制冷管路的布置需要由經(jīng)培訓合格的技術(shù)實施。安裝時要注意安全操作，防止充有制冷劑的設(shè)備造成危害。!!(制冰機出廠加注量(不要超過6lb.(961.5lb.(247.5lb.(1206.5lb.(1041.5lb.(248lb.(1288.5lb.(1362lb.(3210.5lb.(1688.5lb.(1362lb.(3210.5lb.(168概分體冷凝器必須水平安裝，風機馬達在頂部。!!如果分體制冰機沒有按照要求進行安裝，60個月的壓縮機擔保（包括36個月的人工擔保）將失效。如果使用非Manitowoc生產(chǎn)的冷凝器、熱交換器或其它零件對制冷系統(tǒng)進行改裝，而又未得到Manitowoc公司認可，制冷系統(tǒng)的保修將失效。

管路90彎的一端連接制冰機，直的-管制作維修彎()。這樣會方便機器的清潔和。這個部位不能采用硬質(zhì)銅管。必須-制冷管不要有回轉(zhuǎn)彎（除維修彎外）。冷平向下螺旋盤起并固定（見下圖）。不要將多余的管必須-33212231冷媒制冰機的壓縮機必須有適當?shù)幕赜?。儲液罐的設(shè)計冷媒儲存量足夠大，以保證當冷媒管路長度不超過0'(30.5m)20°F(-2°C)至10°F(49°C)的環(huán)境溫度下正常運行。管路升高/! ! 計算管路等管升、下降或水平布置(或這幾種情況結(jié)合)的等效150'(45.7m)，則超出了壓縮機的設(shè)計

1.7得到上升等效長度。(例如：一臺制冰機的冷凝器比制冰機高10英呎，則上升等效長度為17英呎)在下列公式中填入下降高度值，乘以6.6得到下降等例如：一臺制冰機的冷凝器比制冰機低10英呎，則下降等效長度為66英呎)得到總等效長度。如果總等效長度超過150'(45.7.最大等效管路長度實測的上升高度最大不超3510.7x=x=實測的水平距離最大不超10030.5水平距HRHHRHDHRD 上升與水平布置的組 下降與水平布置的組 上升、下降與水平布置的組加長或縮短大多數(shù)情況下，通過恰當布置管路，可以不必縮短管路。如果需要延長或縮短管路，請在將管路連接到制冰機或分體冷凝器之前進行，避免造成制冰機或冷凝器內(nèi)冷媒的損失。管路的尺寸。對管路抽真空后，對每根管路加注約5oz(143g)冷媒。管路再擰1/4圈，以保證銅與銅的端面間密封良好。扭矩10-12ft35-45ft保六十(60)個月的壓縮機擔保，包括三十六個月的更換壓料的規(guī)定安裝和制冰機的情況，上述保修承諾也將失效，而且還會影響制冰機的效率。S型制冰機的標準產(chǎn)量是在使用Manitowoc分體冷凝器的情況測定的。Manitowoc僅對系統(tǒng)中由Manitowoc生產(chǎn)的零件提供擔保。因為Manitowoc沒有將該冷凝器與制冰機連機測試，所以Manitowoc不會對非Manitowoc冷凝器擔保、或批重重Maitowoc僅對全新和未使用過的分體冷凝器提供擔保。為了對新制冰機在保修條款下的完整性擔保，禁止使用原先的舊管路及冷凝器。主壓任何與Manitowoc的S型制冰機配套使用的分體冷凝以向Manitowoc分銷商)。Manitowoc不同意使用!!

風機風機馬達在整個制冰循環(huán)中都運行（不能安裝風機循環(huán)控達的電流過制冰機系列號標牌上標出的冷凝風機冷凝器容多回路冷凝器的容積不能少于或超過Manitowoc所使用的冷凝器(見下頁表格)。不要在容積過大時，冷凝器的T指冷凝器的溫度與進入冷凝器的空氣之間的溫度差。（負荷最高）T15°F20°F(83°C111°C)之間；當處于制冰循環(huán)的后面75%（平均負荷條件）T12°F至17°F67°C94°C)冷媒!!快速制冰機及連接管都有快速連接頭（可以從本公司購)。建議在多回路冷凝器上也安裝快速連接頭，以保證（5oz.)，以保證冷凝器處于MANITOWOC冷凝器的(立(立英尺6500(3447(34.472,500(17237P/N6006-P/N6005-單回路分體冷電源接排氣液電源接制冰供電電

儲冰排氣 液

(91.44下典型的單回路冷凝制冰機水平嗎？制冰機四周的間隙是否恰當，空氣流通是否流通？(43.3°C制冰機安裝位置的進水溫度是否在35°-90°F水冷冷凝器是否有獨立的排水口

制冰機和儲冰箱的排水管安裝了通氣管嗎? 用Manitowoc劑和 劑?用戶/操作填寫完成保修登記卡嗎制冰機和儲冰箱經(jīng)過嗎儲液罐的維修閥是否打開制冰機啟動后，冷凝器的風機運行是否正常冷凝器的安裝位置的環(huán)境溫度是否在-20°F120°F2949°C冷媒管路的布置是所有的Manitowoc制冰機在裝運之前都經(jīng)過調(diào)試。通常運行檢查是用戶/操作的責任。本手冊列出的調(diào)節(jié)和保養(yǎng)內(nèi)容不在制冰機保修范圍。

AuCS?自動系A(chǔ)uCS?自動裝置是可選附件，它可以自動監(jiān)測制冰機的制冰循環(huán)次數(shù)，并觸發(fā)過程。AuCS?自動裝置可以設(shè)定為每2、4或12周自動開始或 程。具體的內(nèi)容請參閱AuCS?附件的安裝、使用和!!可能造成人身的情本頁空第3部分

分水功能 冰厚水位進水水 進水(位于機器后部空間注意：啟動制冰機之前，功能開關(guān)必須撥到“ICE”位首次啟動或自動停排排水過程中收冰閥也通電，并且在壓縮機開始啟動 秒內(nèi)也通電（50秒）45秒鐘排水結(jié)束后，壓縮機啟動，并且在整個制冰和收冰過程中一直運行。壓縮機啟動的同時，進水閥也通電打開，收冰閥在壓縮機啟動5秒鐘后關(guān)閉。壓縮機啟動的同時，冷凝風扇（風冷機型）回路也通

結(jié)冰過預水流經(jīng)蒸發(fā)盤之前，壓縮機先運行30秒鐘（第一個循環(huán)結(jié)隨著冰逐漸變厚，水流（不是冰）會接觸冰厚探頭。當106分鐘制冰鎖定時間未結(jié)束之前，制冰機不會進入收冰過程。收冰過排排水過程開始，收冰閥打開，冷媒蒸汽導入蒸發(fā)盤。水泵繼續(xù)運行，排水閥通電45秒鐘，排出水槽中的剩（打開）（關(guān)45秒鐘排水結(jié)束后，進水閥、水泵和排水閥斷電。（詳細內(nèi)容參閱“排水閥調(diào)節(jié)”）收新開始制冰過程。（第3至第4步）安裝有空氣泵的機型-進入收冰過程35秒鐘后，空氣泵通電，并在整個收冰過程中一直保持通電。如果上一個收冰循環(huán)的時間超過70秒，則空氣泵會在進入收冰后秒鐘開始通電運行。

自動自動停冰箱，水簾板打開后不能閉合。當水簾板連續(xù)打開303分鐘鎖定結(jié)到正常工作位置，箱體開關(guān)重新閉合，如果此時3分鐘延時已經(jīng)結(jié)束，制冰機重新啟動。（第1-2步）控制板有以下不可調(diào)節(jié)的安全計時功能：6分鐘的制冷鎖定，只有6分制冰過程最長為60分鐘。如果制冰時間達到60分鐘控制板將機器自動切換到收冰過程。（5步收冰過程最長為3.5分鐘。如果收冰時間達到354步熱水框之間會有冰積累。當完成200個制冰/收冰過程后，當200個收冰過程結(jié)壓縮機和收冰閥共同作用使水加熱5分鐘，然后壓縮水泵繼續(xù)通電運行5分鐘（10分鐘），然后斷電。注意：將功能開關(guān)撥到OFF然后撥到ICE位置，可以中概和之水（如探頭

冰厚檢工廠設(shè)定冰厚探頭的位置在保持冰橋厚度為1/8"(0.32cm)處。檢查連接冰塊的冰橋厚度。冰橋厚度應當大約為1/調(diào)節(jié)螺釘調(diào)節(jié)螺釘1/8”冰橋厚冰厚檢水位探頭位置收冰過程中!操作!操作之前請切斷制重45秒。當采用水系統(tǒng)和的頻率。收冰過程的排水時間工廠的設(shè)定值為45秒。通過設(shè)置0秒。這個設(shè)定不會影響到SeCs或AuCs()過程。

在收冰排水過程中，當排水時間設(shè)定為45秒鐘，進水15秒通電進水，沖洗水槽底部。如果設(shè)定0秒鐘，則排水過程中進水閥不再進0秒鐘排水本頁空4部概 清潔冷凝! ! 工作。!!（如盒子等）堆放在制冰機的后面或側(cè)

概!!!!冷凝器的翅片很鋒利，清潔時 下頁續(xù)只能向只能向冷凝梳理冷凝器翅片

翅片

水冷冷凝器散熱不制冰耗水AlphaSan的作用是使制冰機塑料件表面更干凈，抑制存在的銀(Ag+)。AlphaSan通過離子交換原理，緩慢

使用。雖然AlphaSan有助于防止細菌膜的生成，但不能取代定期的清潔和工作。AlphaSan不會影!!是重要的健康關(guān)注點。Guardian?以受控的狀態(tài)二Gui?不能控制礦物質(zhì)沉淀和其它水生沉淀物。您的Guardian?盛放袋預裝面板的內(nèi)側(cè)。不需要另外安

更換GUARDIAN?的步前面板

擰松螺Guardian?的安放位置袋裝GUARDIAN?的更換頻率袋裝的Guardian?可以向本公司的服務(wù)

螺絲Guardian取出金屬箔包裝中的Guardian袋，放入前門板后面的支承袋中。從金屬箔包裝取出Guardian袋，是為11or*雖然用量為一袋，但對于很差的環(huán)境需要用二袋對制冰機作一次和（見下頁）冰塊分配器。徹底沖洗排水管，防止堵對儲冰箱/冰塊分配器進行重新?lián)Q上新的Guardian袋，安裝好所有的面板。和!!為了保持制冰機的運行效率，每6個月對制冰機進行一!!請使用本公司指定的制冰機劑(零件號94-0546-3)和劑(零件號94-0565-3)。不按說明使用清洗劑和劑將觸犯法律。使用之前請閱讀并理清潔!! !!和安全防護眼鏡（或戴上面罩）。第一步等收冰過程結(jié)束，冰塊從蒸發(fā)盤上落下后，將功能開關(guān)撥到OFF位置；或者將功能開關(guān)直接撥到OFF

第二步要開始過程，將功能開關(guān)撥到CEAN位置。水槽中的水會通過排水閥流入下水道。指示燈亮起，指示制冰機處于模式。制冰機清潔劑。3ounces(885ounces(148第五步制冰機會自動完成大約10分鐘的過程，接著進行6次漂洗過程，然后停機。指示燈熄滅，指示過程已經(jīng)完成。整個過程大約持續(xù)30分鐘第六步過程結(jié)束后，將功能開關(guān)撥到OFF位置。參照下頁的“步驟”進行。第七盤），然后將功能開關(guān)從CLEAN撥到ICE位置。重重ICE位置后，如果打開水簾板，過程會中斷。如果水簾板重新合上（箱體開關(guān)閉合），清步!第一步等收冰過程結(jié)束，冰塊從蒸發(fā)盤上落下后，將功能開關(guān)撥到OFF位置；或者將!!第二步參照拆卸部件部分，對制冰機拆卸部件，進行!第三步配制劑和劑水溶

第四步使用海綿或布蘸溶液對制冰機的所有零件底座（水槽以上區(qū)域第六步安裝拆卸的部件，重新接通電源，將功能開關(guān)撥到ICE位置?；騽┯?gal.(416oz(500ml)4gal.(153oz(90ml)拆卸部件進行和)。!!!!和安全眼鏡（或戴上面罩）?；騽┯?gal.(416oz500 4gal.(153oz(90ml)

用軟棕刷或海綿(不要用鋼絲刷)地零件!! !不要將水泵馬達浸 劑 劑溶液使用海綿或布蘸溶液對制冰機的所有零件及內(nèi)表面進行，包括對儲冰箱或冰塊分配器的內(nèi)表面進行。步驟 步驟

冰厚探拆卸

拆卸

下冰厚探頭，按步驟C進行：.!!切斷制冰機!!注意：為了防止松脫，分水管上的指旋螺釘裝有O