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第二節(jié)食物的消化和吸收第課【學(xué)習(xí)標(biāo)、過究動(dòng)分討,述食的化營(yíng)物的收程重)、析腸結(jié)與能關(guān),出腸結(jié)構(gòu)功相應(yīng)特(點(diǎn)難)?3、用片料析,高察力分解問的力運(yùn)生學(xué)知,釋生活中見象、過組作究提合能、究習(xí)的力、步成物結(jié)與能適的本點(diǎn)。養(yǎng)成康生活慣【預(yù)習(xí)航淀粉的消化過程:淀粉→→參與消淀粉的消化液有、和脂肪消過:肪→+參與消脂的化有汁胰和液膽對(duì)肪消作與液腸對(duì)肪消作用有什不?蛋白的化程蛋質(zhì)含有白、強(qiáng)性的化是是食物化主場(chǎng)。在各消道,沒消功,沒吸功的是和食道只消功沒吸收功的;只有收能有化能是;既有消功又吸功的是和。胃能夠收量水和酒;大吸的量水無機(jī)和分;小腸能收種養(yǎng)質(zhì)水、、維素葡糖、甘、肪等小腸于化吸的點(diǎn)在消化中長(zhǎng)約6米;小腸內(nèi)腸、和等種化。小腸內(nèi)面許和大大加消和吸的積。小腸絨中有富毛血,毛、細(xì)管都很,只一構(gòu)成,有利于收
溫馨提:瘦肉的要成分什么?瘦肉不了說明什么?如果斯蘭札尼饅頭或肉放入的胃,你認(rèn)會(huì)不會(huì)失?為么?總結(jié):對(duì)食物消化作物理性消化:化學(xué)性消化:★合作究二:物在小中的消你從“腸道九回”些成能會(huì)我的腸什特?同學(xué)們這的驗(yàn)當(dāng)們餓的候能到己腸鳴聲說小有么點(diǎn)?3、腸上點(diǎn)食消有么義4、腸了述點(diǎn),接哪種化?演示實(shí):察汁脂的乳化用方法步:取兩支管分編號(hào)和2號(hào)然各入毫植油在1號(hào)管加6滴鮮魚膽,2號(hào)試管加6滴清水將2支管分蕩靜后察管植油變。號(hào)試管加清水目的是么?膽汁對(duì)物油起么作用這種作有何意?【
合作探各顯身手
】★合作究一:物在胃的消化1食物進(jìn)胃之后,胃壁在干?胃壁縮引起胃的蠕有什作用?屬于什消化?2.胃壁進(jìn)入胃的液體什么?3根據(jù)斯蘭札尼實(shí)驗(yàn),能做出樣的測(cè)?
3、應(yīng)屬于么類別消化?1★合作究:體段化道的化能仔細(xì)閱課9-12頁基知,合本圖,小合討,成下題、種質(zhì)消過區(qū):淀粉蛋白脂肪開始被化部所需的化所需的化最終產(chǎn)、有化用器有、__________、_________。具有吸作的官:_________、________不含的化是_________,是分泌,要作:_________經(jīng)常酒人最傷哪段化?、什小是化主場(chǎng)?小與化功能適的點(diǎn)★合作究:養(yǎng)質(zhì)吸收分組實(shí)驗(yàn):觀察小腸的結(jié)構(gòu)教師演示,學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)后,回答相關(guān)問題討論:你用肉眼和放大鏡分別觀察到了什么結(jié)構(gòu)?這些結(jié)構(gòu)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收有什么意義?點(diǎn)撥:小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)★我的獲★遷移用腸炎病人為什么消瘦?便秘是怎樣引起的?如預(yù)防?★達(dá)標(biāo)試鞏提10、下圖是人體部生理活動(dòng)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答問題:圖中的生理過程,主要在__________中進(jìn)行。消化道中參與消化蛋白質(zhì)的消化液___________。()物最主要的功能物質(zhì)最終被消化為才能被人體吸收,此過程需要穿過層胞。
11.下的條線別示同的食物成分消化道中各部次用①④⑤表示被化程。據(jù)回答:(l)白在消化道中開始進(jìn)行化學(xué)消化的部位是[」__」內(nèi)填標(biāo)號(hào),___上填名,下);白被化成___能被吸。(2)人的膽囊被切除后食中__(“甲)的消化會(huì)受到較大的影響。(
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