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文檔簡介
廣東省佛山一中2022-2022學年高二上學期期中考試試題(化學文)一、單項選擇題(每小題只有1個正確答案,請把正確答案填涂到答題卡上。共有45小題,每小題2分,總分90分。)葡萄糖作為營養(yǎng)劑供給人體能量,在體內(nèi)發(fā)生主要的反應是A.氧化反應 B.取代反應 C.加成反應 D.聚合反應下列物質(zhì)中的主要成分不屬于糖類的是A.棉花 B.木材 C.豆油 D.小麥 人體中含量最多的金屬元素是A.鐵B.鉀C.鈣D.鈉為了維持生命和健康,人要從食物中攝取營養(yǎng)素,下列物質(zhì)中不屬于營養(yǎng)素的是A.葡萄糖 B.食醋 C.水D.芝麻油下列說法錯誤的是A.阿司匹林屬于解熱鎮(zhèn)痛藥 B.青霉素有青霉素F、G、X、K、V C.胃舒平、蘇打片均屬于抗酸藥D.青霉素在體內(nèi)水解可得到一類堿性物質(zhì)在冶金工業(yè)上,均不能用化學還原法制得的一組金屬是A.K、Na、AlB.Na、K、Zn、FeC.Zn、Fe、Cu、AgD.Mg、Al、Zn、Fe下列物質(zhì)既可以做防腐劑,又可以做調(diào)味劑的是A.食鹽 B.苯甲酸鈉 C.檸檬黃 D.味精 蘋果汁是人們喜愛的飲料,由于此飲料中含有Fe2+,現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時加入維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說明維生素C具有A、氧化性B、還原性C、堿性D、酸性關(guān)于平衡膳食寶塔的認識中,正確的是A.塔底的食物最重要 B.塔頂?shù)氖澄镒钪匾?C.膳食寶塔所列食物攝入量對任何人都是最佳攝入量D.膳食寶塔所列食物攝入量是每人每日的建議攝入量,具體到不同的個體要根據(jù)自身的情況而調(diào)整在規(guī)定范圍內(nèi)使用食品添加劑,一般認為對人體健康無害,如果違反規(guī)定,均會損害人體健康。下列物質(zhì)可用作食品防腐劑的是A.甲醛 B.維生素E C.檸檬酸 D.苯甲酸及其鈉鹽油脂水解的產(chǎn)物是A.酸和甘油 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.肥皂 對食物的酸、堿性判斷正確的是A.西瓜是酸性食物 B.豬肉、牛肉是堿性食物C.巧克力、奶油是酸性食物 D.大米、面包是堿性食物 發(fā)展綠色食品,避免“白色污染”,增強環(huán)保意識,是保護環(huán)境,提高人類生存質(zhì)量的重要措施,綠色食品和“白色污染”是指A.綠顏色的食品和白色建筑廢料B.安全、無公害的營養(yǎng)食品和聚乙烯等白色塑料垃圾C.有葉綠素的食品和石灰窯的白色粉末D.經(jīng)濟附加值高的營養(yǎng)食品和冶煉廠的白色煙塵下列物質(zhì)中不屬于油脂的是A.花生油 B.潤滑油 C.棉籽油 D.羊油 把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入某病人的尿液中,微熱時如果觀察到紅色沉淀,說明該病人的尿液中含有A.食醋 B.白酒 C.食鹽 D.葡萄糖環(huán)境污染已成為人類社會面臨的重大威脅,各種污染數(shù)不勝數(shù)。下列名詞與環(huán)境污染無關(guān)的是:①溫室效應;②赤潮;③酸雨;④光化學污染;⑤臭氧空洞;⑥潮汐;⑦大脖子??;⑧富營養(yǎng)化。A.②⑥B.⑥⑦C.①③⑤D.④⑤⑧向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加熱,使淀粉發(fā)生水解,為測定其水解程度,所需的試劑是①NaOH溶液②銀氨溶液③新制Cu(OH)2懸濁液④碘水⑤BaCl2溶液A.④ B.③⑤ C.②④ D.①③④ 維生素在人體內(nèi)起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的作用?;家姑ぐY的人,缺乏的維生素是
A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D對于淀粉下列敘述中,不正確的是A.淀粉屬于天然有機高分子化合物 B.遇I―能變藍色 C.淀粉不溶于冷水 D.淀粉在人體內(nèi)能水解生成葡萄糖下列反應中不屬于水解反應的是A.纖維素在稀硫酸作用下B.葡萄糖在酒化酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳C.乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中加熱反應D.淀粉在一定條件下轉(zhuǎn)化為葡萄糖 分析用石灰水保存鮮蛋的原理如下:(1)石灰水是堿性物質(zhì),能滲入蛋內(nèi)和酸性物質(zhì)反應,防止酸??;(2)石灰水是電解質(zhì)溶液,促使蛋白質(zhì)凝聚;(3)石灰水顯弱堿性,有殺菌能力;(4)石灰水能與鮮蛋呼出的CO2生成CaCO3薄膜,起保護作用。其中正確的是A.(1)(2) B.(1)(2)(3) C.(3)(4) D.(2)(3)(4) 關(guān)于食物的酸堿性說法錯誤的是A.蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等,故它屬于酸性食物B.葡萄吃起來是酸的,故它屬于酸性食物C.食物的酸堿性與化學上所指溶液的酸堿性不同的D.正常人的人體內(nèi)體液PH總保持恒定.下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是A.油脂屬于酯類 B.沒有固定的熔、沸點C.是高級脂肪酸的甘油酯 D.都不能使溴水褪色 國際互聯(lián)網(wǎng)上報道:“目前世界上有近20億人患有缺鐵性貧血”。我國政府即將啟動“醬油補鐵工程”。這里的鐵是指
A.鐵元素
B.鐵單質(zhì)
C.四氧化三鐵
D.硫酸鐵工、農(nóng)業(yè)及城市生活污水中含磷。家用洗滌劑是污水中磷的一個重要來源(洗滌劑中含有磷酸鈉)。關(guān)于處理污水時要不要除去磷的說法正確的是A.磷是生物所需的營養(yǎng)元素,不必除去B.含磷的污水是很好的肥料,不必除去C.含磷污水排到自然水中引起藻類增殖,使水變質(zhì),必須除去D.磷對人無毒,除去與否都無關(guān)緊要有三種化合物:①NaHCO3、②Al(OH)3、③H2NCH2COOH,跟鹽酸和氫氧化鈉溶液都能反應的是A.只有② B.只有①② C.只有②③ D.①②③ —NH—NH—CH—C—ONH—CHR—C—OR`A BC D下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是A.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液,蛋白質(zhì)析出,再加水又溶解B.蛋白質(zhì)中的蛋白質(zhì)分子能透過濾紙,但不能透過半透膜C.重金屬鹽使蛋白質(zhì)變性,所以吞服“鋇餐”會引起中毒D.濃硝酸濺在皮膚上,能使皮膚呈黃色是因為蛋白質(zhì)和濃硝酸發(fā)生反應 誤食重金屬鹽會引起中毒,下列不能用于解毒的措施是A.服大量雞蛋清 B.服用豆?jié){ C.喝大量牛奶 D.喝食鹽水 長期吸食或注射毒品會危及人體健康,下列各組中都屬于毒品的是A.冰毒、黃連素 B.海洛因、黃連素 C.大麻、搖頭丸D.黃曲霉素、尼古丁碘酒是一種常用的外用消毒藥,關(guān)于它的消毒原理說法正確的是A.溶解細菌 B.氧化細菌,使蛋白質(zhì)變性 C.使細菌缺氧而死 D.使細菌缺水而死 HO—OH—CH2HO—OH—CH2CHCOOHNH2A.既沒有酸性,也沒有堿性 B.既有酸性,也有堿性C.只有酸性,沒有堿性 D.只有堿性,沒有酸性 下列做法正確的是A.為了使火腿腸顏色更鮮紅,可多加一些亞硝酸鈉B.為了使嬰兒對食品有濃厚興趣,我們可以在嬰兒食品中加少量著色劑C.食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營養(yǎng)強化劑,能預防地方性甲狀腺腫D.為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)我們要多吃肉,少吃蔬菜和水果. 如圖所示,在一熟蘋果切片上分別滴上1滴碘水和銀氨溶液,顏色變化如圖所示,根據(jù)這些實驗現(xiàn)象的下列推斷正確的是A.熟透的蘋果中含有脂肪B.熟透的蘋果中不含淀粉C.熟透的蘋果中含有還原性的糖D.熟透的蘋果中不含還原性的糖鑒別織物成分是真蠶絲還是“人造絲”,在如下①-④的各方法中正確的是①滴加濃硝酸②滴加濃硫酸③滴加酒精④灼燒A.①和③B.③和④C.①和④D.①和③1997年,第一只“克隆羊”在英國誕生,“克隆羊”的關(guān)鍵技術(shù)之一是找到一些特殊的酶,它們能激活普通體細胞,使之像生殖細胞一樣發(fā)育成個體。下列有關(guān)酶的敘述錯誤的是
A.酶是具有催化功能的蛋白質(zhì)B.酶的催化作用具有選擇性和專一性C.酶通常在強酸或強堿的條件下發(fā)揮作用D.高溫或紫外線的照射會降低酶的活性在一些建筑工地的食堂中,常發(fā)生將工業(yè)用鹽當食鹽用,引起工人食物中毒的現(xiàn)象,該工業(yè)用鹽對人有致癌作用,這種鹽的化學式為A.MgCl2 B.KCl C.NaNO2 D.MgSO4OOCCH3OOCCH3—COO——NHOCCH2CH3當它完全水解時,可得到的產(chǎn)物有A.2種 B.3種 C.4種 D.5種下面是某加碘食鹽包裝袋上的部分國表文字(I為碘元素符號)。由此,你得到的信息和做出的推測是配料表氯化鈉(NaCl)≥%(以NaCl計)碘酸鉀(KIO3)(35±15)mg/Kg(以I計)A.此食鹽是純凈物 B.“加碘食鹽”中的“碘”是指碘單質(zhì)C.1Kg此食鹽中含碘酸鉀(35±15)mgD.“菜未燒熟不宜加入加碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定為實現(xiàn)中國2000年消除碘缺乏病的目標。衛(wèi)生部規(guī)定食鹽必須加碘,其中的碘以碘酸鉀(KIO3)的形式存在。已知在溶液中IO3―可和I―發(fā)生反應:IO3―+5I―+6H+=3I2+3H2O.依據(jù)此反應,可用試紙和一些生活中常見的物質(zhì)進行實驗,證明在食鹽中存在IO3―.可供選用的物質(zhì)有:①自開水②藍色石蕊試紙③碘化鉀淀粉試紙④淀粉⑤食糖⑥食醋⑦白酒A.③⑥ B.①② C.②④⑥ D.①②④⑤⑦ 對人體中的所需元素,下列四位同學歸納整理完全正確的一組是A.小芳認為,人體缺乏下列元素,會得不同疾病。缺鐵會引起貧血缺鈣會得甲狀腺腫大缺碘會得佝僂病B.小槐搜集資料發(fā)現(xiàn),生活中人們常通過下列途徑來補充人體必需的營養(yǎng)元素。喝喜旺鈣奶補充鐵元素食用云鶴碘鹽補充鈣元素服樸雪(補血)口服液補充碘元素C.小蓉為下列元素各設(shè)計了一句廣告詞來反映其對人體的重要作用。碘抗癌之星硒智力之星氟齲齒克星D.小紅搜集資料發(fā)現(xiàn),長期或大量攝入鋁元素對人體的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)將造成損害,他提出下列建議:少吃油條加醋后可長時間燉煮治療胃酸過多盡量不服用含Al(OH)3的胃舒平使用鋁鍋因油條中含有明礬 金屬元素和人體健康有很大關(guān)系。鉀元素可以調(diào)節(jié)體液平衡,維持肌肉和神經(jīng)的功能及代謝。如果人體缺鉀會出現(xiàn)肌肉不發(fā)達、心律不齊等癥狀。市場上出售的一種叫做果味鉀的補鉀藥,其主要成分是檸檬酸鉀(C6H5K3O7·H2O)。下列有關(guān)對檸檬酸鉀的說法正確的是A.該物質(zhì)每個分子中含有25個原子B.該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧元素間的質(zhì)量比是6∶7∶3∶8C.該物質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的D.該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧四種元素組成的阿司匹林又名乙酰水楊酸,推斷它不應具有的性質(zhì)A.與NaOH溶液反應B.與金屬鈉反應C.與乙酸發(fā)生酯化反應D.與乙醇發(fā)生酯化反應下列物質(zhì)中,在一定條件下既發(fā)生銀鏡反應,又能發(fā)生水解反應的是A.甲酸甲酯B.淀粉C.葡萄糖D.纖維素下列說法正確的是①沸點比較:丙烷>乙烷>甲烷②互為同分異構(gòu)體.③鈉與乙醇的反應,液溴與苯的反應均可屬于取代反應.④丁烷與異丁烷互為同系物.⑤甲烷和苯不能使酸性KMnO4溶液褪色,裂化汽油能使酸性KMnO4溶液褪色。A.全部B.①②③⑤C.①③⑤D.②③④二、不定項選擇題(本題包括5小題,每小題2分,共10分。錯選、多選不給分,漏選給1分。)46.往蛋白質(zhì)溶液里加入下列物質(zhì)會產(chǎn)生沉淀,但再加水稀釋,沉淀又會溶解的是A.CuSO4 B.CH3CH2OH C.H2SO4 D.NH4Cl47.近年來,我國許多城市禁止汽車使用含鉛汽油,其主要原因是:A.提高汽油燃燒效率B.鉛資源短缺C.避免污染大氣D.降低汽油成本48.下列物質(zhì)屬于同分異構(gòu)體的是
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