七年級生物下冊營養(yǎng)物質(zhì)的吸收PPT

營養(yǎng)物質(zhì)的吸收完整課件可直接使用可修改編輯人教生物·七年級下冊食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)經(jīng)過消化最終變成了葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)和水、無機(jī)鹽、維生素都是能夠被人體吸收的小分子物質(zhì)。新課探究新課探究食物在小腸中完成消化后，隨著小腸的蠕動繼續(xù)下行，進(jìn)入大腸。那么，食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)，究竟是在小腸中還是在大腸中被吸收的呢？我們把小分子營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫吸收。毛細(xì)血管皺襞絨毛小腸的結(jié)構(gòu)長度皺襞絨毛狀突起內(nèi)表面積小腸5~6米有有，叫小腸絨毛較大（接近半個籃球場大?。┐竽c約1.5米有無相對較小大腸小腸的結(jié)構(gòu)請你推測，吸收營養(yǎng)物質(zhì)最多的是大腸還是小腸？為什么？吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸。消化道各器官對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。葡萄糖、氨基酸以及大量的水和無機(jī)鹽等物質(zhì)，被構(gòu)成小腸絨毛壁的一層上皮細(xì)胞所吸收，然后轉(zhuǎn)運(yùn)到小腸絨毛腔內(nèi)的毛細(xì)血管中，隨著血液運(yùn)往全身各處。那些未被小腸消化和吸收的物質(zhì)下行到大腸，其中一部分水、無機(jī)鹽和維生素被大腸吸收，剩余的殘渣形成糞便，通過肛門排出體外。胃小腸大腸毛細(xì)血管毛細(xì)淋巴管少量水無機(jī)鹽.維生素.水葡萄糖.氨基酸少量水.無機(jī)鹽.部分維生素甘油脂肪酸營養(yǎng)物質(zhì)的吸收示意圖小腸吸收的營養(yǎng)物質(zhì)大多數(shù)會經(jīng)血液匯集到肝臟。肝臟可以將暫時不用的葡萄糖合成為糖原貯存起來，以備需要時利用。肝臟還可以將一些有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)。小腸小腸適于消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的特點多：小腸內(nèi)有多種消化液，肝臟分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液、腸腺分泌的腸液均流入小腸，其中腸液、胰液中含有多種消化酶，有利于食物的消化。薄：小腸絨毛內(nèi)有許多毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，小腸絨毛、毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管的管壁都僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。小腸適于消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的特點長：成人的小腸一般長5~6米，食物在此處滯留的時間長，有充分的時間進(jìn)行消化和吸收。大：小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，這就大大增加了小腸的內(nèi)表面積，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。糞便的形成與處理形成：那些未被小腸消化和吸收的物質(zhì)下行到大腸，其中一部分水、無機(jī)鹽和維生素被大腸吸收，剩余的殘渣形成糞便，通過肛門排出體外。糞便中往往含有病菌、蟲卵和其他一些對身體有害的物質(zhì)，如果排出后不加以處理就可能會污染土壤、水源，甚至傳播疾病；如果通過高溫堆肥、沼氣發(fā)酵等方式進(jìn)行無害化處理，就可以“變廢為寶”，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的有機(jī)肥。處理：1.你能想象自己的腹腔里藏著籃球場嗎？若把一個人的小腸絨毛都展開鋪平，它的面積接近半個籃球場，這是小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的表現(xiàn)。小腸與其消化功能相適應(yīng)的特點不包括（

）A.小腸絨毛壁較薄。B.有肌肉層能蠕動。C.腸腔中有消化酶。D.內(nèi)壁突起形成皺襞。A課堂練習(xí)2.下列有關(guān)食物消化和吸收的敘述中，錯誤的（）A.口腔中的唾液能對淀粉起初步消化作用。B.胃液能對蛋白質(zhì)起初步消化作用。C.小腸是消化和吸收的主要場所。D.無機(jī)鹽和維生素只在大腸中被吸收。D課堂練習(xí)3.醫(yī)生常采用輸入全營養(yǎng)液的方法為小腸吸收功能不良的病人提供營養(yǎng)物質(zhì)。全營養(yǎng)液的成分不能含有（）A.蛋白質(zhì)B.無機(jī)鹽和維生素C.氨基酸D.葡萄糖A課堂練習(xí)4.右圖中的曲線分別表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。課堂練習(xí)1.圖中哪一條曲線表示脂肪的消化過程？圖中Y曲線表示脂肪的消化過程。淀粉在口腔內(nèi)開始被消化，脂肪在小腸內(nèi)開始被消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化。圖中D代表小腸，含有消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的酶。2.淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)各在消化道的哪個部位開始被消化？3.D中含有哪些消化酶？小組交流：談?wù)勀阍谶@節(jié)課中，有什么收獲？課堂小結(jié)1.從課后習(xí)題