2020關于食品安全幼兒園食物中毒突發(fā)事件應急處置桌面推演腳本

2020關于食品安全幼兒園食物中毒突發(fā)事件應急處置桌面推演腳本2020關于食品安全幼兒園食物中毒突發(fā)事件應急處置桌面推演腳本【解說詞】本次演練活動名稱為“XX幼兒園食物中毒突發(fā)事件應急處置桌面推演”。本次演練全程包括四個部分，分別是：第一部分，初始應對，即逐級報告、先期處置與預案啟動;第二部分，全面應對,即信息核查、現(xiàn)場檢查、醫(yī)療救治、食品檢驗、緊急公告、事故調(diào)查;第三部分，擴大應急，即全面排查、源頭追溯、信息公開、輿情監(jiān)督引導;第四部分，應急終止，即患者全部康復、問題查明、隱患消除、涉事單位整頓。第一部分初始應對X月X16:00X痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。1XX月X16:00X園長電話匯報?！綜4X【園長】照顧好生病學生!我馬上到醫(yī)務室!【園長】(詢問園醫(yī))情況怎么樣?【園長】按照《食品安全事故應急預案》要求，立即將生病學生送往A醫(yī)院!通知老師統(tǒng)計生病學生人數(shù)并做好穩(wěn)定工作。我馬上向區(qū)食藥局和區(qū)教體局報告!式、事故發(fā)生原因等基本情況?！窘庹f詞】救護車很快到達展開急救，生病學生被送往醫(yī)院。下!16:20XX16:00XA【區(qū)市場監(jiān)管分局】好的。馬上安排人員到現(xiàn)場調(diào)查。請保護好幼兒園食堂現(xiàn)場，統(tǒng)計好發(fā)病人數(shù)，注意發(fā)病癥狀，如有新情況請及時報告?！窘庹f詞】幼兒園將情況也報告給區(qū)教體局，區(qū)教體局立即派人赴現(xiàn)場，同時區(qū)市場監(jiān)管分局向區(qū)食安辦報告?！緢鼍?】各部門聯(lián)動【區(qū)市場監(jiān)管分局】報告區(qū)食安辦!我是區(qū)市場監(jiān)管分局。今天16:00點左右，區(qū)XX幼兒園發(fā)生疑似食物中毒事件，部分學生出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)燒等癥狀。截至報告時，類似癥狀學生已達X名。幼兒園已將他們送A醫(yī)院救治，目前，發(fā)病人數(shù)還有上升趨勢?！緟^(qū)食安辦】請你們立即趕到現(xiàn)場調(diào)查處理，我們會向區(qū)政府匯報，并通知食安委相關單位協(xié)助調(diào)查。XX應急準備。16:00幼兒園發(fā)生疑似食物中毒事件，部分學生出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐XA【區(qū)衛(wèi)健委】好!我們立即組織醫(yī)療部門全力救治，并通知相關單位協(xié)查，請及時通報事態(tài)發(fā)展情況。16:00幼兒園發(fā)生疑似食物中毒事件，部分學生出現(xiàn)腹痛、腹瀉、30A查報告。AA16:20陸續(xù)接到XXX危重病人出現(xiàn)，無死亡發(fā)生。發(fā)病人數(shù)有上升趨勢。【區(qū)疾控中心】情況已知，已派人前往醫(yī)院調(diào)查，請醫(yī)院積極做好醫(yī)療救治，配合衛(wèi)生部門做好患者流行病學調(diào)查和嘔吐物、排泄物采樣工作。如出現(xiàn)異常情況隨時報告!【解說詞】接通報后，區(qū)市場監(jiān)管分局迅速派人趕赴幼兒園調(diào)查處理，區(qū)疾控中心趕赴幼兒園和醫(yī)院進行現(xiàn)場采樣和流行病學調(diào)查，區(qū)食安辦組織相關部門協(xié)助調(diào)查，并向主管區(qū)領導匯報。同時要將情況上報，報告內(nèi)容包括事故發(fā)生單位、時間、地點、危害程度、傷亡人數(shù)、事故報告單位信息(含報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式)、已采取措施、事故簡要經(jīng)過等，并隨時通報或續(xù)報工作進展?！緟^(qū)食安辦】公安分局嗎?我是區(qū)食安辦。通報一個事件情況：16:00XXX目前在A【公安分局】馬上派人趕往幼兒園和醫(yī)院。XX16:00XXXA【XX街道辦事處】情況已獲悉，相關人員正在去現(xiàn)場途中，應急處置準備中。30工具容器和加工場所。區(qū)疾控對食堂及醫(yī)院進行了流行病學調(diào)查。先期處置工作部署完畢后，XX副區(qū)長指示立即向市食安辦報告進行。區(qū)食安辦接指示后迅速通知相關部門召開緊急會議?！緦＜尹c評】依據(jù)《食品安全事故應急處置預案》要求，幼兒園(IV3X月XXX街道辦事處主任及副主任、區(qū)委宣傳部副部長、區(qū)區(qū)監(jiān)委副家組成員參會?！靖眳^(qū)長】請相關部門匯報事件情況。16AX止目前共X分別在事發(fā)現(xiàn)場和醫(yī)院進行調(diào)查。目前從發(fā)病學生的癥狀、醫(yī)院初步診斷結(jié)果、現(xiàn)場調(diào)查情況綜合判斷，高度疑似為食物中毒事件，鑒于中毒人數(shù)介于X-X人之間，目前無死亡病例，故建議啟動食品安全事故(IV級)應急響應?！緟^(qū)市場監(jiān)督管理分局局長】接報告后，立即組織人員對幼兒園食堂進行調(diào)查，從先期調(diào)查情況看，該園食堂證照齊全，從業(yè)人員都辦有健康證，食品原料實行定點采購制度，早、午餐食譜與留樣食品能一一對照，菜品都是即時加工，我們已對留樣柜、倉庫、冷柜、加工場所的食品進行了抽樣檢測，正在對幼兒園相關人員詢問調(diào)查，有情況會及時報告?！緟^(qū)衛(wèi)健委副主任】事件原因正在進一步調(diào)查之中，該事件為群方面也正在協(xié)助我們查找事件原因，同時統(tǒng)計發(fā)病人數(shù)。20X秩序基本平穩(wěn)，教學活動正常進行?！綳X街道辦事處主任】辦事處得知情況后，立即抽調(diào)人員組成3【區(qū)委宣傳部副部長】該事件發(fā)生在幼兒園這類敏感單位，社會【區(qū)監(jiān)委副主任】監(jiān)察部門將全力協(xié)助區(qū)食安委進行事故調(diào)查?！矩斦指本珠L】財政局將按照區(qū)應急委和食安委要求從區(qū)突發(fā)公共事件專項經(jīng)費中給予資金保證。議：鑒于該起事件發(fā)生在我區(qū)食品安全重點單位，發(fā)病人數(shù)在30-99(IV(IV級)應急響應，同時我們也(IV具體部署如下：XX區(qū)市場監(jiān)管分局、區(qū)疾控中心、XX公安分局及區(qū)監(jiān)察局組成察部門調(diào)查。XXXX品的流通渠道，防止危害擴大?！稒z測評估報告》報應急指揮部。6.XXXX做好物資等后勤保障工作。置提供決策建議，必要時參與應急處置。13(IV【專家點評】根據(jù)食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，(I(III(IVX-X故評估核定為一般食品安全事故(IV級)，由事故發(fā)生縣區(qū)政府啟動響應并處置。第二部分全面應對第二天【解說詞】隨著一般性食品安全事故(IV級)應急響應的啟動，X各項工作緊張高效進行中?！緢鼍?】先期新聞發(fā)布會XX16:00,XX園及時將發(fā)病學生送AX【記者】中毒的患者現(xiàn)在情況怎么樣?AXX【記者】幼兒園方面對于發(fā)病患者有什么安撫措施?【安全保衛(wèi)組組長】幼兒園負責人已表示，發(fā)病學生一切醫(yī)療費用、康復費用及營養(yǎng)費用，均由他們暫付,待原因查明后按有關規(guī)定由責任方承擔。發(fā)病學生耽誤的課程幼兒園會安排老師補課?！居浾摺渴录恼{(diào)查進行到什么程度?【事故調(diào)查處理組組長】經(jīng)區(qū)疾控中心和市場監(jiān)管部門的現(xiàn)場采樣，及患者嘔吐物采樣檢驗結(jié)果初步確定為細菌引起的食源性疾病。具體是何種食品引發(fā)的此次集中發(fā)病，還需要進一步調(diào)查。相信很快就會有結(jié)果的。【場景5】事故調(diào)查【醫(yī)療救治組組長】報告指揮部：我是醫(yī)療救治組組長。事件發(fā)生后，A醫(yī)院已啟動醫(yī)療救治方案，組織內(nèi)科、兒科、感染科、檢驗科、急癥科專家會診，危重患者病情得到控制，大多數(shù)患者經(jīng)輸液和服藥后，癥狀緩解，病情穩(wěn)定。區(qū)疾控中心已經(jīng)派人趕赴幼兒園，對師生進行預防食物中毒知識宣傳指導。匯報完畢!【區(qū)食品安全事故應急指揮部辦公室】好的!請繼續(xù)落實相關工作!【事故調(diào)查組處理組長】報告指揮部：我是事故調(diào)查組組長。我此時，事件原因仍不明朗?！緟^(qū)食品安全事故應急指揮部辦公室】你好!這里是應急指揮部!【事故調(diào)查處理組】報告指揮部：我是事故調(diào)查處理組組長。我組從食品流通環(huán)節(jié)針對幼兒園食堂的食品采購地點進行了調(diào)查，正在進行食物樣品檢驗。事件原因有待進一步調(diào)查!【區(qū)食品安全事故應急指揮部辦公室】請繼續(xù)加大力度調(diào)查!高度關注事件發(fā)展動態(tài)，發(fā)現(xiàn)情況隨時上報?！窘庹f詞】經(jīng)過各組人員加班加點緊張工作，調(diào)查工作似乎有了眉目。X月X日下午醫(yī)療救治組和事故調(diào)查組相繼上報情況?！緟^(qū)食品安全事故應急指揮部辦公室】你好!這里是應急指揮部!【醫(yī)療救治組組長】報告指揮部：我是醫(yī)療救治組組長。醫(yī)院方已經(jīng)確診學生發(fā)病原因都是沙門氏菌引起的急性腸胃炎類疾病，癥狀多為腹瀉、嘔吐、無力、發(fā)燒等癥狀，目前，患者病情穩(wěn)定，大部分患者處于康復階段，癥狀較輕已恢復健康。【區(qū)食品安全事故應急指揮部辦公室】醫(yī)院方面進展順利!請你組繼續(xù)關注!不要松懈!【區(qū)食品安全事故應急指揮部辦公室】你好!這里是應急指揮部!【區(qū)食品安全事故應急指揮部辦公室】請繼續(xù)努力!隨時上報!第三部分擴大應急【場景6】事件維穩(wěn)【解說詞】事故調(diào)查工作取得突破性進展同時，XX幼兒園彌漫著不安和躁動，家長、學生的擔心與恐慌愈發(fā)強烈，終于演變成與園方的沖突?！炯议L】你們把我孩子吃得上吐下瀉，必須給我們合理解釋!要有個后遺癥,我就告你們!【園長】各位家長請冷靜!現(xiàn)在正在全面調(diào)查此事，我相信很快就會有結(jié)果的。請耐心等待!現(xiàn)在最重要的是照顧好生病的孩子。請【家長】少來這套!不要來敷衍我們!【解說詞】其他家長你一言我一語地指責園長，教體局和辦事處工作人員耐心解釋、勸阻。發(fā)生這樣的事情，我們也很難過!但憤怒不能解決問題，請你們一定要耐心等待!現(xiàn)在經(jīng)過區(qū)疾控中心檢驗，發(fā)現(xiàn)學生午餐樣品含腸炎型出幼兒園?！緢鼍?】X月X日下午17:00,區(qū)食品安全事故應急指揮部召開第二次會議。主管副區(qū)長、市食安辦應急協(xié)調(diào)科科長、區(qū)食安辦主任及副主任、區(qū)市場監(jiān)管分局局長及副局長、區(qū)應急辦主任、區(qū)教體局局長及副局長、XX街道辦事處主任及副主任、區(qū)委宣傳部副部長、區(qū)區(qū)監(jiān)委副主任、區(qū)衛(wèi)健委副主任、區(qū)財政局副局長、公安分局副局長、專家組成員參會?！靖眳^(qū)長】請各組匯報一下處置情況。XXXXXX《醫(yī)療診斷報告》。XXX月X【副區(qū)長長】根據(jù)各工作組匯報的情況,區(qū)食品安全事故應急指揮部做出如下部署：指揮部辦公室。XX新聞發(fā)布會，請耐心等待。并著手準備第二次新聞發(fā)布會。件的食品進行溯源追查，嚴厲處罰，引以為戒。XXXXXXXX便利超市向XXXX教育，AX名專家針對《事件調(diào)查報告》進X月X【專家點評】啟動一般食品安全事故(IV級)應急響應后，各小歷時X第四部分應急終止【場景八】應急終止【解說詞】指揮部綜合各小組情況，通過對形勢的研判，確定應急終止?！靖眳^(qū)長】鑒于本次食品安全事件發(fā)病人員全部康復，事件原因全部查清，危害全部解除，處置工作全部結(jié)束，區(qū)食安委和區(qū)應急委研究后決定：應急響應終